"포도품종"의 검색결과 입니다.

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와인 프랑스 와인 와인나라조사 와인제조 와인 ppt 아르헨티나 와인

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"포도품종" 검색결과 481-500 / 2,431건

프로방스 와인에 관한 모든 것

, 프로방스지역의 포도품종------------------------P.3AOC, 와인의 종류와 특징-----------------------------------------P.4~10장미 ... 으로 무르베드르 품종을 주종으로 양조하면 동물향이 나며 쉐리가 품종이면 과일과 꽃향이 나는 섬세한 부케를 가진다. 로제와인은 매우 힘차고 이곳에서는 드물게 양조되는 화이트와인은 햇포도 ... 포도주로 마시는 과일향이 풍부한 무감미 화이트와인도 생산한다.6. 벨레(Bellet) 1941~-벨레의 작은 포도원은 니스의 높은 지대에 펼쳐지며 흔하지 않은 품종으로부터 양조

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| 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.15

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숭실대학교 테마프랑스기행 프랑스와 음주문화 발표 ppt

(Aperitif)1-3. 디제스티프(Digestif)2. 와인.2-1. 와인 에티켓2-2. 와인의 역사2-3. 포도품종2-4. 와인의 제조과정2-5. 프랑스 지역별 특성3. 샴페인 ... 프 생산2-2 와인의 탄생과 역사..PAGE:162-3 포도품종양조용 포도식용 포도포도알포도알 작고 촘촘함포도알 큼껍질껍질이 두꺼움껍질 얇음당도당도 높음양조용에 비해 낮음비고천연 ... 효모의 양 많음(wild yeast)..PAGE:172-3 포도품종가장 널리 쓰이는 포도의 품종(10종)레드카베르네쇼비뇽메를로삐노누아시라/쉬라즈산지오베제화이트샤르도네리슬링쇼비

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| 리포트 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.07.08 | 수정일 2015.07.11

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A+ 받은 딸기잼 제조 가공실험 레포트입니다.

수록 높다. 즉 포도당과 과당이 설탕보다도 삼투압이 높으며 수분활성도를 낮게 하는 효과가 있다. 그러나 전화당은 저장 중 용해도가 작은 포도당이 석출됨으로써 삼투압이 낮아지 ... 과 유기산의 경우 충분히 함유하고 있는 과일이 많지만, 과일의 종류, 품종, 숙도 등에 따라 부족할 때는 이를 첨가한다. 유기산의 경우 과일 중에는 사과산, 구연산, 젖산 등의 유기산 ... 이 일어난다. 또한 pH가 너무 높으면 펙틴 함량이 많고, 당분이 알맞아도 젤리화가 진행되지 않는다. 당의 경우 과일 중에 들어있는 당은 포도당, 맥아당, 자당, 과당 등으로 보통 12

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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와인

, 폴리페놀(페놀 물질이 여러 개 결합된 것, 동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나눠진다.2. 포도의 품종1) 레드(Red) 와인용(1) 까베르네 쏘비뇽(Cabernet ... . 매력적인 맑은 기후, 이상적인 토양조건, 병충해 없는 포도밭을 갖고 있다. 주요 포도 품종은 적포도인 Cot, Cabernet Sauvigong, Pinot Noir ... 와 인1. 와인1) 와인의 의미(1) 넓은 의미: 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료ex) Apple wine, Kiwi wine(2) 일반적 의미: 포도로 (발효하여) 만든

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| 리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.04

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[와인] 와인의 정의, 고급와인의 구성요건, 와인의 제조공정과 보관요령(와인보관방법)

기 위해서는 특별한 포도가 필요하다. 발효과정을 거치면서 일정수준의 알코올 성분을 가질 수 있도록 당도가 높아야 하며 향기와 감칠맛을 낼 수 있도록 산도도 높아야 한다. 포도의 품종 ... 은 약 2,000여 종에 이르고 있으나 대부분이 식용 포도이고 양조용 포도의 특성인 고당도를 갖는 것은 50여 종에 불과하다. 세계적으로 유명한 포도품종 중 레드 와인 원료 ... 블랑(Chenin Blanc), 사이벨(Seibel)등이 있다.국내 식용포도의 주품종인 캠벨(Cambell)은 양조용보다 당도가 낮은 13도 정도를 나타내고 있다. 국내 와인

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.26

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양의 대표적 전통주는 와인입니다. 우리 전통주는 막걸리라 할 수 있습니다. 서구사회에서 가지는 와인의 의미는 단순한 일상의 술이 아니라 문화를 상징합니다. 그런 그들의 와인문화에 대한 의미를 서술하고, 우리네 막걸 리가 우리 문화속에서 어떤 의미를 가지고 있는지를 서로 비교하면서 서술하기 바랍니다.

(화이트 와인), 로제 와인등으로 나뉘는 것으로 널리 알려져 있다. 이 분류법은 와인의 색상에 기초한 분류법으로, 화이트와인이라고 해서 꼭 화이트 와인 품종(청포도)으로만 만드는 것 ... 마다 표현하는 스타일이 다르다. 생산 국가 혹은 지역, 포도품종, 빈티지(생산년도) 및 심지어 누구네 포도원에서 생산되는지 그리고 누가 만들었는지에 따라 너무나도 다르게 표현 ... 여인네들이 수천 개의 포도송이를 밟으며 즐겁게 포도주를 만들고, 깊은 곳에서 오랫동안 숙성을 거친 ‘와인’이 각 지방마다, 색깔마다, 많은 종류들로 고급스런 레스토랑에서 먹음직

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.12

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식용작물학24D) 콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 그 이유와 질소고정에 대하여 설명하시오

이다.우리나라에서 콩의 육종은 1906년 권업모범장이 설립되면서부터 재래종을 수집하여 품종비교시험을 실시하였고, 1913년에는 ‘장단백목’이 최초로 장려품종으로 결정 ... 적인 육종이 시작되었다.농촌진흥청은 국내에서 최근에 육성 개발된 콩 신품종을 주산지별 재배적지 중심의 영농규모화, 집단화, 기계화로 생산기반 조성과 국산콩 판매 활성화를 위한 지역 ... 뿌리 주변으로 몰려달고 콩 뿌리가 유혹하는 대로 뿌리 속에까지 들어가서 콩으로부터 포도당을 받아먹으면서 편하게 생존하게 되는데 이렇게 뿌리 속으로 세균이 들어가 혹을 형성하게 되

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| 방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.25 | 수정일 2021.03.17

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상명대 <인구와 사회> A+ 기말고사 완벽 정리노트

포지금은 다품종 소량생산으로 소비자지향의 상품을 만들게 된 것이다.그래서 21세기는 포스트포디즘이 꽃을 피는 시대로 문화예술같은 방송컨텐츠, 만화캐릭터가 수출품목으로 팔리고 브랜드 ... 고 있다.이러한 플랜테이션과 품종 변경으로 인한 피해가 있는데 대표적으로 바나나의 파나마병이다.바나나는 400여 종이 넘는 열대과일이었지만 다국적 기업이 바나나를 생산하면서 현재 ... 서부, 칠레에서 이뤄지는 농업이다.올리브, 포도등이 굉장히 많이 재배된다. 요즘에 편의점에 가면 와인이 눈에 띄는데 특히 호주산이 많다. 호주지역에도 지중해식농업으로 포도농사

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| 시험자료 | 19페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2022.04.24

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제10장 기후변화 강의노트

’, ‘MERS’, ‘SARS’ 등바.농작물 종류 및 재배지 이동-적응 작물 및 품종 개발-농작물 재배지 북상-수량 및 품질 변화제5절 기후변화 전망1.기온상승-RCP 8.5:현재 ... 양구지역까지 북상2도씨 상승 시 산간지역만 사과재배 적지향후 국내에서 사과가 재배되지 않을수 있음포도:강원 영월지영까지 북상양파,마늘 등 저온성 월동작물의 재배지역 북상중부이남 ... 에서만 재배 가능한 맥류(보리 밀 귀리 등)재배지역의 북상주요 작물의 재배면적 변화 전망국내 주요작물의 재배면적 변화 예측:2050년포도50%,복숭아37%,난지현 마늘333%증가사과71

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| 시험자료 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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우리나라 기후에 알맞은 식소재

이 패는 시기(출수기)를 중심으로 결정한다. 출수기는 품종, 작부체계, 재배양식 등의 채택에서 맨 먼저 고려하는 생육단계이다. 온대 벼농사에서 출수기는 등숙 기간을 결정하고, 등숙 ... 에서는 안정생산과 품질향상을 위하여 농업기상, 재배법, 품종육성의 방향전환이 요구된다.나. 맥 류맥류는 재배기간의 혹한피해를 피하여 재배적지를 선정해 왔으나 현재는 동해안의 동해 ... 가 내륙 또는 분지의 특징을 지닌 곳이라야 한다. 온난화가 되면 사과는 더욱 북쪽 아니면 현재의 고랭지로 이동하여야 할 것이다. 5℃ 상승의 온난화는 배, 복숭아, 포도, 단감

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.29

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와인의기초 숭실대사이버 과제

만큼은 예외로 두고 싶을 때가 많다. 물론 좋은 품종과 토양, 기후 조건이 중요하다. 하지만 그보다 호주 와인 산업이 빨리 성장하고 번창할 수 있었던 가장 큰 환경을 꼽으라면 포도 ... 은 유럽과 관계 없는 것으로 점차 사라지는 추세이지만 주로 국내용으로 소비되고 있는 제너럭 와인 , 상표에 포도 품종을 표시하는 버라이어탈 와인 , 고급 포도 품종을 섞은 와인인 버 ... 이고 신세계는 미국, 캐나다, 호주 등등 있다. 만약 와인을 공부하는 사람들에게 추천하는 와인과관련된 나라는 아마 프랑스라고 대답할 것이다. 대부분의 국제 품종이 프랑스로부터 유래

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.10.21

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6차산업

, 그리고 3차 산업인 서비스업이 복합된 산업을 말한다. 이의 단순기능은 식량생산이지만 현재 복합다기능이 확대되고 있는 추세이다. 예를 들어 포도를 생산(1차 산업)하고 가공해서 ... 잼을 만든다(2차 산업). 여기서 포도를 와인으로 만들면 3차 산업이다. 세 가지를 복합적으로 만들면 6차 산업이 된다. 차수가 올라갈수록 부가가치가 상승하여 농촌의 활력도가 높 ... 한다. 최신식 기계파종, 수확, 선별 및 포장과 수출 품종 및 유통기술 또한 스마트 원예영역과 관련이 있는 부분이다.식의약용 식물소재의 발굴, 활용 또한 새로운 원예시장의 활로로 자리

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.04

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우리사회에 깊이 드리워진 정치적 무관심의 원인과 문제점에 대해 비판적으로 논술해보시오.[세상일기와논술]

의 품종에 따라 구분와인의 전체적인 맛이 달라지므로 자신이 선호하는 맛의 포도 품종을 알아두면 처음 접하는 와인이라도 대충 맛을 짐작해볼 수 있고 고를 때도 도움이 된다. 먼저 ... 하여 많이 사용 되기도 한다. 메를로의 부드러움과 신선함으로 미국과 칠레에서 가장 인기 있는 레드 와인을 만드는 품종 중 하나이다.껍질은 얇고 포도는 약 간의 탄닌을 가지고 있다. 순하 ... 더니 국민소득, 의사와 간호사의 수, 지방 섭취량등은 별 관계가 없고 알콜 소비량, 특히 포도주 소비량이 많은 나라일수록 심장병에 의한 사망률이 낮게 나타났다. 그 후 1991년 미국

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.08.30

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농축산식품이용학 1. 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년 미국의 한 잡지사가 10대 식품을 선정한 바 있다.

열매를 맺게 되는데 열매를 맺는 시기는 재배종의 종류, 날씨, 식물의 생장력에 따라서 조금씩 다르다. 일반적으로 열매의 당도는 9∼16 Brix로 품종 간 차이가 있으며 유리 ... 당은 환원포도당과 과당, 당 알코올인 만니톨로 구성되어 있다.블루베리는 100g당 56kcal의 열량을 내며 블루베리의 일반적인 성분은 수분이84.61%로 가장 많이 함유되어 있 ... g당 4.5g 함유되어 있고미네랄, 칼슘, 철분, 망간이 많다고 알려져 있다국내에서 생산된 20여종의 블루베리 품종별 일반성분은 식품영양성분표와 유사한 수치를 나타냈으나, 미국

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| 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13

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와인조사, 와인 레포트, 와인에 대한 전반적인 조사

),이탈리아, 스페인어: 비노(vino)와인의 종류와인의 색깔(가장 일반적인 기준)화이트: 와인은 주로 청포도 품종을 사용, 포도 껍질을 제거하고 포도즙만 발효시킨 것이다. 청포도 ... . 알콜농도는 10∼13%정도이며 10'C정도로 반드시 차게 해서 마신다. 생선요리나 조개류, 가금류 앙트레 등과 같이 하면 더욱 좋다.로제: 적포도 품종으로 생산하는데 포도를 껍질 ... 의 포인트이다. 신선한 맛과 분위기 있는 색깔로 식사 중 어느 때나 마실 수 있으며, 야외 파티나 특별한 분위기 때 주로 마신다.레드: 적포도 품종으로 생산, 포도를 껍질채 발효한 것

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.17

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이태리와인 강의자료

의 토스카나 (Toscana) 지역에서 까베르네 소비뇽으로 양조된 와인은 이 지역의 주요품종인 산지오베제에 훨씬 가까운 성격을 지님 02 . 주요 포도 품종 적포도 : 네비올로 ... 01 . 개요 02 . 주요 포도품종 피에몬테 (Piemonte) 는 ' 산자락 (Foot of mountain)' 이라는 뜻으로 북에서 서쪽으로 알프스와 남쪽으로 아펜니노 ... Soave) 등 으로 이탈리아의 전체 생산량 중 13% 를 차지 레드와인의 주요생산지는 발폴리첼라이며 코르비나 품종을 주 품종으로 블렌딩하여 생산 . 반 건조된 포도 완전발효 알코올 14

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| ppt테마 | 20페이지 | 15,000원 | 등록일 2011.01.26 | 수정일 2015.06.03

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독일와인 강의자료

독 일 와 인 Germany wine 강 사 : 홍길동 2011. April Prepared by GD HONG와인을 배우자 ~ O1. 독일 와인 개요 O2. 포도품종 O3 ... 는 언덕에 위치 길고 건조한 가을은 양질의 포도를 수확할 수 있도록 함 . Germany 독 일 독일 개요Germany 독 일 02 . 주요 포도 품종 포도 스타일 포도품종 특 징 ... 분류 (QmA) 독일 와인등급제도독 일 04 . 주요 와인생산지역 지역 및 주요 와인 포도품종 특 징 모젤 (Mosel) 지방의 게마인트들의 아인젤라게에서 만들어진 QmA

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| ppt테마 | 15페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.04.21 | 수정일 2015.06.03

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와인 테이블 매너 배우기

어 운반)▶ 레드 와인을 만드는 포도1. 캐비넷 쏘비뇽 : 적포도 품종의 황제껍질이 두꺼워 장기보관 및 장기숙성이 가능한 포도.시간이 지날수록 색이 진해진다.2. 메를도(Merlot ... 한 귀족적인 맛의 신비까다로운 품종의 포도라서 서늘한 지방인 일부 지방에서만 생산된다.떫은 맛이 조금 덜하다.4. 시라, 쉬라즈(Syrah, Shiraz) : 한국음식과 가장 잘 ... 이 지남에 따라 색이 흐려진다.화이트 와인의 경우, 시간이 지날수록 색이 진해진다.▶ 포도 품종에 따라 다르게 나는 향 : 아로마숙성과정에서 생겨나는 향 : 부케▶ 테이블 매너1

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| 시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.28 | 수정일 2016.06.30

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스페인의 민족문화 (스페인 다민족 문화에 대해서)

하면서도 최고 포도재배의 최적의 조건을 갖춘 유럽의 대표적인 포도주 생산지이며 다른 유럽국가에 비하여 색깔이 매우 진하고 단맛이 강하다. 와인 양조기술은 19세기 후반에 해충의 피해로 포도 ... 재배에 상당한 피해를 입게 되자 보르도 지방의 와인 전문가들이 리오하로 건너와 포도를 재배하고 와인을 제조하면서부터 프랑스의 양조기술을 전수받게 하였다. 특히 리오하는 프랑스 ... 의 셰리 와인은 청포도 품종인 팔로미노로 제조되는 화이트 와인으로 은은한 황금빛이며 헤레스 지역의 건조한 기후로 인하여 솔레라 라는 독특한 시스템으로 숙성된다.한편 스페인의 상그리

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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와인양조학 와인생산정의 및 레드, 화이트, 로제와인양조정리

면 병충해의 피해가 크게 발생하기 쉬우며, 일반적으로 추위에 약한 품종입니다. 반면에 미국종 포도(Vitis labrusca)는 주로 비티스 라부르스카와 그 교배종으로 유럽종보다 추위 ... 에 강하며, 생육기간 동안 비가 내려도 잘 자라는 특성이 있는 품종입니다.위치적으로 본다면 포도가 가장 잘 자라는 위치는 지구상에서 위도는 남/북위 30~50도 사이에서 평균기온 ... 이 변하여 품종에 따라짙은 보라색이나 반투명의 노란색으로 물들기 시작성숙기수확전까지 탄닌과 색소, 아로마 함량이 계속 증가하며, 포도의 익은 상태에 따라 수확을 시작.10월수확기본격

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.02

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