"설탕조리"의 검색결과 입니다.

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"설탕조리" 검색결과 621-640 / 6,514건

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심플하게 산다 2 독후감

다. 고기, 생선, 계란, 그리고 콩과 같은 단백질 음식은 설탕이나 지방이 많은 음식보다 더 길고, 더 큰 포만감을 줍니다. 잘 씹고 오래 먹어야 한다. 원래 배의 크기는 주먹의 크기이 ... 한 것이며, 요리는 마음을 단련하는 좋은 방법이라고 말한다. 따뜻한 음식 한 그릇을 요리하는 데 사용되는 10분이나 15분은 완전히 다른 삶의 길을 열어준다. 조리된 음식은 가장 우아

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.08

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[A+] 다문화간호 - 필리핀 (산후조리, 의료현황, 민간요법, 유행질병 등)

필 리 핀 박ㅇㅇ 김ㅇㅇ 최ㅇㅇ 이ㅇㅇ목 차 01 필리핀 소개 ( 문화 , 음식 , 관습 ) 02 필리핀 사회관습 03 필리핀 결혼관습 05 필리핀 의료현황 04 필리핀 산후조리 ... ( Pancit ) 국물이 없는 국수종류를 통칭하는 말로 고기와 채소를 같이 섞어 요리한 한국의 잡채와 유사 아도보 (Adobo) 돼지고기나 닭고기에다 식초 , 마늘 , 간장 , 설탕 ... 은 해에 결혼하는 것은 불행한 것으로 간주 되기 때문이다 . 동생은 일반적으로 윗 형제가 결혼한 후에 하는 것이 통례로 되어있다 .필리핀 산후조리 005 샤워를 하지않고 , 머리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.20

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영유아 비만의 원인을 설명하고 비만을 예방하기 위한 방법을 제시하시오

고 싶다거나 심지어 토해버리기도 한다. 이러한 모습을 보인다고 채소를 안주게 되면 변비에 걸리고 변비가 심해진 아이들은 병원에서 관장까지 해줘야 한다.가능하면 다양한 조리법으로 채소 ... 소아는 키 성장과 활동에너지가 많아 열량섭취를 줄일 수는 없다. 그래서 체중이 늘지 않도록 성장에 필요한 영양소가 든 음식을 충분하게 섭취하도록 해줘야 한다. 그리고 음식의 조리법 ... 에 있어 변화를 주어야 한다. 튀긴 음식보다는 찌거나 데치는 등의 음식으로 담백한 음식을 주도록 한다. 소아비만의 주범 체중증가를 일으키는 설탕이나 지방을 줄이는 식습관을 형성

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05

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(푸드마케팅) 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

의 원재료와 제조, 가공에서 조리까지 단계를 거쳐서 최종적으로 고객이 소비하기 직전까지 단계에서의 위험이 되는 요소를 중심적으로 관리하고 유출을 막는 식품의 안정성을 확보하는 것 ... 을 지켜서 생산한 축산물과 소비자의 항생제 성분이 첨가된 사료를 구분하기 위하여 제정되었다.6. 한국식품 명인제도한국신 품명인 제도는 식품의 제조, 조리, 가공 분야에서 충분한 가치 ... 함량의 감소를 목표로 하여 만들어졌다.8. 전통 식품 품질 인증제도전통 식품 품질 인증 제도는 국내산 농수산물을 주된 원료로 하여 제조, 가공, 조리되어서 우리 고유의 맛과 향, 색

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.21

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[푸드마케팅 2025학년도 1학기 기말과제] 1. 자신의 음식 소비 경험을 떠올려보고, 그 음식을 선택하고 소비한 주된 동기를 매슬로의 욕구 계층이론에 따라 설명하시오. 2. 식품 마케팅의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. 3. 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보하는 핵심 요소임을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하

이 정확히 표시되어 있어 위생 상태에 대한 신뢰를 줄 수 있었다. 식당은 다양한 사람들과 접촉할 수밖에 없고 조리 과정을 확인할 수 없는 반면, 도시락은 일정한 품질과 위생 기준 ... 에 품의 경우, 단맛, 매운맛, 바삭함 등의 미각적 요소뿐 아니라 원재료의 신선도, 원산지, 조리 방식, 영양 정보, 유통기한, 식이조절이나 채식 등 특수한 소비자의 요구사항도 포함 ... 된다. 예를 들어, 건강 트렌드에 따라 무설탕, 저나트륨, 고단백 제품들이 인기를 끌고 있으며, 친환경 소비문화의 확산으로 비건 식품이나 플라스틱을 줄인 친환경 포장 제품도 제품

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.25

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한식조리

한식조리목차1. 재료썰기 , 콩나물밥2. 장국죽, 너비아니 구이, 무생채3. 완자탕, 섭산적, 풋고추전4. 더덕구이, 더덕생채, 육원전5. 잡채, 표고전, 도라지생채6. 탕평채 ... (중)깐 것 2쪽깨소금5g식용유20ml흰설탕5g소금(정제염)10g순서[소고기 육수] 소고기 사태 20g, 대파 1/2토막, 마늘 1쪽, 물3컵[완자 양념] 다진 마늘?참기름 1/2 ... 작은술씩, 소금?깨소금 1/4작은술씩,다진대파?검은 후춧가루?흰설탕 약간씩1. 소고기 사태는 핏물을 제거하고 대파 1/2토막, 마늘 1쪽과 함께 찬물에넣고 삶은 후 면포에 걸러

시험자료 | 34페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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주변에서 ‘액상과당’이 포함된 식품 3가지를 찾아 아래 예시와 같이 제품명

을 마시는 사람은 없으므로 많이 먹지 않는다고 생각하지만, 각종 음식을 조리할 때 양념에 빠지지 않고 들어가므로 생각보다 많은 양을 섭취하게 된다. 과당은 이탄당으로 체내에서 빠르 ... 를 통해 가수분해 되며, 결합이 끊어지게 되면 두 분자의 포도당이 생성된다. (2) 서당 서당의 다른 이름은 자당(설탕)이라고 하는데, α-1,2 글리코시드 결합을 통해 포도당과 과당

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.27

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영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

~2kcal/ml1) 탄수화물 급원 : 말토덱스트린, 콘시럽, 이당류( 설탕, 맥아당), 단당류(포도당, 과당) 이용유당 제외2) 지방 급원 : 식물성 기름 주로 사용필수지방산 ... , 조림 등 (습열조리) , 점성이 없도록 부드럽게 조리 , 자극성이 강한 조미료나 짠음식, 신음식은 제한(4) 식도에 부담을 주는 식품과 조리법의 제한 `*제한 : 냉동생선, 어묵 ... 음료: 위액 분비를 촉진시켜 궤양의 상처 치유를 느리게 하므로 제한-튀긴 음식: 튀기는 조리 과정에서 자극성 성분이 생기므로 제한2) 소화가 잘되는 조리법 : 찌기, 데치기, 삶

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| 시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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식품가공학실험, 어묵제조 오류

이 어육과 다르다.? 그대로 도는 조리하여 섭취할 수 있다나) 실험 원리 : 어육을 그대로 갈아서 가열하면 어육은 응고될 뿐 젤화가 이루어지지 않지만 2~3%의 소금을 첨가하여 마쇄 ... 을 뺀다. 딸기를 슬라이스한 후 무게를 측정한다.3) 가당 · 농축 : 설탕을 비율에 맞춰 준비해두고 딸기를 냄비에 넣어 국자로 저으며 강불로 10분 이내 가열해준다. 과육 ... 이 적당히 흐물흐물해지면 설탕을 투입하고 중-약불로 가열해준다. Blanching을 해준다.4) 끝내기 : 당도계로 당도를 검사하여 55~60Brix 정도 도달후 가열을 종료한다. 농축

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| 리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.06.14

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Chicken fricassee & Cabbage coleslaw 브런치카페메뉴 실습일지

구운 뒤 야채, 버섯, 밀가루, 화이트 와인을 첨가하여 만든 소스에 끓인 프랑스 요리? 디글레이즈- 조리 중에 팬에 눌어붙어 캐러멜라이즈화한 육즙에 액체(화이트 와인, 코냑 등 ... 을 생크림으로 농도를 맞추는 게 새롭게 느껴졌다. 슈미네에 대해서도 새롭게 알게 되었다. 조리과정에서 물을 넣고 성분을 충분히 우려낼 때 충분한 시간을 들이지 않고 생크림을 넣어 닭 ... 이 완벽하게 익지 않아서 아쉬웠다. 닭이 완전히 익고 맛 성분도 더 우려냈다면 더 맛이 있었을 것 같다. 크림소스에 펜네가 잘 어울렸고 빵을 곁들여 먹어도 맛이 있었다. 앞으로 조리

노하우 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.01

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지역사회간호실습 건강캠페인 프로젝트 계획서 - 뇌졸중

pixel, 세로 512pixel프로그램 이름 : www.inkscape.org(1) 조리 시 또는 식탁에서 소금을 쓰지 않아요.(2) 짠맛을 원하면 무염 간장이나 대용 소금을 사용 ... 해요.(3) 가공식품, 인스턴트 식품(통조림, 냉동식품, 치즈, 햄, 베이컨, 소시지, 라면 등)을 가급적 삼가세요.(4) 음식은 뜨거울수록, 설탕을 많이 쓸수록 짠 맛이 덜 느껴지 ... 기 때문에 조리할 때 유의하세요.(5) 식초의 사용량을 늘리면 간장의 사용량을 줄일 수 있어요.(6) 육류가 과일이나 채소에 비해 염분의 양이 많으므로 육류보다는 채소와 과일

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.05

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식생활 기말고사 족보

것을 고르시오.1) 식이요법2) 약물요법3) 칼슘, 칼륨, 마그네슘 섭취의 감소4) 금연5) 알코올과 카페인 섭취의 제한31. 다당류의 전분을 섭취하였을 때 보다 정제된 설탕 ... . 고혈이스크림, 소시지 등과 같이 식품의 원료63. 식품의 위생적인 취급방법 아닌 것은답: 해동된 식품은 즉시 사용하되 바로 조리 안하면 재동결64. 균형된 식생활을 위한 식품구성탑 ... : 기호성 향상68. 토마토는 향산화활성을 지닌 리코펜이 풍부해 설탕답: x69. 냉동식품 해동시 육류는 냉장실 생선이나 조개류는 물에 담가답: o70. 알칼리성식품에 대한 식품학적

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.08

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(중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

와 민족의 음식, 음식기구, 음식의 가공방법 및 조리 기법, 식사방식, 음식영양학 연구 및 음식에 기초한 철학, 윤리, 의례, 관습, 심리, 문학, 예술 등의 총칭이다. 인간의 음식 ... , 땅콩, 잣, 백설탕, 흑설탕, 포도 등을 넣어 맛이 더욱 깊어졌으며 영양도 풍부해졌다. 최고급의 납팔죽은 비장을 건강하게 해주고 식욕을 증진시키며, 원기를 돕고 피를 만드

방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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한류로 본 한국문화의 창의성

콘텐츠 한국 요리 : 한국에서 전통적으로 이어져 내려온 조리 방식이나 한국에서 생산된 식재료를 가지고 조리된 음식 . 중국에서는 대장금 과 별에서 온 그대 의 성공으로 한국 음식이 큰 ... 어해서 붙여진 이름임 . K-POP 다이어트는 설탕과 지방이 적고 최소한의 가공으로 요리를 함 . 한식은 과거부터 내려온 우리나라의 전통 음식이지만 채소를 위주로 한 바난으로 각종 ... 면 맛있게 조리를 할 수 있을지 고민한 우리 조상들의 노고로 이루어진 것들임 .한류 문화콘텐츠의 창의성 03 3. 한국 음식을 통해서 본 한류 문화의 창의성 치킨이나 토스트 , 핫도그

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

식품, 시리얼류, 빵이나 떡류 등 식품의 구입 및 조리에 필요한 시간과 노력을 최소화하는 식품의 소비가 증가하고 있다. 간편식은 과거 영양불균형에 대한 우려가 높았으나 최근에는 다양 ... 어 먹거나 조리법을 만드는 소비 트렌드로서 짜파게티 + 너구리 라면을 섞는 짜파구리를 예로 들 수 있다.3) 사회가치형 소비사회문제나 환경문제에 대한 관심과 참여로 공유가치를 중시 ... 를 위한 소량의 즉석조리식품이 매우 다양하게 출시가 되고 있고, 이마트, 홈플러스와 같은 대형마트와 마켓컬리, 쿠팡 등과 같은 플랫폼 업체에서 당일 배송을 해주는 서비스가 보편

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| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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치과위생사 국가시험 요점정리 예방치학 / 치과위생사 국가고시 (18/18 합격)

) → 치수침범(C3) → 치근(C4)- 보철물 주위 우식은 C2!- 치아우식 발생요인 입증 ??설탕 섭취여부 효과 : 먹었어 vs 안먹었어설탕 소비량 증가 효과 : 소비량↑- 우식 ... ↑우식성 음식 성상차이 효과 : 바이페홈 연구점착성의 차이 비교 / 고체가 더 우식 발생↑설탕 대치 효과 : vs 비우식성 감미제(자일리톨)설탕 식음빈도 증가 효과 ? : 많이 먹 ... - 치아 우식 유발 지수 = 전당량, 점착도(끈적)- 식이조절 과정식이조사 : 5일간 식생활일지 작성↓ 주말, 조리방식 포함, 가정용 단위로식이분석 ① 우식성 음식 빨간색으로 표시

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| 시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.22 | 수정일 2022.01.25

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[A+자료] 성인간호학 당뇨병 환자 대상 교육안 보고서

아질수록 발병률도 높아진다. 식생활 과식은 비만의 원인이 되고, 당뇨병을 유발하므로 탄수화물(설탕포함)과 지방의 과다한 섭취는 피해야 한다. 운동부족 운동부족은 고혈압, 동맥경화 등 ... 는 것이 좋다.⑥ 설탕이나 꿀 등 단순당의 섭취를 주의한다.단순당은 농축된 열량원이며, 소화흡수가 빨라 혈당상승을 촉진시킨다.2) 당뇨 식이요법의 열량 영양소 배분열량영양소한국인 영양 ... )지방군411.51.5식용유 1작은스푼 (5g)미역줄기볶음용들깨가루 0.5교환 (4g)식용유/참기름 1작은스푼 (5g)연근조림/청경채나물 조리용식용유 1.5작은스푼 (7.5g)마늘쫑볶음

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.07

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푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

, 무설탕, 무 첨가물, 식이섬유 풍부, 스테비아 첨가, 무항생제, 무 촉진제, 무 착색제 등을 표시한다.전면측면1후면측면2에서 볼 수 있듯이 제품의 전면에는 상하 유기농 우유 ... 며, 생산자는 안전한 제품을 생산했다는 보증을 하는 중요한 마크이다. 다시 말해서 식품을 제조할 때 원재료를 관리하고, 제조, 가공, 조리, 소분, 유통의 전 과정에서 위해한 물질 ... 이 식품에 들어가거나 오염시키지 않았다는 것을 확인하고 평가해 중심적으로 관리가 식품안전관리인증의 기준이다.식품의 원료 관리, 제조·가공·조리·소분·유통의 모든 과정에서 해로운 물질

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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[식품가공학]A+ 피클제조 예비&결과 레포트 고찰자세함

할 수 있다.5. Principle오이-오이는 줄기가 가늘고 길며 덩굴성으로 특유의 풍미를 가져 생식용 또는 조리하여 식용됨-오이의 수분은 95~96%로 많고 탄수화물이 1.7~2 ... , 간장, 식초, 설탕, 냄비, 수저, 용기7. Method① 비율에 맞게 물300mL에 식초 160mL를 섞었다.② 냄비에 넣고 끓어오를 때까지 끓여주었다.③ 오이를 썰어서 물 ... 오이-오이는 줄기가 가늘고 길며 덩굴성으로 특유의 풍미를 가져 생식용 또는 조리하여 식용됨-오이의 수분은 95~96%로 많고 탄수화물이 1.7~2.4%, 단백질이 0.6~0.9%이

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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영양사현장실습 실습일지

섭취했을 땐 ~을 추가로 섭취하고 계셔서 ~(코멘트)· 특이사항 없을 땐 ‘특이사항 없으며,’ 작성1400-1500급식관리업무 관찰(조리실 기기 배치도)★ 과제 : 조리장 설비 ... 류, 참깨· 우유군 : 두유 보다는 우유(칼슘 多)· 과일군 : 곶감, 바나나, 키위, 토마토· 열량보충군 : 초콜릿, 흑설탕, 황설탕, 로얄젤리◎ 식사지침· 싱겁게 먹는다· 단백질

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| 리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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