"우리나라의 전통음식"의 검색결과 입니다.

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"우리나라의 전통음식" 검색결과 281-300 / 24,228건

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세계의음식음식의세계

세계의음식음식의세계다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 ... 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속 ... 과 음식을 간단히 설명하시오.목차서론본론1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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교육기관의 교육프로그램에 대한 다문화교육의 관점 분석

도록 해요.6차시 : 전통가옥우리나라의 한옥처럼 몽골에도 전통가옥이 있어요. 몽골인들은 계절에 따라 이동을 해서 간편하게 집을 짓기 위해 나무골조에 천을 두른답니다. 중앙에는 난로 ... 은 바로 인사말이기 때문이다. 그 다음으로 4차시부터 6차시까지는 의식주에 관한 내용을 다루면서 전통의상과 그 나라의 음식, 전통가옥까지 이해할 수 있게 구성되어 있었다. 특이 ... 영역을 선택한 이유는 학생 본인이 다문화사회에서 하나의 나라정도라도 어느 정도 이해를 돕고자 함을 위함이다. 한편으로 생각했을 때, 우리는 결혼이민자들의 한국에서의 적응문제를 생각

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| 리포트 | 5페이지 | 1,700원 | 등록일 2022.05.20

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세계의음식음식의세계

다. 이에 전통을 살리면서 현대적 미각을 살린 세시음식의 개발과 연구가 더욱 필요한 시점이라 본다.2) 우리나라 사계절별 세시풍속1) 설날(떡국)봄은 1월～3월까지로 봄의 대표적인 ... 세계의음식음식의세계다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오.1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 ... 국가의 음식과 문화적 특징에 관하여 간단히 서술하시오.2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 '세시풍속과 음식'에 관하여 주요 개념과 대표적인 8가지 세시풍속

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.01

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1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성에 대해 학습했습니다

을 특정인 또는 불특정 다수를 대상으로 상업적 또는 비상업적 목적으로 생산 및 판매활동을 하는 사업군이라고 정의를 내릴 수 있다. 우리나라의 현행 외식산업진흥법에 의하면 외식상품 ... 적으로 일정한 편이지만 대부분의 경우 식당을 이용하는 고객수는 날마다 달라진다.2) 범위우리나라의 외식산업은 1970년대에 본격적으로 확산하기 시작하여 연이은 올림픽이나 아시안게임 등 ... 의 국제행사를 개최하면서 급격한 속도로 성장을 하였다. 1980년대에는 해외 브랜드들이 앞다투어 우리나라 시장에 진출을 하면서 우리나라의 외식산업이 본격적으로 발달을 하기 시작

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.11

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[식음료관리론] 식음료관련 31문제 문제출제 및 답변 (관광경영학과, 호텔경영학과)

토종빵집 뉴욕제과가 시대 변화에 적응하지 못해 문을 닫지만, 빵은 주식으로 하기에는 한계가 있으나 간식과 야식이 가능한 로맨틱한 음식으로써 우리나라 베이커리는 독립 베이커리, 프 ... 스러운 게 가장 세계적이다”라는 말이 있듯이 말이다. 예로 할리스커피로 처음에는 외국 브랜드로써 체계화되었지만 우리나라 한식과 접목시켜서 새로운 기업을 많이 탄생시킬 필요가 있 ... 다.아이스크림 시장의 성장으로, 아이스크림은 점점 카페형 아이스크림으로 변하고 있다. 우리나라 최초의 아이스크림 기업 코니 아일랜드에서부터 유지방이 가득한 고급 아이스크림을 거쳐 콜드스톤

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| 시험자료 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

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관광사업의 유형 분류

이 되기 때문이다. 우리나라에는 이러한 수상관광호텔이 아직 등록된 것은 없다.다. 한국전통호텔업: 한국전통의 건축물에 관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추거나 부대시설을 함께 갖추어 이 ... 를 관광객에게 이용하게 하는 업을 말한다. 우리나라에서 운영되고 있는 관광호텔은 모두가 서양식의 구조와 설비를 갖추고 있어 외국인 관광객이 한국 고유의 전통적 숙박시설을 이용할 수 ... 이 한국전통호텔업이다.라. 가족호텔업: 가족단위 관광객의 숙박에 적합하도록 숙박시설 및 취사도구를 갖추어 이를 관광객에게 이용하게 하거나 숙박에 부수되는 음식 ? 운동 ? 휴양 또는

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.14

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중국의 자연지리적 환경과 중국 문화

중국의 자연지리적 환경과 중국 문화목차Ⅰ.서론중국의 전반적인 지형과 기후Ⅱ.본론중국의 식문화중국의 지역별 음식과 조리법중국의 지역별 차문화우리나라의 지역별 식문화와 중국의 식문화 ... 을 우롱징은 중국의 장쑤요리와 비슷하다고 생각한다. 다음은 중국과 우리나라의 지형이 비슷하나 음식의 특징이 조금 다르다고 생각하는 점들이다. 우리나라 북부지역에 있는 강원도는 고원지대 ... 다. 이지만 전통 가옥을 보면 기후의 영향을 많이 받았다. 우리나라의 남부 지방은 기온이 높아 바람이 잘 통하는 집을 지었고, 북부 지방은 추운 날씨 때문에 복도나 마루를 없앴

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.03.26 | 수정일 2021.04.05

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한식 학술제 - 한식의 문화적 접근

Ⅰ. 한식의 전통적 관점South Korea Ⅰ. 한식의 전통적 관점 밥 ( 쌀 ) 발효음식 국 우리나라 밥상의 특징 : 조선 왕조 , 유교와 결합하면서 정례화South Korea ... 적 관점 ‘ 한식 ’ 하면 떠오르는 것South Korea 우리 음식의 철학과 문화가 포함되지 않은 한식 세계화 , 과연 옳은 것일까 ? Ⅰ. 한식의 전통적 관점문화적 접근에 주목 ... Ⅰ. 한식의 전통적 관점 발효음식 발달 약식동원 藥食同原 사상 제철식품 활용 다양한 조리법 한식의 장점South Korea 영화 식객 中 된장찌개 만드는 영상 https

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| 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.29

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[합격] 삼성전자 네트워크사업부 영업/마케팅 자기소개서 (대기업)

적, 경제적 지위향상과 가치관의 변화입니다.우리나라의 경제성장과 함께 여성의 사회적‧경제적 지위가 향상됐지만, 여전히 결혼이나 출산, 육아 등에 대한 부분은 여성들의 조건 없는 희생 ... 있는 프로그램을 만들어 그들이 존중받고 있음을 상기시켜주는 것은 사회적 참여를 이끌어 내는 좋은 모델이라고 생각합니다.둘째, 다문화가정에 대한 편견과 선입견입니다.우리나라는 한 ... 민족이라는 단일 민족으로 살아왔기 때문에 순혈주의가 매우 강하고 또 이민족에 대해서 상당히 배타적인 속성을 가지고 있습니다. 특히 우리보다 어려운 형편에 있는 나라의 국민을 후진

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| 자기소개서 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.24

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한국의 결혼문화 가운데 가장 병폐적인 것이 무엇이라 생각되는지 정리하고 그렇게 생각하는 이유를 실제의 예를 들어 설명하시오

에 사용되는 음식은 다양한 사회 문화적 의미가 내재되어 있으며 의례 음식은 상징적인 의미를 가지고 있다. 우리생활의 근간이었던 과거와는 달리 오늘날은 현대화라는 변화의 흐름으로 고도 ... 서 새롭게 탄생되어 고유문화로 정착되는 것을 말한다. 혼례(婚禮)는 고대부터 이어져 오는 문화로서 시대에 따라 지속적으로 변화하고 있다.우리나라는 유교문화로 관혼상제의 예(禮 ... 는 것으로 보아 앞으로 많은 사람들에게 전통혼례와 폐백?이바지음식에 대한 인식을 고취시켜야 할 분야가 크다는 생각이 든다.원가 3배 뻥튀기, 폐백음식의 진실 “대추는 썩었고, 밤

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.19

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조선대학교 동아시아 문명과 미술 과제 예시 A+

의 김치 공정 도발로 한국과 중국의 김치 갈등은 다시 시작되었다. 파오차이는 배추, 고추 등 채소류를 염장한 절임 식품으로 우리나라의 장아찌 같은 음식으로 볼 수 있다. 반면 우리 ... 되었으나, 우리나라 등 주변국의 거센 반발로 인해 2007년 동북공정을 공식 종료하였다. 하지만 주도 기관을 중앙정부 산하 기관으로 바꿨을 뿐 역사를 왜곡하는 연구는 계속해서 진행 ... 하고 있다고 한다.나는 중국의 이러한 주장이 어떤 근거로 이루어지는 지 정확하게 알 필요가 있다고 생각하였고, 우리나라의 역사와 그 흐름을 보면 중국의 영향을 많이 받은 부분이 있

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.11 | 수정일 2025.04.27

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생활문화특론 현재 한국 가정생활 일반에서 나타나는 현상에는 어떤 것들이 있나?

잔치와 돌잔치를 한다. 요즘 대부분의 결혼식은 예식장 혹은 교회 등에서 서양식 의례로 예식을 거행한 후, 우리의 전통혼례의 일부인 폐백 절차를 통하여 거행하는 경우가 많다. 장례식 ... 하고 아직까지 한 그릇의 음식을 함께 나누어 먹는 문화의 특성을 엿볼 수 있다.5. 주거생활 문화전통주택은 단층 단독주택이었으나 점차 핵가족화와 도시화로 인하여 주택 수요가 늘어나 ... 면서 수평과 수직 방향으로 확대되어 오늘날 규모가 크고 층수가 높은 아파트가 늘어났다. 우리나라 고유의 난방방식은 온돌이었기 때문에 실내에서 신발을 벗고 생활하는 습관이 있으며 바닥

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.07

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한국 음식의 세계화

은 부정적인 면도 탄생하게 되었습니다. 이러한 점에서 우리가 먹는 것에 대한 비판과 자성의 소리가 생겨나고 있습니다. 이에 저는 우리나라의 음식이 웰빙 트렌드에 적합하다고 생각 ... 가 생겨나고 있습니다. 이에 저는 우리나라의 음식이 웰빙 트렌드에 적합하다고 생각하며 이러한 추세에 맞추어 우리의 한식을 세계에 알리는 것이 중요하다고 생각하여 주제로 선택하게 되었습니다. ... 에 좋은 웰빙식이면서도 풍류와 멋이 넘치는 우리 한식은 오늘날 친환경 시대를 추구하는 많은 세계인들의 환영을 받을 것으로 예상합니다.한식의 특징으로 건강에 좋은 웰빙식, 자연의 음식

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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<생활한자> 기말고사 전범위 정리본

, 터어키복건어 ‘다(tay)’ → 海上 → 네덜란드, 프랑스, 독일, 영국 → “tea” (‘다’ 계통에 속함)우리나라 : 육로와 해상의 양대 산맥이 합쳐진 곳‘가라오케’ = 가라 ... ), 省墓(성묘), 祭禮(제례): 무덤을 돌보는 날우리나라 한식: 설날 이후 봄에 새로운 불씨를 만들고 통용, 기존의 불을 금하다. → 赦免(사면)속담: 한식날 비가 오면 풍년 ... ) : 신 제사를 올리는 나무’→ 신단수(神壇樹 : 신(God) 신, 단(계단) 단, 나무 수)→ 우리의 전통 마을을 찾아가면 마을 입구나 광장에 ‘신목’처럼 여기는 나무가 하나씩 있

시험자료 | 47페이지 | 7,000원 | 등록일 2025.08.29 | 수정일 2025.09.01

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코로나19 이후 변화한 식품 트렌드와 발전 방향, 식품산업의 미래

트렌드본론한국 전통발효식품의 특징한국전통발효식품의 해결 과제한국전통발효식품 세계화 방안CODEX의 역할과 기능우리나라 CODEX 등재 현황결론식품공학전공자의 커리어 패스(Career ... 등 우리 기업이 해외 진출 등으로 승부를 걸어 볼 만하다. 코로나19 전후로 증가하는 K푸드 수출액본론2.1 한국 전통발효식품의 특징한국 전통 발효식품의 주재료는 지역에서 생산 ... 을 막을 방법을 개발해야 한다.2.3 한국전통발효식품 세계화 방안한국 발효음식에 대한 외국인들의 반응은 먹기에는 다소 ‘어렵다’는 것이다. 한식이 유럽인들의 입맛에 맞을 만한 충분

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15

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문화와 관광이 결합된 문화관광상품을 하나 선정하여 다음의 요건으로 작성하시오

될 의식주 중에 하나인 식사 메뉴로 우리나라의 전통적인 음식을 체험해볼 수 있는 관광상품에 대해서 이야기나눠보는 시간을 가져보려고 합니다.Ⅱ본론한국관광공사는 외국인이 선호하는 체험 ... 투표에 참여한 가운데 외국인들이 선호하는 체험활동 1위는 길거리 음식에 대해서 선정을 하였으며 이어서 한옥체험과 전통시장 체험, 찜질방과 한복 체험 순으로 나타나게 되 ... 음을 알아볼 수 있다고 전해지고 있다보니 음식에 대한 체험을 해볼 수 있는 전통 체험관광에 대해서 선정을 해보게 되었습니다.1) 선정대상한국문화재 재단에서 시행하고 있는 한국의집

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| 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.05

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글로벌 푸드로, 한식의 세계화

까지 한계점으로 지적됨에 따라 우리 음식의 보존 및 개발, 전통식품의 생산이나 유통, 가공과 포장, 수출과 세계화 등을 목표하는 종합적 연구가 제대로 없고 산학관연이 공동 연계해 전통 ... 을 알리려는 노력은 우리나라의 오랜 숙원과 같은 정책 과제이다. 이미 20여 년 전부터 정부는 이처럼 한식의 세계화를 위해 많은 홍보와 자원을 쏟아 부었고 세계 각국에서 한식 ... 관심이 실질적인 한식의 위상 변화에 절대적인 도움이 되었는지 질문한다면 우리는 매번 의문을 제기할 수밖에 없다.한편 음식 한류를 뜻하는 'K-푸드'라는 단어가 생겨날 정도로 가요

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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식을 통해 살펴본 일본사회의 변화와 그 시사점(한국사회의 비교분석을 중심으로)

이라는 파괴적인 역사의 흐름 속에서도 식문화는 서로 상호작용하며 발전하였고 우리나라와 일본의 식문화는 서로에게 영향을 주며 발전해왔다. 현재 일본에서 대부분의 음식에 곁들임 ... 으로 존재하는 명란은 그 기원이 우리나라의 강원도와 전라도이며, 일본 음식에 자주 등장하는 김의 존재 역시 전라남도가 그 기원이다. 한일 양국은 시대의 변화와 발전에 따라 문화의 유사 ... 는 경우가 많이 존재했고, 동아시아와 태평양을 잇는 위치에 존재하는 지리적 특성으로 인해 세계 각국의 식문화가 융합 된 형태를 보이기도 한다. 특히 우리나라와는 삼국시대부터 많

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.23

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다문화제도 조사 한 지역을 대상으로 다문화 가정을 위한 제도조사 레포트

해 주 할 수 있었다. 전통음식을 보면서 한국 식당에 메뉴가 있어도 모든 사람들이 선호할 만한 음식들이라고 생각되어 한국인의 기호에 맞게 약간씩 변화를 주어 두 나라의 맛이 공존 할 ... 를 5월 15일에 추진하였으며 전통놀이 체험, 나라별 음식체험, 만들기 체험, 공동작업장 물품판매, 나라별 홍보관 전시하였다. 다문화에 대한 이해와 수용적 태도를 가지기 위해 지구촌 ... 어울림 마당 행사에 참여했다. 각 나라별로 전통의상을 입은 자원 봉사자들이 음식, 차 체험, 놀이 활동 부스에서 설명해 주었다. 다양한 나라에서 한국으로 오게 된 배경은 다 다르

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.14 | 수정일 2025.01.17

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만 3세 유치원 교육계획안 (연간) 누리과정 및 몬테소리 영역 포함

훈련(성 안전)실종유괴3단계 구호(응급안전)옷에 불이붙었어요의사소통이야기 나누기-우리나라 전통의상 한복-우리나라의 전통음식-우리나라 전통가옥-전통 생활도구들을알아보아요-다양한 우리 ... 나라 전통놀이-어떤 탈춤이 있을까요?-먹물로 표현해요-전설이 있어요-우리나라의 탄생-우리나라를 나타내는 것-자랑스러운 한국인-우리나라의 과거와현재의 모습-북한음식-세계 속의 여러 ... .2. 우리나라의 전통놀이를 경험하며 즐긴다.3. 우리나라를 상징하는 자랑스러운 상징물을 알아본다.4. 세계여러나라 사람들의 다양한 문화에 관심을 가진다.사회관계기본생활습관(예절

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| 리포트 | 14페이지 | 25,000원 | 등록일 2021.01.14

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