"가공식품"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품가공학 haccp 케찹 제조 식품가공 마요네즈 제조 LMO 푸드마케팅과제물 파리바게뜨 농산식품가공학 회수지침

바로가기

가공식품 독후감 - 가공식품 관련 독후감 6건 제공

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"가공식품" 검색결과 301-320 / 43,857건

식생활 라이프스타일 프로파일과 유기가공식품 구매행동 연구 : 사람중심 접근법을 중심으로 (Food Related Lifestyle Profiles and Organically Processed Foods buying Behaviors:Applying a Person-centered Approach)

한국유기농업학회 박명은, 김수현, 오현성

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

다운로드
가공식품 수출지원 정책의 경제적 효과 분석 - 국산 원료 이용률을 중심으로 - (Analysis on the Economic Effects of Export Support Policies for Processed Food - Utilization Rate of Domestic Agricultural Products -)

한국식품유통학회 박재홍, 홍승지

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.24 | 수정일 2025.05.14

다운로드
친환경농산물가공식품 소비의향 수준별 지불의향금액 분석 (An Analysis of the Amount of Willingness to Pay for Environment-friendly Agricultural Processed Foods bythe Level of Consumption Intention)

한국유기농업학회 정학균, 한재환

논문 | 16페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.11 | 수정일 2025.05.18

다운로드
식품가공학-국내외 아이스크림 시장현황, 트랜드분석

규모는 3천 800억원으로 작년 동기보다 11.7% 감소하였다.한국농수산식품유통공사(aT)의 자료도 2019년 국내 아이스크림 소매시장 규모(1조 4252억)는 2018년 대비 14 ... (네덜란드 분석기관, 2021년 아이스크림의 시장트렌드), Barry Callebaut(세계 각국의 식품시장에 대한 분석한 보고서)에 따르면 다음과 같다.Innova Market

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.09

다운로드 장바구니
산업연관모형을 이용한 식품가공산업과 주요 수입중간투입재의 물가파급효과 분석 (An Input-Output Analysis of Price Effects in Food and Beverage Industry and Its Imported Intermediate Inputs)

한국농업경제학회 안동환, 임정빈, 김관수

논문 | 27페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.15 | 수정일 2025.07.20

다운로드
2021년 1학기 식품가공학 및 실습 보고서(소시지)

2021년 1학기 식품가공학 및 실습소시지 제조∙가공Date: 2021/6/31. 실험 목적염지의 개념을 이해하며, 식육가공품인 소시지의 제조 방법을 알고 직접 제조할 수 있 ... 팽창하여 케이싱이 버티지 못하고 터진 것이라 생각된다.2. 소시지는 정육 후 발생하는 부산물, 잡육들을 사용해서 만든 식육가공품임.이와 같이 식품 부산물을 활용할 수 있는 방법 ... 은 어떠한 것이 있을지 서술하시오.- 소시지와 같이 식육가공품으로 만들어 활용할 수 있다. 식육 가공품에는 소시지뿐만 아니라 햄, 베이컨, 돈가스, 양념육 등이 있다. 이외에도 식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.23

다운로드 장바구니
육류 고령친화식품 개발을 위한 국내 시판 분쇄가공육제품의 경도 특성 조사 (A Hardness Survey on Crushed Meat Products in the Korean Market for the Development of Meat Foods for Seniors)

한국산업식품공학회 박혜정, 엄경화, 이승재

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

다운로드
판매자 표지

1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점)1) 식품안전관리인증의 목적2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치 ... 하는 제도로 친환경농축산물(유기농, 무 항생제, 무 농약), 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품품질인증, 수산물품질인증, 동물복지 축산농장인증 ... 제도이다. 합성농약을 사용하지 않고 화학비료는 최소화하여 생산한 농산물임을 보증하는데 목적이 있다.? 유기가공식품인증제도는 유기농 인증을 받은 농축산물을 95% 이상 사용한 가공식품

방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

축산식품가공학 - 우유 미생물, 원유의 평가 및 우유와 유제품의 평가, 시유 및 가공유의 생산

의 생산에서부터 가공, 유통 및 소비에 이르기까지 미생물과 밀접한 관계를 가지고 있음• 특히 병원성 미생물은 우유와 유제품을 통하여 우리의 건강과 생명을 위협하고, 부패성 미생물 ... 는 우유 및 유제품을 효과적으로 생산, 가공, 유통 및 이용하기 위해 이들 미생물의 종류와 성질을 잘 이해하여 유해 미생물을 효율적으로 억제하거나 사멸시키고, 유용 미생물을 효과 ... virus, Norwalk virus, Enteroviruses, Rotaviruses등은 중요한 식품 질환성 바이러스로, 발효유를 포함한 발효식품 및 발효산업에 이용되는 유용한 미생물

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

다운로드 장바구니
식품가공 교생실습 지도안 - ncs참고 진공건조 수업

건강기능식품가공교과 교수-학습 과정안지도 과목건강기능식품가공일시년 월 일 (목) 6교시장소지도 교사교육 실습생o o o o o o 고 등 학 교차 례Ⅰ. 교재관3~41. 건강기능 ... 식품가공 교과의 성격과 목표31) 성격32) 목표33) 내용체계4Ⅱ. 단원의 개관5~71. 단원명52. 단원 설정 이유53. 단원 학습 목표54. 단원 지도 계획65. 단원 성취 ... 기준 76. 지도상 유의점7Ⅲ. 본시 교수학습과정안8~10Ⅳ. 학습 자료 11~161. 개별 학습지112. 수업 활동지13Ⅰ.교재관1. 건강기능식품가공 교과의 성격과 목표1) 성격

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.03.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~

농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1. 서론농 ... 축산물을 기반으로 한 가공식품 산업은 지속적인 기술 발전과 소비자들의 변화하는 요구에 따라 다양한 제품을 시장에 선보이고 있다. 이러한 제품들은 편의성, 저장성, 기능성이라는 세 ... 면서 건강 기능식품에 대한 수요가 증가하고 있다. 또한, 장기 보존식품은 재해나 긴급 상황에서의 식량 안보를 위해 중요한 역할을 하고 있다.이러한 가공식품들은 농축산물의 가치를 높이고

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

다운로드 장바구니
[식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 5월 26일 (금)2. 실험 제목미트로프 제조 ? 식육 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적식육 가공 중 미트로프의 제조 원리를 이해하고 관련

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2025.07.21

다운로드 장바구니
[식품가공학] A+ 실험보고서 - 마요네즈 제조 실험레포트

식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 3월 24일 (금)2. 실험 제목마요네즈 제조 (계란 가공)3. 실험 목적 및 원리- 목적마요네즈는 난황, 식물성 기름, 식초로 만들어진 ... 수중유적형(O/W) 유화액 식품으로 난황의 유화성을 이용한 음식이다. 난황은 유화제의 역할을 하고, 소금은 유화액을 안정시키는 데 도움을 준다. 식초는 분산매로 사용되며 분산질인 ... 를 통해 식품 속 유화성과 유화의 원리에 대해 이해하고 평가하는 것이 실험 목적이다.- 원리1) 식품공전 상 마요네즈의 정의마요네즈는 드레싱류에 속하며 난황 또는 전란을 사용하고 또한

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2025.07.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농업경영학 E형) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업

저장 및 가공산업, 식품제조업 등을 포함하는 산업으로 변모하고 있다. 이렇게 빠르게 변하는 농식품산업을 이해하기 위하여‘농산물 가치사슬’과‘글로벌 농산물 가치사슬’의 개념이 활용 ... 및 출하, 도축 및 가공, 유통판매, 소비로 이어진다(국립축산과학원, 2016).① 국내 양돈 사육국내 돼지 사육두수는 국민소득 증대로 육류 소비량 증가에 따라 점진적으로 증가 ... 까지 감소했다. 이후 모돈의 생산성 향상으로 2016년 6월 사육 마릿수는 1,019만두까지 증가하였다(국립축산과학원, 2016).② 도축 및 가공도축 단계 유통방법은 크게 도축

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

다운로드 장바구니
지역농업자원과 문화관광융합을 통한 농산물가공식품 유통촉진 방안: 지역 농산물 종합가공센터를 중심으로 (Promotion plan for the distribution of agricultural processed food through culture and tourism convergence with local agricultural resources: Case study structural analysis of a regional agricultural )

한국관광연구학회 장양례, 양정임

논문 | 18페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

다운로드

(사)한국콩가공식품협회 (보고서 8건)

대표자명	손현익	사업자번호	215-82-*****	설립일	1993-12-20
기업규모	중소기업	업종분류	기타 산업용 농산물 도매업
제공처

식품영양 ) 즐겨먹은 가공식품을 1가지를 선택하여 식품표시 영양표시와 식품첨가물 부분을 확인하고 각각의 성분에 대해 우리 몸에서의 기능,역활 또는 식품제조에서의 역활에 대해 간략히 적을 것.

즐겨먹은 가공식품을 1가지를 선택하여 식품표시 영양표시와 식품첨가물 부분을 확인하고 각각의 성분에 대해 우리 몸에서의 기능/역활 또는 식품제조에서의 역활에 대해 간략히 적을 것 ... .즐겨먹은 가공식품을 1가지를 선택하여 식품표시 영양표시와 식품첨가물 부분을 확인하고 각각의 성분에 대해 우리 몸에서의 기능/역활 또는 식품제조에서의 역활에 대해 간략히 적을 것 ... .목차1. 서론2. 본론1) 식품첨가물2) 영양정보3. 결론4. 출처1. 서론평소 운동을 좋아하는 편이라, 출출할 때마다 를 즐겨 먹는다. 그중에서도 소화에 좋은 가 내가 가장 많이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.06

다운로드 장바구니
수산식품가공소재로서 시판 적색육 어류[고등어(Scomber japonicus), 삼치(Scomberomorus niphonius), 청어(Clupea pallasii)]의 화학적 위생특성 (Chemical Characterization of Commercial Dark-fleshed Fishes as a Raw Material for Seafood Products)

한국수산과학회 강영미, 허민수, 이정석, 이정석, 허민수, 김진수

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

다운로드
[식품가공학] A+ 실험보고서 - 사과젤리 제조 실험레포트

1. 실험 날짜2023년 10월 6일 (금)2. 실험 제목과일 잼류 – 사과 젤리3. 실험 목적 및 원리- 목적 과일 잼류의 가공 중 사과를 이용한 사과 젤리의 원리를 이해 ... 하고 관련 지식을 습득한다.- 원리과일 가공품의 일종인 과일 잼류는 원료 과일의 과육이나 과즙에 설탕을 넣고 가열하여 농축한 제품으로 그 종류가 다양하다. 과일 잼류는 과일 중에 들어있

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.14

다운로드 장바구니
농산물가공업체의 제조윤리가 식품안전과 제품신뢰에 미치는 영향 - 전북의 소규모 농산물 가공업체를 중심으로 - (The Effect of Manufacturing Ethics of Agricultural Products Processing Companies on Food Safety and Product Trust - Focusing on Small-scale Agricultural Products Processing Companies in Jeonbuk -)

한국유기농업학회 구한결, 장동헌

논문 | 15페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.04 | 수정일 2025.05.16

다운로드

이전10개 11 12 13 14 151617 18 19 20 다음10개

파워링크

신청하기