"설탕조리"의 검색결과 입니다.

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"설탕조리" 검색결과 721-740 / 6,514건

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아동간호 대상자 사전학습

해야 하며 소금, 설탕 등의 조미료를 첨가하지 않는 것이 원칙이다. 한 번에 먹을 수 있는 양이 적으므로 가족의 식사 준비 중 일부를 아기에게 맞게 조리하면 효율적이다. 이유식 ... 보다 받아 먹는 방법에 익숙하지 않아서이므로 포기하지 말고 잠시 쉬었다가 다시 시도하면 잘 먹일 수 있다. 양은 한 숟가락에서 시작하여 점차 증량한다. 이유식은 위생적으로 조리하고 보관

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.26

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(푸드마케팅)식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오

과 지방으로 얻는 열량, 총 지방과 포화지방, 콜레스테롤, 나트륨, 총 탄수화물, 식이섬유소, 설탕류, 강화된 영양소, 단백질과 비타민A, 비타민C, 칼슘, 철분 등이 있다. 이 외 ... 것 같다. 또한 제품을 조리하는 방법에 대한 내용도 간단하게 나와있다. 아무래도 냉동식품이기 때문에 안에 있는 만두 속을 제대로 익히지 않으면 탈이 날 수 있기 때문에 이러 ... 집에서 밤에 맥주를 마실 때 술안주를 곁들이면 아주 제격인 음식이다. 조리도 매우 간편하고, 또 가격도 저렴해서 자주 찾아 먹는다. 또 우리나라의 대표적인 식품 유통채널 중 한 곳

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2021.01.15

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(방통대 2020학년도 1학기 기말시험 - 세계의음식, 음식의세계) 다음 2가지 과제 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 2강~15강까지 등장하는 모든 나라마다 (1) 대표하는 음식 1가지씩을 선정하고 (2) 해당 음식에 대한 설명과 더불어 (3) 왜 대표 음식으로 선정하였는지 개인적 소견을 제시하시오.

은 케밥이다. 구운 고기를 뜻하는 케밥은 조리법과 재료에 따라 다양한 이름이 붙는데, 그 종류가 약 200∼300가지에 달한 만큼 무수히 많다. “케밥이 알맞게 구워지면 고기를 얇게 썰 ... 등을 곁들여 먹는 것을 선호했으며, 맥주가 유명하다. 이러한 점에서 아이스바인은 해외에서는 찾아보기 어려운 독특한 조리법을 지닌 독일을 대표하는 음식이라 생각한다.스페인 ... 에서 먹는 대표적인 음식으로 긴 쇠꼬챙이에 채소와 고기를 꽂아 숯불로 구워 먹는 요리이다. 샤실리크에는 양고기, 닭고기, 돼지고기, 연어 등이 재료로 사용된다. 샤실리크는 조리

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.12

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탄수화물 검출반응 예비레포트

예시수크로스 (=설탕 또는 자당)포도당 + 과당비환원성조리 시 사용하는 설탕락토스 (=젖당)포도당 + 갈락토스환원성우유 중량의 약 2% ~ 8% 차지말토스 (=엿당 또는 맥아당

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.28

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[A+ 식사요법 및 실습 레포트] 당뇨, 간, 담낭, 췌장 및 비만 환자 식이실습 - 간성혼수환자식

작은스푼)검정깨8g우유군일반우유100g과일군딸기150g(중7개)포도80g(소19알)방울토마토300g바나나50g(중1/2개)열량보충군설탕22g딸기잼45g5. 실습원리간의 형태와 구조 ... 이cal)우유일반우유 (우유군 0.5ex)설탕 (열량보충군 39kcal)과일포도 (과일군 1ex)견과류아몬드 (지방군 1ex)점심흰밥쌀 (곡류군 2ex)무채국무 (채소군 1/3ex ... 1ex)설탕 (열량보충군 46kcal)저녁검정콩밥쌀 (곡류군 2ex)검정콩 (중지방어육류군 0.5ex)콩나물국콩나물 (채소군 1/3ex)버섯양파볶음느타리버섯 (채소군 1/6ex

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.05 | 수정일 2021.01.08

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(중국문화산책) 중국의 남방과 북방의 문화적 차이에 관한 현장학습 프로그램을 기획한다고 가정해봅니다.

으로 밀이 많이 생산되어 만두나 면 요리가 발달하였다. 만두나 면, 육류의 요리는 궁중 요리로써도 알려져 있기에 매우 다양한 메뉴와 조리법이 있다. 또한 추운 기후 때문에 구이 요리 ... 중요시하고 요리의 품종이 매우 다양하며, 계절에 따라 요리 기법이 변화한다. 여름과 겨울에는 향기가 그윽하고 짙은 특성이 있고, 설탕을 많이 사용하여 강남의 맛을 표현하고 있

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.18 | 수정일 2022.03.20

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2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(소시지)

다.2. 실험 재료돼지고기 다짐육(400 g/조), 분리대두단백(30 g), 양파(50 g), 청양고추(10 g),계란(50 g), 콜라겐 케이싱, 물(50 ml), 설탕(3 g ... uring)3. 실험 방법1) 재료 손질: 양파, 청양고추를 잘게 다진다.2) 각 재료(대두단백, 양파, 청양고추, 계란, 설탕, 후추, 소금, 물)를 돼지고기와 혼합하여반죽 ... 가 소시지의 최종 결과물과, 선호도 등에 얼마나 큰 영향을 주는지 알 수 있었다.케이싱 속에 내용물을 채우고 삶는 조리과정에서 터진 것을 보아 케이싱 안에 내용물의 양과 공기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

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오픽 요리 주제 관련 답변 모음

를 조심스럽게 양념하고 완벽하게 그을린 다음 오븐에서 완성했습니다. 한편, 나는 풍부한 적포도주 감소를 끓여서 허브와 샬롯을 주입했습니다. 완벽하게 조리된 필레 미뇽은 크리미한 매쉬드 ... 습니다. 그런 다음 잘게 썰거나 으깬 신선한 토마토를 약간의 소금, 후추, 약간의 설탕과 함께 넣어 산도의 균형을 맞춥니다. 소스를 부드럽게 끓이면서 풍미가 서로 어우러지고 토마토가 분해 ... 는 동안 소금을 넉넉히 넣은 끓는 물이 담긴 큰 냄비에 파스타를 요리합니다. 저는 알 덴테 파스타를 사용하는 것을 선호하는데, 이는 단단하면서도 부드럽도록 조리된다는 의미입니다

시험자료 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.29

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푸드마케팅(식품영양) ) 식품표시제의 목적 및 기능 설명 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

자는 선호도 및 건강 문제에 따라 식품에 대해 정확한 정보에 입각한 선택을 할 수 있다. 예를 들어, 식품 표시제는 칼로리, 지방, 나트륨, 설탕 및 기타 영양소의 양을 포함 ... /가공/조리, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생 가능한 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석/평가하여 중점적으로 관리하는 사전예방 식품안전관리

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10 | 수정일 2024.05.31

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2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제

를 모든 조리에 사용한다.파프리카로 맛을 낸다.양배추가 많이 사용된다.양고기 생산이 많아 고기요리에 흔히 사용된다.일본에서 돼지사육문화가 전파된 시기는?고훈시대아즈카시대죠몽시대야요이시대 ... 다과상차림주안상차림교자상차림다음 중 고지대 주민의 주요식량인 추뇨와 관련된 식재료는?설탕감자옥수수초콜릿콜럼버스가 아메리카에 진출하고 1세기 정도 지난 후 아시아로 전해진 것은?사탕 ... 은 것은?저온에서 천천히 조리하여 재료 고유의 맛을 유지한다.건조된 식자재가 발달했다.녹말을 사용하여 불과 기름이 분리되지 않게 한다.재료 및 조리법이 다양하다.2021 2학기 음식

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| 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20

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1. 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오. 2. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오.

·당류는 조리 시 조금씩 사용하는 것을 권장하여 2015 개정시에는 포함하지 않았다.자료출처 : 보건복지부 · 한국영양학회, 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용 연구, 2021 ... , 자두 등 [우유·유제품류]에는 우유, 치즈, 호상요구르트, 액상요구르트 등 [유지·당류]에는 설탕, 콩기름, 올리브유, 버터 등으로 각 식품군에 포함된 식품들은 우리나라 국민

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2022.10.19

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[추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

된 달걀Q. 완전조리된 음식을 대량 구입하여 제공하는 급식체계? 조합식(편이식) 급식체계 + 장,단점?-장점: 최소한의 조리작업으로 빠른 급식서비스, 숙련된 조리원의 필요성 감소 ... 로 인건비 절감-단점: 완전조리된 음식 구매로 식재료비 증가, 다양한 메뉴 제공에 한계Q. 비용생산성 지표의 목적? ① 인건비 상승에 따른 급식단가 조절에 이용 ② 급식체계 변화에 따른 ... 며 어지러움을 호소한다. 이에 해당하는 질환과 식이요법?저혈당증/단순당(설탕,젤리 등)공급, 포도당or글루카곤 주사를 투여Q. 신증후군 환자의 대표적인 식사요법과 이유?① 단백뇨 증상

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

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제과제빵사 자소서

조차 어려운 상태였던 것입니다.이 문제를 해결하기 위해, 저는 우선 레시피를 면밀히 분석했습니다. 재료의 비율과 조리 방법을 다시 검토하면서, 무엇이 잘못되었는지를 파악하기 시작 ... 습니다.레시피 개발의 첫 단계는 기본 마카롱 반죽을 만드는 것이었습니다. 아몬드 가루와 설탕, 계란 흰자를 섞어 부드러운 반죽을 완성한 후, 여기에 신선한 레몬 제스트와 바질 가루

자기소개서 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.09.18

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모유수유 및 마사지 교육자료 ppt

분비만 좋아져 좌 , 우에 차이가 생깁니다 . 5. 가능한 4 주 전에는 엄마 젖만 먹이고 분유를 먹이지 않습니다 .( 물 , 설탕 , 보리차 금지 ) 6. 유두는 물로만 씻 ... - 모유수유를 위한 유방마사지 안내 - 제왕절개분만 산모의 퇴원 교육 3. 유투브 동영상 - 집에서 하는 산후조리 - 가슴마사지 - 젖몸살 예방과 모유를 잘 나오게 하는 마사지Thank you 감사합니 다{nameOfApplication=Show}

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.07

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만성신부전증 교육자료

있습니다.③ 염분이 많이 함유된 식품을 피하고 저염식 조리법을 실시합니다.④ 수분은 하루에 500cc이하로 섭취 합니다. 소변량이 없다면 약먹을 때 외에 수분을 섭취하지 않 ... , 체중증가 등을 방지 할 수 있습니다.(2) 가급적 국물보다는 건더기 위주로 섭취하는 습관을 가지도록 합니다.(3) 조리 시 음식에 소금을 첨가하지 말고, 소스를 이용하여 따로 찍 ... 어먹는 방법을 권장합니다.(1) 소금은 갈증을 일으킬 수 있으므로, 소금보다 향신료를 이용하세요.좋은 향신료 예: 설탕, 식초, 레몬즙, 생강, 후추, 겨자, 파, 마늘, 양파※ 저

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.08

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식품미생물학 요점정리본

와 식품의 산화환원능낮은 pH -> 효모와 곰팡이가 잘 자란다높은 pH -> 세균*고기국물과 같은 육류의 부산물이 조리될 때 -> 낮은 산화환원능을 가지게 됨 -> 미생물 생장 ... -효모-----> 에탄올, 이산화탄소, 초산균, 초산(아세트산)설탕함유식품(잼,과일당조림)-----Leuconostoc, Mesenteroides(세균, 젖산균) ----> 점질물 ... 상태에 놓이면 증식clostridium perfringens 웰치균독소형 식중독균육류 등의 대량조리식품살모넬라 감염과 유사한 증상clostridium sporogenes 스포로게네스

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| 시험자료 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.07

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공중보건학 식중독 정리

을 가진 사람의 음식취급 금지, 식품은 5℃ 이하로 보관, 조리 후 2시간 이내에 섭취, 식기 멸균2) 보툴리누스 중독(1) 원인균: Clostridium Botulism균이 내는 외 ... 금지(2) Toludine- 색소의 원료로 감미가 설탕의 200배이나 독성 강함- 식중독 사고 다발, 살인당으로 불림(3) Dulcin: 식품첨가물로 사용되었으나 혈액독 등 독성 ... 에 나타남. 구순 및 혀의 지각마비, 청색증, 운동마비, 언어장애, 호흡근마비 등으로 사망률 높음(4) 예방법: 전문조리사가 취급, 유독한 장기 제거 후 요리2) 굴(바지락) 중독

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| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17

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식품가공 및 저장학

, 잼, 설탕 및 포도당, 엿류, 올리고당류, 식육 또는 달걀 함유 가공 제품, 어육 가공품, 두부류, 물류, 식용유지류, 국수, 차, 커피, 음료, 특수용도식품, 장류, 조미식품 ... ·냉면은 반죽으로 국수를 만든 직후 조리되지만·라면·스파게티면 등은 국수를 만들어 건조하는 방법과 한 번 익힌 후 건조해서 장기간 보관 후 유통과정에 유리한 형태로 제조하여 간편 ... 을 오래 보관하기 위해 살균한 알루미늄 봉지에 포장된 식품이다. 이것은 조리된 식품을 여러 층으로 접착시켜 만든 단층 플라스틱 필름이나 금속 호일 또는 포장재 (포치 또는 기타 형상

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

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Tomato stew(w.sausage) & Egg Frittata 브런치카페메뉴 실습일지

→ (새우) 순으로 볶는다. 소금을 뿌려 간한다. → 토마토케찹(or 페이스트+설탕), 토마토주스, 물(재료들이 자작하게 잠길 정도)을 넣고 끓인다. → 월계수잎, 타임을 넣고 끓인다 ... Egg Frittata이론핵심/참고사항? 프리타타(frittata)- 달걀에 채소, 육류, 치즈 등을 첨가하여 만든 이탈리아식 오믈렛- 튀기듯이 조리하여 붙여진 이 ... 름재료재료수량단위재료수량단위베이컨2줄설탕--달걀4개빨간파프리카1/6개시금치2줄기마늘1개슬라이스치즈1장당근1/6개파마산치즈가루--버터--방울토마토3알식용유--양파1/4개새우6마리우유50ml소금, 후추-

노하우 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

판매 등 복잡한 유통경로를 거쳐 행해지는 제반 경제행위를 수행하는 산업으로 정의할 수 있다.식품산업이 농수산물에 인공을 가하여 생산, 가공, 조리하는 산업 또는 농수산물에 인공 ... 을 가하여 생산, 가공, 조리하는 산업으로부터 생산된 산물을 포장, 보관, 수송 또는 판매하는 산업을 말한다. 식품산업으로의 여건을 전망하는데 매우 중요하다.식품산업을 간단히 식품 ... , 무(2.8%), 마늘(1.4%), 고춧가루(2.9%), 파(1.5%), 젓갈(1.9%). 생강(0.7%), 소금(2.5%), 설탕(0.8%), 조미료(0.3%)의 배합비

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| 방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.06 | 수정일 2025.03.17

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