"호텔조리"의 검색결과 입니다.

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"호텔조리" 검색결과 461-480 / 4,213건

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GS25 사업부전략 제안

에서 간단하게 조리해 배달까지 서비스 한다.2) 편스토랑에 나온 음식들은 대부분 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 재료들을‘가열’ 이라는 간단한 과정만을 거쳐 요리한다. 그리고 특급호텔 ... 이 필요 없는 에어프라이 기계를 도입해 조리의 질을향상시킨다.(다회용 철망을 사용해 현장에서 별도 세척이 거의 필요 없도록 한다)4) 최근 PC방을 가도 엄청나게 다양한 요리들이 전자 ... 레인지와 에어프라이로만조리되어 자리까지 서비스 되는데, 이와 같이 편의점도 조리서비스를 제공하는것이다.5) 조리 후 배달은 새롭게 인수한 ‘요기요’ 의 배달 인프라를 통해 15분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.12

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외국인을 위한 한국문화 교육론 ) 한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보세요.

에서 발효 음식은 중요한 요소로, 한국인의 건강과 장기 보관을 고려한 독특한 조리법으로 발전해 왔다. 대표적인 발효 음식으로는 김치, 된장, 고추장, 식초 등이 있으며, 이는 한국 ... 로서의 편리함과 한계 - 신세대 주거 트렌드: 원룸, 오피스텔, 공유주택 등 다양한 주거 형태 - 전통과 현대의 융합: 한옥 호텔, 전통 한옥 개조 주택 등 5.참고문헌 외국인을 위한 한국문화교육론 교안

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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코로나19로 인한 식공간 분석과 미래예측

밀키트 상품의 출시, 백화점과 호텔의 밀키트 등의 가정간편식 제품 출시 등 다양한 기업들이 밀키트, 즉석조리식품 제품을 개발하고 출시하고 있다. 메뉴 또한 기존의 즉석밥·카레 등 ... 를 대적으로 보관 및 조리가 간편한 가정간편식(HMR)의 소비가 급증하고 있다. 실제로 농림축산식품부의 조사에 따르면 지난 2015년 대략 1조 6천억원 수준이던 가정간편식 시장규모 ... 을 넘어 국·탕·찌개 등 평소 조리하기 어려운 여러 음식종류 버전으로 다양한 상품으로 확대되어 출시되고 있다.4) 가정간편식(HMR)시장의 성장으로 인한 음식의 변화코로나19로 인해

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| 리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.01.16

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요양원과 재가복지센터의 사업 내용과 지역사회에 끼친 영향(사회복지실천기술론 레포트)

외 사회복지사, 요양보호사, 조리원이 근무하고 있다. 행정은 요양원장과 사회복지사가 요양보호사들과 함께 하고 있어서 문제될 것은 없으나 시설관리 직원이 별도로 없어 시설 관리 ... 는 리조트호텔 식사부와 협약하여 신선한 재료를 매일 공급받고 있다.프로그램은 사회복지사가 월간 계획을 수립하여 요양원장의 결재를 득한 후 요양보호사들과 진행하고 있다. 프로그램의 주

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.19

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빵의 역사와 문화(국내 빵 도입의 간략한 역사, 빵의 어원, 다양한 빵의 종류)

을 뿐만 아니라 조리시간이 짧기 때문이다 .목차 빵의 기원 01 빵의 어원 02 국가별 빵 03 빵의 트렌드 04빵의 역사 01우리나라 빵의 역사빵의 역사 1885 1890 ... 1910 해방후 60 년대 80 년대 90 년대 선교사가 우리나라 최초의 빵 [ 우랑떡 , 면포 , 설고 ( 카스테라 )] 도입 독일 여성 손탁의 손탁호텔 설립으로 서양 빵 유입 일본

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.12.12 | 수정일 2023.12.19

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1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다. 본인이 생각하는 외식산업의 범위를 정리한 후에 외식산업이 타 산업(제조, 금융, ICT 등)과 어떠한 관련성을 보이는지를 제시하시오.

, 편의점에서 사는 도시락 한 끼, 고급 호텔 뷔페의 정찬, 커피 한 잔을 위한 카페 방문, 혹은 퇴근 후 친구들과 찾은 주점까지?이 모든 것이 외식이다. 게다가 요즘은 배달 서비스 ... ’보다 빠르게, 편하게, 내 스타일대로 먹는 것을 더 중시하게 되면서 산업의 중심축이 이동하고 있다는 점이다. 편의점 도시락, 전자레인지용 냉동식, 집에서 요리하는 것 같지만 실은 조리 ... 되며, 주방에 쓰이는 설비, 조리기구, 자동화 기계 역시 모두 제조업의 결과물이다.프랜차이즈 기업의 경우, 본사가 중앙공급센터(CDC)를 통해 규격화된 식재료를 생산·가공해 전국 매장

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.23

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2주 2강에서 사이버공간의 부정적 측면에 대해 학습했습니다. 사이버공간에서 익명성의 문제점과 장점

이후 외식업계는 불황과 인력난이 발생했다. 이로 인해 푸드테크에 대한 관심, 활용도가 높아지고 있다. 푸드테크로 부족한 인력을 대체하고 있으며 서빙 파트와 예약, 안내, 주문, 조리 ... 함을 누리고 있다. 5. 제로와 프리 코로나19로 인해 건강 염려증과 건강한 아름다움의 욕구가 높아지면서 식재로 원산지, 제철 음식재료 사용, 건강식 선호, 건강한 조리방법 현상 ... 이 되는 곳을 방문해 외식하는 소비자들이 증가하고 있다. 호텔 뷔페부터 유명한 레스토랑 등은 연말 및 연초에 예약하기 어려운 상황이 나타나고 있는데 이처럼 평일에는 저렴한 음식

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.23

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A이상 받은 과제 외식업종의 직무명세서 및 직무기술서의 예시

에 주방 직무와 소통이 중요하다. 그래서 주방조리 직무와 밀접한 관계가 있다.작업조건보건증 필요직무명세서 요약직무명세서란 직무기술서의 내용을 기초로하여 인적자원관리의 목적에 따라 ... 호텔 또는 식품 관련학과일경우 가산점을 부과한다요구되는 기능 및 기술수준위생적인 식품의 처리 방법을 숙지하고 복장을 청결히 유지해야한다.안전사고 발생 시 응급조치를 할 수 있

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| 리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.08

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영화 <가비>에 나타난 조선 말기 국내외 정세 및 외교적 사실 분석 - 고종 아관파천을 중심으로 -

을 파견한 것으로 나타납니다.2. 손탁호텔과 손탁여사손탁은 프랑스계 독일인으로 러시아 공사 베베르가 조선에 입국하던 1885년에 들어와 일제의 위협으로 1909년 조선을 떠날 때 ... 까지 25년간 한국에 거주한 것으로 알려져 있습니다. 손탁은 뛰어난 언변과 솜씨로 고종과 명성황후에게 신임을 받는 인물로 1886년 경복궁 양식 조리사를 맡았고 조선국 주재 러시아 ... 제국 공사관 수석 통역사로도 활동했습니다. 고종 황제로부터 덕수궁 근처에 있는 황실 소유 부지를 하사받아 가옥을 헐고 손탁 호텔을 개업하게 되는데, 손탁 호텔 1층에는 조선 최초

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| 리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.03

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조선호텔앤리조트 면접기출(최신)+꿀팁[최종합격!] +1000대기업 1차 직무면접 + 2차 임원면접 최종합격자 답안

조선호텔앤리조트★BEST PICK★최 종 합 격 보 장 !!최신면접기출 및 꿀팁Table of contents1. ☆★면접경험& 꿀팁★☆2. ☆★인성면접 & 직무면접★☆3 ... 면접 (면접관 다수 vs 지원자 다수)분위기: 보통 수준의 긴장감. 완전한 압박면접은 아님. 질문에 대해 솔직하고 조리 있게 말할 수 있는 분위기.중요 포인트: 직무 관련 경험 여부 ... 은 구체적으로!구매 직무, 식자재 납품, 공급업체 관리, 발주 시스템 등 실무용어를 적절히 사용하면서 설명하면 전문성을 높일 수 있음.2. 조선호텔에 대한 사전 이해도 필요단순히

자기소개서 | 29페이지 | 19,900원 | 등록일 2025.04.14

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정복자들

책제목: 정복자들작가: 앙드레 말로파리주제: 부조리를 감내하고 살아야지, 외롭게 혼자서 이룬 것은 오래가지 못한다.1부, 접근나는 제라르를 만나려고 한다.“민주적 제도를 갖춘 ... .나는 광저우로 가야 하고, 두 정복자 중에서 가린의 초청을 받고 가는 중이었다.제라르가 호텔로 나를 만나러 온다.레베치도 중간에 만났는데 무정부주의자로 열성당원이다. 그가 홍 ... 받았다.그 때 가린이 내게 말했다.“부조리해, 상식적이지 않다라는 말은 조금도 하고 싶지 않다. 이런 세상을 바꾼다는 건 내 관심 밖이야, 중요한 것은 나는 어떤 형태의 사회

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.01

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당당치킨 성공전략 [당당,당당치킨,치킨전쟁,통큰치킨,프랜차이즈,홈플러스]

으로 집계되었다. 1분에 5마리씩 판매된 셈입이다. 당당치킨은 국내산 닭을 사용한다. 당일 조리해 당일 판매하며, 매장 당 판매 수량도 정해져있다. 매장별로 당당치킨이 나오는 시간 ... 7월 초부터 국내산 9호닭 냉장계육으로 만든 '5분 치킨'을 9980원에 선보이고 있다. 가정 내 조리 문화 변화를 반영해, 에어프라이어에 190도로 5분 동안 돌리면 가장 맛있 ... 한 인물이다. 그는 세계 3대 요리학교인 프랑스 르 꼬르동 블루 출신으로 유명 호텔과 푸드빌, 도미노피자코리아, 신세계, 랜드에서 유명 외식 브랜드를 새롭게 선보이거나 개편하는 과정

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.16

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단체급식관리 요점정리

환메뉴- 주기메뉴, 월별 또는 계절별 등으로 일정 주기에 따라 반복되는 메뉴- 병원급식에서 많이 사용, 계절별 10일 주기 순환메뉴가 많이 사용- 장점: 식자재와 조리작업 효율 ... ② 따블 도우떼 메뉴- 호텔, 대규모 레스토랑에서 많이 사용- 주 메뉴에 몇 가지 단일 품목 합한 코스 메뉴를 정해진 가격으로 제공- 위탁급식업체: 연회용 메뉴(3) 선택성에 의한 ... : 필수적 고려사항② 식습관 및 기호도③ 음식의 관능적 특성(2) 급식관리 측면① 조직의 목표와 목적② 예산③ 시장조건④ 시설설비 및 기기⑤ 조리원의 숙련도⑥ 위생⑦ 급식체계? 학교

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

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역설계 독후감

어서, 유명한 요리 장인이 만든 음식을 먹어보고 조리법을 추론하거나 귀에 확 꽂힌 음악을 듣고 코드를 파악하는 것 등이다.꿈의 공장이라는 별명을 가진 미국 할리우드에서 인기 코미디 영화 ... 을 지표로 나타내는 것이다. 이 방식을 통해 업계를 선도하고 있는 대표적인 기업이 고급 호텔 체인인 리츠칼튼이라고 한다. 이 호텔 체인은 한 유명 시장조사 업체가 측정하는 모든 항목 ... 에서 최고점을 받아 무려 5년 연속 고급 호텔 부분 최고 기업으로 선정되었다고 한다. 업계 최고로 인정받는 배경에는 고객들이 단순한 요청 사항 하나를 그냥 넘기지 않고 세심하게 챙기

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| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.29

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19호실로 가다 독후감

과 페미니즘의 특징을 구현했으며 가부장제의 당시 시대상황의 부조리성을 규명함으로써 사회성 짙은 작품으로 평가받고 있다.2. 핵심 줄거리 요약이 책에 등장하는 인물 중 수잔과 메튜 ... 라 이름 붙여진 그곳 역시 어느새 가족들의 공간이 되어 버린다. 잠시 동안이라도 혼자 있고픈 갈망에 조금해진 그녀는 교회의 작은 호텔방에서 두어 시간 머물러 본다. 혼자라는 공간에 대한

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| 리포트 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2022.08.10 | 수정일 2022.08.22

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푸드스타일링 기본 이론

을 갖춰야함.?조리능력?색감 등의 디자인적인 감각?식자재와 요리에 대한 지식?테이블매너에 대한 전문지식?상품 개발 등의 마케팅 능력?제품 및 공간 연출에 대한 기획력과 경험?그 외 창의

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| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.19

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(커뮤니케이션과인간) 2021~2022년 한국사회의 대표적 갈등사례 한 가지를 찾아서, 구체적인 갈등 내용, 배경, 현안 등을

이다. 유럽 내에서 여성의 참정권 운동 등 여러 방면에서 여성의 인권신장을 위한 혁명적 움직임이 존재했지만 그동안의 부조리를 조금 수정하는 것에 그쳤을 뿐 근본적인 여성에 대한 ... 게 된다. 홍콩을 여행하던 두 한국인 여성이 홍콩 당국의 격리 지침을 어기고 쇼핑을 하기 위해 몰래 격리호텔을 빠져나왔다는 뉴스였다. 우리나라 국민들은 이 두 여성에게 폭언과 폭력 ... 인 여성은 아이러니하게도 홍콩 당국의 지침을 잘 이행하며 호텔에 격리 생활을 하고 있었다는 점이었다. 두 여성들은 스마트 기기도 사용하지 못하고 세상과 단절 된 체 개념 없는 여성

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.22

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(취미와예술) 코로나 19가 확산된지 1년 반이 지나면서 자신이나 우리 사회 구성원들의 취미생활이 어떻게 변화하고 있는지 분석해 보고, 앞으로 코로나 19가 빨리 종식되지 않을 경우 어떤 변화가 추가로 이루어질지 전망해 보시오.

했다. 호텔에서 휴가를 즐기는 호캉스도 증가추세에 있다.올 여름 휴가지로 응답자의 18.4%가 강원도, 14.1%가 제주도, 9.3%가 서울 및 근교를 꼽았으며, 마음에 드는 휴가형태 ... 는 지방에 풀빌라를 빌려 현지의 맛집이나 볼거리를 구경하겠다는 사람들이 33.7%로 가장 많았다. 도심의 호텔을 예약해서 호캉스를 즐기겠다는 것도 22.8%로 많았다.국내여행의 인기 ... 했다. 텐트, 캠핑용 차량, 조리용 기구·가열판 순으로 판매가 높았다. 캠핑용품의 판매 급증과 더불어 캠핑장도 포화상태이다. 이러한 열기에 캠핑장을 예약하지 않고 한적한 곳에 차를 주차

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| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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나의 식습관 및 영화 속 식문화

는 것에 관련하여 공통적으로 나타내는 행동양식” 또는 “여러 민족이 제각기 발달시켜 온 음식의 종류, 조리법과 상차림 및 식사예절 등 각 민족의 역사적, 문화적 소산”이라 정의할 수 ... .▶ 줄거리국빈만을 상대로 하는 유명 호텔의 최고 요리사 주사부는 딸만 셋을 둔 홀아비이다.그는 장성한 딸들과 함께 살면서 요리뿐 아니라 빨래와 청소까지 도맡아 해결하는 성실한 아버지지만 ... 단절로 이어진다.오프닝 주방씬에서는 중식음식과 문화의 특성, 중식 조리기구와 사용법 도 엿볼 수 있다.중국음식과 문화의 특성은 ‘개방성’에서 찾아볼 수 있다. 유교나 도교

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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연세대 교육대학원 영양사 자기소개서+면접기출문제

1. 자기소개먹는 것을 좋아하던 저에게 요식업은 자연스럽게 다가왔습니다. 대학교를 진학할 당시, 음식의 외형을 보고 ‘나도 먹음직스러운 음식을 만들고 싶다’라는 열망으로 호텔조리

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.10

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