"조리원리및실습"의 검색결과 입니다.

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조리원리및실습 식품영양학과 비빔밥 조리원리 레포트 가정 세안 캐러멜 제조실습

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"조리원리및실습" 검색결과 681-700 / 752건

외국의 BTL 사업 사례

다.이치가와시 제7중학교의 교사동 내의 조리실습실, 초기 설비, 비품에 대해서는 성능발주방식으로 입찰이 되었다.입찰을 거쳐 선정된 다이세이건설 컨소시엄은 시설의 설계와 건설을 하 ... , 건설뿐 아니라 운영 업무 중 비핵심기능(Non-Core Service)인 시설 유지보수 및 관리, 수감자에게 식사와 의류, 운동 프로그램 제공, 얼굴사진, 지문, 편지의 관리 ... 적으로우 정부지급금은 75%가 건설투자비(Initial Cost)에 대한 원리금상환분에 해당되고 나머지 25%는 민간사업자가 투입하는 운영비(Running Cost) 보전분으로 구성

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.12

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[교수학습법] 주요 교수학습법 분석

다는 단점이 있다. 실험 실습법의 단점을 보완하는 것으로 프로젝트법과 가설 검증법, 가정 실천법을 들 수 있다. 조리 원리나 식품 계량 등 논리적 사고가 학습의 중심이 되는 실험 단원 ... 에는 가설 검증법을, 음식만들기나 식단짜기 등 종합적인 응용력이 요구되는 실습 단원에는 프로젝트법을 적용할 수 있다. 그리고 이러한 수업에서 얻어진 개념 원리를 실생활에 적용하는데 ... 가정 실천법이 효과적이다.4. 실험실습법의 수행과정탐색 및 문제 파악 → 계획 수립 → 실행(측정) → 정리 적용5. 실험·실습 지도 과정·1단계 : 학습 목표 및 관련 지식 이해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.03.24

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[식품영양]한식 조리 실습에 관한 고찰 및 자료 조사

사항은 없었다. 완성된 지짐누름적Discussion& Appreciation(토의 및 평가)두 번째 실습한 음식은 지짐 누름적이다. 지난시간에 화양적을 실습하였는데 두가지 음식 ... , 마늘-1쪽,참기름-적량, 소금-적량, 물-1/½컵Reagents& Apparatus(시약 및 기구)칼, 도마, 냄비, 그릇,Procedure(순서)1.굴은 연한 소금물에 흔들 ... 을 조금 떨어뜨려 그릇에 담아 낸다.Date & Calculation(자료 및 계산)바다의 우유 굴굴은 남성에게 강한 정력을 선사하는 음식물로, 여성에게는 최고의 미용식으로 통한다

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.27

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중학과학1 6.생물의 구성 학습지도안

및 흥미 측면에서-생물의 몸을 이루는 작은 단위는 어떻게 생겼으며 또 어떻게 하면 볼 수 있지 그리고 이들은 어떻게 조화롭게 모여 하나의 생물체를 이루게 되는지 관심을 갖는다. ... 와 현미경의 초점 조절의 원리 돋보기의 초점 맞추기 원리 원생생물 관찰하기 1. 원생생물을 배양하는 방법2. 원생생물의 모양과 생활 연못의 물이 녹색으로 보이는 경우가 있는데 그 이유 ... . 생물의 몸은 어떻게 구성되어 있을까? 생물의 구성단계126~12716 원생생물 관찰하기 돋보기와 현미경의 초점 조절의 원리단원 매듭짓기128129130~131소단원의 개관지금

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.25

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대합 술찜(하마구리노사카무시), 조개 맑은국(하마구리노스이모노), 된장국(미소시루), 김초밥(노리마키즈시),

외국조리 원리 및 실습1. 실습 날짜 : 2003년 10월 29일 수요일 1~4교시2. 실습 내용: 대합 술찜(하마구리노사카무시), 조개 맑은국(하마구리노스이모노), 된장국(미소 ... 시루), 김초밥(노리마키즈시),3. 실습재료 및 과정{대합 술찜재료 : 대합 2개, 배추 2잎, 두부 50g, 대파 7cm정도, 무 50g, 당근 50g, 쑥갓 20g, 다시마 ... .실습시 유의사항1 대합의 눈을 따내어 벌어지는 것을 방지하여야 한다.2 다시물과 술을 반반 섞은 물로 찜처럼 끓인다.3 대합을 큰칼로 입을 별려 다시 뚜껑을 덮고 쑥갓 데친 것

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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학창생활 중 인상적이었던 선생님

으로 기억된다.우선 가정교과가 실천적 과학의 특성이 강하다보니 조리실습이라든가 의복실습을 했었다. 조리실습을 할 땐 샌드위치라든가 경단등 중학교 1학년이 소화할 수 있는 간단한 음식 ... 들을 만들었다. 조리 실습실이 다른 교실에 피해를 주지 않게 건물에 딸려 조그맣게 자리하고 있었는데, 그래서 참 자유롭게 실습을 할 수 있었던 것 같다. 선생님께서도 다른 조와의 경쟁 ... 보다는 협동하는 수업을 강조하셨기 때문에 조리실습이 특별히 평가라는 개념보다는 그야말로 놀이의 개념을 활용한 수업이었다. 그리고 일괄적이게 모두다 똑같은 음식의 모양보다는 조

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.13

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노인장기 요양 보험제도

어려운 노인 등에게 신체활동 또는 가사지원 등의 장기요양급여를 사회적 연대원리에 의해 제공하는 사회보험 제도노인장기요양보험제도는 수급자에게 배설, 목욕, 식사, 취사, 조리, 세탁 ... 의 종류 및 내용3. 전달체계조직인력4. 재정규모재원조달방식5. 기타6. 문제점 및 개선방안◈ 노인장기요양보험이란?- 고령이나 노인성 질병 등으로 인하여 일상생활을 혼자 수행하기 ... 출혈뇌내출혈기타 비외상성 머리내 출혈뇌경색증출형 또는 경색증으로 명시되지 않은 뇌중풍대뇌경색증을 유발하지 않은 뇌전동맥의 폐색 및 협착대뇌경색증을 유발하지 않은 대뇌동맥의 폐색 및

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.18

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초등학교 실과교육과정

은 국민 공통 기본 교육 과정의 편성, 교과 개념의 도입, 수준별 교육 과정 도입, 재량 시간의 신설 및 확대, 교과별 학습량의 최적화와 수준의 조정, 고교 2, 3 학년의 학생 ... 다. 따라서, 실과에서는 학생과 학교 및 지역의 여건을 고려한 학교 중심 교육 과정의 운영을 정착하기 위하여 내용 선택의 폭을 확대하였다. 특히, 5학년의 간단한 생활 용품 만들기, 꽃 ... 과 채소 가꾸기, 6학년의 동물 기르기 등의 실습 제재는 이러한 특성을 반영하여 교육 과정 운영의 실효를 살릴 수 있도록 하고 있다.4. 실과의 성격실과는 학생의 일상 생활을 학습

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| 리포트 | 35페이지 | 4,300원 | 등록일 2007.12.07

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한국조리 실습 보고서

2006년 9월 25, 26, 식품영양학과 2학년 한국조리 1 실습* 1. 두부젓국찌개 2. 삼색나물 3.삼색전두부젓국찌개재료 및 분량두부 : 1모 쇠고기 : 100g 새우젓 ... 은 위에 잣을 뿌린다. 차게 두었다가 겨자즙과 함께 낸다.2006년 11월 27, 28일 식품영양학과 2학년 한국조리 1* 1. 물호박떡 2. 유자화채물호박떡재료 및 분량쌀(쌀가루 ... 고 다시 끓여서 낸다.삼나물(시금치·도라지색·고사리)시금치나물재료 및 분량시금치 300g, 소금 약간* 나물양념: 간장 1½TS, 다진 파 1TS, 다진 마늘 ½ TS,참기름 ½TS

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| 리포트 | 57페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20

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[교수학습법, 교수법, 학습법, 실과교육, 실] 5가지의 교수-학습법 분석과 실과교육의 관련성 및 적용법

을 는 교수 학습방법이다. 즉 학생들에게 최종적으로 요구되는 기능 및 기술의 습득은 물론 이를 활용하기 위한 능력을 학습할 수 있도록 하는 촉매 역할로서 실험 실습은 매우 필요 ... 으로 프로젝트법과 가설 검증법, 가정 실천법을 들 수 있다. 조리 원리나 식품 계량 등 논리적 사고가 학습의 중심이 되는 실험 단원에는 가설 검증법을, 음식만들기나 식단짜기 등 종합 ... 적인 응용력이 요구되는 실습 단원에는 프로젝트법을 적용할 수 있다. 그리고 이러한 수업에서 얻어진 개념 원리를 실생활에 적용하는데 가정 실천법이 효과적이다.4) 실험실습법의 수행

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| 리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.17

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[한국조리]한과에 대해서

한 과한국조리원리 및 실습 - 한과1. 한과의 유래와 역사우리나라에서 과자를 과정류라고도 하는데, 외래의 과자와 구별하여 한과(韓菓)라 하게 되었다. 한과는 곡물 가루에 꿀, 엿 ... , 설탕 등을 넣고 반죽하여 기름에 지지거나 과일, 열매, 식물의 뿌리 등을 꿀로 조리거나 버무려서 굳혀서 만든 과자이다. 생과(生果)는 천연물에 맛을 더하여서 만들었다는 뜻 ... 류가 한층 더 성행하였다. 이에 따라 궁중의 연회 때 임금이 받는 어상(御床)을 비롯하여 민가에서도 혼례 및 제사때 상차림에 대표적인 음식으로 등장하게 되었다.2. 한과의 분류(1

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.13

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[국어교육]북한의 교육과정

국어과 교육의 목표4. 고등 중학교 국어과 교육의 내용1) 김일성의 교시 및 김정일의 말씀과 국어과 교육의 내용2) 교육 내용의 제시재로서의 국어과 국어 문학 교과서1) 고등 중 ... 화.번호구분교과목이름총시간학년?학기별 수업주수 및 주당 수업 시간수12*************2121622162216221622162216221위대한 수령 김일성원수님 혁명활동 ... ??234414생물410?3223315체육30922211116음악143117미술76118녀학생실습(녀)21011111119기계조작실습(남)19720제 도60???11?21실습전자기계120

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.04.22

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[교과교육론] 미국의 가정과 교육

. 실천적 비판 교과의 개념-1980년대부터 현재까지 미국의 가정교과는 기술적 성향을 갖는 교과에서 실천적 비판교과로 발전가정 교과에서의 실천: 실험 실습을 포함하는 교육내용배운 원리 ... 를 강조여성을 위한 고등 실천교육의 계기가정학을 과학으로서 발전시키는 기초와 환경 마련1870년대 – 재봉과목의 인정여러대학에 가정학 코스 신설조리교육의 기반 마련1896년 – 4년 ... . 미국 가정학회 결성1909년 미국가정학회 창설-가정 및 공공시설, 지역사회의 개선을 목표로 하여 가정학의 발전에 주도적인 역할여러 분야에서 미국 가정학회의 발달 지지공개강좌

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.09

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[간호학] 만성신부전 case study

Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성 및 목적강릉 동인병원 AKU 실습을 하면서 만성 신부전 환자에 대해 알게되었다. 만성 신부전이란 여러 가지 신장 질환으로 인하여 신장이 정상 ... 적으로 가지고 있는 배설, 조절, 대사 및 내분비적 기능이 전체적으로 저하되거나 이상이 초래된 상태를 뜻한다. 만성 신부전은 장기간에 걸친 만성 신 질환에 의하여 정상적인 기능을 다 할 수 ... 신부전 환자이다.2. 관계 문헌의 개요+만성신부전+(1) 정의만성 신부전이란 여러 가지 신장 질환으로 인하여 신장이 정상적으로 가지고 있는 배설, 조절, 대사 및 내분비적 기능

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| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.25 | 수정일 2015.09.18

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[정신간호] 정신분열병 케이스(Schizophrenia)

[정신간호학 실습] - case study< Schizophrenia >Ⅰ. 서 론1. 연구의 필요성과 목적정신분열병은 여러 가지 원인에 의해서 뇌 기능의 장애가 생김 ... 하다인구의 1% 정도가 일생을 사는 동안 적어도 한번은 정신분열병을 앓을 수 있다고 하며, 우리나라는 현재 약 4만명의 환자들이 있다고 추산된다.2. 연구기간 및 방법: 이 사례연구 ... 이 일적 격리 및 지지결여)직업적 압력(직업적 기술부족)사회적 지지체계 부족교통수단 부족실직/직업유지 불능빈곤불명예의 낙인자기개념 저하절망자신감 결여사회기술 이용 동기 결여조절력 결여

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.24

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재가노인복지의 현황과 문제점 및 해결방안에 대하여 고찰해 보자

윤리 함양2) 실기 : 8시간- 재가노인가구를 방문하여 원조기술 및 노인식사 등 조리방법을 습득하고 복지윤리 함양3) 실습 : 8시간- 주간보호사업기관 및 노인요양시설의 실습3 ... 기타(4시간)가사원조입문, 개호개론, 노인의 심리, 의학기초지식2) 실기 : 16시간- 노인·장애인에 대한 가사원조 등기초기술 습득 및 개호에 대한 기초원리와 기술을 습득하고 복지 ... ) 실습 : 4시간- 주간보호사업기관 및 노인요양시설의 실습3) 주간보호서비스부득이한 사유로 가족의 보호를 받을 수 없는 심신이 허약한 노인과 장애노인을 낮 동안) 입소시켜 필요

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.16

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[교육 공학]ADDIE 모형에 따른 교수설계

ADDIE 모형을 통한 교수 설계1. 분석1) 교과서 및 교육과정 분석1 교과서 분석· 교과서명 : 중학교 3학년 2학기 생활 국어· 저자 및 출판사 : 고려대학교ㆍ한국교원대학교 ... 계획 연습-글쓰기의 목적과 독자를 고려한 글쓰기 계획을 한다.3 내용 생성, 조직 연습 4검토 및 재생성-여러가지 방법을 통해 내용을 생성해내고 교사의 도움을 받아 생성된 내용 ... 전략 및 매체선정1 교수전략 : 일반적으로 글쓰기가 일상생활에서의 활용도가 듣기, 말하기, 읽기, 활동에 비해 활용도가 적다는 편견을 불식시키고 학습자들로 하여금 흥미와 관심에 맞

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.26

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[사회과학]케어복지저책의 동향과 전망

의 조직화 및 실행의 원리로서 실천자들의 경제적이익보다 제공될 역할과 임무의 강조3) 노인수발보장제도에서 케어복지사의 전문성 모색(1)케어복지사의 역할과 영역* 특징 및 업무첫째 ... 의 사정과 원조의 수정, 사후평가신변케어업무식사,배설,의류교환,목욕,청결,신체의 안락,수면의원조,거주환경의정비,복지기구용품의 활용가사원조업무조리, 의료 세탁 및 수선, 청소 ,정리정돈 ... 교섭, 타 기관, 시설관계장, 상사 및 소속장, 봉사자교육?개발업무실습생 교육 및 개발, 자원봉사자 교육, 지역주민의 교육 및 개발기타가족, 시설방문자의 대응, 잡무의 처리(2

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.24

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[기계공작실습]기계공작실습 안전교육 보고서-!!

를 유지하며작업을 수행할 수 있도록 관리하는 것.. 누가 관리하는가?업무를 수행하는 개인 및 조직이 자기 관련부분을 직접관리 해야한다.. 안전관리- 안전기준을 현실에 맞게 합리 ... 은 내용압축 요약하여 전달. (교육시행 - 이해 - 마음에서 수용 - 실행)- 교육의 효과는 이해도가 아닌 실행도 및 실행의 효율성으로 측정하여야 함- 일정한 주기로 같은 주제 ... 동안 그러한 작업 관행은 몸속에 뼈속 깊이 스며들지 않았나 하는 생각이 듭니다.이번의 실습을 통하여, 군대에서 습득했던, 가라 의 모든 상념들을 떨쳐버리고, 어떠한 일에도 혼신의 힘

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.24

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[특별활동] 계발활동의 운영과 실제

, 회화, 과학탐구, 사 회조사 등보건 체육 활동육상, 구기, 수영, 체조, 무용, 민속놀이, 씨름, 태권도, 테니스 등실습 노작 활동사육.재배, 조경, 목공예, 제도, 설계 ... , 조리, 수예, 재봉 등여가 문화 활동등산, 사진, 독서, 영화, 꽃꽂이, 원예, 기악, 서예, 바둑, 장기, 사군자, 만화그리기, 종이접기, 레크리에이션 등정보 통신 활동컴퓨터 통신 ... , 인터넷, 신문활용학습, 국제 이해활동 등청소년 단체활동소년 소녀단, 청소년 연맹, 적십자, 우수 정보 소년단, 기타(5) 계발활동의 지도 방법1) 계발활동의 지도원리0 학생

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.02.04

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