"과자 식품첨가물"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유자청 빼빼로 규제분석 식품첨가물 밀의 역사 기능성감미료 스낵 성형압출 haccp원재료 제과제빵 자소서 조미료 식품가공학 곡류

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"과자 식품첨가물" 검색결과 21-40 / 2,512건

[A+] 생활 속의 융합과학 9주차~ (기말고사 범위)

식물 식품첨가물의 충족요건이 아닌 것은?-체내에 흡수될 것4. 식품 첨가물은 불순원료 또는 바람직하지 못한 비위생적인 사실을 속이기 위해 사용한다.-아니요5. 천연의 동식물 및 광물 ... 을 추출한 다음 첨가물로서의 유효한 성분만을 얻어서 사용하는 식품첨가물은 무엇인가?-천연첨가물6. 식품의 산도를 높이거나 신맛을 주기위해 사용되는 식품첨가물은?-산미료7. 식품제조 ... 시 거품생성을 방지하거나 감소시키기 위해 사용되는 식품첨가물은?-소포제8. 산화로 인한 식품품질저하를 방지하여 식품의 저장기간을 연장시키기 위해 사용되는 식품 첨가물은?-산화방지제

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.20 | 수정일 2021.09.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

베스트셀러 서평_슈퍼 에이저를 읽고 나서

이 끼어든 초가공식품이다.가공식품보다 많은 당과 지방 염분이 첨가되어 있다. 무엇보다 식품 첨가물이 들어가 있다. 고농축 과당이나, 향을 내기 위해 화장품에 들어가는 첨가물을 넣 ... 에 들어간다. 빵을 예로 들면 밀가루, 효모, 소금, 그리고 첨가물이 들어가 있지 않은 버터로만 만들면 그룹 3 가공식품이다.그러나 버터 유화제나 식소 같은 것을 넣으면 초가공식품 ... 이 높은 음식은 대부분 단백질 식품이다. 해산물, 동물 내장 할 것이 없이 퓨린이 풍부하게 들어 있다.단백질은 우리 몸을 구성하는 주요 요소이지만, 퓨린 과다섭취를 줄이기 위해서

리포트 | 9페이지 | 8,500원 | 등록일 2024.11.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

과자 HACCP PPT

는 ‘ 영양밸런스 ’ 초점 ‘ 합성첨가물 0% 자연이만든 순수한 과자 ’ 국내 제과 업계 최초 전 공장 HACCP 인증 중국 연 매출 1 조원 돌파 !!“ 오리온 소개 ” ‘ 착한 ... ’ ’ 초코파이情 ’ 매출액 전년 동기 대비 20% 이상 증가사 업“ 오리온 사업 ”“ 오리온 사업 ” ‘ 종합식품기업 ’ 우리 농산물을 활용한 건식제품 생산오리온의 위생 현황“ 오리온 ... 의 위생 현황 ” ㈜오리온 , 제과업체 최초 全공장 HACCP 인증 → HACCP 의무적용대상식품이 아닌 과자류 제품에서 인증을 받은 건 오리온이 처음 . 미국제빵협회 (AIB) 제조

리포트 | 23페이지 | 4,900원 | 등록일 2023.01.12

다운로드 장바구니
식품첨가물이 인체에 미치는 영향

Ⅰ. 서론현재 우리나라에서 사용되고 있는 식품첨가물은 640여 가지 정도이며, 대부분 화학물질로 향과 맛을 좋게 하거나 보기에 좋은 모양을 만들거나, 유통기한을 더 길게 하기 ... 위한 목적으로 사용된다. 이렇게 다양한 식품첨가물에 대해 아래와 같이 분류해보고 인체에 미치는 영향에 대해 정리해보았다.Ⅱ. 본론1. 방부제식품첨가물 중 가장 많이 활용되는 방부제 ... 섭취에 주의를 기울이는 것이 좋다.2. 감미료감미료는 식품에 단맛을 내는 첨가물로써 설탕보다 수백 배의 효과를 낸다. 대표적인 감미료로는 사카린나트륨, 사이클러메이트, 아스파테임

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19

다운로드 장바구니
판매자 표지

(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

, 합성 감미료 등의 인공 첨가 물질이 많이 함유되어 있기 때문이다. 그러므로 식품안전 관리인증 기준이 적용되는 과자, 캔디의 수는 많지 않다. 하지만 캘로그 콘 푸로스트의 경우 ... 의 이론과 실제에 대한 내 견해Ⅳ. 참고문헌-2. 목차-Ⅰ. 서론, 식품안전 관리인증 기준이란?Ⅱ. 본론1. 식품안전 관리인증 기준의 이론1) 과자, 캔디 종류2) 음료 종류3 ... 를 가거나 슈퍼를 가면 유기농 식품, 친환경 제품들을 찾기 때문에 농사짓는 이들은 농작물에 농약을 뿌리지 않고, 앞에서 언급한 것처럼 생물학적인 방제를 통해 농작물을 자라게 하고 거두

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

다운로드 장바구니
식품위생학 ) 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질로 분류하면서 논란. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점).식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.04.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

자주 섭취하는 가공식품 3가지의 영양성분표를 수집하고 어떠한 의미인지 해석해 봅시다

의 식품첨가물 사용과 맛을 내기 위해 사용된 화학조미료(MSG)가 우리 몸의 대사를 방해하고, 가공 중에 첨가되는 불포화 지방산이 산화되어 과산화지질이라는 발암 물질을 생성한다포장용지 ... 나 용기의 잔류되어 있는 환경호르몬이 식품에 접촉되어 장기간 섭취 시 인체에 문제를 일으킬 수 있다.1) 자주먹는 가공식품 영양표시라면 신라면아이스크림 돼지바맥도날드 햄버거식품첨가물 ... 을 억제하여 식품의 저장기간을 늘려준다.● 산화방지제-식품에 첨가하면 향을 더하거나 개선 또는 강화시킬 수 있다.● 착향료-물과 기름처럼 섞이지 않는 두 액체가 분리되지 않고 잘

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명

거나 첨가제, 조미료를 쓰지 않고 만든 건강식품을 고르는 풍조를 의미한다는 것을 검색해 보고 알게 되었다. 웰빙 소비를 하는 소비자들은 과자를 사더라도 기름에 튀긴 과자가 아니라 불 ... 소비 특성을 설명하시오.2. 신선편이 농산물과 신선편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택하여 제품 표시사항을 모두 설명하시오. ... ) 가치소비2) 내 식품 소비 특성2. 신선편이 농산물과 신선편의 식품의 개념 및 유사점과 차이점을 비교하고, 유통되고 있는 제품을 각각 1종씩 선택하여 제품 표시사항을 모두 설명

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

[ 컨소시엄 / 100세 시대를 위한 운동과 영양] 기말고사 족보 정리

것은? 정답 : 알코올 섭취로 인한 탈수식품업체들이 ‘무 첨가’ 마케팅에 자주 활용하는 식품첨가물과 그 기능에 대한 설명 중 틀린 것은? 정답: 카세인나트륨-맛이나 풍미를 더 좋 ... 적으로 관여식사가 불규칙하거나 식사를 하지 않는 타입이 살찌지 않게 하는 노하우 중 거리가 먼 것은? 정답: 불규칙적으로 근무하는 사람은 패스트푸드나 과자로 식사를 한다.식품 중의 수산 ... 과 거리가 먼 것은? 정답: 과자와 과일은 매일이라도 먹고 싶어한다소화기관 중 대장에 대한 설명 중 틀린 것은? 정답: 분변형성뇌졸중 예방 치료를 위한 식사 및 생활습관에 대한 설명

시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.13

다운로드 장바구니
호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 내 몸을 지키는 식생활

등으로 모범적인 저당 지수 식품이다. 호르몬이 싫어하는 고당 지수 제품은 과자, 빵, 스낵, 패스트 푸드, 인스턴트, 청량음료다. 이들 식품에 식품첨가물이 들으니 그렇 ... . 그런데 불량 식품, 나쁜 식품을 먹으면 인슐린 저항으로 호르몬이 불안해지고 초조해져서 안절 부절 한다. 호르몬이 싫어하는 나쁜 식품은 식품첨가물과 탄수화물이다. 식품 대부분 들 ... 는 데 있어서 신경독성 물질이 우리 주변에 많은데 식품첨가물을 주의해야 한다. MSG, 아스파탐은 신경계를 공격하고 또 호르몬까지 괴롭힌다. MSG가 사용된 식품에 합성 색소

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.14

다운로드 장바구니
판매자 표지

인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물 _아베쓰카사_ 독후감 서평

서 명인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물책 표지저 자아베 쓰카사출 판 사국일 미디어2006년 05월 20일이 책을 읽기 전에도 여러 방송매체에서 정보를 접하며 식품첨가물이 몸 ... 않았다. 그런데 [인간이 만든 위대한 속임수 식품첨가물]을 읽으면서 소비자들에게 제공된 정보들은 빙산의 일각수준이며 편의점에서 컵라면과 삼각김밥을 먹을 때 먹게 되는 식품첨가물 ... 의 종류만 30여가지 이상이라는 것을 알고 식품첨가물에 대해 알고 최대한 식품첨가물을 피할 수 있는 식습관을 길러야 할 필요성을 절감했다.책의 저자인 아베 쓰카사는 원래 식품첨가물

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공전 핵심문제

④ 과값 과소평가④ 회화 생성⑤ 오차 없음48. 회분 정량 시 무기물 휘발을 방지하기 위한 조치로 옳은 것은?① 낮은 온도에서 장시간 가열② 강한 산 첨가③ 산화제 첨가④ 냉각 후 ... 비누화 유지③ 산화 억제④ 수분첨가⑤ pH 일정 유지81. 산가 측정 시 에탄올용매 대신 물을 사용하면 생길 수 있는 문제는?① 불완전 용해② 반응과속화③ 색상변화④ 침전형성 ... 1. 과자류의 수분 함량 기준에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?① 15% 이하이어야 한다② 20% 이하이어야 한다③ 10% 이하이어야 한다④ 25% 이하이어야 한다⑤ 제품 유형

시험자료 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.10.26

다운로드 장바구니
방통대 식품영양학과 식품위생학 과제물

목차1. 서론----------------------------page32. 본론 1) 나라별 식품첨가물 정의---------------page32) 캔 골뱅이에 사용된 식품첨가 ... 물--------page43) 캔 골뱅이에 추가 될 수있는식품첨가물-----------------------page4,53. 결론 -------------------------- ... -page5흔히 사람들에게 식품첨가물이란 부정적으로 평가를 받고는 한다. 그러나 자료를 조사 해 보니 식품첨가물의 종류중 하나인 화학적 합성물의 경우 식품첨가물로써 인정받기 위해서

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

다운로드 장바구니
가공식품의 표시사항조사

가공식품의 표시사항에 대해 조사해 보았다. 가공식품이란 식품원료에 식품 또는 식품첨가물을 가하거나, 그 원형을 알아볼 수 없을 정도로 변형(분쇄, 절단 등)시키거나, 이와 같이 ... 변형시킨 것을 서로 혼합 또는 이 혼합물에 식품 또는 식품첨가물을 사용하여 제조·가공·포장한 식품을 말한다. 우리는 이러한 가공식품을 구매할때에 가공식품의 포장을 자세히 살피지 않 ... 의 영양표시이다. "영양표시"란 식품, 식품첨가물, 건강기능식품, 축산물에 들어있는 영양성분의 양 등 영양에 관한 정보를 표시하는 것을 말한다. 영양표시 대상품목으로는 조리가공한 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.17 | 수정일 2023.06.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

식품과 식품 첨가물 기구 또는 용기 포장의 표시 기준에 관한 사항을 보건복지부의 명령에 따라서 고시를 하여야 한다. 이는 1996년부터 운영하고 있는 사안으로 현재까지 5차례 ... 필요하다고 인정하는 때에는 판매를 목적으로 하는 식품 또는 식품 첨가물과 제 9조 1항의 규정에 의하여 기준 또는 규격이 정하여진 기구와 용기 포장의 표시에 관하여 필요한 기준 ... 을 정하여 이를 고시할 수 있다고 말한다.한편 영양성분을 표시해야 하는 식품군은 장기보존 식품 즉 우리가 흔히 먹는 레토르트 식품, 과자나 사탕 빵 만두 초콜릿 잼 식용유지 면류 음료

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.27

다운로드 장바구니
푸드마케팅_1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오 2. 식품 브랜드의 중요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오 3. 식품 마케팅의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성하시오. (1)

하고 실제로 건강 기능성 원료를 식품에 첨가하여야 할 것이다. 지금까지는 건강 기능성 원료가 주로 음료 등 액체의 형태로 함유되었는데 음료 형태가 아니라 빵이나 과자 등의 원료로 사용 ... 2024학년도 1학기 기말시험(온라인과제물)※ A4용지 편집 사용?교과목명:푸드마케팅?학번:?성명:?연락처:1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유 ... 를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오(4점).☞ 답안 작성 시 구매한 ‘식품명’이 무엇인지 정확하게 제시하여 작성하도록 함2

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

다운로드 장바구니
[A 자료]아토피 PPT 12페이지 자료입니다.

% 라는 보고가 있다 . 1. 정의- 환경적인 요인 ex) 알레르기 , 진드기 , 환경공해 , 식품첨가물 등 - 유전적인 요인 ex) 가족간의 유전 2. 원인1) 피부 건조증 2 ... ) 알레르겐 ( 원인 알레르기 물질 ) 이 악화시킬 수 있다 . 진드기가 대표적 , 일부에서는 음식물이 원인 그 중 우유 , 계란 , 밀 , 견과 , 해산물 등이 있고 , 식품첨가물 ... 식품 ( 햄버거 , 피자 , 과자 , 초콜릿 ) - 알러지 유발음식 ( 딸기 , 복숭아 , 메밀 ) 5. 금지 식이감 사 합 니 다 .{nameOfApplication=Show}

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.14 | 수정일 2023.04.16

다운로드 장바구니
식품위생학 ) 최근 세계보건기구 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)가 1일 섭취허용량을 현행 기

식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료 아스파탐을 발암가능물질(2B)로 분류하면서 논란이 일었다. 그러나 국제식품첨가물전문가위원회 ... 식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 사용기준 등을 조사하여 기술하시오 (10점).4) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있 ... 는 혹은 대용될 수 있는 식품첨가물을 본인 나름대로 제안하고 그 이유를 설명하시오 (5점).식품위생학1. 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구기관(IARC)에서 인공감미료

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.11 | 수정일 2024.04.21

다운로드 장바구니
호르몬과 맛있는 것들의 비밀 중 식탁위의 가짜들

물질이니 식생활 위기다. 단백 가수분해물을 식품첨가물로 상품 포장에는 ~맛 시즈닝, ~맛 베이스, ~맛 양념 등으로 표기된다. 원래 우리 식품의 손꼽는 발효식품 간장은 콩을 발효 ... 하는 조미 식품인데 생산자는 양심과 철학을 지녀야 한다, 단무지를 보면 단무지 연노랑의 치자황 색소도 산도조절제, 합성 보존료, 합성 감미료, 향미증진제, 산화방지제 등 식품첨가물 ... 무, 회무침 무, 절임 식품에 값싼 빙초산을 쓴다. 호르몬은 식초를 좋아한다. 인슐린 감도가 좋고 곡물을 발효해서 만들어 첨가물이 없기 때문이다. 우리는 천연 발효 식초를 먹

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.05.08

다운로드 장바구니
5단원 _ 식품과 기생충, 위생동물, 식품첨가물파트_식품기사, 위생직공무원, 위생사 개념 정리본

. 식품첨가물1. 식품첨가물의 개념? 정의- FAO/WHO : 식품의 외관, 향미, 조직, 저장성을 향상시키기 위 한 목적으로 식품에 의도적으로 미량 첨가되는 비영양 물질⇒ 변질, 부패 ... 방지, 관낭만족, 품질유지, 개량, 영양강화? 기준과 규격 : 식양처장 고시 「식품첨가물」공전? 식품 첨가물의 구비조건- 인체 무해, 체내 축적×, 소량으로 효과O, 이화학 변화 ... 에 안정- 분석으로 확인 가능, 식품에 나쁜 영향×, 소비자 이롭? 식품첨가물 분류 및 종류 : 용도 중심의 32 종? 식품첨가물의 지정기준- 기본원칙 :1. 안정성 ⇒ 안정

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.13 | 수정일 2021.01.28

다운로드 장바구니

이전10개 123 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기