"통조림 검사방법"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품안전기사 AGE 케이스 방사선조사기술 당뇨 보건교육안 식품기사 필답 위생사 요점정리

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"통조림 검사방법" 검색결과 21-40 / 1,261건

식품의 변질/식품변질/식품변질방지/변질방지/식품위생학

: 인돌, 스카톨TMAO: TMA2) 초기부패 측정방법1.관능검사2.미생물학적-일반세균수 : 식품 1g 중10 ^{ 7 SIM8 } (안정:10 ^{5})단점 : 측정에 많은 시간 ... ~20초과즙, 우유 살균, 살균효과가 크고 영양소 파괴 적음초고온 순간130~150도씨, 1~2초과즙, 우유 살균, 영양소 파괴고온 장시간95~120도씨, 30분~1시간통조림 ... 소독, 증기소독, 고압증기멸균, 간헐멸균┗포자 사멸× ┗포자 사멸ㅇ고압증기멸균간헐멸균온도와 시간121도씨, 15~20분100도씨, 30분, 연속3일이용배지,통조림 식품 등고.증.멸균

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.06

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만선신부전 환자의 식이, 혈액투석식이

배되는 물에 보통 방법으로 데친다.(삶아낸 물은 꼭 짜버리고 필요한 경우 다시 물을 넣어 조리한다.)? 과일의 경우, 각종 통조림 과일이 안전한데 이때 덩어리만 먹고 물은 버립니다 ... . 생과일을 통조림처럼 조리하여 섭취해도 좋습니다.이상의 방법으로 포타슘을 꽤 많이 제거할 수 있습니다. 조리법에 따른 포타슘제거 효과를 보면, 날 것에 비하여 얇게 썰어서 흐르 ... 심장 마비가 발생할 수 있으므로 포타슘 제한이 매우 중요하며 자주 혈중 포타슘 농도를 검사해 보아야 하는 것이 그 이유입니다.(2) 혈중 포타슘치가 올라가지 않게 하는 방법

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.03

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갑상선암 환자의 방사성동위원소 치료와 간호

를 첨가고기 간이나 내장 햄 , 베이컨 모든 가공육류 , 통조림 계란 계란 흰자 , 계란흰자가 들어 있는 제품 계란 노른자 , 계란노른자가 들어있는제품 유제품 - 우유 , 탈지유 ... , 분유 , 프리마 , 휘핑크림 , 요구르트 , 아이스크림 , 우유제품 채소류 대부분의 채소 ( 콩나물 , 양배추 , 당근 , 오이 , 마늘 , 무 , 토마토 , 배추 등 ) 야채통조림 ... 부분의 생과일 ( 사과 , 배 , 귤 , 오렌지 , 딸기 , 수박 , 포도 , 키위등 ) ,100% 과일쥬스 통조림 과일 유지류 식물성 기름 ( 참기름 , 식용유 , 올리브유 , 콩

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.12.13

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159. 뇌경색 (Cerebral infarction)

, 인스턴트 식품 (통조림. 냉동식품, 치즈, 햄, 베이컨, 소시지,라면 등)을 가급적 삼가도록 한다. ④ 음식은 뜨거울수록, 설탕을 많이 쓸수록 짠 맛이 덜 느껴지기 때문에 조리 ... ……………………………………………………………………………………………(2)2) 연구 기간 및 방법 ……………………………………………………………………………………………………(2)Ⅱ. 본론1. 문헌고찰1) 뇌의 구조 ... …………………………………………………………………………(10)8) cerebral infarction(뇌경색)의 진단검사 …………………………………………………………………(12)9) cerebral

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.05.24 | 수정일 2025.06.05

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식품미생물학 ) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.

분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다. 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등 ... 의 근육을 수축시키거나 마비시키며, 주로 통조림처럼 혐기성 상태의 제품이 제대로 가열처리 되지 않았거나, 운반 또는 보관의 문제가 있을 때 세균에 감염되는 경우가 있다.4) 미생물 생육 ... )____, (라)____ 네 가지 방법이 있다.정답: (가)평판 계수법 (나)MPN법 (다)탁도 (라)Metabolic activity설명: 여러 가지 생균 수 측정법 중 가장 자주

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.18

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한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집

, 이스트), 껌(초산비닐수지)- 중금속(유해물질)납(Pb) : 중독경로(통조림, 유약, 수도관), 중독증상(연연/피부잿빛, 말초신경염)* 납 중독: 호흡, 경구침입에 의해 발생 ... 된 어패류/농작물 섭취),중독증상(이타이이타이병, Ca칼슘, P인 부족 -> 골연화증, 골다공증)주석(Sn)/아연(Zn) : 중독경로(통조림), 중독증상(구토, 설사, 복통)비소(As ... ) 통조림, 병조림, 부패된 햄/소시지예방대책 : 가열처리(80도 30분), 위생적 가공2. 자연독 식중독복어 : 테트로도톡신조개류 - 모시조개, 바지락, 굴 : 베네루핀- 섭조개

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14

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'보건영양' 학우님이 거주하는 지역사회 또는 직장에서 2024년 현재 어떠한 보건영양 사업이 수행되고 있는지, 그리고, 개선되어야 할 부분이나, 새롭게 수행되어야 할 사업을 제안해 보세요.

생활에서 부족한 영양소 보충 및 영양지식의 실천도구로 구성되어 있으며, 패키지에 따라서는 조제분유, 쌀, 감자, 달걀, 당근, 우유, 검정콩, 미역, 닭 가슴살 통조림, 오렌지주스 ... 가슴살 (참치)통조림 - - - - - 30g 귤/ 오렌지주스 - - - - - 귤 1개 주스200ml 보충 식품은 영아, 유아, 임신부(혼합수유부), 임신부(완전 모유수유부 ... 에서는 금연 자가 테스트, 심뇌혈관질환 예방, 건강생활 실천사업, 지역사회 건강조사, 체성분 무료검사, 모바일 헬스케어 사업을 수행하고 있습니다. 2) 건강관리 건강관리에서는 구강건강관리

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| 리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.09.29

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단체급식 보고서(산업체 급식, 학교 급식)

.달걀.콩류4회멸치15g(1)꽁치30g(0.5)참치통조림30g(0.5)돼지고기30g0.5)골뱅이40g(0.5)두부40g(0.5)메추리알30g(0.5)채소류8회고추20g(0.25)무35 ... -학교급식-산업체급식17세 여학생의 식단 (2.000kcal , B타입)메뉴분량아침점심저녁간식현미밥콩나물국잔멸치볶음꽁치조림참치샐러드배추김치오렌지주스검은콩밥두부된장국부추겉절이수육 ... 골뱅이무침배추김치참외기장밥미역국메추리알장조림도토리묵무침버섯탕수육배추김치요구르트곡류3.5회현미90g(1)백미80g검은콩10g(1)백미70g기장20g(1)묵100g(0.5)고기.생선

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.30

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A+ 급성골수성백혈병 간호과정(사정, 진단, 계획)

을 섭취하도록 교육한다.12. 완전히 조리된 음식(통조림, 병조림, 캔음료수 등)을 먹도록 하고 익히지 않은 생과일, 생야채, 어육류, 치즈 등은 피하도록 교육한다.13. 꽃병의 물 ... 을 위한 방법을 2가지 이상 말로 표현한다.간호계획1. 4시간 간격으로 대상자의 활력징후(체온, 맥박, 호흡수, 혈압)를 사정한다.2. 매일 혈액검사(Hb, Hct, PLT, PT ... 어요. 갑자기 백혈병 진단을 받았아요.”- “꽃을 왜 병실에 가져올 수가 없는 거예요?”- 최근 3개월 전부터 피로, 허약, 두통, 발열 증상을 주호소로 급성 골수성 백혈병 진단 후

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.04.06 | 수정일 2024.04.16

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[A+보장]지역사회간호학 실습 비만(Obesity) 간호, 간호진단, 케이스스터디, 간호과정, 컨퍼런스 10페이지 자료입니다.

/ 합병증 7. 예방방법 Ⅱ. Case Study 1. 대상자 정보 2. 건강력 3. 생활습관 4. 관리내용 5. 체성분측정기 6. 건강검진 결과 Ⅲ. 간호과정 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 문헌 ... 등이 현실적인 원인이 될 수 있다. 3. 증상 비만의 증상은 겉으로 드러나는 현상과 숨찬 증상, 관절통 이외에도 각종 합병증에 의해 매우 다양한 증상들이 나타날 수 있다. 4 ... . 진단 1) 체질량지수(Body Mass Index, BMI)기준 체중(kg)을 신장(m)의 제곱으로 나눈 값을 체질량지수라고 하는데, 신장에 비해 체중이 적당한지를 파악하는 방법이

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.29 | 수정일 2024.07.15

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[푸드마케팅]24년 1학기 중간과제물

」으로서, 통?병조림, 레토르트식품, 냉동식품 등 12개월을 초과하여 유통할 수 있는 제품류를 말한다.대표적인 장기보존식품은 통?병조림 식품은 제조, 가공, 위생처리를 통해 실온에서 보존 및 ... 으로 식용으로 위생적이며 안전한 식품군을 말한다.」라고 정의할 수 있다. 신선편이 식품화란 과실 및 채소류 등에 적용되는 가공기술의 한 방법으로 식품 자체의 고유한 신선도 변화를 최소 ... 유통할 목적으로 식품을 통이나 병에 넣어 탈기, 밀봉, 살균(멸균)한 제품을 말한다.또한 레토르트식품은 단층 플라스틱 필름이나 금속박 또는 이를 여러 층으로 접착하여 파우

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.21 | 수정일 2024.06.24

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[성인A+] 고혈압 대상자 교육자료

.- 염분 섭취를 줄이기 위해 절인 음식, 간장, 젓갈 등과 통조림 제품, 냉동음식, 기타 가공된 음식 등은 섭취를 제한합니다.- 포화지방은 적게, 불포화 지방은 많이 섭취하는 것 ... , 두근거림, 전신 쇠약감, 발기불능 등이 나타날 수 있어요.★ 진단검사일발적인 혈액검사, 소변검사, 혈청 내 전해질 검사, 공복 시 혈당검사, 혈청지질검사 등이 시행됩니다. 또한 ... 안저검사를 통해 망막혈관의 변화를 관찰합니다. 질환으로 인한 고혈압 시에는 추가적인 검사가 필요합니다.★ 고혈압의 치료고혈압으로 인한 합병증은 매우 많습니다. 그렇기에 치료의 목적

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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비판적 간호과정

십시오.? 고객에게 소금 섭취량을 줄 이도록 가르치십시오.? 나트륨 함량 라벨을 읽습니다.? 편의성과 통조림 및 냉동 식품을 피하십시오.? 소금이없는 요리; 향미료를 추가하기 위해 향신료 ... 에는 소금에 절인 간식, 베이컨, 체다 치즈, 피클, 간장, 가공 도시락, MSG (monosodium glutamate), 통조림 야채, 케첩, 겨자 등이 있습니다.? 제산제와 같 ... , 지팡이)로 조율하는 방법을 가르칩니다체액과다등장 유체 유지력 증가? 주요 정의 특성 ? 부종 (말초, 천골) ? 팽창하고 윤기 나는 피부? 사소한 특성 정의 ? 출력보다 큰 섭취

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.31 | 수정일 2024.01.08

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[추천]중등 비교과(영양) 임용고시 핵심요약본(다수출제)

발생, 2차 감염가능, 소량으로 감염, 예방법이 없음 잠복기 24~48시간Q. 병조림, 통조림 취급 시 내열성이 약한 뉴로톡신을 생산하며, 발열증상은 없지만 호흡곤란, 연하곤란 ... 효과를 측정하는데 유용Q. 식품구매 시 잔반 감소를 위한 주관적 예측법 중 의견조사를 반복하여 실시하는 방법? 델파이기법Q. 검수방법 중 전수검사와 발췌검사 차이점? 전수검사-항목 ... 전부검사, 고가품목, 위생과 관련된 경우 이용발췌검사-일부 항목만 뽑아 검사, 검사항목이 많은 경우, 비용,시간을 절약해야 하는 경우 이용Q. CCP1.검수의 한계기준? 냉장식품

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05 | 수정일 2023.08.28

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심장질환 환자 간호 요약정리

하여 식욕 감소의 정도를 줄인다.기름식물성기름육류소금으로 가공X햄, 소시지, 고기 통조림, 생선 통조림, 소금에 절인 생선, 젓갈류, 치즈, 조개류, 간과 심장 이외의 내장종류설탕 ... 적 스트레스검사, 관류검사, 심도자술?입원기간 동안 또는 퇴원 후에 시행퇴원 전?심장위험요인, 심장허혈의 증상과 징후, 응급의료접근방법, 약물요법에 관해 교육심근 산소요구량을 줄이 ... 작용(20%): 식욕부진, 오심, 구토, 두통, 전신권태, 의식변화, 서맥, 부정맥(조기심실수축, 심방성빈맥, 심실성부정맥) ?EKG확인 후 약물투여저칼륨혈증이 있는 노인

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| 리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.01.13

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급성 위장염(AGE) 간호과정 A+, 간호과정 3개, 고체온 ,급성 통증, 체액부족위험성

위장염: 보툴리누스균이 들어 있는 햄이나 통조림 따위를 먹고 나서 8～35시간 지난 후에 증상이 나타난다. 배가 몹시 아프고 구토와 설사를 한다. 근육이 마비되는 증상도 일어난다 ... 는다. 걱정한다. O 비협조적이다. 수용적이다. 기타(3) 어린이가 경험한 어려운 사건주사 O 수술부위 동통 검사방법(구체적으로) 소음 식사의료진 기타(4) 어린이 질병에 대한 ... 매일 측정▶I&O 기록▶소변 관찰2) 질병기간 동안 가정에서 위장염 관리 방법을 교육한다.▶식이방법▶손 씻기▶분비물에 오염된 물건의 처리법 교육3) 설사를 하는 아동에게 가벼운 음료

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.15 | 수정일 2025.02.18

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성인간호 심장질환 대상자 간호 요점 정리

된 염분을 집중적으로 가미하여 식욕 감소의 정도를 줄인다.기름식물성기름육류소금으로 가공X햄, 소시지, 고기 통조림, 생선 통조림, 소금에 절인 생선, 젓갈류, 치즈, 조개류, 간과 ... 침습적 스트레스검사, 관류검사, 심도자술?입원기간 동안 또는 퇴원 후에 시행퇴원 전?심장위험요인, 심장허혈의 증상과 징후, 응급의료접근방법, 약물요법에 관해 교육심근 산소요구량 ... 만 복용)Digitalis독작용(20%): 식욕부진, 오심, 구토, 두통, 전신권태, 의식변화, 서맥, 부정맥(조기심실수축, 심방성빈맥, 심실성부정맥) ?EKG확인 후 약물투여저

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| 시험자료 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.12.18

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당뇨병의 이해와 식사요법

), 식빵, 콘플레이크, 오트밀어육류소금에 절인 생선, 건어물(쥐포, 오징어채 등), 젓갈류가공식품(햄, 어묵, 프랑크소시지, 통조림 등)채소군김치, 깍두기, 장아찌, 해조류지방군 ... 목 차Ⅰ. 당뇨병의 개요1. 당뇨병의 진단 기준(1). 당뇨병(Diabetes Mellitus)1). 당뇨병의 진단기준2). 당뇨병 전단계의 진단 기준3). 당뇨병 선별검사(2 ... 를 반영하는 근거당화혈색소 검사는 혈색소가 당화된 혈색소 분자의 퍼센트를 의미하는 것으로 헤모글로빈 포도당과 결합하여 당화혈색소를 형성하고 혈중의 포도당 농도에 비례하여 생성

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.07.25

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표현의 자유와 저작권 법적 사건은 제시된 사례에 대해 분석 언론의 표현의 자유가 불러온 두 가지 사건 분석 보고서 - 표현의 자유에 담긴 책임

. 본론1. 사례 1 - 정육식당의 개체식별번호 오류 사건1) 사건의 법적 쟁점2) 대법원 판례에서의 법리3) 사건 판단2. 사례 2 - 통조림 방부제 사건1) 사건의 법적 쟁점2 ... 는 시한 다른 청구는 사실관계 증명이 어려움으로 기각한다.2. 사례 2 - 통조림 방부제 사건1) 사건의 법적 쟁점두 번째 사례는 통조림에 유해물질인 포르말린을 방부제로 사용한 혐의 ... 는 통조림에 유해물질을 방부제로 첨가한 혐의로 구속된 피의자들의 소송을 인정해 원고에게 모두 1억 4천만 원을 지급하라는 원심을 확정했는데, 이는 확실한 판결이 나기 전까지 무죄

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.12

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식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

(식육포장처리, 즉석팜내제조, 식용란수집판매업 포함), 조리(식품접객, 집단급식소 등)가 이 있다. 식품별 병·통조림·레토르트, 냉동 식품, 과자류, 빵 또는 떡류, 코코아가공품 ... 관리, 검사관리 , 회수 프로그램 관리 8개 분야이다. 선행요건이 만족되면 외식업소의 작업공정에 따라 HACCP관리계획을 수립할 수 있다. HCCP 적용 절차는 다음과 같 ... 확립, 개선조치 방법 수립, 안전관리인증기준 관리계획(HACCP Plan), 검증절차 및 방법 수립, 문서 및 기록유지, 교육·훈련이다.3. HACCP의 실제외식업소는 HACCP

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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