"우리나라의 전통음식"의 검색결과 입니다.

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"우리나라의 전통음식" 검색결과 541-560 / 24,228건

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독서감상문-돈가스의탄생

식 음식을 내놓을 필요성을 느꼈다.1872년 1월 24일, 메이지 왕은 메이지 유신의 주역들을 궁으로 불러 서양식 만찬을 열었다. 1,200년 동안의 기나긴 전통을 21살의 메이지 ... 고 있는 특별한 음식이다. 일본의 개화론자들은 ’화혼양재(和魂洋才)‘에 따라 개화를 이끌었다. 화혼양재는 조선의 ’동도서기론’과 중국의 ’중체서용‘과는 확연히 다르게, 일본의 전통 ... 보다 급진적이고 확실하게 발전할 수 있었다. 돈가스 또한 화혼양재의 산물이라고 볼 수 있다. 나는 이러한 일본인들의 생각이 현명했다고 생각한다. 우리나라의 동도서기론과 중국의 중체

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.25 | 수정일 2022.04.23

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(세계의음식·음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)

하다. 우리나라 전통음식의 대표주자다.2) 계절적 배경, 유래(1) 수박화채또, 위 3가지 음식의 계절적 배경과 유래에 관해서도 설명해보겠다. 먼저, 수박화채는 더운 여름, 땀 ... 등을 설명한다.2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절 음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절 음식 ... 과 괴로움을 느끼지 않게 될 것이다.2. 문제2, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절 음식과 관련된 내용에서 여름철 음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 계절적 배경, 유래

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.17

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American Ways 1과 해석본

countries, we want to know many things.사람들은 본래 서로에 대해 궁금해하고, 우리가 다른 나라에서 온 사람들을 만나면, 우린 (그들에 대해) 많 ... these questions.우리가 다른 나라에 방문하면, 우리는 사람들과 그들이 어떻게 살아가는지를 관찰할 수 있고, 우리는 이러한 질문들 중 일부에 대답할 수 있다.But the ... 많attracted immigrants to the United States.우리가 하려는 일은 수년간 이민자들을 미국으로 끌어들인 전통적이고, 지배적인 문화적 가치들을 정의

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| 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.03 | 수정일 2021.12.10

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중국문화산책 ) 한복이 중국 문화(의 일부)라는 주장과 그에 대한 견해. (1) 중국에서 한복이 중국 문화(의 일부)라는 주장이 제기되는 배경 및 이유를 기술하고, (2) 그 주장에 대한 자신의 견해를 기술하세요.

벌이는 국제 행사이니 만큼 올림픽을 개최하는 국가는 올림픽에서 자신들의 전통과 그 나라만의 고유한 특색들을 알리는 계기로 활용하기도 한다. 최근에는 중국 베이징에서 2022 동계 ... 었다. 이는 한복이 중국의 전통 의상이라 주장하던 중국 측에서 자신들의 입장이 완고하다는 것을 전세계적으로 공개한 것이나 다름없는 행위로 비춰지게 되었고, 이에 대해 우리 국민 ... 제기되는 배경 및 이유최근 중국 인터넷 상에서는 한복이 중국 한족의 복장을 의미하는 한푸(漢服)에서 유래된 것이고, 한국의 전통 음식인 김치는 중국 음식 중 하나인 파오차이(泡菜

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.11

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아메리카의 식문화(A+)

하는 등 거의 대부분의 음식에 메이플 시럽을 이용한다.시장에서는 즉석에서 메이플 시럽을 졸여 눈 위에 굴려 만드는 우리나라의 달고나와 비슷한 메이플 태피를 판매하는데, 우리나라 달 ... 에 항상 특정 나라 혹은 지역을 설명하는 시청각 자료에서 음식을 다루는 경우가 상당하다. 이는 즉 식문화가 지리라는 학문을 배움에 있어서도 절대 빼놓을 수 없는 점이라는 사실을 반증 ... 한다한 캐나다는 요리에서도 그 색깔이 드러난다. 토론토나 몬트리올 등의 대도시에는 많은 나라 사람이 모여살기 때문에 각국의 음식을 정통으로 즐길수 있으며, 퓨전 요리도 만날 수 있

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.23

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한국 식문화의 이해

로 음식이 발달하게 되었다. 메주와 김치, 젓갈 등의 발효 저장법이 발달하기도 했다.우리나라는 통일 신라 시대에 삼국이 통일되면서 외국과의 교역이 활발해짐에 따라서 한국 식생활 문화 ... 은 서구 음식들이 들어오게 되었다. 시대의 변화에 따라 현재 한국 음식은 다양한 변화로 전 세계에 우수한 음식이 되었다. 한국은 전통적으로 장류와 발효 식품이 많이 발달했다. 우리 ... 와 향신료를 사용한다. 우리나라는 식품 자체의 맛보다는 재료와 양념이 어우러진 복합적인 맛을 특징으로 한다. 넷째, 약식동원 사상에 근원을 둔다. ‘약과 음식은 그 근원이 같

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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레스토랑 경영론 외식 트렌드 조사 레포트

가 있다고 생각한다. 요즘 우리나라는 인구구조가 변화하고 있고, 다문화 가정이 늘어나며 외국인 관광객의 유입 등 사회가 글로벌화 되고 있다. 이렇게 사회구조가 변함에 따라 외식업체인 ... 반지, 팔찌 등을 만들며 즐길 수 있는 반지카페가 있다. 또한 아이들과 부모들을 위한 키즈카페도 있다. 최근에는 우리나라 교육의 새로운 트렌드로 프리미엄 스터디카페가 생겨났다. 강원 ... 에서는 이에 맞는 다양한 신 메뉴를 개발하기 위해서 노력하고 있다. 우리가 가장 흔히 볼 수 있는 것은 편의점의 도시락이다. 이 도시락과 간편하게 조리하여 먹을 수 있는 식품은 1인

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.07

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전통 문화는 왜 계승해야 하는가

지 못하고 피해를 주는 과거 방식을 고집하는 형태의 제사가 악습이라는 것이다.3) 왜곡된 전통에 대한 인식우리나라는 19세기부터 지금까지 일제 식민지시대의 식민정책과 해방이후 ... 화하고, 남자들도 음식을 같이 준비하는 등 시대에 맞춰 바뀌고 있다.전통은 옳고 그름의 문제가 아니다. 그것이 현재를 살아가는 우리에게 적당한가, 아닌가의 문제다. 전통이라 생각해서 하 ... 의 변명도 들어보지 않고 소위 ‘싸가지 없는 새끼’로 낙인찍히고, 선배의 지시로 동기들로부터 왕따를 당해야 했다. 이런 부당한 지시를 시키는 선배들은 한 결 같이 “우리 과의 전통이

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.21

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전 세계를 강타하고 있는 한류문화의 순기능과 역기능을 세계에서 바라보는 우리나라의 인식 측면에서 논하시오.

주제: 전 세계를 강타하고 있는 한류문화의 순기능과 역기능을 세계에서 바라보는 우리나라의 인식 측면에서 논하시오.Ⅰ. 서론경제수준의 발달과 함께 우리나라는 계속해서 한국 문화 ... 적으로 유명세를 떨치고 있다. 2000년대 이전 우리나라는 오랫동안 문화적으로도 식민지에 가까운 상태에 있었다. 일본으로부터 해방되었지만 해방 이후에도 이렇다 할 문화콘텐츠가 개발 ... 다는 점에서 일제 강점기 시절 일본 역시 그들의 문화를 우리나라에 적극적으로 유입하여 사람들의 인식과 가치관을 바꿨다. 이처럼 문화는 국가적으로 봤을 때도 큰 영향력을 미친다고 할 수

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.13

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한중일의 식문화

이어지는 학습된 행동을 의미한다. 때문에 나라별 또는 지역별로 각자 다른 식문화가 존재하며, 식사예절, 식사도구, 식습관, 음식의 상대성 등은 모두 식문화와 깊은 연관이 있다.(3 ... 를 마구 섞어서 넣지 않고 야채면 야채, 고기면 고기, 두부면 두부 이렇게 확실히 구분해서 넣어 끓인다. 일본 전통요리의 하나인 가이세키요리는 적은 양의 여러 음식을 하나하나 차례 ... 되었다.4-3) 일본의 젓가락 및 차이점일본은 젓가락이 뾰족하고 날렵한 모양이 특징이며, 우리와 비슷한 밥상 문화가 주를 이루고 해양국가여서 생선 등 음식의 특성상 짧은 형태의 젓가락

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.01

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세계여러나라의 옷 활동 계획안(이야기나누기, 신체활동)

.· 우리나라의 전통 옷인 한복과 비교해보고 벤다이어그램을 만들어본다.활동방법- 우리나라의 전통 옷인 한복을 입어 본 경험을 회상해본다.: 은하수반, 전통문화주간에 한복을 입어보았던 것 ... 우리가 알아 볼 나라의 전통의상은 우리가 입어보았던 멜빵 바지와 아주비슷하게 생겼다고해요.어떤 옷인지 사진으로보도록해요.: 어떻게 생겼나요?어떤 부분이 멜빵 바지와 비슷하게 생긴 ... - 치파오와 기모노의 특징을 알아본다.- 우리가 입어본 한복과 치파오, 기모노를 비교해본다.: 우리나라의 한복과 치파오, 기모노를 비교해볼까요?: 제일 먼저 비슷한 점을 찾아볼까요?어떤

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.13

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우리의 전통음료 수정과

이 일품이다 . 식혜와 더불어 독특한 우리나라의 전통 음료 이다 .고려의 ‘ 해동죽지 ’ - 수전과 정월 초하루에 먹는 고급 음식 제호탕 ( 매실음료 ) 과 어깨를 나란히 한 음료 ... 우리의 전통 음료 수정과contents 수정과란 어떤 전통 음료 ?? 역사적 유래 (* 제조법의 변화 ) 수정과의 재료 수정과 만드는 법 수정과의 종류 수정과의 효능 다른 음식 ... 궁중에서 발달한 음료 다산 정약용의 ‘ 여유당저서 ’ 에 포함된 음식 ‘ 승정원일기 ’ 에는 청나라에서 사신이 왔을 때 접대용으로 수정과를 준비 ( 곶감이 아닌 유자로 만든다

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| 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.16

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아시아문화탐구-싱가포르의 사회문화와 관광문화의 특징을 분석

) 사회문화1) 질서와 법싱가포르는 벌금의 나라라고 할 정도로 우리가 일반적으로 생각하는 것보다 질서유지가 매우 엄격한 나라에 해당한다. 더불어 도시 정화 캠페인도 강력하게 시행 ... 되어 있다. 우리나라도 역시 그러한 부분에 있어서는 동일하지만 벌금의 수준이 매우 높다는 것이 특징이다. 1000$의 벌금을 흡연자에게 부과하는 것이다. 또한 도로에 쓰레기를 버리 ... 거나 혹은 공공장소에 침을 뱉는 것은 우리의 일반적인 사고에서 범법까지는 아니지만 싱가포르에서는 법을 어긴 행위로 벌금을 부과한다.둘째, 우리나라의 생활과 다른 것이 바로 껌을 아예

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.26

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방송중간 세계의음식음식의세계 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택

한다2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 ... 는 기능을 지니고 있다. 이렇게 늘 우리가 몸소 체험하고 있는 음식의 이러한 기능이 사회적 기능이다.2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련 ... .우리나라는 4계절이 뚜렷한 나라인 만큼 음식도 계절에 따라 뚜렷한 특징을 가지고 있다. 이번에는 그중에 여름 음식 3가지를 소개해 보고자 한다.첫째로는 냉면이 있다. 냉면은 추운

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.18 | 수정일 2024.03.22

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한국과 중국의 음식문화비교 과제

의 요리가 나온다. 또한 이 지역은 기후적으로 한랭한 지역이기 때문에 추위에 견디기 위한 고칼로리의 음식이 발달 되었다.우리나라 사람들에게도 익숙한 요리로는 베이징덕과 솬양러우 등 ... 요리요리가 많다. 특히 쓰촨 요리는 매운맛으로 유명하다. 우리나라에서는 사천요리라고 일컬어지기도 하는데, 맛이 얼얼하고, 맵고 강한 향기가 나는 게 대부분이다.쓰촨은 바다가 멀 ... 는 달콤하고, 사천요리는 맵다고 여겨진다. 이렇게 한 나라임에도 불구하고 지역별 기후, 생산물, 생활방식에 따라 뚜렷한 특징이 드러나는 게 중국음식문화가 흥미로운 이유일 것이다.2

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.28

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이러닝 음식과세계문화 만점 레포트

마니아로 알려진 미국의 ‘오바마 전 대통령’ 은 불고기를 한국 음식 중 가장 좋아하는 메뉴로 꼽았다고, 한식을 물어봤을 때 많은 외국인들이 불고기를 대답하며 우리나라를 방문 ... 들도 도전할 수 있기 때문에 많은 한국인들이 한식 대표 음식이라고 생가간다.그리고 비빔밥은 우리나라의 음식 가운데 기내식으로 처음 등장한 음식으로 국내 항공사들만 제공하는 것이 아니 ... 나라의 문화를 대표하게 된다. 또한 건강한 음식으로 유명한 한식은 코로나 19가 확산됨에 따라 많은 관심을 받게 되었다. 이러한 측면에서 한식은 우리나라의 문화를 전 세계에 이해

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| 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.07

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식품과 음식문화 차별받은식탁 감상문 리포트

기도 하였다. 또 농사에 가장 절대적인 영향을 미친 태양에 힘을 부여하여 한해 풍성한 수확을 기대한다는 농민들의 바람도 담겨 있는 전통적인 서민 음식이다. 우리나라도 비슷한 예로 빈대떡 ... 를 달래주고 양기를 북돋워주던 토속 음식이다. 이처럼 특별한 음식보다는 보통음식에 가까웠다. 하지만 외국의 언론과 반응 때문에 우리나라 안에서도 지양하는 음식이 되었다. 외국에서 비난 ... 었다. 우리나라도 전에는 메뚜기나 번데기 등 곤충을 먹었으나 지역음식이 되지 않았다. 지금 대부분의 우리나라 사람들이 곤충을 반찬이나 간식으로 맛있게 먹을 수 있지 않을 것이다. 이렇게

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.20

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사이버교육기초 ) 채식식단의 특성과 쟁점

가 많고, 김치나 비빔밥과 같이 대표할 수 있는 우리나라 전통적인 채식문화도 보편화되어 있으나 채식주의자에게 자신의 가치를 회복하며 실현하는 방식으로써는 아직 미흡한 경우가 있 ... 에서 필수요소라는 점은 모든 사람에게 동일하게 작용한다. 이 중 채식에 대한 선택은 종교에서부터 건강의 실천방식으로 다양하다. 우리나라의 경우 식생활 속에서 다양한 나물을 활용하는 경우 ... 이나 규율에서 비롯됐을 것이라는 의견이 우세하다. 대부분 학자가 불교나 농작물 종자 확산으로 채식의 전파가 이루어졌을 것이라고 추측한다. 특히 우리나라는 채식 문화가 발달할 수 있는 환경

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.26

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(중국문화산책 1학년) 중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이

에서 생산된 여러 가지 재료가수도인 서울로 모였기 때문에 이것들을 다양하게 활용하여 사치스러운 음식을 만들었다. 우리나라에서 서울, 개성, 전주의 음식이 가장 화려하고 다양하다고 한다 ... . 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이1) 전통성(1) 남쪽(2) 북쪽2) 풍습성(1) 남쪽(2) 북쪽3) 저장성(1) 남쪽(2) 북쪽4) 향토성(1) 남쪽(2) 북쪽5. 나의 의견 ... 음식과 직간접적 연계가 있는 문화 요소를 배제한다면, 그 민족의 모습은 매우 기형적이고 상상할 수 없게 될 것이다. 사실상 우리는 이러한 배제를 행할 수 없다. 왜냐하면 이러

방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.02

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여러분이 사는 집 주변의 대박 식당 분석

)은 우리나라의 고유한 면 요리 중 하나로서, 특히 여름철에 인기가 있는 전통 음식이다. 냉면은 주로 칡, 감자, 메밀, 고구마 등과 같은 다양한 가루를 이용해 만든 면, 그리고 ... 는 여름철 더위를 이기기 위하여 먹는 음식으로 알려져 있다. 물론 요즘에는 날씨와 상관없이 냉면을 즐길 수 있는 전문점들이 많지만, 대개 여름철에 많이 찾는 음식이다.우리가 생각 ... ∼5제 냉면은 여름 메뉴를 넘어서 사계절 내내 사랑을 받는 명실상부한 한식의 대표주자로서 자리매김을 했다.우리나라의 경우 냉면을 전문적으로 판매하는 대부분의 업소는 이른바 ‘면옥’이

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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