"옥수수의가공식품"의 검색결과 입니다.

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LMO GMO 유전자조작식품 음세문 경희대 일반생물 GMO 안정성 동물사료학 식품가공학

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"옥수수의가공식품" 검색결과 861-880 / 3,497건

식품가공학-전분가공

전분 가공 보고서-식품가공학 및 실험-000 교수님000 대학교식품영양학과 0000000000000실험일 : 2010.00.00Abstract감자와 고구마에서 전분을 회수 ... 아밀로오스 함량(%)아밀로펙틴 함량(%)고구마1882감자2278② 전분 가공 : 전분은 식품 세포 내에 입자 모양으로 존재하므로 적당한 방법에 의하여 세포를 파괴시키고, 물과 같이 젖 ... 가공이라 한다.③ 전분 가공의 의의 : 식품소재산업의 하나로 다른 식품공업의 원료를 제공하는 기간 산업에 속한다. 전분가공은 동식품원료로부터 순수 천연전분을 분리, 제조하는 것과 이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.22 | 수정일 2015.12.09

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GMO 식품의 수입,유전자재조합생물체,GMO 농산물,GMO 동물,GMO 미생물,GMO 표시 의무화및 소비자 관심,미국주도하에 무분별한 수입

(GMO 미생물) 로 분류된다. 이 중 GMO 농산물을 원료로 제조 가공한 식품 또는 식품첨가물을 GMO 식품, 혹은 유전자재조합식품이라고 부른다.현재 우리나라 식자재의 자급자족이 불 ... 한다면 국내 옥수수 재배 9억 평이 필요하지만 현재 국내 생산량은 0.7% 뿐이다.해외 식 재료 중에서 GMO된 식품의 성능이 다양하고 가격이 저렴하다는 이점을 가지고 있기 때문 ... 을 일으킨다 2. GMO 식품을 먹으면 암이 발생한다. 3. GMO 콩이 태아에게 위험하다. 4. GMO 식품첨가제를 먹고 사람이 사망했다 5. GMO 옥수수 사료를 먹은 닭의 폐사

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.08.08

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식물 생리활성 물질의 산업적 응용

으로 수박 라이코펜의 기능성을 임상 실험해 식품의약품안전청에 등록하면서 라이코펜 제품 양산설비 및 관련 기능성 식품 가공 설비도 확보할 예정이다. 라이코펜을 국내 업체에 공급, 기능 ... 성분이 되었다. 생리활성물질은 식품 속에 여러 가지가 함유되어 있는데, 현대 과학의 연구 끝에 항산화 작용, 해독작용, 면역기능 증강 작용, 호르몬 조절 작용, 항균 또는 항바이러스 ... 적 응용은 생체의 보다 나은 건강한 삶을 영위하기 위하여 대단히 중요하며, 의약산업, 기능성 식품산업, 화장품산업 등 다방면에서 응용될 수 있다.1)카로티노이드(carotenoid

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| 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2021.06.09

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커피와 바리스타 학기말 과제, 맥심에 대하여

동서식품의 맥심- 커피믹스 차원에서 분석-동서식품의 맥심에 대하여Ⅰ. 서론1. 주제 선정 이유나는 성인이 될 때 까지 커피의 카페인 성분과 특유의 맛 때문에 커피를 좋아하지 않 ... 지 않을까 생각해서 커피믹스를 주제로 선정하게 되었다.위와 같은 이유로 커피믹스를 주제로 삼았고, 그중에서 우리나라 커피믹스 1위 브랜드인 동서식품의 맥심에 대해서 자세히 알아볼 예정 ... 이다. 서론에서는 주제를 선정한 이유를 위와 같이 언급하였고, 본론에 들어가기에 앞서 커피믹스의 정의와 시장에서의 커피믹스의 시장점유율에 대해서 다룰 것이다. 본론에서는 동서식품

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.13

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유전자 재조합 식품에 대해서

시켜 만듭니다. 그 결과, 이 옥수수는 옥수수를 갉아 먹는 해충으로부터 자신을 보호할 수 있습니다.GMO는 정부의 안전성 평가를 거쳐야만 식품으로 사용될 수 있으며, 이러한 농산물 또는 ... 의 표시기준(식품의약품안전청 고시 제2009-83호)- 가공식품3) 주요내용: 세부 내용은 유전자재조합식품의 표시기준(고시 제2009-83호)(1) 표시대상표시를 해야 하는 경우 ... 적 혼입치로 인정가공식품 및건강기능식품-GMO 표시대상 농산물을 주요원재료로 사용하여 제조·가공 후 유전자재조합 DNA 또는 외래단백질이 남아 있는 모든 식품- 구분 관리된 농산물

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.04

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한미FTA 리포트 (효과를중심으로)

% 이상의 높은 증가율을 기록하고 비 수혜 품목의 증가율을 상회함에 따라 관세인하 및 철폐 효과가 큰 것으로 분석된다.(농수산식품) 농수산품 및 가공식품은 수출 금액규모 자체가 작 ... (47.0%) 포도주(19.8%) 등 기호식품, 사탕과자(23.9%)빵(20.1%) 등의 농산가공품, 치즈(29.0%) 등 낙농품 등이 있다.FTA 이후 수입이 늘어난 농림수산품 ... 으로 수입이 증가했다.대미 농축수산물 수입의 상당부분을 차지하는 옥수수, 밀, 사료 등은 작황부진 등의 영향으로 한때 수입이 급감했으나 2014년 들어 옥수수 (전년 비 증가

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| 리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.01 | 수정일 2016.12.07

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임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대하여 조사하시오.

며 정제된 곡류는 특히 가공 과정에서 영양소가 많이 손실되니 정백된 쌀이나 밀, 호밀, 수분을 뺀 인스턴트 식품 및 통조림 등을 선택하지 말고, 정백되지 않은 밀가루, 호밀 ... , 옥수수 가루 등을 선택하며, 영양의 균형을 생각하여 여러 가지 음식을 다양하게 섭취하되, 칼로리가 적은 음식을 선택하는 것이 옳을 것이다.또한 태아의 발육을 더디게 하고 비만, 충치 ... 다. 가급적이면 하우스나 농약으로 재배되지 않고, 유기농으로 재배되어 오염되지 않은 제철 식품을 선택하며, 신선도가 떨어지는 수입산 농산물은 섭취 하지 않도록 주의를 기울여야 할 것

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.13

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전분의 호화

전분은 식품의 종자와 뿌리에 들어있는 저장 탄수화물로 쌀, 옥수수, 밀등의 곡류와 감자, 고구마 등의 주요 성분이다. 전분은 식물체의 광합성 작용에 의해 만들어진 포도당이 수백 ... , 수천개가 중합되어 형성된 다당류로서 입자 형태로 세포내의 색소체인 백색체에 존재한다. 또한 식품을 조리, 가공할 때에 농후제, 안정제, 젤 형성제 등으로 이용되며, 여러 종류 ... 의 전분당, 술 등 전분 가공 식품을 제조하는 원료로서 중요한 역할을 한다.전분 분자는 구조와 성질이 서로 다른 두 물질, 즉 아밀로스와 아밀로펙틴으로 구성되어 있다. 전분 입자 내

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.09.09

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[식품화학 알짜 요점정리]07 전분의 호화, 노화 및 호정화

, 나트륨 등의 양이온들은 호화를 촉진하는 반면 노화를 억제- 황산마그네슘과 같은 황산염들은 노화를 촉진(2) 노화를 억제하는 방법; 전분질의 가공식품들 속의 전분은 호화된 상태, 즉 ... 겹쳐서 전분입자들을 형성- 규칙적 배열을 가진 결정성 영역(crystalline region, 감자전분 20%, 옥수수전분 15% 내외)과 불규칙한 무정형 영역이 함께 존재 → 결정질 ... 는 크게 영향- 감자전분의 경우 쉽게 호화되나 옥수수는 비교적 높은 온도로 가열해야 함 → 전분의 입자들의 구조나 크기의 차이에 기인② 수분- 수분함량이 많을수록 호화는 잘 일어남

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.21

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식물과 웰빙 중간까지

가공식품 범람, 서구화된 식탁(맛/편리함 위주, 지나친 육류섭취, 과식/편식)식탁오염: 화학비료, 농약, 방부제, 항생제, 착색제, 인공감미료, 호르몬제, 환경호르몬...먹거리 ... , 당근, 인삼, 감초, 부자, 칡, 부자 꽃: 장미, 백합, 난초, 샤프란, 카네이션열매: 사과, 귤, 파인애플, 딸기, 포도, 코코넛, 토마토 종자: 벼, 옥수수, 도토리, 호두 ... : 바이오식품, 유기농2.컬러 건강법: 레드, 그린, 옐로우3.웰빙 먹거리 , 웰빙 성분환경친화적 삶의 문화코드웰빙 식탁의 중요성현대인 식습관 : 생활수준↑, 패스트푸드점/인스턴트

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| 시험자료 | 38페이지 | 8,000원 | 등록일 2018.09.07 | 수정일 2018.09.26

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약이되는 우리 먹거리 레포트

되었을 때(1500년대 초)에는 이에 대해 정확한 인식이 되지 않아 『훈몽자회』(1527)에 율무의 이명으로 기록되었다. 1594년 『조선왕조실록』에서 구황식품으로 옥수수가 거론된 것 ... 를 이용할 것을 권장하고 있다. 하지만 이러한 권장에도 불구하고 옥수수가 옥수수에 다음 2가지 단점이 있기 때문에 일반화가 늦어졌다.1. 옥수수 알의 단단한 껍질 때문에, 가공하여 먹 ... 20XX년 X학기 OCU생활 속의 사상체질의학 - 2마당과제 - 『약이 되는 우리 먹거리 2, 아카데미북, 2013』을 읽고Ⅰ. 앵두(櫻桃)Ⅱ. 옥수수(玉蜀黍)Ⅲ. 옻나무(漆)Ⅳ

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| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.13

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판매자 표지

[대장질환] 궤양성대장염의 원인과 증상 및 식이요법, 변비의 원인과 식사요법치료(이완성변비, 경련성변비), 대장암의 특징과 원인, 대장암 식이요법(식사요법)

을 주게 되므로 대장암을 유발하게 되며, 또한 일상 자연식품과 가공식품에도 각종 발암물질이 많다. 적당량의 식물섬유 섭취는 발암물질을 희석시킬 뿐만 아니라 대장점막과 발암물질의 접촉 ... 고통과 설사에 대한 두려움, 식품에 대한 불내성, 미각변화, 흡수불량, 지방변, 장으로의 단백질과 혈액의 손실, 약물사용 등의 이유로 인해 쉽게 영양불량 상태가 되므로 좋은 영양 ... 이용으로 인한 것.- 아침 결식- 저지방질 식사- 탄닌이 많은 식품의 과식- 자율신경 기능의 장애, 신경쇠약, 내분비 장애에 의한 경우, 제산제 등의 약물 부작용 등.2/ 식사요법

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.14

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옥수수와 나(서사학적 분석)

옥수수의 사회적 의미-옥수수는 세계에서 가장 많이 생산되는 곡물로 식용 뿐 아니라 동물의 사료, 가공식품의 재료로 쓰임. 또한 자본주의 논리에 따라 생산량과 가격 조절을 위해 ... 유전자가 변형되어 생산되어 동물의 사료로 주로 쓰임.8억 명의 인간이 기근에 시달리고 있을 때 14억 마리의 소가 연간 생산되는 옥수수의 대부분을 먹어 치우고 있음.→자본주의 논리 ... 에 의해 변형되어 동물 사료가 되는 옥수수는 작품 속에서 작가가 자본주의 논리에 의해 상업적인 글을 쓰게 되는 것을 연상시킴

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.25

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판매자 표지

인류생존을 위한 가까운 유기농 먹을거리

옥수수나 대두를 값싸게 대량 생산한다. 이 원료들을 가공해 수많은 음료나 빵,국수, 과자, 패스트푸드 같은 저영양 고칼로리 식품들을 만든다. 이 때문에 우리몸은 비만이나 당뇨 ... 하면쓸모가 없는 쓰레기는 없다. 농산물과 가공식품들은 여러단계의 유통과정을 거치면서 장기간 저장과 장거리 수송의 결과를 낳게 되고 많은 에너지와 온실가스가 배출된다. 수입식품의 장 ... 는 가장좋은방법은 각자 자기 고장에서 생산되는 지역음식을 먹는 것이다. 우리가 매일 먹는 식품의 생산과정이 지구온난화의 가장 큰 주범이다. 거대식품기업들은 기계와 농약을 이용해 GMO

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.16 | 수정일 2016.05.25

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[식품위생학] 유전자변형 식품과 방사선조사 식품의 이해

내로 도입 시킬 때 이용되고 원형질체와 유용한유전자를 접촉시킨 후 전기충격을 가해 유전자 원형질체로 들어가는 방식을 말한다.GMO의 대표적인 식품에는 콩, 옥수수, 면화, 카놀 ... 라가 대부분을 차지하고 있으며, 사탕무, 감자, 쌀, 밀, 멜론, 호박 등도 개발되어 있다.GMO 표시제도에서 농산물은 식약청이 승인한 모든 GMO식품(콩,옥수수,유채,면화,사탕무 ... )을 표시해야하고 non-GMO은 표시 하지 않아도 된다. 가공식품 및 건강기능 식품은 GMO 농산물 주요 원재료로 사용해 제조 가공한 경우는 표시를 해야 하고, GMO 농산물 사용

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

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다국적 기업의 비윤리적 식량 생산과 공급의 실태 및 해결방안

가 있다. 그 첫 번째 특징으로는 ‘생산 수단’에 크게 집착하지 않는다는 점이다. 과거에는 다국적 식량 기업의 자회사가 직접 농장 및 공장을 건설하여 식품의 생산부터 가공 및 유통 ... 식품 기업들은 빠른 속도로 농장을 늘려나갔고?현지 경제를 장악해 막대한 영향력을 끼쳤다. 다국적 기업이 가진 영향력에 비해 그 힘을 제재할 수 있는 제도가 미흡해 다국적 기업 ... 기업이다. 이들은 전 세계의 곡물 생산지와 수요처에 지점망을 설치하여 옥수수, 밀, 콩 등의 유통을 관리하는 독점적 폐쇄기업이자 농산물의 유통량을 줄여 전세계적인 농산물 가격 상승

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| 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.12.26

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[기업분석] 빙그레식품 (빙그레의 이해와 특수성 전망)

를 총칭하는데 . 식품은 일반적으로 생산된 단계로부터 유통 , 가공을 거쳐 소비자에 손에 들어간다 , 일전에는 많은 식품이 식재료로 그다지 가공되는 일 없이 소비단계에 유통 ... 되었지만 , 최근 에는 가공 정도를 높인 식품도 많고 , 가정에서 이루어지던 조리서비스가 가해진 형태로 , 식품이 소비되는 경우가 증가하고 있다 . 2) 국내 식품업체 : 우리나라 식품 ... ( 원재료 ) 사료회사 ( 사료납품 ) 생산공장 ( 식품가공 / 생산 ) ㈜하림 , ㈜ 이지바이오 ( 수직적 생산구조 ) 전국 농 / 축협 ( 가공 ) 전국 농 / 축협 ( 가공

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.30 | 수정일 2013.12.08

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식품의 선택 요령ppt / 식품의 선택 방법/ 두산동아 중2 기술가정 / 가공식품장단점 / 수업자료 ppt

★식품의 선택 요령을 알자 (1) 알류 (2) 콩류 (3) 우유 및 유제품 (4) 유지류와 당류 (5) 가공식품Quiz !!!! 선택해도 좋은 식품에는 o 표 , 선택하지 말 ... 으로 , 가열만 하면 먹을 수 있다 . - 냉동만두 , 냉동피자 인스턴트식품 - 건조 가공한 식품으로 , 물을 첨가하고 간단한 조리 과정을 거쳐 먹을 수 있다 . - 라면 , 인스턴트 ... , 게맛살 (8) 가공 식품가공식품의 장점 식품의 저장성이 향상되어 오래 보관할 수 있다 . 조리하는데 드는 시간과 노력을 줄일 수 있다 . 원래 식품과는 다른 맛과 질감을 가진

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| 시험자료 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.06.16

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기아와 식량안보(바이오연료, 농업혁명, 곡물과점, 식량안보정책, GMO, 종자주권, 식량위기)

된 농·축산물등을 원료로 하여 제조·가공한 식품”으로 정의 하고 있다.EU에서는 “자연교배나 자연결합으로는 생성될 수 없는 방법으로 변형된 유전자를 가지고 있는 농산물”로 정의하고 있 ... 는 생식과 번식이 가능하므로 LMO에 해당하고 옥수수를 가공해서 만든 통조림 옥수수의 경우에는 생식과 번식을 할 수 없는 상태이기 때문에 좀 더 넓은 범주인 GMO에 해당 ... 지만, SUV자동차 한대의 연료탱크를 가득 채울 바이오 연료는 한 사람을 1년간 먹여 살릴 옥수수가 필요할 만큼 많은 양의 옥수수를 필요로 한다. 이에 따른 수요의 증가가 옥수수 가격

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.12

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인체구조와기능 과제 대장암 예방법

, 시금치, 토마토, 단호박, 옥수수 등이 있다. 이외에도 술, 담배, 운동부족과 비만, 칼슘부족 등으로 대장암이 발생할 수 있으므로 음주, 금연, 규칙적인 운동, 체중감량, 칼슘섭취 ... 한다고 알려져 있다. 또한 카로틴을 많이 함유하고 있는 식품들에 많이 함유되어 있는 레티노이드와 과일과 채소에 많이 함유되어 있는 항산화제도 대장암의 예방에 효과가 있다. 항산화제 ... .kr/Kafm/025/Jkafm025-11-01.pdf)1.고기와 대장암붉은색 고기(소고기, 양고기, 돼지고기)와 가공된 고기(햄, 살라미, 베이컨 등)을 하루에 80g 이상 섭취

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.24

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