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식품 r&d 자소서 식품산업기사 3대 영양소 대사 cyclodextrin 계면활성제 탄수화물 미생물학총정리 식품기사
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"사이클로덱스트린" 검색결과 41-60 / 131건

  • 자료 표지
    초임계 유체를 이용한 약물이 담지된 PAc-β-CD 나노 입자의 친환경적인 제조 (A Green Preparation of Drug Loaded PAc-β-CD Nanoparticles from Supercritical Fluid)
    한국청정기술학회 장민기, 김용훈, 김동우, 이시윤, 임권택
    논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19
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  • 자료 표지
    성인간호학
    질 급원은 단쇄 펩타이드나 아미노산 형태로 당질은 글루코즈나 덱스트린류로, 지방은 중쇄중성지방과 소량의 필수지방산으로 구성된 영양액이다. 흡수불량증이나 크론씨병, 위장관 누공 등 ... 를 주기적 주입법(cycled feed?ing)이라 한다. 이는 지속 주입을 하다가 구강섭취로 전환되는 보행이 자유로운 환자에게 적용된다. 주기적 주입법은 낮동안환자의 경구 섭취
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    | 방송통신대 | 15페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.03.31
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  • 자료 표지
    식품기사 기출문제 모음
    , 미온 30~40도 ""* 싸이클로덱스트린(cyclodextrin)의 효과 2개, 사용목적 2개? ""효과: 1. 식품의 점도 향상 2. 유화안전성 증가사용목적: 1. 마요네즈
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    | 시험자료 | 2페이지 | 4,900원 | 등록일 2021.01.21
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  • 자료 표지
    영양사 1장 영양학 및 생화학
    의 운반기전02. 탄수화물 영양· 탄수화물의 소화 흡수- 입 : 전분 →(α-아밀라아제)→덱스트린, 맥아당- 췌장 : (아밀라아제)→이당류- 십이지장 : (이당류 소화효소)→단당류 ... , 스테로이드호르몬 합성· 당질, 지방, 단백질 분해→아세틸 CoA→TCA cycle, 전자전달계→에너지 생성 과정에 관여· 아세틸콜린 합성 관여· 헤모글로빈의 햄에서 포르피린 고리
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    | 시험자료 | 32페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.02.25
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  • 자료 표지
    식품가공학 실험 전분가공
    , 분지올리고당, 싸이클로덱스트린 등이 있다. 분지올리고당은 포도당 사이에 ?-1,4결합 외에 ?-1,6결합이 포함되어 있는 올리고당이며 충치방지, 비피더스 생육인자로서 기능 ... 성 식품소재이다. amylose를 원료로 하여 transglucosidase의 작용으로 ?-1,6결합을 생성시킨다. 싸이클로덱스트린은 포도당 분자 6~8개가 ?-1,4결합으로 연결
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.29 | 수정일 2019.06.20
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  • 자료 표지
    연구자료125 (환경공생재료개발)
    혹은 생물처리에 의해 무해화 시킨 후에 폐기 및 매립하고 있다.이러한 사이클로덱스트린 중의 베타-사이클로덱스트린의 포접기능을 응용 및 활용한 화학흡착제를 이용하는 프로세스 ... -사이클로덱스트론(β-CyD)과 가교제(hexamethylene di-isocyanate: HDI)의 반응에 의하여, 망목상(그물) 구조를 가진 수(물)-불용성의 일차적인 흡착제 β
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.30
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  • 자료 표지
    크로마토그래피 조사
    메커니즘은 각각 흡착과 분배이다. 얇은층은 또한 화학적-개질 실리카, 이온 교환 수지, 배제성 젤, 그리고 카이랄 선택성을 나타내는 사이클로덱스트린으로 만들 수도 있다.
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.19
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  • 자료 표지
    탄수화물을 탄소수와 당의 수에 따라 분류하여 설명하고, 다음에서 제시된 당류 8종의 구조식을 직접 그려 제시하시오
    나 두류에 많이 함유되어 있는 라피노스, 갈락토스 2분자, 글루코스, 프럭토스로 이루어진 스타키오스, 글루코스가 α-1,4 글리코시드 결합으로 연결된 고리형 구조인 사이클로덱스트린
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    | 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.11
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  • 자료 표지
    기능성 당의 종류와 식품산업에서의 활용방안
    다. 기능성당은 특성적인 화학구조에 따라 올리고당, 당알코올 및 사이클로덱스트린(cyclodextrin, CD)으로 크게 분류할 수 있다.2. 기능성 당의 종류와 식품 산업에서의 활용 ... 올리고당라피노오스, 스타키오스 등표 . 올리고당의 종류현재 상업적으로 생산이 이루어져 시장에 나와 있는 것은 말토올리고당, 이소말토올리고당, 사이클로덱스트린, 글루코실슈크로오스, 후락
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.22
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  • 자료 표지
    악취 및 탈취제
    사이클로 덱스트린 , 염화 아연 후라보노이드 성분 오존 공기정화기종류사건사고 ① ②사용법 , 주의사항 환경법에 맞는 제조 용도에 맞는 사용 과사용 자제 자연환기 애용출처 사진
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.05
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  • 자료 표지
    단국대학교 제제공학2 중간퀴즈
    )18. 클라드레이트작년 문제는 사이클로 덱스트린 나왔는데 혹시 몰라서..19.교수님이 풀어주셨던 문제입니다.20. lag time 식을 이용해서 풀어보세요 ^^
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.02
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  • 자료 표지
    동물영양학 7강 요약 (Carbohydrate; 탄수화물)
    한 CHO는 단당류로 분해해야한다: 녹말 (아밀로오스 또는 아밀로펙틴) ? 덱스트린 ? 토스 ? 포도당비 반추 동물(1) 입 : 아밀라아제 (α-1, 4 endoglucosidase ... 활용대부분의 동물은 몸의 신진 대사와 매우 유사한 방식으로 포도당, 단당류를 흡수한다.(1)TCA 사이클 을 통해 에너지 합성한다.(2) 고혈당에 코젠 합성을 통해 글리코겐 ... ? pyruvatePropionate ? oxaloacetate? 아미노산 ? TCA 사이클 대사Glucogenic AA : 포도당 AA가으로 여러 가지 AA로 변환
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27
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    식품학개론 3. 탄수화물
    면 노화는 잘 일어나지 않는다.0～4℃에서 노화가 가장 잘 일어난다.(5) 전분의 덱스트린(dextrin)화.* 전분을 180℃의 건열로 가열하면 덱스트린으로 분해된다.예) 식빵 ... 을 토스트한 것, 쌀이나 옥수수를 튀긴 것,밀가루 볶은 것* 덱스트린은 물에 잘 녹고 소화도 잘된다.2) 글리코겐(glycogen)* 동물성 저장 탄수화물.* 아밀로펙틴과 마찬가지의 방식 ... 으로 운반되고 간에서 포도당으로 전환되어 조직으 로 운반되어 이용되는데 이것을 코리(Cori)회로라 함② TCA 회로 (citric acid cycle, 구연산 회로)㉮ 미토콘드리
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    | 리포트 | 44페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.18
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    식품영양학과 전공 식품 가공학 실험 전분가공
    로 덱스트린 등이 있다. 분지 올리고당은 포도당 사이에 α-1,4 결합 외에 α-1.6 결합이 포함되어 있는 올리고당으로 충치방지, 비피더스 생육인자로서의 기능성 식품소재이다. 사이클 ... (호화상태)로 고정되어 있어 즉석식품에 이용된다. 전분당은 전분을 원료로 하여 제조된 당으로서 효소당화 포도당, 효소당화 물엿, 이성화당, 올리고당, 분지올리고당, 싸이클 ... 로 덱스트린은 포도당 분자 6~8개가 α-1.4 결합으로 열결되어 있는 고리 구조로 내부는 소수성, 외부는 친수성을 갖고 있어서 향기성분 등의 소수성 화합물을 포집하여 수용성 용매에 녹
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.24
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  • 자료 표지
    1주차 스포츠영양학의 역사
    박사는 미식축구팀을 위해 게토레이를 개발하였다.1970년대 미국에서는 장거리 달리기 및 사이클 선수들을 대상으로 연구가 진행되었다.1980년대에는 운동생리학자와 영양학자의 공동연구 ... 과 지방대사 연구가 이루어졌다.1965년 Robert Cade 박사는 미식축구팀을 위해 게토레이를 개발하였다.1970년대 미국에서는 장거리 달리기 및 사이클 선수들을 대상으로 연구 ... . 탄수화물 (2)탄수화물의 분류: 단당류, 이당류, 다당류, 섬유소 단당류: 글루코스, 프룩토스, 갈락토스 이당류: 말토스, 수크로스, 락토스 다당류: 말토덱스트린, 녹말
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    | 리포트 | 89페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.23
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    식품기사 필기 정리(2019~2015)
    올라감? 쇠고기 5-inosinic acid 전구물질 ; 아데닐산? 검질 물질 중 미생물에서 얻어지는 것 : 잔탄 검? 콩 비린내 최소화 방법 : 싸이클로덱스트린과 결합? 저급알데히드 ... 이 절단되는 덱스트린 주요 발생? 인지질 : 레시틴, 세팔린, 카르디몰리핀? 과산화물값, 공액 이중산값 : 유지 1차산화 생성물 측정법? 알돌 축합반응 : 마이야를 반응 최종단계? 알파 ... 가수분해 과정 : 전분 ? 덱스트린 ? 올리고사카라이드-말토오스-포도당(2015. 1~3회)? OCTANAL : 올레산 과산화물(하이드로펄옥사이드) 분해물? 산화 안정성이 가장 낮
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    | 시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08
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    운동영양학(탄수화물의 이해)
    류식이섬유기능성섬유포도당 과당 갈락 토오스자당 맥아당 젖당식물전분동물전분헤미셀룰 로오스 저항전분폴리 덱스트린 실리움 저항전분아밀로오스 아밀로펙틴 저항전분글리코겐4.1 식인탄수화물 ... 으로 운반 되어 포도당으로 재이용 되거나 글리코겐으로 저장됨 이것이 코리 회로 (Cori cycle)이다.(4)신체는 단백질이나 지방으로 부터 탄수화물을 만들 수있을까?4.2 대사
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    | 리포트 | 40페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24
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    생활과화학 수정과정 -完-
    - 식품 -Product ingredients 탄산칼슘 아라비아검 말토덱스트린 전분 아라비아검 ( arabic gum) 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진 ... ingredients 구아검 난각칼슘 덱스트린 5- 리보뉴클레오티드이나트륨 정제염 알칼리제 덱스트린 (dextrin) 녹말을 산 · 열 · 효소 등으로 가수분해시킬 때 녹말에서 말토스 ... mg/kg 29. 육개장 컵라면Product ingredients 글루텐 정제염 덱스트린 면류첨가알칼리제 향미증진제 (L- 글루타민산나트륨 5’- 이노신산이나트륨 5’- 구아닐산
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    | 리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.
    을 가지고 있다. 구연산에 TCA사이클이라는 기능이 있는데 생물의 호흡에 대한 기본적 대사 경로로써 체내에서 에너지를 생산하는 순환과정이다. 구연산 합성에서 시작되어 구연산 회로라고 ... 속에 생산된 효소로 적정 산도는 약 4.5이고 적정 온도는 50도에서 60도로써 효소조제품이나 전분을 덱스트린 및 포도당으로 분해할 때 사용한다. 전분시럽과 덱스트로스 및 과일주스나
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07
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    복막투석
    여 6시간마다 즉, 하루에 4~5회 교환된다. 밤 동안에도 투석액은 복강에 채워져 있게 된다.② 지속성 싸이클러 복막투석(continuous cycler-assisted ... peritoneal dialysis : CCPD) 자동이 방법은 자동화된 싸이클러라는 기계를 이용해서 투석을 하며, 보통 밤에 자는 동안 약 8~10시간 정도의 시간에 걸쳐 8L의 투석액 ... 간헐적 복막투석(nocturnal intermittent peritoneal dialysis : IPD) 자동싸이클러를 이용하여 밤에만 투석을 시행하며, 9~10시간에 걸쳐 8
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.22 | 수정일 2015.09.08
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2025년 11월 29일 토요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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- 작별인사 독후감
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