"현대적 의미의 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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"현대적 의미의 레스토랑" 검색결과 781-800 / 3,260건

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식공간 연출기법과 디자인의 이해

의 미적 추구개념에서 그 영역이 대폭 확대되어 그 정의를 내리기가 어려워졌다.그리고, 현대적 의미의 디자인이 우리 주변과 항상 밀접한 관계를 가지면서 우리생활에 관여하고 있기 때문 ... 의 의미I. 식공간 연출1. 식공간 코디네이션의 이해식食) 공간(空間)이란 음식을 먹는 공간을 의미한다. 하지만 예전의 의미와는 많이 상이하게 인지되고 있다. 가정이나 상업적인 공간 ... 은 실내의 분위기뿐만 아니라 실외의 분위기도 고객들에게 많은 영향을 미치고 있는데 이는 고객들이 단순히 먹는 것에만 큰 의미를 두지 않는다는 것이다.고객들은 실내의 분위기 못지않게 그

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| 리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.12 | 수정일 2015.10.14

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외식사업의 동향 및 발전방향

‘롯데리아’는 일본 롯데리아와 합작으로 현대적 의미의 본격적인 프랜차이즈 시스템을 도입하여 패스트푸드가 우리 식생활 문화의 한 부분으로 자리잡는데 기여하였다.3) 1980년대외식산업 ... 외식산업의 동향 및 발전방향1. 외식산업의 정의외식의 사전적 의미는 “자기 집이 아닌 밖에서 식사하는 것”으로 규정하고 있다. 즉 식생활에 있어 가정내의 식생활인 내식과 가정 밖 ... 는 패스트푸드와 유사한 측면이 있으나, 패스트푸드가 외식의 간편화를 주 목적으로 하는 반면 테이크아웃은 내식의 간편화 기능에 특화된 형태이다.4) 패밀리 레스토랑패밀리 레스토랑은 가족

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| 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.04.21

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맥도날드

서비스 분야의 개선이 주요 요인이 되어 높은 성장으로 이어진다고 볼 수 있기 때문이다. 일례로 2006년부터 퀵서비스 페밀리 레스토랑으로서의 마케팅 전략이 효과를 발휘하여 큰 ... 을 의미하는 것으로서 맥도날드 사는 풍부한 창조성을 발휘하는 조직일수록 구성원 개개인에 대한 믿음과 자율이 크다는 것을 알고 조직 내 자율적인 분위기를 추구하면서, 구성원을 선입관 ... 은 신속한 서비스 제공을 가능하게 하며, 과학적인 방법으로의 접근은 소비자들의 만족도를 높임과 동시에 삶이 바쁘면 바쁠수록 현대인들이 점점 맥도날드를 찾게 만들었다.단적인 예

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| 리포트 | 16페이지 | 4,500원 | 등록일 2018.02.06 | 수정일 2018.03.26

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[일상생활사] - 패스트 푸드의 역사, 패스트 푸드의 정의, 패스트푸드의 기원, 맥도널드화,패스트푸드의 문제점,안티 패스트 푸드 운동 소개

맛있고 재미있는 레스토랑'이라는 의미이기도 합니다. 커넬 할랜드 샌더스는 1890년 9월9일에 태어났다. 그의 나이 65세가 되던해부 터 그는 활발하게 치킨 프렌차이징을 시작 ... 합니다. 따라서 ‘Lotteria’는 우리나라 토종 기업인 롯데에서 운영하는 셀프서비스 형태의 서구식 패스트푸드점을 의미합니다. Popeyes는 미국 'Popeye'만화에 나오 ... 는 주인공 이름 '파파이(Popeye)' 에 복수형 's'를 붙여 파파이(Popeye)의 가족들'이란 의미가 있습니다. 또한 Pop(큰)과 Eyes(눈)과 합쳐진 말로 눈이 커질 만큼

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.05

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모던타임즈

모던타임즈 - 현대의 비극과 낭만Ⅰ. 서 론Ⅱ. 모던타임즈의 시대적 상황1. 산업혁명2. 경제공황3. 테일러시스템, 포드시스템4. 매카시즘Ⅲ. 찰리채플린에 대해1. 찰리채플린 ... 에 붙잡혔다 도망다니면서 서로 의지하게 되고 둘은 어떻게든 살아보려 발버둥 친다. 채플린이 몇 번 감옥에 가고 나오고 하는 사이, 소녀는 무희로서 레스토랑에서 일하게 되고 채플린 ... 라고도제를 할 수 있게 하였다. 그러므로 테일러의 과학적 관리법의 수단인 기구(mechanism)는 과업관리이고, 관리방법은 현대적인 말로 표현하면 계획(과업설정을 하는 기획부

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.15

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근대건축 르 꼬르뷔지에의 건축이론(Le corbusier)

다 . ‘ 삼백만 인을 위한 현대도시 (Ville contemporainepour 3 millions d'habitants )’ 에서 보이는 요철 ( 凹凸 ) 형의 ‘ 선형 집합주택 ( 아 ... 에 놓인 외부계단과 육교를 통해 빌라로 진입하며 . 건물 지붕 위에는 1,000 미터의 경주로와 일광욕실 및 연회실이 있다 . 집합주거의 1 층은 식료품 공급 , 레스토랑 , 세탁 ... 다 . ‘ 언덕의 높은 곳 , 하늘과 제일 가까운 곳에 지상의 험난한 순례 여정을 마치고 천상에 도착한다 ’ 는 의미를 부여하고 있다 . 조형적으로나 구조적으로 1938 년 무렵

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| 리포트 | 75페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.04.07

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현대건축의 흐름

도 물 흐르듯이 읽히는 부담 없는 책이다. 하지만 읽을수록 이 부담 없는 듯 한 교수님의 말 속에 뼈가 있다는 것을 깨달았다.현대의 건축물들을 보면 가끔은 이 건축물은 무슨 의미가 있 ... 현대 건축의 흐름‘현대 건축의 흐름’, 이 책은 전반적으로 아주 잘 쓰인 책이라는 느낌을 준다. 건축과 관련이 있는 사람뿐만 아니라 조금이라도 건축에 관심이 있는 사람이 보아 ... 고, 무엇 때문에 이토록 유명해졌는지 궁금증이 생겼지만 풀지 못하고 넘어가기도 했었는데, 그런 부분들을 속 시원히 알게 되었다. 이를 바탕으로 현대 건축의 주요 계보 및 쟁점

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| 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.25

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신촌 상권분석을 통한 문제점 진단 및 대안 제시

에서는 단순한 사물이 아니라 가치를 욕구의 대상으로 하며 욕구의 충족이 무엇보다도 이 가치들에의 밀착을 의미하는 것이라고 말한다. 즉, 현대사회에서는 사물이 아닌 소비자의 욕구 ... 해 있 상권약화의 원인과 그 해결 방안을 도출해낼 수 있다.Ⅲ. 이론적 배경1. 이론1) 장 보드리야르의 소비의 사회프랑스 사회학자 장 보드리야르는 새로운 소비개념을 통하여 현대 사회 ... 를 분석하려고 하였다. 그는 인간은 욕구를 지니고 태어나는데 이 욕구는 만족을 주는 사물로 인간을 이끈다고 하면서, 예전에는 단순히 사물 자체를 욕구의 대상으로 삼았다면 현대 사회

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.02.21

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맥도날드 마케팅 분석 보고서

다. 맥도날드의 목표는 세계 최고의 패스트푸드 레스토랑이 되는 것이며, 최고가 된다는 의미는 뛰어난 품질, 서비스, 청결 그리고 가치를 제공해서 각 매장을 방문하는 고객들을 웃는 얼굴 ... Bernadino)에서 ‘Speedy System’으로 운영하고 있던 딕 맥도날드 형제의 레스토랑의 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작되었다. 미국 일리노이주 ... ,000억 개가 넘는 햄버거를 판매하고 있는 세계 최대의 햄버거 레스토랑이다. 또한 맥도날드는 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거 레스토랑이기도 하다."적어도 음식에서만큼은 각

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| 리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2013.08.26

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IPA(Important Performance Analysis) 기법소개 & 사례

(Importance) 와 실행도 (Performance) 를 측정하여 2 차원 도면상에 표시하고 , 그 위치에 따라 의미를 부여한다 . 「중요도 - 실행도」는 중심점을 기준 ... 이라고는 볼 수 없기 때문이다 . SWOT 분석6 Ipa case study 2. IPA 를 통한 패밀리레스토랑 이용객 평가에 관한 연구7 2.1. 조사설계 – 표본 및 자료 수집 ... 방법 (Self-administered) 을 사용 선정 패밀리레스토랑 이용객을 패밀리레스토랑별로 60 명씩 무작위로 선정하였으며 , 이들에게 배포한 설문지 가운데 불성실한 응답

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| 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.26

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피자헛 마케팅 전략분석

로 보는 피자헛2. 환경 분석>> 두 경쟁업체가 특징적인 포지셔닝 전략으로 빠르게 성장..PAGE:9수많은 패밀리 레스토랑 탄생 >> 소비자 분산과거의 유사 경쟁 사업이 없던 상황 ... 에 관심이 많은 편SNS 등 높은 소셜 매체, 모바일 활용 능력3C로 보는 피자헛2. 환경 분석현대카드 BIG DATAHUB, 2013..PAGE:11타겟팅의 문제점고객기호에 대한 ... 의 수많은 패밀리 레스토랑이 생겨났고 소비자들이 선택할 수 있는 폭이 늘어나면서 독보적인 위치를 유지하기가 힘든 상황이 되어가고 있습니다. 현재의 피자헛이 놓인 시장분석을 보

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| 리포트 | 25페이지 | 3,500원 | 등록일 2013.12.24

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식생활의 변천과정 조사 리포트

· 레스토랑 출현· 식도락 추구· 간편·신속·영양 지향· 다양한 업태· 기능성·전문화· 웰빙 추구· 예술성·감성화· 에스닉 음식· 음식의 글로벌화생산시스템· 소품종·소량생산· 소품종·대량 ... 과 프랑스인들을 통하여 후세로 전래되었다.Ⅱ. 로마시대의 연회그리스의 조리법을 전수받아 각종 연회나 식도락적인 축제문화를 발전시킨 로마에서는 음식판매와 레스토랑운영에 관한 법률도 제정 ... 가 되었다.Ⅳ. 프랑스요리의 시작단순하고 볼품없었던 프랑스요리는 1533년 헨리 2세와 이탈리아 피렌체 지방 메디치가문의 캐더린의 결혼식에서 등장했던 고급요리가 현대 우리가 일반

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| 리포트 | 5페이지 | 12,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.03

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Resort Hotel(스키장)건축 분석

. 국외조사 1-1 하이원 스키장 1-2 현대 성우리조트 1-3 휘닉스파크 리조트 2-1 후라노 스키장제 1 부 각론정리제 1 부 . 각론정리 -1. 개요 (1) 스키장정의 슬로프 ... 라 도시적 요소를 가미한 다양한 형태로 나타남 4) 따라서 최근에는 스키행위만을 중시하여 스키슬로프와 스키활동을 지원하는 협소적 의미의 산악형 리조트와 분리된 개념으로 사용됨 즉 스키 ... 활동뿐만 아니라 스키 활동을 하지 않더라도 다양한 부대시설이 있어 휴식과 휴양이 가능한 복합 리조트를 의미함 5) 최근 스키 리조트는 강설이라는 자연을 무대로 한 경기 레크리에이션

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| 리포트 | 80페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.28

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외식산업의 정의 및 현황, 발전과정

하여 가정 내에서 소비하는 형태이며, 외식적 외식이란 가정 이외의 공간에서 금액을 지불하고 소비하는 형태의 순수외식을 의미한다. 식생활의 범위또한 식물의 조리주체, 식물을 조리 ... )업부문과 프랜차이즈 사업부분으로 나누어 운영되고 있다. 외식 부분은 국내 토종 패밀리 레스토랑인 빕스, 씨푸드 레스토랑 씨푸드오션, 피셔스마켓, 비빔밥 전문점 비비고, 중식 ... 패밀리 레스토랑 차이나팩토리, 다이닝 카페 더플레이스가 전국적으로 100여개 점포가 직영점 형태로 운영되고 있다. 프랜차이즈 부분에서는 베이커리 전문점 뚜레쥬르, 까페 투쎔 플레이스

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.04

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이랜드 합격자 자기소개서

. 자신에게 있어서 직장생활의 의미를 써 주십시오.■ 자아실현을 통한 사회적 기여현대인은 직장생활에서 대부분의 시간을 보내게 된다. 얼마전 벨연구소 김종훈 박사의 삶을 접한 적이 있 ... 센트 미하이 : 몰입의 기술2. 왕중추 저 :디테일의 힘3. 데리다, 들뢰즈 : 의미와 무의미의 경계에서6. 즐겨 찾는 인터넷 사이트와 그 이유를 설명해 주십시오.네이버 카페 ... 습니다. 해당분야에서 도전적인 목표를 설정하고 이를 성취해나가는 과정에서 의미를 찾는 김종훈 박사의 삶을 보며 이런 점이 바로 직무를 통한 자아실현이란 생각을 하였다. 직장생활

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| 자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.29

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트렌드코리아2018 상세 요약

없는 식당은 인기를 끌기가 힘들어 졌다. 최근 설문조사에 따르면 레스토랑을 고르는 이유가 온라인에서 사진을 보거나 자신이 찍을 게 많아서라고 한다.-시사점앞에서의 이야기를 종합 ... 한다. 작년 가습기 살균제에 대한 불매운동이 그 예이다. 착한 기업에 적극적인 구매운동을 벌이기도 한다.이제 현대인들은 개인적인 취향이나 신념을 피력하는 수단으로 소비를 동원 ... 한다. 이를 미닝아웃이라 명명한다. 이 새로운 운동의 의미는 다양해지고 있으며 표현 방법은 놀이처럼 변하고 있다.-미닝아웃은 어떻게 일상에서 표출되고 있는가?해시태그로 빠르고 간결

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| 리포트 | 95페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.31

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블랙스미스 기업SWOT분석및 문제점및 개선방안,새로운 마케팅전략제안

의 마음을 자극하는 아기자기한 소품 입소문 마케팅에 적합한 색다른 서비스요소 대장장이의 현대적 해석을 통한 컨셉 명확화 * 소품의 의미 망치 : 못을 박는 의미로 고객의 주문 시작 ... 도입 - 재미있지만 의미가 있는 주문방식을 통해 고객의 호기심을 자극하고 프랜차이즈 레스토랑임을 염두에 두어 아이동반 고객의 방문을 유도할 수 있을 것이다 . 개성있는 거리 홍보 ... 브랜드인지도 부족 높은 가격대 불분명한 컨셉 O pportunity 외식문화의 확산 한류열풍 이탈리안 음식에 대한 친근감 T hreat 이탈리안 레스토랑 시장의 포화 제한된 이용

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.09

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메뉴의 정의와 역할 A+

의 어운은 라틴어 ‘Minutes'에서 유래되었는데, 이는 영어의 'Small List'와 불어의 ’Minute'와 같은 뜻으로써 ‘상세히 기록하다’라는 의미이다. 그 유래에는 2가지 ... 하는 설명서의 역할도 한다.그 외에도 메뉴는 외식업장의 경영방침을 포함하며 업장의 개성을 표현하고 있어 레스토랑의 이미지를 조성하는 역할을 하고, 고개고가의 의사소통을 위한 가장 중요 ... · 원가관리 · 투자범위 등을 가늠할 수 있도록 하는 경영투자척도의 역할도 겸하고 있다. 따라서 현대 외식시업의 경영에 있어서 그 역할은 매우 중요하며, 외식업체의 목표달성을 위하

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| 리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.12 | 수정일 2013.11.28

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외식수요의 영향요인 조사 리포트

수 있다.1. 인구적 요인인구지표는 다른 부분의 지표들의 1차적인 의미를 파악하는 데 필요한 중요한 배경지표로서 그 중요성을 띠고 있다. 즉 인구현상은 주어진 경제 · 정치 ... 외식수요의 잠재력이 크다는 사실을 의미하지만, 인구밀도의 다과 여부도 외식수요를 변화시키는 요인이다.10. 기타외식수요에 영향을 미치는 요인으로는 직 · 간접적으로 영향을 미치 ... ·김선희(2008), 레스토랑 메뉴경영론, 대왕사· 중소기업청(2007), 중소기업컨설팅 산업 백서· 최덕철(1995), 서비스 마케팅, 학문사· 강수민(2007), “외식소비자

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| 리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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서비스의 개요와 개념 및 유형, 구성요소의 조사와 관광 서비스의 개념 정의 리포트

이 있으나, 이 용어는 광범위한 의미를 포함하고 있다. 좁은 의미에서의 환대란 산업체에서의 호텔과 레스토랑 서비스를 포함한다. 그러나 이는 역시 집으로부터 멀리 떨어져 있는 사람 ... 에게 충성을 바쳐 거든다’라는 의미에서 출발했음을 알 수 있다. 이것이 점차 상대를 위한 봉사를 의미하게 되었고, 현대에 이르러서는 무형의 가치로 모든 서비스 산업영역에서 중심축 ... 에서 경영의 일환으로 중요시되는 의미로 바뀐 것이라 볼 수 있다.현대적 의미의 서비스는 ‘한편에서 상대방에게 소유권의 이전 없이 제공하는 무형적인 효용이나 활동을 통하여 상대방에게 방족

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| 리포트 | 10페이지 | 14,900원 | 등록일 2015.10.15 | 수정일 2015.10.16

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