"계란요리"의 검색결과 입니다.

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"계란요리" 검색결과 81-100 / 3,684건

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서양의코스요리에 대하여

재료- 바질 (basil)바질은 이탈리아의 요리의 주 식재료인 허브다. 식물의 잎으로 잎을 따서 생으로 사용하기도 하고 가루로 사용하기도 한다. 바질은 토마토나 계란 같은 요리 ... 서양의 코스요리차 례I. 서론1II. 본론11. 서양의 코스요리22. 서양 국가별 코스요리23. 서양조리에서 많이 사용되는 식재료3III. 결론3Ⅰ. 서론우리는 다양한 세계 요리 ... 음식 중 패스트푸드를 대표하고 있는 미국의 요리와 레스토랑을 대표하고 있는 이탈리아 요리가 압도적이라 할 수 있다. 양식 중에서는 프랑스 요리의 순서가 비교적 복잡하다. 서양

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.11

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학교급식표준레시피 4

, 계란찜, 어묵볶음 등사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭(정육) 15kg모양떡(떡볶이떡등) 2kg양배추 3kg양파 1kg피자치즈(모짜렐라) 2kg청양고추 0.1 ... . 중심 온도 확인 후 오븐팬에 불닭을 올리고 그 위에 피자치즈를 올려준다.6. 치즈가 녹을 정도로만 오븐에 넣었다 빼준다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 닭갈비처럼 고구마를 넣 ... 분간 구워준다.7. 잘 구워진 바나나 식빵말이를 먹기 좋은 크기로 잘라서 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 오븐이 없을 시에는 프라이팬에 식용유를 두르고 구워주면 된다

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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아무튼,피트니스

영혼의 닭고기 수프’ 같은 것이 바로 닭죽이다. 그래선지 나도 사람들에게 닭죽 끓여주길 좋아한다.안먹던 아침을 먹으려니 밥은 부담스러웠다. 계란 반숙 두 개, 데친 시금치, 호두 ... 한 줌, 사과 한 개가 아침이 되었다. 계란도 시금치도 일주일 치를 주말에 삶고 데쳐뒀다가 아침마다 꺼내 먹었다. 그때그때 세일하는 채소로 시금치를 대신했다. 점심은 잡곡밥과 두부 ... 다. 나는 늘 해장이 필요하니 국물을 좋아한다. 그것도 미지근한 건 싫고 펄펄끓는. 나이스가 건더기 위주로 먹으라 했다. 숟가락을 버리고 젓가락만으로 국물 요리를 먹기로 했다. 그리고

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.28

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다이어트 도시락 창업 계획서

, 양배추롤 ) 소고기 , 해산물 ( 새우 , 오징어 , 조개 ( 관자 )) 스폐셜 곤약조림 , 두부 계란찜 , 토달볶 , 파프리카버섯구이 베이직 연두부 , 고구마 , 계란후라이 ... , 소시지 ( 닭가슴살 ) 샐러드 기본 샐러드 ( 양상추 양파 당근 양배추 ) 선택 크레미 , 방울토마토 , 계란 , 제철과일 , 파프리카 등 소스 요플레 , 유자소스 , 마요네즈 ... 시간 7 시 ~9 시 , 11 시 ~13 시 , 17 시 ~19 시 배달 그 외 주문 배달 5 시 ~10 시 사장 요리사 11 시 ~15 시 사장 알바 1 명 16 시 ~21 시

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.01 | 수정일 2025.03.31

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[식품과 영양 A+] 전복의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

을 이용한 요리전복이란?전복은 전복과에 속하며 몸은 큰 타원형의 귀모양이다. 전복은 수심 4~20m까지 종에 따라 널리 분포하고 있으며, 산란기는 11월경이다. 그리고 전복은 예 ... 부터 황제로 군림해 왔으며, 때로는 신비의 대상으로 옛 문헌에도 자주 등장하고, 궁중 요리에서 전복을 빼고는 설명할 수 없을 정도로 맛과 영양면에서 다른 해산물과 질적인 차이를 보이고 ... .1900.110전복 (말린 것)254.036.056.00.92.371.014.60520.00.5600.060식품열량(kcal)단백질지질우유 200ml1286.27.2계란 2개

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| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.05.30

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일주일 식단 평가

51081101619410수를 마시지 않은 것 같다. 국물 요리를 먹을 때 국물을 마시거나 탄산음료를 마시는 것이 다였다.일주일간의 식단기록을 보면 한 번에 몰아서 먹거나 안 먹는 등 다이어트와 폭식 ... 이 왔다 갔다 하는 것을 볼 수가 있다. 주 2일 정도 아침을 먹지 않았고 주 2회 저녁을 먹지 않았다. 탄수화물은 면요리 주 5회, 공기밥을 주 3회, 샌드위치 주1회로 탄수화물 ... 으로는 저탄고지 다이어트를 해야지 하면서 먹는 양이 조절이 안돼서 탄수화물 섭취가 적고 단백질과 지방의 비중이 크다는 것을 알 수 있다.2. 식단 구성 시 주의사항 및 계획1) 면요리

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.18

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투석환자의 식이 요법

, 계란, 생선, 우유 등2) 단백질▶ 단백질 요구량은 하루에 체중 kg당 1.2～1.4으로 정상인(0.8/kg/1일)보다 약간 높다. 섭취한 단백질중 50～75%는 단백가가 높 ... 고 질소화합물을 적게 생산하는 우수한 단백질 즉, 야채나 곡류의 단백질보다 계란, 육류, 생선, 치즈, 우유등에 포함된 동물성 단백질이 좋다. 단백질의 섭취가 부족한 경우 영양실조 ... 어 흐르는 물에 여러번 씻는 경우 10%, 데친 것은 30～50%정도 칼륨이 감소한다. 요리하기 전 물에 오래 담그거나 익혀는 것도 효과가 있는데 이때 생긴 국물은 반드시 버려야 한다

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.06.06

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계명대 한끼의 권리 과제

하였습니다.베트남의 음식 문화는 우리나라와 같이 쌀이 주식이며, 육류, 생선, 각종 채소로 만든 반찬을 젓가락을 사용하여 섭취하고 있습니다. 하지만 볶거나 튀기는 요리가 많지만 기름 ... 을 적게 사용하여 맛이 순하며 산뜻함을 느낄 수 있습니다. 기름을 적게 사용하지만, 우리나라의 액젓과 비슷한 생선을 발효시켜 만든 느억맘 소스를 모든 베트남 요리에 사용되는 중요 ... 것이라고 합니다. 반 쎄오에 대해서 가장 크게 오해할 수 있는 부분은 노란색 부분이 계란일 것이라고 많이들 착각하고는 하지만 사실 계란이 아니고 강황을 이용한 쌀가루 반죽이

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| 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.15

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빵 프로젝트 계획안

) ● 조리기계(토스트기, 미니오븐) ● 재료(광택제, 밀가루, 호밀, 밀, 계란, 우유, 이스트, 빵, 케이크상자, 유산지, 빵칼 등) ● 여러 종류의 빵 사진, 잡지책, 요리책 ... 세요. ● 빵을 먹어보고 종류와 맛에 대해 이야기를 나누어 보세요. ● 빵으로 만들 수 있는 요리를 함께 만들어 보세요. 자원 협조 ● 아래의 자원 목록표를 보시고 가지고 계신 자원을 유치원 ... 한답니다. ★보내 주실 자원에는 반드시 이름을 기재해 주세요★ 전문가 자원봉사 ● 빵 관련 기관에서 일하시는 분 EX) 빵집 주인, 제빵사 등 ● 빵에 관심이 많으신 학부모님 (요리수업

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.03.19

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아시아 전통 음식

는 음료ㅇ. 잡채 : 다양한 채소와 당면을 섞어 만든 음식ㅈ. 구절판 : 여러 종류의 채소와 쇠고기볶음, 석이나 표고버섯류, 계란지단, 전복, 천엽 등을 밀전평에 싸서 먹는 음식이 ... , 소면을 곁들어 담아내고 장국을 부어 먹는 음식이다.② 일본 전통음식ㄱ. 오세치 : 명절에 먹는 음식. 검정콩조림, 청어알, 멸치볶음, 밤 요리, 생선과 채소를 다시마로 말아 올린 ... 음식, 새우 구이와 조림, 당근과 무의 초무침, 연근조림 등이 있습니다.ㄴ. 오조니 : 떡과 채소 육류 등을 넣어서 만든 요리, 신년을 축하하는 의미에서 먹는 음식ㄷ. 가가미 모찌

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13

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학교급식 표준 레시피

한 크기로 자른다. 3. 달걀은 탈각 후 계란 줄을 없앤다. 4. 느타리, 표고, 팽이, 양파, 부추, 홍피망은 잘게 다진다. 5. 1.2.3.4의 재료에 소금, 후추로 간을 하 ... 고 섞는다. 6. 팬에 기름을 두르고 한입 크기로 부친다. 나만의 요리 Tip 또는 참고 사항 1. 생굴은 껍질 부스러기가 붙어 있을 수 있으니 세심하게 다듬는다. 학교급식 표준 ... 서 70g 정도 동글납작하게 만든다. 9. 납잡하게 만든 함박을 노릇하게 전판에 구워낸다. 10. 함박스테이크에 소스를 얹어 배식한다. 나만의 요리 Tip 또는 참고 사항 1. 단

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.08

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학습계획서 ) 자기소개서 - 학습동기 학습자의 목표 학습목표 달성을 위한 학습계획 학습시간 기타특이사항(자유롭게)

를 공부하고 추이를 기록한다.때에 맞는 식사시간, 두부, 계란, 무, 콩, 율금을 섞은 요리로 건강한 입맛 찾기, 주변에 손쉽게 구할 수 있는 약재인 구기자, 둥글레차 물 활용

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.29

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나의 하루 식단(아침, 점심, 저녁)을 작성하고 5대영양소 섭취에 대한 평가를 하시오

요리를 할 때에도 간을 세게 하지 않아서 종종 친구들이 내가 만든 음식을 먹으면 양념이 제대로 되어 있지 않다고 말을 할 때도 있다. 지나치게 맵고 짠 음식을 먹는 것은 그다지 좋 ... 을 섭취하는지를 따져 보았는데, 일반적으로 단백질 권장 섭취량은 1kg의 체중 당 1g이라고 한다. 계란을 사례로 들면 계란 한 알에는 수분과 기타 영양소를 제외하고 단백질이 약 6g ... 에서 7g 정도가 들어있다고 한다. 그러므로 70kg이 체중인 사람이 계란으로 단백질을 보충하기 위해서는 하루에 달걀 열 개 이상을 섭취해야 하는 것이다. 나는 현재 고기를 포함

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.30

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스파게티 까르보나라 레시피 입니다.

스파게티 카르보나라의 레시피입니다.재료:- 스파게티 면 200g- 베이컨 100g- 식물성 유 2큰술- 다진 마늘 1작은술- 식물성 크림 1/2컵- 계란 2개- 파슬리 (장식용) ... 은 스파게티 면을 물에서 건져내어 팬에 넣고 잘 섞어줍니다.6. 계란을 풀어서 팬에 넣고 중간 불에서 스파게티와 계란을 잘 섞어줍니다. 계란이 익을 때까지 볶아줍니다.7. 후춧가루로 간 ... 을 맞춰줍니다.8. 그릇에盛고 파슬리와 파마산 치즈를 장식해줍니다.스파게티 카르보나라는 크림 소스와 베이컨의 풍미로운 조합이 맛있는 이탈리아 요리입니다. 집에서 손쉽게 만들 수 있으며, 파마산 치즈를 추가하여 더욱 맛을 높일 수도 있습니다.

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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온라인 광고(인터넷 광고)와 오프라인 광고(4대매체) 중에 성공(효과)한 광고에 대해 조사하고 이유를 설명하시오.

시스템을 따라 배경음악의 리드미컬한 흐름에 따라 세심하게 가공된 계란, 베이컨, 빵 등이 흥미로운 묘사로 탄생했다.제작진은 몇 가지 흥미로운 장치를 창의적으로 구성해 맥도날드 ... 을 주는 것이 특징이다. 베이컨, 계란, 치즈, 빵 등 햄버거를 구성하는 맛있는 식재료의 가공이 느린 영상을 보는 듯 슬로우 모션으로 진행되는 장면은 배경음악으로 쓰이는 클래식 ... 훌륭한 방법이 될 수 있다.이와 관련하여 요리 과정을 촬영해 업로드하거나, 일상 속에서 자신의 삶을 표현하는 V-Log 콘텐츠들이 급부상하는 것과 위의 광고 성공 사례와 밀접

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.18

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단체급식관리(출석) ) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.

210g(1) 고기·생선· 달걀·콩류 4.5 계란 1개(1) 계란 0.5개 (0.5) 어묵 30g(1) 소고기 60g(1) 두부 80g(1) 채소류 8 당근 35g(0.5), 시금치 ... 나 스파게티 같은 면 요리를 중심으로 구성했다. 잔치국수와 로제 스파게티는 빠르고 간단하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 다양한 채소와 고기, 생선류의 포함으로 적절한 영양소를 포함 ... 을 맞추고자 노력했다. 충분한 에너지 공급을 위한 탄수화물은 잡곡밥, 호박죽, 면 요리 등 다양한 형태로 제공하여 고객이 식사에 쉽게 지루해지지 않도록 했다. 단백질은 소고기 장조림

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.05.29

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[식품미생물학] 대표 식중독균의 오염 경로와 예방법

된 계란이 취급 과정에서 내용물과 접촉하거나, 껍데기 세척 과정이 적절하지 않은 경우 내부 오염이 일어날 수 있다. 날계란을 사용한 마요네즈, 디저트, 반숙 계란 요리 등 ... 량, 주요 오염 식품, 증상 양상, 고위험군 등 여러 측면에서 차이를 보인다. 또한 이들 세균은 축산물, 계란, 신선 채소, 물, 조리기구와 작업자 손 등 다양한 경로를 통해 식품 ... 하지만 완전히 억제되지는 않는다. pH 4 이하 또는 수분활성(a_w)이 낮은 환경에서는 증식이 제한되지만, 동물성 식품, 계란, 가공식품 등에서는 비교적 쉽게 생존·증식할 수 있

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.11.28

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((초강추자료)) 한식의 우수성과 다른 나라의 식생활 문화를 이해 - 퓨전 음식 3가지(장단점, 재료, 정리) - 한식의 세계화

: 계란2개, 참기름 3T, 고춧가루2T, 소금(취향 따라 추가)유래 및 특징난(Naan)은 발효 밀가루 반죽을 인도 전통 항아리 가마 '탄두르(Tandoor)'에서 구워낸다.난 ... 만, 모양과 맛이 다르다. 인도 가정식 요리에서 사용하는 대표적인 향신료는 마살라(masala) 가루다. 특히 혼합 향신료인 인도 커리 요리에 쓰이는 '가람 마살라(garam ... 해야 하고, 특히 너무 높은 온도에서 요리하지 않도록 주의가 필요하다.? 김치 나시고렝 K-Nasi Goreng음식명과 국가나시고렝(Nasi Goreng) 인도네시아 기름볶음밥재료

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.11

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2025년 1학기 조리과학 중간과제물) 아이스크림이나 케이크는 난백의 거품성을 이용한 식품이다. 거품성의 원리를 설명하시오, 다음은 전란, 난백, 난황의 거품형성능을 비교하는 실험이다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오

가 중요한 소스나 크림에 적합하다. 전란은 그 중간 형태로 오믈렛이나 달걀찜처럼 균형 잡힌 식감을 요구하는 요리에 효과적이다.따라서 본 실험은 계란의 각 성분이 가진 고유한 기능 ... 다. 각 방법대로 실험을 수행하고 결과를 비교하시오(20점).1) 계란을 3개 준비한다.2) 계란 2개는 난백과 난황으로 분리하여 난백(A)끼리, 난황(B)끼리 섞어 준비한다.3 ... ) 계란 1개는 난백과 난황을 분리하지 않고 전란(C)을 섞어 준비한다.4) 유리 그릇에 난백(A)을 넣어 젓가락으로 빠른 속도로 저어 그릇을 거꾸로 해도 거품이 떨어지지 않을 때

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.06

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

라는 기대를 하고 있다.계란은 양과 질적으로 완전식품에 가까운 다양한 영양소를 함유하고 있어 요리의 주재료가 되기도 하지만 추가적인 가공을 통해 성질이 변하는 특성이 있어 2차 가공품 ... 주제: 계란의 식품이용학적 가치와 계란 산업의 가능성목차1. 서론2. 본론1) 훌륭한 식품의 조건2) 계란의 식품이용학적 가치3. 결론1) 계란 산업에 대한 나의 생각4. 참고문헌 ... 되는 훌륭한 식품이 주목받고 있다.2) 계란의 식품이용학적 가치계란은 닭의 알로서 번식을 위해 생명체의 발달을 위해 필요한 에너지가 되는 물질을 다량 함유한 축산식품으로 오랜 기간 사랑

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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