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음식과 세계문화 멕시코 식사예절 미국 식문화 멕시코 음식 특징 음세문 한양대이러닝족보 미국음식문화
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"칠면조요리" 검색결과 41-60 / 493건

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    [식품미생물학] 대표 식중독균의 오염 경로와 예방법
    다. 오염원은 다음과 같이 정리할 수 있다.가금류 및 육류닭, 칠면조, 돼지, 소 등 가축의 장관에는 살모넬라가 보균되어 있을 수 있으며, 도축 과정에서 장 내용물에 의해 도체 ... 된 계란이 취급 과정에서 내용물과 접촉하거나, 껍데기 세척 과정이 적절하지 않은 경우 내부 오염이 일어날 수 있다. 날계란을 사용한 마요네즈, 디저트, 반숙 계란 요리 등
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.11.28
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    [A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류 (닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초)
    에서 전처리를 거쳐 조리하였을 때 가장 맛이 있다.가금류는 닭, 오리, 칠면조, 거위 등이 있으며, 우리나라에서 가장 보편적으로 사용하는 조육은 닭고기이며 최근 오리고기의 섭취 ... 6조리 실습 보고서식품영양학과실습 일시11주차 5월 6일실습 주제동물성식품의 조리시의 변화 - 어패류 및 가금류실습 메뉴닭찜, 생선찌개, 생선전, 오징어볶음, 북어찜, 홍합초실습 ... 는 홍합을 갖은 양념을 한 간장에 조려서 만든 요리이다. 달고 짭짤한 맛으로 밑반찬으로 먹는다. 홍합은 한방에서 피를 보하고, 간을 튼튼하게 하는 효능이 있어 빈혈·식은땀·현기증·허약
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
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    간호와 영양 Chapter 12.16.18 비만과 섭취장애 대상자를 위한 영양
    )을 엊은 그린샐러드구운 닭가슴살 113g무지만 드레싱통밀 크래커 5수박조각 1과 1/4컵무지방 우유 1컵통밀빵 2장칠면조 델리고기 57g마요네즈 2작은술초록 채소, 당근, 양파, 버섯 ... /2컵2작은술 버터를 넣어 요리한 스크램블 에그 4돼지고기 소시지 28g간식블루베리 3/4컵과 함께요거트 2/3컵점심토핑으로 생야채 2컵(당근,오이,양파,버섯,토마토,피망 ... 주기 때문이다. 그렇기 때문에 우유-계란 식이는 김씨에게 충분하고 적절하지 않다.Q2. 김 OO님의 경우, 식이력에서 콩 단백으로 된 요리를 먹는데, 여기에 나트륨 함량이 높다는 것우유와
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.31 | 수정일 2022.02.22
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    조리 가공시 생성물질
    . 감자수수, 땅콩, 밀과 같은 곡류에서 발견된다. 곰팡이독에 의한 중독은 중세 유럽에서 발생했던 맥각중독으로 알려지게 되었다. 1961년에는 영국에서 칠면조 10만 마리가 폐사된 일이 ... 알, 내장, 난소, 간, 껍질 등을 섭취하지 않도록 한다. 드문 경우이기는 하나 근육에 독이 함유되어 있기도 하므로 반드시 복어요리 전문가가 조리한 것을 섭취한다.(2) 조개류일부
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28
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    2020-1 음식과 세계문화 중간, 기말 교안+퀴즈 (바뀐 교안 최신, 성적 A+)
    등에서 주식으로 사용되고 있습니다. 옥수수, 감자, 초콜릿, 땅콩, 바닐라, 토마토, 파인애플, 고추, 피망, 칠면조 등의 소개로 유럽 사람들의 요리 범위를 넓혀주었습니다. 설탕
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    | 시험자료 | 277페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30
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    조선대 프랑스문화와예술
    의 올바른 용법을 제정하고 논의하기 위해 설립된 기관은? 3① 삼부회 ② 혁명의회③ 아카데미 프랑세즈 ④ 파리대학5. 프랑스에서 크리스마스를 상징하는 음식은? 2① 칠면조 고기 ② 비슈 ... 을 설명한 것 중 옳지 않은 것은 ?① 프로방스 코트다쥐르 지역의 주도는 마르세유이며, 이곳에는 ‘부야베스’라는 요리가 유명하다.② 브르타뉴 지역의 주도는 렌느이며, 이곳 사람
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    | 시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.14
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    미국 지역 음식 문화
    색 감자, 호박, 칠면조, 조개, 바닷가재, 대구, 치즈 등을 이용한 음식을 즐긴다.클램 차우더●북동부에 정착한 청교도들이 인디언들의 영향을 받아 만들어 먹으면서 유래된 요리●조개 ... 하고 있다.●우유, 치즈, 칠면조, 돼지, 옥수수, 귀리, 사과, 감자, 양배추, 버섯이 유명하고 이것을 이용한 음식이 많음칼루아 피그●하와이 전통음식으로 하와이식 연회인 루아우의 주 ... 급속히 발전하고 있는 지역이다.●다른 지역보다 생선 많이 먹고, 비교적 큰 생선을 이용한다.●뉴올린언즈 지역 ? 매콤한 케이준 요리가 유명하다.●캔터키 ? 프라이드 치킨, 옥수수
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.13 | 수정일 2020.10.23
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    음식과 세계문화 2020년 강의판서
    대 이래로 유명한 음식?칠면조 요리추수감사절(미국-11월 넷째 목요일, 캐나다 10월 둘째 월요일)유래-청교도들이 매사추세츠에 1620년 도착해 추위로 절반이 사망, 인디언 ... 가족들끼리 모여 파티를 열어 칠면조를 비롯한 여러 음식을 만들어 먹고 이야기를 나눔-칠면조 고기를 먹는 풍습: 첫 추수 감사절 때 새 사냥을 갔던 사람이 칠면조를 잡아와 먹기 시작 ... , 청교도들이 식량난일 때 한 사람의 하루 식량으로 배당되었던 옥수수 5개를 의미-미국 사람들은 추수감사절을 기념하기 위해 칠면조와 그레이비가 얹어진 으깬 감자, 고구마, 크랜베리
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    | 시험자료 | 99페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.21
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  • 자료 표지
    [비교거부 A+ 독후감]수학 별거 아냐, 수학 별거아냐, 수학, 별거아냐, 매릴린 번스, 이은희, 경문사, 독후감, 후기, 요약, 서평, 줄거리, 감상문
    책에서는 먼저 칠면조를 구매해서 요리하는 과정에 수학이 어떤 식으로 사용되는지를 보여준다. 미국의 추수감사절은 우리의 추석과 비슷한 휴일이다. 그리고 우리가 추석 때 송편을 비롯 ... 한 각종 전통음식을 차려먹는 것처럼 미국에서는 추수감사절에 칠면조 요리를 하는 것이 당연시 된다. 그런데 여러 사람을 위한 요리를 하기 위해서는 정확한 참석 인원을 먼저 알아야 한다 ... 학원을 보내거나 과외를 시키는 것이 아니라 수학의 필요성을 인식하고 흥미를 잃지 않도록 하는 것이다. 이 책은 그러한 부분에 대한 방법을 잘 설명하고 있다.2. 칠면조와 수학이
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2024.07.09
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    음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리
    조나 닭고기에 얹어 먹음.- 구아카몰소스(guacamole sauce),: 아보카도를 갈아서 토마토, 양파, 풋고추 등과 혼합한 초록색의 생소스. 고기요리와 잘 어울림- 사워 크림 ... 아메리카의 휴일. 미국 : 11월 넷째 목요일 / 캐나다 : 10월 둘째 월요일우리나라 추석과 같이 가족들끼리 모여 파티를 열어 칠면조를 비롯한 여러 음식을 만들어 먹고 이야기를 나눔 ... 1621년 가을의 풍성한 수확에 축제를 열어 감사 표시를 함. 오늘날의 추수감사절로 이어짐칠면조 고기를 먹는 풍습은 첫 추수감사절 때 새 사냥을 갔던 사람이 칠면조를 잡아와 먹기 시작
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    | 시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19
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  • 자료 표지
    아메리카의음식문화,멕시코음식의특징,멕시코지역별음식의특징,멕시코일상식,멕시코특별식,멕시코대표음식,멕시코의식사예절
    에는 복숭아와 사과 즙으로 요리한 멕시코식 칠면조 요리나 ‘ 피나타 ’ 와 ‘ 부넬로 ’ 를 주로 먹는다 . • 피나타 : 캔디나 초콜릿 등 아이들이 좋아하는 과자를 각양각색의 종이 ... . 등의 육류를 재료로 한 스튜와 함께 옥수수 , 양념된 채소를 삶아서 먹는다 . - 중앙 동부 지역은 유명한‘ 몰레 (mole)’ 의 원산지인데 , 몰레는 삶은 닭고기나 칠면조 ... 으며 신화에도 자주 등장할 정도로 멕시코 원주민의 가장 기본적인 식량인 옥수수는 콩 , 고추와 함께 멕시코 요리의 3 대 재료로 꼽힌다 . - 마야 , 아스텍 , 자포텍 문화를 꽃피울
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.27
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  • 자료 표지
    미국생활과 문화의 이해 과제1(성적 A0)
    들은 지금도 과거의 전통을 계속 유지하고 있다. 추수감사절 저녁에는 구운 칠면조 요리, 크랜베리 소스, 감자, 호박파이 등을 먹는다. 추수감사절에는 저녁 식사를 하기 전에 가족들이나 친구 ... 청교도들이 첫 수확을 거둔 후 이를 기념한 데에서 유래하였으며, 이날 칠면조(turkey) 구이를 먹는 풍습이 있어 ‘터키 데이’라고도 한다.추수감사절은 1620년 종교적 자유 ... 를 마친 것을 기념해 신에게 감사기도를 올리고 잔치를 연 데에서 비롯되었다. 청교도들은 그들에게 도움을 준 원주민들도 초대해 옥수수 등의 곡식과 야생 칠면조 등의 음식을 나눠 먹
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.05
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  • 자료 표지
    음악과 세계문화 기말(9-15과) 정리요약본
    ’는 스페인어로 ‘갈다, 방아를 찧다‘ 라는 뜻: 고추, 초콜릿, 참깨, 아몬드, 건포도, 후추, 계피, 마늘, 양파, 토마토 등을 갈아 익혀 만듦: 칠면조나 닭고기에 얹어서 먹음 ... ) 칠면조 고기 먹는 풍습 -> 첫 추수감사절 -> 새 사냥을 갔던 사람이 칠면조를 잡아와 먹기 시작 유래(2) 추수감사절 저녁에 칠면조, 크랜베리소스, 감자, 호박 파이, 제철에 나 ... 9과. 서유럽 음식문화 -> 유럽 식문화 / 프랑스 / 독일 / 영국서유럽 음식문화 -> 콜롬버스가 미대륙 발견 이후 전파된 미국요리 등의 영향을 받으며과학과 기계문명의 뒷받침
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    | 시험자료 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.09
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    다문화간호에 대한 영화, 다문화간호 필요성
    문화인 사위들을 위해서 칠면조 요리를 다 다르게 한다. 중국인을 위해서 중국 요리 집에 가서 칠면조 요리를 배우고, 아랍인을 위해서 할랄이 인증된 칠면조를 구하는 등 다른 문화
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.12
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    식재료에 따른 와인
    어울린다.④ 돼지고기 식재료 : 담백한 돼지고기 요리에는 과일향이 풍부하고 부드러우며 가벼운 레드와인이 어울린다.⑤ 닭고기, 오리고기, 거위, 칠면조 식재료 : 알자스의 리슬링 화이트 ... : 샤또네프 뒤 빠쁘, 독일 라인지방의 와인.③ 꼬꼬뱅 : 부르고뉴의 레드와인.④ 냉육 : 독일의 슈패트레제, 프랑스 부르고뉴 지방의 보졸레와인.⑤ 닭고기, 칠면조, 가금 ... 로 구운 고기요리는 오크통 숙성을 거친 스페인의 리오하, 까베르네 쏘비뇽이 잘 어울린다.③ 스튜 식재료 : 짙은 소스의 향과 맛에 어울리는 강한 레드와인 또는 숙성된 레드와인이 잘
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.08
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    세계의음식음식의세계 기말시험
    등을 섞어 고기의 표면에 바르고 기름에 튀겨 완성한다. 송아지, 양고기, 닭고기, 소고기, 칠면조고기 등 다양한 고기를 재료로 사용한다.10강스페인의 대표음식은 파에야이 ... 하였다.영국의 대표음식은 피시 앤 칩스이다. 대구, 가자미, 광어 등의 흰 살 생선을 튀긴 음식으로 감자와 식초 소스를 곁들인 영국의 대표요리이다. 영국을 넘어 호주, 뉴질랜드 ... , 캐나다, 남아공 등의 영연방 국가들에서도 즐겨먹는 음식이기도 하다.독일의 대표음식은 슈니첼이다. 독일의 고기 요리이며, 연육제 등을 이용해 고기를 연하게 한 뒤 밀가루, 빵가루, 달걀
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.11.15
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  • 자료 표지
    S-OIL 채용 자소서(학과생활, 인턴경험 등을 스토리텔링형으로 풀어낸 가이드라인 잡기 쉬운 자소서)
    었고 Thanksgiving Day에 초대받아 함께 요리를 하고 칠면조를 먹으며 약 8개월간 가족처럼 지냈습니다.또한 중어중문학을 복수전공을 한 학생으로서 어학실력도 물론 중요하지만 중국인 ... 나라별 음식을 요리하고 맛본 뒤, 전통놀이를 같이 즐기면서 서로의 문화와 가치관을 공유하여 소통할 수 있는 기회를 만들었습니다. 또한 우리의 공동의 목표를 꾸준히 알리며 시너지 효과
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    | 자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.29
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    Skills for Success3 UNIT 4 Food Advertising tricks You Should Know About 완벽 해석
    the Photographer cooks it only part-way, so the doesn’t wrinkle.그래서 사진작가는 칠면조를 부분적으로만 요리해서 구김이 생기지 않 ... tricks are used to Photograph turkeys.칠면조 사진에도 같은 종류의 기만적인 속임수가 있습니다.When a turkey is cooked, it gets ... wrinkles and the skin does not always look very appealing.칠면조가 익으면 주름이 생기고 피부는 별로 매력적으로 보이지 않습니다.So
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.04 | 수정일 2019.09.09
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    서양만찬의 이해
    Chicken, Duck 칠면조, 사슴요리 Salad Course Dessert course Dessert의 유래 대표적인 Dessert Beverage Course 대표적인 Coffee ... , Sainte-Helene에 갔다가 그곳에서 병사했다.칠면조, 사슴요리Salad Course♦ 샐러드(Salad)란 라틴어의 'Sal”에서 유래되었는데 '싱싱한 야채를 주재료로 하 ... 서양만찬의 이해메뉴의 종류 서양 요리의 코스 Appetizer Course 대표적인 Appetizer Soup Course Bread에 대한 설명 Fish Course
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    | 리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.19
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    국제 비즈니스 매너 멕시코 관련내용입니다
    이나 칠면조 음식은 꼬리부분을 가장 웃어른에게 드리는 것이 예의이다.6. 종교와 문화적 특징에서 나타나는 매너6-1. 제도문화 가족의식과 집단의식 ; 가족간의 유대, 자신이 속한 집단 ... 에 대해 대화하라. 전화와 팩스 사용하기 비즈니스 미팅3. 비즈니스 매너3-4. 기타 비즈니스 시 유의사항 여성 절대로 큰소리치거나 욕하지 말 것 강한 카톨릭교도 한국식 명령조 쓰지 말 ... 에 구워먹고 우유를 많이 섭취한다. 중부 ; 양념된 채소를 많이 삶아먹고 닭고기, 돼지고기, 옥수수를 많이 먹는 편이다. 동부 ; 해안가가 인접하여 해물요리가 풍부하고 새우, 조개, 굴
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    | 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.18 | 수정일 2020.05.28
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