"식품위생안전사고"의 검색결과 입니다.

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haccp 코로나식품 안전관리체계안 PT 영양사 면접 학교간호과정 식품위생학 식품위생사고 조리원 조리실무사 면접

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"식품위생안전사고" 검색결과 941-960 / 2,900건

주방 시설과 호텔 직급별 업무(A+)

이익에 영향을 주므로 위생적으로 관리해야 한다.주방기구와 기기는 세척이 용이하고 식품 취급에 안전한 재질인지를 확인 후 구입하고,사용 후 반드시 세척과 소독을 실시해야 한다. 세척 ... 이란 조리기기의 표면을 세제를 이용하여 음식찌꺼기와 잔여물을 제거하는 작업이며, 소독은 조리기기 및 음식이 접촉하는 표면에 존재하는 미생물을 위생상 안전한 수준으로 감소시키는 것 ... 을 말한다.세척한 후 우리 눈에 깨끗해 보이는 도구라도 해로운 세균이나 화학물질이 묻어 있을 수 있으므로 식품접촉 표면은 세척과 소독이 함께 이루어져야 한다.위생적인 주방환경을 위해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.06

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구제역 확산과 방역 추진

의 위생수준 향상을 위해 농림축산식품부령으로 정하는 사항을 지켜야하며,?축산법 시행규칙?제30조 4항은 가축질병 예방을 위해 가축사육시설의 단위면적당 사육적정 가축 수를 지킬 것 ... 은 죽농림축산식품부와 지방자지단체는 방역행정을, 농림축산검역본부·가축위생방역지원본부, 가축위생시험소는 기술 지원(조사·진단·점검 등)을 담당하는 체계로 구성되어 있다.○ 농림축산식품부 ... 방역대책본부를 운영한다. 위기수준이 ‘심각’단계로 격상되어 중앙재난 안전대책본부가 구성되면 ?재난 및 안전관리 기본법?제14조에 의하여 가축질병방역대책본부는 중앙사고수습본부로 전환

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.29

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한국산업안전보건공단 예시자소서

[한국산업안전보건공단 완성자소서]1.'2022년까지 산업재해 사고사망자 절반 줄이기’ 관련으로 안전보건공단이 추진하고 있는 핵심 사업을 설명하고, 응시 채용분야와 연계하여 산재 ... 사망자를 줄일 수 있는 방안에 대해 기술해주시기 바랍니다. * [1200자 이내][현장 실태 파악을 통해 체계적인 산재사고 축소 방안 마련]안전보건공단은 국내 사업장 내의 안전 및 ... 와 안전보건공단이 공감대를 형성할 수 있도록 하겠습니다. 안전 관리에 투자하는 비용이 매몰비용이 아닌, 사고로 인한 불필요한 비용을 최소화 해줌으로써 궁극적으로 사업장의 이익 창출

Non-Ai HUMAN
| 자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.18

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(푸드마케팅 공통) 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)

의 정의종래의 식품위생관리방식인 시설, 설비 중심의 감시, 최종제품의 실험실 검사방식만으로는 대형화되고 있는 식품관련 사고의 방지와 식품의 안전성, 건전성 확보가 어려웠다. 그렇다고 무 ... 다. 유통청고시 제 98-96호로 제정되어 2007.10.19식품의약품안전청고시 제 2007-69호 9차 개정이 되었다. 식품표시기준은 식품위생법 제10조의 규정에 따라 식품, 식품첨가물 ... 을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래의 확보를 목적으로 한다.2) 식품표시제도의 기능식품의 안전성 확보는 국가가 담당

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.13

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[정신간호학(NP)-케이스]정신분열증-스키조(Schizophrenia) 간호과정 간호진단

스트레스에 대처할 능력이 없게 된 경우, 자신의 심리적 욕구와 사회문화적 기대사이에 균형이 상실된 경우3. 임상증상1) 양성증상 : 정상적 기능이 지나치거나 왜곡됨.① 사고장애 : 피해 ... , 비논리성, 연상장애, 빗나가는 사고, 우회증, 언어의 산만 및 언어의 빈곤④ 행동장애 : 괴이한 행동(긴장증, 운동장애, 사회적 행동의 황폐화)2) 음성증상 : 정상기능이 감소 ... 혹은 상실됨.① 정서장애 : 무미건조② 운동 실어증 : 한정된 사고와 언어행위③ 주의력 결핍④ 쾌감 상실증, 사회화 상실증3) 정신분열증의 주 증상① 자폐증② 양가감정③ 사고연상

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.06

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소비자보호법상의 리콜제도 및 해외리콜제도의 비교법적 고찰

비교(단위 : 건)근거 법률 기준으로는 13개 관련 법률 중 약사법(733건, 41.8%)·제품 안전 기본법(423건, 24.1%)·식품 위생법(269건, 15.4%)ㆍ자동차관 리법 ... 안전기본법식품위생법자동차관리법기타합 계리콜실적(건)자진 리콜22525916442339리콜 권고-221--56277리콜 명령711150210-651,136합 계 ... 자 대한 결함 확인 검사결과 제작차 배출 허용기준을 위반하였을 경우식 품식품위생법- 제45조(자진리콜)- 제72조(리콜명령)식약처장, 시ㆍ도지사,시장ㆍ군수ㆍ구청장ㆍ식품위생상 위해

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.09.14 | 수정일 2019.10.25

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외식경영론 과제 - 웰빙로하스, 친환경 외식사업

되는 웰빙 , 환경보전 , 기후변화 , 저탄소 녹색성장 등의 이슈들과 더불어 건강과 환경 , 사회를 두루 고려한 감성적 , 자아중심적 로하스 소비확산은 레스토랑 위생 , 영양식품 ... 수 있을 것이다 .결론 및 시사점 _2 또한 외식업계 측면에서 친환경 요소를 내세운 경쟁전략이 필요하고 건전한 식품위생제도 확립 , 고수준의 원재료 품질관리 , 요리기술 개발 및 ... 안전한 외식생산 등에 대한 기준충족을 요한다 . 유기농 천연재료 전문식품점과 레스토랑 , 재생에너지 사용 , 로하스 추구 식품기업의 약진추세에 세계적으로 친환경 로하스 상품 수요

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.03 | 수정일 2019.12.05

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식품안전사고사례 - 쓰레기만두파동

한 식품위생법조와 관리 소홀로 인해 우리의 식품 안전이 위협받는 문제가 발생하게 되었다.2. 사건 발생결과냉동만두 업계의 매출은 급감하였고 당시 대부분의 사람들이 안정성이 인정 ... 에 있는 우리나라가 식품위생 분야에서는 후진국과 비슷한 수준을 보이는 것이다. 식품은 필수불가결하면서도 국민의 건강과 직결되기 때문에 안전한 식품을 국민에게 제공하는 정부의 역할 ... 제정과 정부 감독기관의 엄격한 지도 단속이 필요하다.유사한 식품 안전사고 발생 시에는 제조 기업부터 유통 업체 까지 관련된 모든 것에 대해 철저한 조사하여 가중처벌을 하는 것

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06 | 수정일 2020.06.01

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식품안전의 개념과 중요성 (아동영양학)

의 안전성을 확보하는 일로 ‘식품위생’이라고도 한다. 이는 식중독과 같은 식품으로부터의 피해를 미리 방지하기 위한 활동으로 식품위생법 제2조 제11항에서는 "식품, 식품첨가물, 기구 ... 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생"으로, 세계보건기구(WHO)에서는 "재배, 생산, 또는 제조 시에서부터 사람이 섭취할 때까지의 모든 단계에서 식품의 안전 ... 고 화학물질 오염사고 등 농축수산물 오염문제도 지속적으로 발생하고 있다. 무역자유화 시대인 오늘날 우리나라는 식품의 약 75%를 수입에 의존하고 있다. 수입된 식품이 안전하고 건강

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.11.05

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저소득가족 간호 과정 (플로리다 프로젝트)

수 없음 알 수 없음 모 없음 매춘 흡연 불규칙한 식습관 비위생적인 생활습관 무니 F/6 알 수 없음 녀 없음 없음 불규칙한 식습관 비위생적인 생활습관“ 저랑 있으면 안전 ... ③금연 필요“ 저랑 있으면 안전해요 !” 저소득가족 간호 사정 자료 분석 무니네 가족 가족간호 사정 영역 문제 분류 자료 결론 8. 주거환경 ①안전 · 사고의 위험성 ②주거환경 ... 빈민촌의 아이러니 영화 줄거리“ 저랑 있으면 안전해요 !” 저소득가족 간호 사정 무니네 가족 가족간호 사정 성명 성별 / 나이 생년월일 세대주와 관계 종교 직업 건강 핼리 F/ 알

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| 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.05

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집단급간식이 영유아기에 필요한지 필요하지 않은지 본인의 의견을 제시하고 그 이유에 대해 서술하시오.

영유아 단체급식을 위한 위생관리와 식품안전사고에 대한 구체적인 예방책 마련이 시급하다고 보여진다.2. 집단급간식이 영유아기에 필요한지 여부와 그 이유에 대한 견해2000년 개정 ... 하게 발달하지 않은 영유아는 감염성 질환에 대한 감수성이 높기 때문에 영유아에게 제공되는 식품은 영양과 함께 위생적으로 매우 중요하다. 하지만 매체를 통해서 간간히 보육시설에서의 식중독 ... 과 안전성 확보에 대한 부모들의 관심이 높아짐으로 인해 보육시설의 위생적인 급식 관리가 더욱 강조되고 있다. 보육시설 급식에서 위생관리가 제대로 이루어지지 않을 경우 집단 식중독과 같

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.20

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산업안전기사 2차(필답형) 암기요약

의 원칙(진)원 : 원인연계의 원칙 / 대 : 대책선정의 원칙○ 하인리히 사고방지 이론- 조 : 안전조직- 발 : 사실의 발견- 분 : 분석- 선 : 시정방법 선정- 적 : 시정책 적용 ... ○ 페일 세이프 : 기계의 고장이 있어도 안전사고를 발생시키지 않도록 2,3중 통제를 가함○ 페일 프루프 : 인간의 실수가 있어도 안전사고를 발생시키지 않도록 2,3중 통제를 가함 ... , 구급조치상해, 무상해 사고○ 안전성 평가 실시 순서(6단계)작성준비정성적평가정량적평가안전대책수립재해사례에 의한 평가FTA에 의한 재평가○ FT 각 단계별 순서시스템 정의기초사상

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| 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.16

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(영유아교수방법론C형) 유아를 위한 환경 구성에 대해 설명하고 연령과 기관을 임의로 선정하여 한 교실의 환경을 구성해보시오

할 수 있는 공간이다. 따라서 화장실 위생과 식품 위생, 그리고 세탁 위생에 대한 주의가 요구된다.두 번째는 ‘안전성’이다.유아들은 안전한 환경에서 자유롭게 움직일 수 있으며, 탐색 ... 의 안전과 관련된 점검이 강화되고 있다. 특히 영유아교육기관에서는 보육활동 못지않게 안전과 청결, 위생, 그리고 건강 등과 같은 요소들이 최우선적으로 고려되고 있다. 이는 영유아 ... 하고 또 새로운 도전을 할 수 있다. 즉, 안전한 환경은 유아들의 학습 동기를 유발시킬 수 있는 중요한 기제가 되는 것이다. 아울러 이러한 환경 안에서 교사들 또한 안심하고 유아

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.03

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근자의 국내식품소비현상 분석

에 좋은 농수산·가공식품(건강)이나 유기농·무농약 재배에 의한 농산물, HACCP 등 식품 관련 안전인증을 받은 식품(안전)에 점점 집중되는 것으로, 위생적 안정성과 관련하여 설명 ... 분석3.1 경제시황3.2 질적만족3.3 안전성4. 맺음말4.1 결론 및 전망1. 머리말우리나라의 식품소비현상은 고령화와 같은 인구구조의 변화와 1인 가구증가로 대변되는 가구구조 ... 강해지고 있다. 이렇게 외부화가 진행되는 식생활은 트렌드를 가지고 있는데, 작년의 식품소비트렌드는 크게 ‘합리화’와 ‘간편화’, ‘고급·다양화’, 그리고 ‘건강·안전지향’의 네

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.11

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법규 - 검역법

하게 하역할 필요가 있는 경우- 그 밖의 안전사고 등 긴급한 상황이 발생한 경우선박을 제외한 운송수단? 들어오는 즉시 검역조사? 즉시 못하는 경우 : 검역구역에 대기하거나 격리 ... 할 것으로 조건으로 승객, 승무원, 화물을 내리게 할 수 있음검역조사내용? 운송수단의 보건 · 위생 상태에 대한 경과와 현황? 승객, 승무원 및 도보출입자에 대한 검역감염병의 예방관리 ... 에 관한 사항? 운송수단의 식품 보관 상태 및 화물의 실린 상태? 감염병 매개체의 서식 유무와 번식 상태 (자동차의 경우 생략 가능)도보출입자출입하기 전에 검역구역이나 보건복지부

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.29

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인제대학교 생활과 삶의 질 기말고사 정리

적이고 안전한 조리- 올바른 섭취 및 식사4) 과거에는 영양문제가 결핍이나 부족 최근에는 영양과잉과 영양부족이 공존02 영양소와 체내 역할1. 영양소- 식품으로부터 얻어지는 유 ... %) / 미량의 비타민2. 영양과 식품1) 영양? 사람이 음식물을 섭취함으로써 생명을 유지하며 성장발육 및 신체 조직을 보수하는현상2) 식품- 농업, 축산업, 수산업 등에 의해 생산 ... 위해서는 신체가 건강해야 한 다2) 신체가 건강하기 위해선 좋은 영양상태가 기본이 된 다3) 좋은 영양 상태를 유지하기 위해서는 적정의 식생활을 해야 한다- 적절한 식품선택- 합리

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.08 | 수정일 2021.07.15

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산업안전기사,산업기사 최고빈도 요약정리 입니다.

[산업안전기사 & 산업기사, 최고빈도 출제 요약정리]● 법상 「안전 인증대상 보호구의 종류」1) 추락 및 감전방지용 안전모2) 안전대3) 방진마스크4) 방독마스크5) 송기마스크6 ... ) 안전화7) 보호복8) 전동식 호흡 보호구9) 안전장갑10) 용접용 보안면11) 방음용 귀마개/귀덮개12) 차광 및 비산물 위험 방지용 보안경Cf) 자율안전 확인대상 보호구1 ... ) 안전모(의무안전인증대상 안전모 제외)2) 보안경(의무안전인증대상 보안경 제외)3) 보안면(의무안전인증대상 보안면 제외)4) 잠수기(잠수헬멧, 잠수마스크 포함)● 재해예방 4원칙1

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| 시험자료 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.04 | 수정일 2021.10.17

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

과목명: 식품위생학주제:1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존 ... 여 보존 기간을 늘이고 식중독 사고를 줄이며 소비자의 돈·시간을 절약하는데 기여할 수도 있게 된다. 이에 현대 사회에서 식품첨가물의 종류와 사용이 점차 확대되는 것은 어느 정도 자연 ... 을 연장하고 맛을 부여하고 착색을 의도하는 등 기술적·영양적 효과를 얻기 위하여 일부러 사용하는 물질로서 우리나라의 식품위생법에 따르면 ‘식품의 제조, 가공, 보존 과정에서 식품에 넣

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09

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식품위생

으로 하는 음식에 관한 위생 WHO 의 식품위생의 정의 - 식품의 생육 , 생산 또는 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어 안전성 , 완전성 , 건전 ... Chapter11. 식품위생 (Food Hygienics ) 3 조 1목 차 1. 식품위생의 정의 2. 식품과 전염병 3. 식품과 기생충 질병 4. 식품의 변질과 보존 5. 식품 ... 첨가물의 종류 및 특성 6. 식중독 7. 식품위생 관련 문제 21. 식품위생의 정의 우리나라 식품위생법의 정의와 목적 - 식품 , 식품첨가물 , 기구 또는 용기 or 포장을 대상

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.04.19

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A+ 레포트, 시험대비 [보육학개론] 아동의 영양

) 영양관리2) 급식위생3) 급식사고 등 보고3. 어린이집에서의 위생관리1) 위생관리 일반2) 음용수 관리3) 동물관리4. 유아기 영양장애1) 소아비만2) 편식3) 식품 알레르기와 과민 ... 유아 50인 이상을 보육하는 어린이집은「식품위생법」에 의거 시·군·구 청 위생관련 부서에 집단급식소로 신고 운영하고 조리사를 배치하여야 한다.⑥ 모든 어린이집은 영유아의 건강·안전 ... 건강상태를 확인하고 위생화 위생모 위생복을 착용하고, 조리 전후 식재료 및 음식 상태를 점검 하는 등 위생관리를 철저히 하고 화기 및 조리기구 사용에 유의하여 안전사고가 발생하지

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.04.07

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