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"식품제조" 검색결과 901-920 / 39,602건

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    식품저장학_수업자료정리7_식품의 유통기한
    이 아니라 Sell by date 즉, 식품제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말하며, 이 기한내에서 적정하게 보관, 관리한 식품은 일정 수준의 품질과 안전성이 보장 ... 됨을 뜻한다.2. 유통기한은 어떻게 설정하나?- 정부는 식품 유통기한 자율화에 따른 관리대책으로서 유통기한 설정요령을 제정하여 그 절차에 따라 진행하고 있다. 제조자 또는 수입자 ... 는 설정 요령에 따라 합리적이고 과학적인 근거를 바탕으로 하여 식품별 유통기한을 설정하도록 하고 있다.1) 유통기한 설정요령① 제조자 또는 수입자가 식품의 유통기간을 설정할 때에는 식품
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20
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    조선대학교 [식품과 영양] 기말고사 문제 족보_2022
    을 첨가한다.③ 곰팡이, 박테리아 등에 의한 식품의 부패 및 변질을 방지하기 위해 보존료를 사용한다.④ 제조공정상 필요에 의해 소포제를 사용한다.⑤ 식품의 가치를 향상시키면서 소비자의 기호를 만족시키기 위해 착향료를 사용한다. ... 2. 식품첨가물에 대한 설명입니다. 옳은 것을 모두 고르세요. (복수선택)① 품질개량 및 신선도 유지를 위해 피막제 등을 사용한다.② 영양을 강화시키기 위해 비타민이나 무기질 등
    시험자료 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.05.15 | 수정일 2024.05.20
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    [국제무역] 주요 국제법 및 규칙
    있을 것이다.제조물책임(Product Liability)은 "제조물, 즉 자동차, 가전제품, 식품 ? 의약품 등의 공업적인 제조 ? 가공을 거친 제조물의 결함에 의해 소비자 ... Control Point)"의 약어로서 식품위생법의 정의에 따르자면 "식품의 원료, 제조, 가공 및 유통의 전 과정에서 위해 물질이 해당 식품에 혼합되거나 오염되는 것을 사전에 막 ... ) 제조물책임법5) HACCP6) UL7) 신용장통일규칙8) INCOTERMS9) 추심통일규칙* 참고문헌[국제무역] 주요 국제법 및 규칙1) 국제물품매매계약에 관한 UN협약(UNCISG
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.08
  • [생활과학과] 2025년 1학기 푸드마케팅 중간시험과제물 공통(신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품)
    며 혼밥 하기 용이하고, 시간적 여유가 없는 학생들이 자주 먹는다.3) 즉석조리식품즉석조리식품은 동․식물성 원료를 식품이나 식품첨가물을 가하여 제조&#8228 ... ;가공한 식품이다. 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념이 패키지로 구성되어, 제공된 조리법에 따라 소비자가 직접 조리하여 섭취하도록 제조된 제품이다. 이처럼 단순가열 등의 조리과정 ... #8231;수산물과 가공식품 등 조리에 필요한 정량의 식재료와 양념 및 조리법으로 구성되어, 제공되는 조리법에 따라 소비자가 가정에서 간편하게 조리하여 섭취할 수 있도록 제조한 제품
    방송통신대 | 8페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.11
  • 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오
    를 제공함으로써 건전한 영양성분의 섭취를 도모 할 수 있다.? 기능성제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조연월일, 유통기한이나 품질기한, 원재료 등을 포함하여 이것을 근거 ... 생할 우려가 있는 경우에는 생산자에게 유통중인 해당 식품등을 회 수·폐기하게 하거나 해당 식품등의 원료, 제조방법, 성분 또는 그 배합 비율을 변경할 것을 명 할 수 있 ... 표시를 금지하고 있다.(법 제10조)(2) 표시대상구 분세부 표시 대상식품 또는식품첨가물식품제조·가공업 및 즉석판매 제조·가공업의 신고를 하여 제조·가공하는 식품※ 식용얼음의 경우
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22
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    농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(
    을 가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드, 새싹채소 등의 식품을 말한다.과거에는 단순 가공한 샐러드용 야채 및 과일류가 농산물로 분류되어 있어 영업 허가 없이 제조?판매 ... 선거 식품제조·가공업 신고를 해야하며, 식품공전에 명시된 대장균 및 기타 병원성 균에 대한 엄격한 위생 기준을 적용받도록 되어있다.[그림 2-1] 식품공전 기준 신선편의식품Ⅲ ... . 장기보존식품(식품공전)1. 통·병조림식품통·병조림식품이란 제조,가공 또는 위생처리된 식품을 12개월을 초과하여 실온에서 보존 및 유 통할 목적으로 식품을 통 또는 병에 넣어 탈기
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.13
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    2025 SPC Logistics 생산제조기술 자기소개서와 면접자료
    었습니다.또한 방학 동안 식품 제조 공장에서 포장 라인 보조 아르바이트를 하며 현장의 실제 운영 방식을 몸소 체험했습니다. 반복되는 작업 속에서도 저는 단순히 지시받은 일을 수행 ... 2025 SPC Logistics 생산제조기술 자기소개서와 면접자료1. SPC그룹의 핵심가치(정직, 혁신, 협업) 중 한 가지를 선택하고, 이와 관련된 본인의 경험을 구체 ... 적으로 서술해 주십시오.(선택 가치: 협업)저는 SPC그룹의 핵심가치 중 ‘협업’을 가장 중요하게 생각합니다. 생산제조기술 직무는 다양한 부서와의 긴밀한 소통과 협력이 필수적이기 때문
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.04
  • [식품의약품안전처] 식품 영업등록신청서
    지하수 등을 먹는 물 또는 식품등의 제조과정 등에 사용하는 경우: 「먹는물관리법」에 따른 먹는물 수질검사기관이 발행한 수질검사(시험)성적서2. 「식품위생법 시행령」 제21조제1호 ... 의 식품제조ㆍ가공업 및 같은 조 제3호의 식품첨가물제조업을 하려는 경우가. 제조ㆍ가공하려는 식품 또는 식품첨가물의 종류 및 제조방법 설명서나. 공유주방 소재지, 면적 등이 기재된 공유 ... [별지 제41호의2서식] 식품( )영업등록신청서접수번호접수일자발급일자처리기간3일신청인성명주민등록번호주소전화번호신청사항명칭(상호)영업의 종류소재지전화번호영업장 면적 ㎡식품용수
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • [식품의약품안전처] 시험ㆍ검사성적서
    식품의약품안전처 및 그 소속기관 시험ㆍ검사 의뢰규칙 [별지 제5호서식] 제 호(Issue number)시험?검사성적서Laboratory Testing Certificate수신 ... 자(Recipient):① 시험ㆍ검사 대상물명Product name② 의뢰인Client③ 시험?검사 항목Test items④ 의뢰 목적Purpose of testing⑤ 제조원 ... Manufacturer⑥ 제조번호(제조일자)Manufacture serialnumber(date of manufacture)⑦ 수입허가번호(허가일자)Import permit
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
  • 푸드마케팅_고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유, 고령친화식품과 건강기능식품을 정의와 특징, 식품 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오
    을 방지하는 명확한 표현만 사용된다. 또한 「건강기능식품 공전」을 통해 건강기능식품 제조에 사용할 수 없는 사용불가 원료도 관리되고 있다.3. 고령친화식품과 건강기능식품 각각 1가지 ... 하십시오.? 소비기한 : 별도표기? 내포장재질 : 폴리에틸렌(PE)? 식품이력추적관리번호: (6808420) + 제조번호? 반품 및 교환처 : 구입처 또는 고객상담실? 고객상담실 : 1600 ... 푸드마케팅1. 우리 사회에서 고령친화식품과 건강기능식품 시장이 성장하는 이유에 대해 설명하시오.(1) 고령자 맞춤 식품 수요의 확대우리 사회는 고령 인구의 비중이 눈에 띄
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.01
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    [식품가공학실험] 지방 함량의 따른 치즈의 수율 및 관능 검사
    가공품에 유산균, 응유효소, 유기산 등을 가하고 응고, 가열, 농축 등의 공정을 거쳐 제조·가공한 식품으로 정의된다. 가공법에 따라 원유에 응고 물질을 첨가하여 응고시킨 뒤 유청 ... {제조에`사용한`우유의`무게`(g)} TIMES 100`=`리코타`치즈의`수율(%)2.3 시료 관능검사제조된 두 리코타 치즈 시료의 품질은 바이오식품가공학 및 공학실험 1조 4명 ... 지방 함량의 따른 치즈의 수율 및 관능 검사*******과 ******** *** *조 2024.05.21.1. 서론치즈류는 식품 공전 상 유가공품류에 포함되며, 원유 또는 유
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.24
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    제6회 여주시 임기제공무원 농산물종합 가공센터 (기술기획과) 자기 소개서, 직무수행계획서
    에 부합하는 맞춤형 가공 지원 서비스를 제공하며, 센터와 농업인 간의 신뢰를 구축하였습니다.나. 품목제조보고 및 HACCP 인증 관리품질관리 및 인증 경험식품 가공업체에서 HACCP ... 인증 관리를 담당하며, 식품 안전성과 품질을 확보하기 위한 절차를 운영한 경험이 있습니다. 이를 통해 가공품의 신뢰성과 시장 경쟁력을 높였습니다.법적 요구사항 준수 및 보고품목제조 ... 었습니다.저는 농업과 식품 가공 관련 전공을 통해 기초 지식을 습득했으며, 현장에서의 실무 경험을 통해 농산물 가공과 품질 관리, 교육 프로그램 운영의 중요성을 체감했습니다. 특히, 품목
    자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.01.01
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    (푸드마케팅 4학년) 1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)
    는 방법으로 열처리하여야 한다. PH 4.6을 초과하는 저산성식품은 제품의 내용물, 가공장소, 제조일자를 확인할 수 있는 기호를 표시하고 멸균공정 작업에 대한 기록을 보관하여야 한다 ... 이 방지되고 호열성 세균의 증식이 억제될 수 있도록 적절한 방법으로 냉각하여야한다.(2) 레토르트 식품레토르트" 식품이라 함은 제조, 가공 또는 위생처리된 식품을 12개월 초과 ... 하여 실온에서 보존 및 유통할 목적으로 단층 플라스틱 필름이나 금속박 또는 이를 여러 층으로 접착하여, 파우치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 또는 조리한 식품을 충전
    방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.31
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    ISO 22000 국제표준규격과 HACCP원칙의 호환
    하기 위해 만들어진 위생관리시스템으로 1970년대 미국 FDA(식품의약국)에서 저산성 통조림식품 제조기준에 도입하였으며 1980년대 이후로 Codex(WHO/FAO 국제식품규격위원 ... 의 제한사항을 고려하며 식품품질과 식품제조과정을 더 수월하고 효과적으로 관리하기 위해 ISO 9000규격의 품질경영와 HACCP 인증의 식품안전관리를 합쳐 오로지 식품산업의 경영 및 ... 식품안전과 품질에 안전성을 소비자에게 입증하기 위해 만들어진 제도이다.또한, 식품산업에서 식품안전과 제조과정에서 나오는 폐기물 감소는 현시대에 매우 중요한 과제이며 자원 고갈 및
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.20
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    대구,경북출석 영양과건강출석과제물
    기호식품 품질인증제도 는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 기호식품제조?가공?유통?판매를 권장하기 위하여 식품의약품안전처장이 정한 품질인증 기준에 적합한 어린이기호식품에 대하 ... .go.kr/portal/content/html/info/signintro.jsp정의 & 목적기준? 식품이력추적관리 제도란?식품제조?가공단계부터 판매단계까지 각 단계별로 이력추적 ... 있도록 관리하는 제도를 말함.? 국내식품의 경우 식품이력추적관리번호, 제조업소 명칭 및 소재지, 제조일자, 유통/소비기한 또는 품질유지기한, 제품 원재료 관련 정보(원재료명 또는
    방송통신대 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.11.11
  • 검사의뢰서양식
    ▣ 국문 1부□ 영문 부담당자명핸드폰번호E.mail품목제조신고/보고번호※부가가치세법제16조 및 동법시행령제53조2항에 의거검사목적□ 건강기능식품품목제조신고용 □ 자가품질위탁검사 ... 용 □ 제출용 □ 제출용(규격적부)□ 수출용 ▣ 참고용 □ 기타( )참고사항□ 분석기기출력물 □ 3반복제품명식품유형(재질)검체량포장단위보관방법(실온?냉장?냉동)제조일자나유통기한 또는 ... 제조번호시험의뢰항목한국기능식품연구원 식품 등에 관한 시험·검사업무규정 제 5조와 축산물 시험·검사업무 규정 4조에 의거하여 위와 같이 검사를 의뢰합니다.2019년 01월 22일의 뢰 인㈜커피코트(서명 또는 인)한 국 기 능 식 품 연 구 원 장 귀하
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 1페이지 | 600원 | 등록일 2021.03.23
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    대상주식회사(대상그룹) 자기소개서
    없기 때문에 앞으로 푸드 제조업체에서는 이 점에 대해서 많이 주목을 하고 신상품을 개발할 필요가 있다고 생각합니다.또한 OO와 같은 기존 가공식품에서 사용하지 않은 건강을 고려 ... 1.현재?식품업계의?화두와?앞으로의?트렌드에?대한?본인의?생각을?기술해?주세요.?식품공학 박사 출신의 연구경험, OOOO에서의 O년 간의 봉직 경험으로 미루어 볼 때 현재 식품 ... 업계의 가장 큰 변화 기조는 바로 식물성분을 기반으로 한 제품의 대두, OO등의 기존에 잘 가공식품에 사용되지 않았던 곡물을 사용한 식품의 소비가 늘어난 점을 꼽고 싶습니다.이
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.04.22
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    2025 롯데웰푸드 [제품개발] 자기소개서와 면접자료
    에.제품개발 직무에 도전하고자 마음먹은 또 다른 계기는 산학연계 식품 실습 과정에서 경험한 현장감입니다. 실제 식품 제조공정에 참여해 레시피 개발, 생산 프로세스 관리, 품질 ... 질문 및 모범답안1. 롯데웰푸드의 해당 직무에 지원하게 된 동기를 서술해 주십시오.식품공학을 전공하면서 식품이 단순한 먹거리를 넘어, 사람의 삶의 질을 높이고 감동을 전하는 매개 ... 체가 될 수 있다는 점에 깊이 매료되었습니다. 대학 생활 동안 식품 개발 관련 프로젝트와 실습을 경험하면서, 시장의 트렌드 변화와 소비자 요구에 빠르게 대응하는 식품기업의 역동적인
    자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.14
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    푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회
    을 태, 질감, 영양 구성까지 사용자의 요구에 맞춰 맞춤화할 수 있는 길이 열렸습니다.맞춤형 식품 제조3D 프린팅 기술의 가장 큰 장점 중 하나는 맞춤형 식품 제조 능력입니다. 개인 ... 의 영양 필요나 식사 제약 조건을 반영하여, 맞춤형 영양 식품제조할 수 있습니다. 예를 들어, 특정 영양소가 강화된 식품이나 특정 알레르기 성분을 배제한 식품 등이 이에 해당 ... 될 수 있습니다. 예술적 가치가 높은 식품 제조를 가능하게 하여, 식품과 예술의 경계를 허물고 있습니다.지속 가능성과 식품 안전3D 프린팅 기술은 지속 가능성과 식품 안전 측면
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.26
  • [식품의약품안전처] 식품식품첨가물 생산실적 보고
    )관청명종업원수계사무직기술직노무직기 타식품제조 품목별 생산실적제품명식품의유형비살균ㆍ살균ㆍ멸균 제품 여부연간생산능력(Kg, ℓ)생산량(Kg, ℓ)생산액(천원)국내 판매국외 판매비고 ... ■ 식품위생법 시행규칙 [별지 제50호서식] 식품식품첨가물 생산실적 보고( 년도)보고자업체명(상호)대표자소재지연락처영업의 종류영업허가(신고)번호영업허가(신고)연월일영업허가(신고 ... 수량(Kg, ℓ)금액(천원)수량(Kg, ℓ)금액(달러)(천원)「식품위생법」 제42조제2항 및 같은 법 시행규칙 제56조에 따라 식품식품첨가물 생산실적을 보고합니다.년 월 일보고인(서명 또는 인)지방식품의약품안전청장귀하특별자치시장ㆍ특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장
    서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13
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2025년 11월 29일 토요일
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