"전통한식의 분류"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 인간과교육 파리바게트 세계 주류 발효식품 급식운영계획서

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"전통한식의 분류" 검색결과 301-320 / 16,636건

[일본과 일본문화의 이해] 일본의 주거문화/일문이 중간고사 대체 레포트

고호불호가 크게 갈린다. 따라서 집을 새로 짓거나 리모델링하는 경우 대부분 현대식 바닥으로 바꾸지만, 일본 기성세대들이 갖고 있는 전통문화에 대한 애착으로 방 한 개 정도는 다다미 ... 방으로 만들기도 한다. 이러한 현대식 집에 일부 방이 다다미로 된 경우 현대식 바닥과 구분하여 와시쯔라고 칭한다.-오시이레: 오시이레는 일본식 전통 건축 양식의 특징으로 일본 주택 ... 로 분류한다. 이 중 기와는 불교 사원건축이나 신덴즈꾸리 등 항구적이고 격식있는 건축물에 주로 사용되었다. 신사나 쇼인즈꾸리 일부 및 스키야건축 등 일본적 취향이 강한 전통 건축물

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.11.04

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매체를 활용한 어휘교육 관련 논문 1편을 요약하고 매체를 활용한 어휘교육이 수업에 미치는 효과에 대한 자신의 의견을 자유롭게 기술하시오,

를 활용하여 흥미롭게 식생활 어휘를 학습할 수 있는 결혼 이민자 대상 어휘 교육 프로그램의 필요성을 제기하였다.나. 제 2장제 2장에서는 식생활 어휘의 개념과 의미 분류를 살펴보 ... 어휘를 분류한 것이다. 식생활 어휘 분류(Li Handi, 2019)식품 이름음식주식, 분식, 간식, 음료먹는 행위방법 및 형태먹는 방법과 모양 관련 어휘식료품과일, 채소, 고기 ... Handi(2019)는 결혼 이민자들을 위한 한국어 교육 프로그램으로 ‘영상 매체를 활용한 식생활 어휘 교육 ? 예능 프로그램 ’집밥 백선생‘을 중심으로-’를 제안하였다. 결혼

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.07 | 수정일 2021.12.14

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(식생활과 문화) 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을

또는 즉석식품보다 자연식품을 많이 먹기 위해 노력하게 된다. 또한 서구 식생활보다 전통적 식생활을 선호하는 모습을 보인다. 반면 젊은 층이라면 음식의 맛, 기호, 식사의 간편 ... 의 변화에 요인이 되는데 가족형태가 핵가족화되면서 가정 내에서 세대에서 세대로 전해지던 전통적 식생활이 사라지기도 하고 있고 다른 식생활 문화가 혼합된 형태의 식생활의 변화가 나타나 ... 와 음식의 관계를 살펴보면 크게 한 대, 온대, 열대 기후로 분류하여 다른 특징이 나타나게 되는데 나는 온대 기후 환경에서 자라왔기 때문에 이와 관련된 식생활이 형성되었다.(1) 한대

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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(열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

들은 전통적인 지중해식 식사를 권장하면서 더 많은 제철 과일과 채소 사용, 그리고 육류와 가공 식품사용의 절감을 위해 이런 변화를 격려해왔다. 이런 변화의 일부로 많은 학교들이 영양 ... 에서 생물종의 75%가 줄어들고 농촌풍경과 지역의 전통적 문화는 파괴되었다. 농민은 종자나 농약, 비료 선택에 있어 자율성이 없어지고 세계적인 농기업에 대한 종속이 심화되었다. 소규모 ... 푸드에 대한 관심과 연구가 시작되었다.2. 자신이 거주하는 지역에 있는 ‘로컬푸드 운동’을 조사1) 사례15일장과 재래시장 등 전통시장에서 농민장터는 존재해왔지만, 현재 농산물유통

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| 방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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(축제·이벤트관광) 국내 지역축제 분석

, 지역특산물축제, 경연·산업축제로 분류하였다.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 생태자연축제1) 함평 나비축제2) 무주반딧불축제2. 문화예술축제1) 이천도자기축제2) 부산국제매직페스티벌3. 전통 ... 는 삶의 터전을 만들어 나가는 축제- 토양, 식ㆍ동물, 미세 기후, 지하수까지 모두 고려를 한 친환경적인 축제- 고유한 전통과 문화에 기초를 하여서 인간의 집적된 삶의 양식이 공간 ... 축제이벤트관광※ 과제: 국내 지역축제 분석● 축제·이벤트관광 교재 표4-3 (pp. 65)에 의하면 국내 지역축제를 특성에 따라 생태자연축제, 문화예술축제, 전통역사민속축제

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| 방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.18

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교육평가 ) 포트폴리오 평가의 출현 배경, 개념, 특징을 기술하고(10점), 초등학교와 유치원어린이집에서 포트폴리오 평가를 적용할 때의 차이

는 각 능력을 평가하는 데 적합한 여러 대안적 평가 기법을 활용할 필요가 생겼다.다. 평가관의 변화전통적인 객관식 선택형 문항 평가에는 모든 문제의 답이 언제나 1개만 존재 ... 이유는 표준화 검사를 통해 선발, 진단, 배치, 진급과 같이 개인 또는 집단을 분류하고 판단하는 행위가 이뤄지기 때문이다.표준화 검사는 유용한 도구이지만, 부작용 또한 존재하기 ... . 문제해결력, 효율적인 과제해결, 집단협업과 추론, 스스로 주도하는 학습 능력 등을 기르는 것을 가장 중요한 교육목표로 삼고 있다. 그런 상황에서 과거와 같은 객관식 선택형 문항

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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식생활과 문화_우리나라 떡의 어원, 역사, 종류와 우리나라 외식산업의 발전과정과 현황 보고

(資)가 있다.떡은 곡식을 빻아 가루 내어서 삶거나, 치거나, 떡을 기름으로 지져서 만든 음식을 모두 아우르는 말로 농경문화 정착 때부터 발달된 전통성과 토착성이 깊은 음식이 ... 를 탈피하여 국가체제를 갖춘 삼국시대에서는 농경생활의 확립으로 어느 정도 식생활의 안정을 가져다주면서 벼농사 중심의 농경경제생활을 이루어 식생활의 계층화가 이루어졌던 시기라 할 수 있 ... 되면서 쌀밥의 보급 뿐 아니라 덕의 조리기술과 방법이 발달하게 되었다. 또한 불교의 가르침에 다라 육식을 금지하고 채식을 강조하는 식생활이 주류를 이루면서 여러 종류의 떡이 발달

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| 리포트 | 7페이지 | 2,300원 | 등록일 2022.05.20

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식품과 영양 평가 계획 작성법 예시입니다.

다.다) 한국의 식생활 문화? 우리나라 전통 식생활 문화의 우수성과 특성을 이해한다.? 한국형 식생활의 우수성을 이해한다.? 한식의 우수성을 이해하고 한식의 세계화에 대한 방향을 제시 ... 식품과 영양 평가 계획서학반3학년결 재계부장교감교장담당교사○○○1. 평가의 목적가. 우리 생활에서 식생활이 가지는 의미와 기능을 이해하고, 식생활이 신체적·사회적 건강에 미치 ... 는 영향을 설명할 수 있다.나. 영양소의 기능을 이해하고 질병과의 관계를 설명할 수 있다.다. 영양소가 우리 몸에서 하는 역할과 상호관련성에 대하여 구체적으로 설명하고, 균형 잡힌 식

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.12

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디지털 경제에서는 경제 주체들의 각 역할이 명확하게 정의되었던 전통시장과는 달리, 소비자가 공급자의

과목명 : 경영정보시스템주제 : 디지털 경제에서는 경제 주체들의 각 역할이 명확하게 정의되었던 전통시장과는 달리, 소비자가 공급자의 역할을 함께하는 융합된 역할을 수행하는 개체 ... 에 대해 설명해보시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 프로슈머의 탄생 배경과 개념2. 사례를 통한 프로슈머의 역할과 성과Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론전통시장에서는 경제 주체가 각 역할 ... 갖춰져야 할 것이다. 무엇보다 보통 소비자들이 온라인에서 서비스를 결제하면, 플랫폼 노동자들이 중간 과정에서 제품 배송이나 대리운전과 같은 오프라인 서비스를 제공하는 식으로 운영되는 O

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.11

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[행정학과] 2023년 2학기 정부규제론 중간시험과제물 공통(행정규제의 유형별 사례 분석)

I. 서 론시장에는 독과점이나 외부효과와 같은 시장실패 요인이 존재하고, 정부규제는 이러한 시장실패를 교정함으로써 경제적 효율성을 확보하기 위해 필요하다는 것이 전통적인 견해였 ... 정치적 효용을 극대화하려 한다.정책의 유형은 강제의 수단과 제공된 편익의 불가분성 두 가지 기준을 통해 분배정책, 재분배정책, 경제적 규제정책, 사회적 규제정책으로 분류하고자 하 ... ’에 해당한다. 정부는 2024년부터 대마 성분 의약품의 국내 제조 및 수입이 허용될 전망이다. 지난해 공개한 ‘식의약 규제 혁신 100대 과제’에 대마 의약품 활성화 정책을 포함

방송통신대 | 9페이지 | 18,000원 | 등록일 2023.09.21

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직무중심 접근방식과 사람중심 접근방식의 정의와 차이점에 대해서 비교하시오

. 참고문헌Ⅰ. 서론현재 우리나라에서는 사람 중심의 접근 방식이 맞는지 직무중심의 접근 방식이 맞는지 지속적으로 논의되고 있다. 직무중심 접근 방식으로 하는 서구식 회사들이 잘나가 ... 기에 서구식 사고방식이 걸맞을 것이라고 막연하게 생각하고 있으나 서구에서도 사람들에게 관심을 가지기 시작하였고 고민을 하고 있다. 이에 본론에서는 직무중심 접근 방식과 사람 중심 ... 들은 사람 중심 접근 방식이 최고였다. 누구도 서구식의 직무중심이 우리나라의 기업들과 맞지 않을 것이라고 생각하였다. 그러나 IMF 외환위기를 맞이하였고 직무중심 인사가 글로벌 기준

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.07

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계명대학교_문헌정보학과_도서관정보센터경영론_중간고사_Review_시험정리본

▶ 1 _도서관의 경영상 특성Q. Yorke는 도서관서비스를 어디에 분류했나요? 그 이유는?A. Un-differentiated (차별화X) + Non Essential (필수 ... . Taylor)Q. 과학적 관리론은 상향식 접근법을 취하고,일반관리론은 하향식 접근법을 취하게 되는 이유는 무엇 때문인가요?A. 과학적 관리론: 현장의 근로자들을 고려 → 현장중심의 상 ... 향식(top-bottom) 접근법일반관리론: 경영자들의 역할에 집중, 경영관리의 보편성 주장→ 관리에 대한 하향식(bottom-top) 접근법Q. 고전적 관리이론이 공통

시험자료 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.22

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이탈리아요리

다. 실제로 이태리에서도 유명한 피자집들은 주로 이태리의 남부지역인 로마와 나폴리 등에 많이 모여 있다.이탈리아 요리2)Pizza피자의 다양한 토핑▒ 분류 피자는 팬(Pan)피자와 씬 ... (Thin)피자 그리고 스크린피자(Screen)로 분류할 수 있다. -팬피자 팬을 이용하여 굽는 방식이고 도우가 두꺼워 식사대용으로 적합하다. -씬피자 팬피자와 반대로 크러스트 ... 6～9개월 된 송아지 요리는 이탈리아에서 대중적인 육류다. 밀라노식 커틀릿은 이탈리아인들이 메인디쉬로 먹는 요리로 송아지 고기를 우리나라에서 돈가스를 만들듯이 조리한 음식이

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.23

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청소년 프로그램 개발의 이론으로 실증주의와 구성주의 이론을 들 수 있다. 각 이론을 비교하여 설명하고, 두 이론에 기초하여 개발된 프로그램을 예시를 들어보시오.

프로그램개발을 수행하는 것이다. 현재까지 청소년 프로그램개발은 실증주의와 구성주의로 분류할 수 있다. 실증주의 실증주의는 전통적으로 자연과학에서 강조해 오던 경험 및 분석 ... 우리가 이론이라고 말하고 있는 사회과학의 구체적인 이론의 실상은 전통적인 논리실증주의와 구성주의에 근거하고 있는 상황이다. 여기서 논리실증주의는 인간의 실존적 가치를 인정하지 아니 ... 은 최근에 와서 행동목표의 분류와 프로젝트 학습 등으로 더욱 세련되어 발전하고 있다. 그러나 청소년 프로그램개발을 특권층의 고유한 영역으로 지나치게 집중화시켜 청소년과 청소년지도사

리포트 | 2페이지 | 5,500원 (5%↓) 5225원 | 등록일 2023.01.29

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자신의 과거 혹은 현재 가족 놀이 문화를 소개하고, 어떻게 하면 가족 간 유대감을 향상시킬 수 있는지 그 방안을 제시하시오

과 연관된 행위와 일을 제외한 신체적, 정신적 활동의 모든 것을 포함하기도 하며, 어떤 경우에는 일을 포함하는 큰 범주를 지니고 있다. 한국의 전통 민속놀이의 행위는 생활상의 이해관계 ... 있있다.또한 놀이는 성별에 따라 분류할 수 있다. 과거에는 남녀차별이 심해서 남성과 여성놀이가 나뉘는 양상을 보이고 있다. 남성의 놀이는 상무정신을 고취시키고 전쟁 놀이적 성격 ... 다. 놀이는 목적과 동기에 따라 분류할 수 있다. 한국에서 나타나는 놀이문화의 기원은 다양하게 찾아볼 수 있다. 일차적으로 주로 위험에 대비하기 위한 기원적이고 주술적인 목적이 강한 의식

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.06

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[농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오

. 고추장의 제조와 특성1) 고추장의 역사2) 고추장의 분류3) 고추장의 원료4) 고추장의 발효5) 고추장의 제조(1) 재래식고추장의 제조(2) 개량식고추장의 제조5) 고추장의 특성 ... 시각적 효과까지 고루 갖춘 장이 되는 것이다. 하지만 전통식 고추장은 제조과정이 복잡하고 시간이 오래 걸린다는 단점을 가지는데 하루가 다르게 산업화, 핵가족화 되어가는 오늘날 ... [농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성

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| 방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.23

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푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

1. 우리나라 식문화에 대한 설명으로 옳은 것을 모두 고르시오.① 통일신라시대에 채소음식과 차가 발달한 식생활이었다.② 고추와 후추는 조선시대에 수입되었다.③ 우리나라의 신선로 ... 가 아닌 파 (족보pdf)3. 우리나라 전통 식기는 용도에 따라 다르게 사용되었다. 숭늉과 국수그릇은 대접, 국그릇은 탕기, 김치그릇은 보시기라고 하였다. 수라상에 오르던 식기 ... :이 가장 인식하기 쉬운 색은 검정색이다.③ 고전적, 영원, 잡히지 않는 이미지가 있는 흰색은 우리나라 방위로는 북쪽에 해당한다.④ 보수적, 전통적, 두뇌와 같은 지적 이미지

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2025.09.19

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음식과 세계문화 음세문 2023-1학기+2022-2학기 기말고사

(Asado)는 소고기에 소금을 뿌려 숯불에 구운 아르헨티나 전통 요리이다.맞다3. 콘파나는 더블 에스프레소를 사용하여 라떼에 비하여 진하고 스팀밀크는 라떼보다 적게 넣어 진하면서도 벨벳 ... 율에 따라 분류되는데, 정미율이 높을수록 사케의 품질은 높아진다. 정미율이 50% 이하인 다이긴죠, 60% 이하인 긴죠, 70% 이하인 혼죠조로 분류된다.틀리다7. 케냐의 대표적인 ... 다.맞다27. 고도성장기(1986-1995)에 소비자들은 점차 건강식 메뉴와 웰빙 음식에 대해 관심을 갖게 되었다.틀리다28. 이집트의 대표음식인 톨리(Torly)는 채소를 뒤섞

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.28

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서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

해 본다.? 전통 프랑스 양파수프와 미국식 양파수프가 어떤점이 다른지 생각한다.? 모르는 용어나 질문사항 질의한다.? 교재 외 용어 설명 필기한다.? 기타 사항 필기한다.? 단정 ... 2019학년도 수업 지도안0 0과 학 습 지 도 안단 원양식 수프조리일 시2019년 5월 25일장 소동관 조리실습실대 상2학년 10,11,12반지 도 교 사교육실습생고 등 학 ... 한다.? 요구사항을 확인하고 대답한다.? 5대 모체소스에 대해 대답한다..?흥미 유발및학습 목표제 시☞ 식재료를 확대한 사진을 제시한다.*프렌치어니언수프, 프렌치포테이토수프☞학습목표제시

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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사례관리의 모형

모형을 일반주의자, 전문가, 치료자, 가족, 심리 ? 사회적 재활, 지지자, 자원봉사의 모형으로 분류하고 있다. 최근에는 사례관리를 자기주장적(assertive), 집중 ... ) 모형으로 분류하기도 한다(Bachrach, 1989; Bond et al., 1988; Bush et. al. 1990; Kanter, 1989; RapP, 1998 ... ). Eggert등(1990)은 세 가지 사례관리 모델, 즉 가정건강 보호팀, 이웃팀, 중앙집중식 개별 모형을 주장하고 있는데, 이 모형은 클라이언트 사정과 재사정이 포함되었는지의 여부, 제공

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| 리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.27

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