"양파껍질 벗기기"의 검색결과 입니다.

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"양파껍질 벗기기" 검색결과 761-780 / 1,048건

채소의 조리 - 다양한 조리조건이 채소의 색상과 질감에 미치는 영향이론 조사 및 예비보고서

로 물의 pH를 측정하고 채소와 조리수의 색을 평가한다.2) 등황색 채소(카로티노이드)① 당근은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 3㎝×3㎝×2～3㎜ 두께의 크기로 썰어서 골고루 섞어 놓 ... ) 플라본(flavones)- 수용성, 조리과정시 비교적 안정한 색소- 감자, 무, 배추 줄기, 양배추 속, 양파, 컬리플라워 등의 백색과 담황색- 산에는 안정하나 알칼리와 반응 ... ), 등황색채소(당근), 적색 채소(가지 또는 붉은 양배추), 백색채소(양파) 각 250g, 소금, 식소다, 식초4. 기구 및 기기: 냄비, 계량컵, pH 미터5. 실험방법1) 녹색

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.16

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[식생활문화] 스위스음식문화

포트있다. 필요한 재료로는 껍질을 벗기지 않은 감자, 얇게 썬베이컨, 양파, 올리브 오일, 소금, 파슬리와 약 간의 후추면충분하다.- 조리법감자를 껍질이 잘 벗겨질 정도로만 물에 넣 ... 고 끊인다. 그런 다음 감자를 차가운 물에넣고 껍질을 벗긴 후 주사위 정도의 크기로 자른다. 그리고 하루정도 냉장고에 보관을 한다. 베이컨은 올리브 기름을 사용을 해서 약한 불 ... 에 천천히 굽는다. 베이컨을완전히 구운 다음(조각이 난 베이컨은 제거를 한다.)양파와 함께 같이 요리를 한다.주사위 모양으로 자른 감자를 추가 시켜 중간불로 함께 볶는다. 그리고 소금

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.10

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서울과 경기도 음식의 특징과 요리법

, 설탕, 소금으로 간 을 맞춰 놓는다.② 오이와 배는 납작하게 썰고 달걀은 10분정도 삶아 반숙하여 껍질을 벗기고 2등분하여 놓는다.③ 부추소면 사리를 끓는 물에 살짝 재빨리 데쳐 내 ... 에 내린다.③ 밤은 껍질을 벗겨 4등분하고 대추는 씨를 발라서 4등분한다.④ 준비해둔 떡가루에 감 가루, 계피가루를 넣고 버무려 섞은 다음 밤, 대추, 잣을 넣고 골고루 섞 ... 였다.서울금물에 바락바락 씻어 건져 놓는다.② 양파, 당근은 납작납작하게 썰고 고추는 어슷어슷 썬다.③ 느타리버섯은 살짝 데쳐 찢고 미나리는 5cm 크기로 썬다.④ 철판 위에 준비한 야채

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| 리포트 | 62페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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창업계획서

, 스프 1/3봉지, 감자 1개, 양파 1/2개, 계란 1개, 햄 30g, 빵가루 1/2컵, 밀가루 약간만드는법1. 감자는 익기 쉽게 껍질을 벗기고 작은 크기(8등분)로 썬 다음 냄비 ... .? 비빔라면재료라면 1개, 햄, 양송이, 당근, 양파, 청·홍피망 1개씩, 고추장 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕, 후추만드는법1. 라면은 물을 충분히 붓고 삶아 체에 받힌다.2. 햄 ... 은 납작뿌려 준다.7. 전자레인지에서 3분간 가열한다.? 스파게티재료라면 1개, 스프 1/2봉지, 양파 1개, 쇠고기(갈은 것) 100g, 케찹 3큰술, 버터 1큰술만드는 법1. 라면

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| 리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.28

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발효음식 김치의 맛과 향

는 잘고 모양이 예쁜 것으로 골라 씻어서 하루 밤 절인 다음 독을 묻고 넣는다. 배는 통째로 껍질을 벗기고, 유자는 통째로, 파는 흰 부분만 넣고, 생강과 마늘은 납작하게 저미 ... 은 전라도는 조기젓, 새우젓도 사용하지만 멸치젓을 가장 많이 사용함.- 대표김치는 김장김치, 고들빼기김치, 동치미, 유자동치미, 갓김치, 가지김치, 우엉김치, 양파김치, 파래김치, 고추

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.27 | 수정일 2014.08.18

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관광 관광조리 학습과정안

는 껍질을 벗겨 준비하여 모두 완성접시에 돌려 담는다.⑥ 오이, 당근 모두 5㎝ 길이로 채썰어 완성접시에 돌려담는다.⑦ 부추는 5㎝ 길이로 썰어 흰부분, 푸른부분으로 나눠둔다 ... .⑧ 표고, 양파도 5㎝ 길이로 채 썬다.⑨ 대파, 생강도 얇게 채 썬다.⑩ 발효도니 겨자, 식초, 물(육수), 설탕, 소금, 참기름을 섞어 겨자소스를 만든다.⑪ 달걀은 황, 백을 섞 ... 에 기름을 두르고 대파, 생강을 볶다가 간장, 청주를 넣어 향을 우려낸다. 여기에 부추(흰부분), 표고, 양파를 넣고 센불에서 살짝 볶은 후 나머지 부추(푸른부분)와 데친 돼지고기

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| 리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.05.19

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생활훈련(DLST)프로포졀

나 참외 등 과일의 껍질으 벗길 때는 가장 편한 자세를 취하고 칼을 사용하는 방법)* 깨끗한 도마를 선택하고 칼 사용시 손을 다치지 않게 하며, 위생적인 방법으로 보관2) 익히 ... , 소금, 후춧가루, 깨소금, 다진마늘. 다진파로 갖은양념을 한다.표고버섯 : 물에 불려 기둥을 떼고 굵게 채를 썬다.양 파 : 껍질을 벗기고 굵게 채를 썬다.두 부 : 먹기 좋은 크기 ... 을 끄고 뜸을 들인다.2) 음식 요리(된장찌게)(1) 재료쇠고자 400g, 갖은 양념, 표고버섯 3개, 두부 1/2모, 양파 1/2모, 양파 1/2개, 붉은 고추 1개, 풋고추 3개

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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[경제]와인의 정의

습니다.Red wine흑포도의 껍질과 과즙으로 만듭니다. 와인의 붉은 색깔은 껍질의 색소에서 나오는 것으로 포도가 양조장에 도착하면, 먼저 기계로 줄기를 제거하고 포도를 부셔서 껍질을 벗긴 ... , 연한 붉은빛 분홍색(보랏빛), 분홍색(산딸기), 분홍색(오렌지), 연어살색, 양파껍질색, 오렌지색[적포도주]푸르스름한 붉은색, 보랏빛감도는 붉은색 자줏빛 도는 붉은색, 작약색, 체리 ... 30℃의 고온에서 발효되는 것으로 껍질의 색깔을 추출해 내기 쉽습니다.(3)숙성와인의 종류에 따른 숙성White wine적포도 또는 백포도로 만드는데, 적포도로 만들 경우 포도

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09

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[기행문]중국(북경)기행문

은 대문 안에서 무엇을 하는지 그래서 중국인들은 양파 껍질처럼 벗겨도 벗겨도 속을 모른다고 하나보다... ^^자금성을 보기전 까지는 우리나라 경복궁도 참 크다고 느꼈는데 자금성을 보고나

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.13

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[조리]여러가지 샐러드와 드레싱 만드는 법

한 것 / 2쪽식용유 / 50㎖양파 다진 것 / ½쪽식초 / 2테이블스푼후레쉬 레몬주스 / ¼쪽소금과 후추. 만드는 방법양송이는 밑동을 잘라내고 껍질을 벗긴 다음 물로 씻고 4등분 ... ·토마토(Tomato)칵테일 파티나 샐러드 바에서 흔히 접할 수 있는 것이 체리토마토이다. 그것은 체리토마토가 씨를 제거하거나 껍질을 벗길 필요가 없기 때문이다. 토마토는 라틴어 ... 는 껍질을 벗긴다. 볼 에 올리브오일과 식초, 소금과 후추, 마늘 다진 것을 넣고 휘퍼로 젓는다. 냄비에 물을 넣 고 끓기 시작하면 1티스푼 정도의 소금을 넣는다. 브로커리를 넣

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.03

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[식품영양학]치료식이실습보고서-연식,유동

은 하루 정도 물에 불려 놓는다.2. 콩을 건져 끓는 물에 살짝 삶아서 찬물에 여러 번 헹구어 껍질을 대충 벗겨 낸다.3. 2의 재료에 물을 붓고 믹서에 곱게 갈아 체에 걸러 낸다 ... 는다 껍질을 벗긴다.2. 대추는 냄비에 충분한 물을 담아서 푹 끓인다.3. ②의 대추가 푹 무르면 체에 으깬 다음 물을 부어 내린다.4. ①의 쌀과 호두는 분무기나 믹서에 물을 붓 ... 을(넉넉히) 부어 중불에서 푹 삶는다.3.삶은 팥을 뜨거울 때 나무주걱으로 으깨어 체에 물을 조금 부으면서 걸러 껍질은 버리고 앙금은 가라 앉힌다. 전부 준비한 팥물이 7컵 정도 되

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.27

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[의학약학]이완성 변비와 게실증환자의 식이요법

는다.5. 만든 소스가 끓으면 튀긴 고구마를 넣고 고루 버무린다.6. 접시에 담고 잣을 다져 뿌린다.바나나 키위 생과일 쥬스1. 바나나는 껍질을 벗긴다.2. 키위는 껍질을 벗긴 후 ... 육류(달걀)0.5ex채소 0.5ex참치통조림 30g,달걀(1/2개)파프리카. 당근, 양파다시마오이무침채소 0.75ex다시마 20g, 오이 20g배추김치채소 0.25ex당근사과쥬스채소 ... 고 한 장씩 씻어 굵직하게 채 썬다.2. 닭고기는 나무젓가락 길이로 가늘게 썰어 진간장과 참기름, 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 양파즙 을 넣어 조물조물 무쳐 잠시 재운다.3

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.22

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`색을 먹자`를 읽고..

가 여기에 있다. 그러나 짜게 먹더라도 칼륨을 많이 섭취하면 나트륨 과다의 피해를 경감시킬 수 있다. 감자는 껍질을 벗기지 않고 삶는 게 좋다. 사과나 귤이나 당근처럼 감자 역시 껍질 ... 는 냄새를 맡는다. 우툴두툴한 나무껍질을 쓰다듬으면서 나의 에너지와 나무의 에너지가 하나로 어우러지는 느낌을 받을 때 영혼은 건강하게 진동한다. 10가지도 더 되는 새들이 여기저기 ... 효소 억제제나 외부공격을 알려주는 냄새들이 모두 파이토케미컬에 속한다.뿌리 열매인 마늘과 양파는 땅 속에서 인간의 눈으로는 볼 수 없는 수많은 박테리아와 쉴 새 없이 전투를 벌이고

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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[요리]자취생을 위한 요리 지침서

에 마늘, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 맞춘 후 대파를 넣고 살짝 만 더 끓여낸다. 요리Tip 감자가 부스러지지 않게 끓이려면 껍질 벗긴 감자를 미리 찬물에 15~20분 정도 담갔 ... 유, 깨소금, 참기름, 설탕, 소금, 후춧가루참치 볶음밥요리법 1.쌀을 깨끗이 씻어 물에 불려 고슬고슬하게 밥을 짓는다. 2.당근, 양파, 피망은 사방 0.5cm 크기로 잘게 썰 ... , 양파 순으로 볶으면서 소금, 후추로 밑간을 한다. 6.5에 참치와 밥을 넣고 뭉침 없이 잘 볶다가 피망, 참깨, 참기름을 넣어 살짝 더 볶아 완성한다.열량(1인분 기준

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| 리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.10

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개인상담의 의의와 이론적 접근

화에 있다.?정신분석은 흔히 ‘훈습’ 이라고 불리는 치료과정을 통해 무의식적인 경험에 대한 통찰이 이 루어진다. ‘훈습’: 양파 껍질 벗기기 --- 내담자가 문제의 중시에 도달할 때 ... 까지 한 층씩 벗겨나가는 과정?정신분석적 기본 기법은 ‘전이’ 이다. ‘전이’ 란 어렸을 때 중요한 타인에게 가졌던 강한 애착이나 부정적인 감정을 정신분석가에게 재연하는 현상과정

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

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고지혈증 식사요법

육류쇠고기, 돼지고기(기름기 제거한 살코기)껍질 벗긴 가금류생선, 조개류삼겹살, 갈비내장육, 튀긴생선육가공품(햄, 소세지, 베이컨)오징어류, 새우류, 장어, 미꾸라지난류달걀흰자달걀 ... 은 껍질과 지방층을 제거하여 사용한다.④ 생선에도 고기량(육류) 정도의 콜레스테롤은 있으나 포화지방산이 적으므로 고기류 대신 생 선을 자주 먹는 것이 유리하다.⑤ 조개 및 갑각류 ... 구이꽁치 50(30)김 구 이김 7느타리볶음느타리 50피망 5양파 10콩기름 2포기김치김치 50점심쌀 밥쌀밥 175- 생선회를 먹을 때에는 가능한 한 생채소를 많이 섭취하도록 하

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.31

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우리나라 지방별 향토음식

는 생것을 짓찧어 붙인다' 라고 하였다.조리법무릇은 볕에 5일 정도 말려 키로 까불러 껍질을 벗겨두고 둥글레뿌리는 잔털을 깨끗이 뜯어 낸 뒤 무릇과 같이 말린다. 송기는 베는 즉시 ... 표피를 깍고 속을 벗겨 잿물에 삶아 손질한다. 참쑥은 무릇의 절반 정도의 양을 삶아 우려 꼭 짜서 털어 놓는다. 생강은 즙을 내고 엿기름은 물에 담갔다가 주물러서 고운체로 받쳐 웃물 ... 은 익힌 홍합살에 으깬 쌀을 참기름에 볶다가 물을 넣고 끓인 죽으로서 양파즙, 마늘즙, 소금으로 간을 맞춘다. 홍합은 83%가 수분으로 되어 있지만 타우린이 풍부하게 들어있어 동맥경화

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.25

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[조리원리] 버섯류

요마른 허브가루 약간씩, 올리브오일 1큰술*조리방법1 양송이버섯은 껍질을 벗겨 도톰하게 저며 썬다.2 브로콜리는 작은 송이로 떼어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 파랗게 데친 뒤 찬물 ... 으로 간을 한다.2. 느타리버섯은 끓는 물에 데쳐 가늘게 찢는다.3. 표고버섯은 끓는 물에 데쳐 가늘게 찢는다.4. 양송이 버섯은 껍질을 벗기고 0.3cm두께로 썬다.5. 목이버섯 ... 은 시간안에 끝내야 향손실을 최소화 할수 있습니다. 물론 오랜시간 물에 담가 두거나 껍질을 벗겨도 독특한 향기가 사라지게 됩니다. 버섯의 향기는 열에도 약하기 때문에 구울 때 살짝 굽

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| 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.28

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지자기 분포

에 영향을 줄 것이다 라는 것도 양파를 이용하여 발견한 사실이다. 양파의 속껍질을 얇게 벗겨내어, 유리관의 한 가운데 장치하고 양쪽에 농도가 다른 이온 용액을 넣고 자기장을 가해 pH

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.30

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다양한조미료

하고, 흰 후추는 완숙된 후추열매를 물에 담궈 껍질을 벗긴 것으로 매운맛과 향은 약하나 색이 연하여 흰 살 생선이나 채소류 등의 음식에 주로 쓴다. 통후추는 육류를 삶거나 육수를 만들 ... 엿, 조미술, 양파, 대파, 마른고추, 마늘, 통후추, 다시마, 마른표고버섯 에 물을 부어 푹 삶은 후 건더기를 건져낸다. 건져낸 후, 조청(물엿)이나 꿀 또는 사과, 배를 넣

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| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.11

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