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광합성 색소 분리 파이토케미컬 강일옥 옥수수 광합성 색소 카로티노이드
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"카로티노이드란" 검색결과 461-480 / 1,609건

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    식품 저장학 실험 - DPPH
    , black - 블루베리, white ? 양파)물질- 안토시아닌, 베타카로틴, 이소플라본류, 플라보노이드류, 카로티노이드류, 비타민 C활성산소(active oxygen)Free
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    | 리포트 | 6페이지 | 7,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2025.06.17
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    화학실험2-천연색소의 추출(서울대)
    다.(선명한 색을 띄는 이유)2) 카로티노이드계 색소이 색소는 오렌지색, 황색, 황적색을 띠며 물에 잘 녹지 않고 유지나 유기용매에 잘 녹는 지용성색소를 총칭하여 말한다. 카로티노이드 ... 계 색소는 황색, 오렌지색, 붉은색을 띠는 식품, 꽃 등에 함유되어 있으며, 붉은색, 녹색의 조류(藻類)나 곰팡이 등에도 함유되어 있다. 카로티노이드계 색소는 그 구조에 따라 두가지 ... 로 분류되는데 카로텐과 크산토필로 나눈다. 카로텐은 석유에테르에 녹으나 에탄올에는 녹지 않으며, 크산토필은 이와는 반대 성질을 갖고 있다. 카로티노이드계 색소는 산화에 의해 매우
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.02.17
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  • 판매자 표지 자료 표지
    [일반생물학실험] 종이 크로마토그래피를 이용한 식물 색소 분리
    혼합물은 종종 집합적으로 식물성 화학물질이라고 언급된다. 하지만 대부분은 색소이다. 플라보노이드, 안토시아닌, 카로티노이드들은 단지 항산화성을 가진 식물 색소의 범주 중 몇몇이 ... - 상아색베타시아닌노란색 - 빨강색/파랑색카로티노이드노란색 - 빨강색엽록소초록색크산토필(카로티노이드의 하위범주)상아색 - 노란색나. 종이 크로마토그래피 방법1단계 : 크로마토그래피
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.04 | 수정일 2020.08.02
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    식품학 정리
    , 스테롤, 스핑고신-테르페노이드지방질: 스테로이드, 카로티노이드, 토코페롤, 테르펜류2) 지방산-포화지방산: only 단일결합, 상온고체-불포화지방산: 탄소간 이중결합O, 상온액체 ... 개의 피롤 유도체와 마틴기로 연결, 포르피린고리 중앙에 Mg 결합카로티노이드-En↓=파장↑-색이 공액 이중결합에 의하며 결합수↑=더 진한 적색-가열, 산, 빛에 의해 쉽게 이성질체
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    | 시험자료 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21
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    기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것
    의 섬유상 조직에는 카로티노이드가 풍부하고 베타-카로틴이 67~96%를 차지하고 있다. 특히, 베타-카로틴은 2개의 비타민 A분자의 결합으로 구성되어 체내에서 비타민 A의 공급원
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    | 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.27 | 수정일 2020.04.01
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    토마토의 기능성 성분
    Rutin 기능 동맥경화예방 고혈압 예방 뇌출혈 , 심장계 질환예방 당뇨병 , 비만Lycopene 화학식 C 40 H 56 베타카로틴 . 루테인 등과 함께 대표적인 카로티노이드 ... 계통 Lycopene 기능 각종 암예방 특히 전립선 암에 탁월 면역력 강화Β -Carotene 비타민 a 의 전구체 자연계에 존재하는 500 여 종류의 카로티노이드 중의 하나이
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.26 | 수정일 2016.02.05
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  • 자료 표지
    생물실험 - 조류관찰
    는 조류(藻類)이며, 클로로필 a 및 b를 고등식물과 거의 같은 비율로 함유하고 있고 그 밖에 고등식물과 같은 카로티노이드 색소를 가진다. 색소체는 흔히 녹말형성체 피레노이드 ... 를 포함한다. 함유색소가 엽록소에서는 a와 c가 있고 b가 없으며, 다시 카로티노이드류를 다량으로 함유하고, 체색은 황록색 또는 황갈색을 띤다. 또 동화산물과 저장물질은 유지(油脂
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.18
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    방송통신대학교 생활과학과 식사요법 기말대체
    무기질의 보충이 필요하다. 비타민E, 카로티노이드(비타민A), 비타민C, 플라보노이드 등의 항산화 물질이 많이 포함되어 있는 식품을 충분히 섭취하여야 하나 보충제의 사용은 권장
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02
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  • 자료 표지
    첨가물에 따른 채소와 색, 질감 변화
    이 떨어지며 청록색의 클로로필린으로 변하게 된다. 소금을 첨가햇을 때 페오피틴으로 변화하는걸 억제하는 작용이 있어 녹색이 잘 유지된다.카로티노이드는 가열조리에 안정하며, 산이나 알칼리
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.12
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  • 자료 표지
    당근(아람춘하) 식물조직배양 레포트
    복합체를 형성하고 있고, 이 엽록소 이외에도 엽록소가 포획하지 않는 파장의 빛을 흡수할 수 있는 카로틴이나 카로티노이드 등의 색소가 보조색소로 작용하여 빛을 엽록소로 전달하기 ... 은 색이 보였는데, 이는 당근에 가장 풍부하게 있는 색소인 베타카로틴이라는 색소가 아닐까 싶었다. 카로티노이드는 당근의 뿌리로부터 처음 발견된 붉은 결정으로 분자 내에 산소를 함유하지 ... 에서 잘 발견되는 엽록체의 색소이기도 한 카로티노이드가 발현된 것 같다. 추가로 카로티노이드에서 알아봤는데, 당근을 먹으면 우리 눈에 있는 간상세포와 추상세포를 위한 간상체와 추상체
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.06.18 | 수정일 2015.07.18
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    [분자생물학] 흡광도
    )카로티노이드 (c)기타 광합성 색소모든 광합성 생물들은 기본적으로 엽록소(chlorophyll, chl)또는 박테리아 엽록소(bacterio chlorophyll)를 갖는 동시에 다른 ... 다.고등식물의 엽록소는 지구에 도달하는 태양광의 가시광선 중 적색과 청색 부위를 흡수하며, 엽록소가 잘 흡수하지 못하는 영역은 카로티노이드와 같은 보조 색소들이 흡수한다. 광합성 생물 ... 에서 발견되는 카로티노이드도 엽록소와 같이 이중결합과 단일결합이 교대로 나타나는 긴 직선형 분자들이다. 따라서 카로티노이드는 400~500nm영역의 흡수대를 가지며 오렌지색을 띤다
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2016.04.20
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    첨가물에 따른 여러 채소의 색깔 변화
    이유는 클로로필은 카로티노이드와 함께 단백질이나 lipoprotein과 결합한 상태로 엽록체에 존재하는데 단백질이나 lipoprotein은 수용성이어서 물에 용해될 수 있기 때문 ... 을 알았다. 양파의 색 또한 용액의 색과 마찬가지로 노란색을 띄게 되었다.당근은 ‘카로티노이드’가 존재하는 채소이다.물에서는 당근의 색소인 카로티노이드가 용출되지 않 ... 았다. 카로티노이드는 지용성 색소로써 지방산과 결합하여 에스테르를 이루고 있어 안정하고, 물에 녹지 않는다. 실제로도 색소가물에 녹지 않았다는 것을 보았다. 당근의 색은 물에 넣기 전보다는 약간
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.28
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  • 판매자 표지 자료 표지
    계명대 조리와 식품 기말고사 족보
    는다.카로티노이드주황, 노란, 황색 등..지용성이므로 물에 녹지 않는다.알칼리와 열에 가장 안정한 색소이다.귤, 감, 황도, 토마토, 수박, 살구, 오렌지 등 (당근)폴라보노이드 ... 하므로 물러진다.(단단한 콩을 삶을 때는 장점)********콩나물, 숙주나물은 뚜껑 닫고 데친다.2-2.등황색 채소: 당근, 붉은 고구마 등-카로티노이드 색소(지용성)는 물에 대해서 ... 는 거의 손실이 없다.-지용성이므로 기름에 용해된다.-산화되기 쉬우므로 신선할 때의 비타민 A의 효과가 높다(몸속에서 비타민 A로 전환)-당근이나 고구마의 갈변은 카로티노이드의 변화
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    | 시험자료 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.11.20 | 수정일 2023.08.21
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    쥐실험 영양판정 레포트
    서론파프리카파프리카는 단고추라고 불리며, 단맛이 강한 품종이다. 비타민B군, 비타민C,카로티노이드, 안도시아닌, 캡사이신이 풍부하다. 파프리카는 고추의 일종으로,추출하였을 때 ... 는 파프리카를 이용하기로 하였다.파프리카에도 고추 성분의 일종인 캡사이신 성분이 함유되어 있다. 특히 빨간 파프리카에 많이 함유 되어있으며, 카로티노이드 색소 성분으로 빨간 색소 ... 에 캡사이신이 들어있는 것을 논문을 통해 확인 할 수 있다.카로티노이드계 빨간 파프리카의 색소에 캡사이신 성분이 가장 많이 함유되어 있고, 녹색, 노랑, 주황파프리카에서 캡사이신
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16
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  • 자료 표지
    식물과 웰빙 중간고사
    의 주체)▪ 식물의 녹색 : 엽록소 (chlorophyll "녹색 색소")▪ 업록체에 엽록소 함유, 일반적으로 약 30~40개 엽록체/ 세포에 분포▪ 카로티노이드 색소(주황색 =광 ... 시켜 담즙산 배설을 높힌다.▪ 베타카로틴: 카로티노이드 색소소장 흡수 간에서 비타민 A로 전환, 과잉섭취에서도 부작용 없다.세포막 손상, 괴사방지, 세포손상 지연, 노화방지, 암발생
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    | 시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14
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  • 자료 표지
    실험조리-밀가루 종류에 따른 글루텐 함량 비교
    을 제거하기 쉬웠다. 반면에 B반죽은 글루텐이 가장 적었고, 전분과 수용성 단백질을 제거하기 어려웠다. 글루텐의 색은 누런색으로 카로티노이드계 누런색이다.③ 반죽 및 글루텐 특성
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2024.09.16
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    생물 실험 리포트 - 광합성
    ,등 여러 종류가 있으며 엽록소 a는모든 식물과 조류에 존재하는 색소이다.(2) 카로티노이드카로틴과 크산토필을 합쳐서 카로티노이드라고 하는데 이들 색소는 엽록소가 잘 흡수하지못하는 파장대의 빛 에너지를 흡수하여 엽록소로 전달한다. 또한 빛을 분산하여 엽록소를보호한다.
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.28
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    [식물생리학] 흡광도
    . 광합성 색소의 분자구조(a) 엽록소 (b) ß-카로틴 (c) 피코에리트로빌린Fig 3-6. 광합성 색소들의 흡광 스펙트럼(a)엽록소 (b)카로티노이드 (c)기타 광합성 색소박테리아 ... 은 카로티노이드와 같은 보조 색소들이 흡수한다. 광합성 생물에서 발견되는 카로티노이드도 엽록소와 같이 이중결합과 단일결합이 교대로 나타나는 긴 직선형 분자들이다. 따라서 ... 카로티노이드는 400~500nm영역의 흡수대를 가지며 오렌지색을 띤다. 한편, 박테리아 엽록소는 엽록소를 가진 광합성 생물들이 흡수하지 못하는 파장의 빛을 흡수한다. 이는 숲 속의 울창
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    | 리포트 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.04.05 | 수정일 2016.04.21
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    잎의 색소 분리 실험보고서
    에 의해 손상되지 않도록 빛을 분산시키는 역할도 한다. 카로티노이드의 구조는 엽록소처럼 이중결합과 단일결합이 교대로 나타나는 긴 직선형 구조이다. 카로티노이드의 색은 주로 노랑, 주황 ... 계열인데, 낙엽이 질 무렵에 엽록소가 파괴되면 카로티노이드의 색이 드러나 잎의 색이 노랗게 물든다.마지막으로 피코빌린은 조류에 들어있는 광합성 색소이다.2. 크로마토그래피의 종류
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.29
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    [아주대] 생물학실험1 광합성 색소 분리 ppt 발표자료
    a,엽록소 b, 카로티노이드 색소 등이 있다.이번 실험에서는 크로마토그래피를 사용하여 시금치 잎에 함유된 여러 색소들의 분리해본다. 그리고 각 분획별 색소의 이화학적 특성 ... 을 흡수하는 여러 가지색소로 동화색소라고도 한다.엽록소 b, c, d, e와 세균엽록소 b, c, d 등이 있고 엽록소이외의 광합성색소는 노란색 과 붉은색을 띤 카로티노이드와피코빌린 ... :11⒞ 카로틴카로티노이드 색소의 일종으로, 지용성으로 황적색을 띤다.당근과 같은 채소나 살구와 같은 과일류에 많이 포함되어 있다분자식 C40H56이고, 여러 형태가 있으며 이 중
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    | 리포트 | 43페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.24
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2025년 12월 10일 수요일
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