"식품기구"의 검색결과 입니다.

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"식품기구" 검색결과 221-240 / 23,942건

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[레포트점수만점]실험조리실습 고체식품계량 보고서

학번: 이름: 점수: A / B / C실험 제목고체 식품의 계량실험 일자1. 실험 목적식품의 종류에 따른 올바른 계량방법을 알아보고 식품의 정확한 계량법을 익히며, 목측량과 실측 ... 량의 차이를 알아본다.2. 실험 재료 및 기구1. 실험 재료밀가루, 흑설탕, 백설탕, 마가린2. 실험 기구전자저울, 계량컵(1Ｃ)， 스패튤러, 체3. 실험 방법① 밀가루를 다음 ... 하여 측정한다.※ 무게를 측정하기 전에 각자 목측량을 기록한다.4. 실험 결과 및 고찰*전자저울의 영점을 맞추고, 빈 계량컵의 무게를 측정한 후 식품을 계량하였다.[고체 식품의 계량]1

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.02

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2025년 6월 정전 비상대응 훈련계획 및 평가

아 대기전력 줄이기플러그 등을 뽑아 전력 최소화 조치함.양초, 랜턴 등 정전시 비상조명기구 준비비상조명(양초, 랜턴) 기구 준비함.정전 피해 예방 가정 통신문 발송가정통신문을 발송 ... 함.정전 발생양초, 랜턴 등 비상조명기구 키기필요시 비상조명기구 사용함.원 주변과 원 전력상황 확인아파트관리사무소 전력상황 수시로확인함.누전차단기나 전원개폐기 이상유무 확인차단기 ... 후 주요 가전제품(냉장고 등 우선 연결) 순서대로연결함.냉장·냉동식품 상태 확인냉장, 냉동식품 상태를 확인함.사고보고원장은 24시간 이내 시, 군, 구청에 보고(*정전신고는 123

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.07.31

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산업위생관리기사 실기 개념 정리 (~2024.02회)

법에 따른 농약사료관리법에 따른 사료식품위생법에 따른 식품 및 식품첨가물건강기능식품에 관한 법률에 따른 건강기능식품위생용품관리법에 따른 위생용품폐기물관리법에 따른 폐기물위험성 평가 ... (내부)에서 채취하고 (중량분석방법)과 (원자흡광광도계) 또는 (유도결합플라스마)를 이용한 방법으로 분석한다.유량 및 용량 보정시 2차 표준기구습식 테스트미터 (+- 0.5 ... %)건식 테스트미터 (+- 1%)오리피스미터 (+- 0.5%)열선기류계로터미터1차 표준기구비누거품미터폐활량계가스치환병유리피스톤미터흑연피스톤미터피토튜브1차 표준기구와 2차 표준기구의 정의

시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.08.07

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세탁물처리업무종사자 감염예방교육

성을 알려주는 MSDS( 물질안전보건자료 ) 를 교육하고 비치한다 .3 물질안전보건자료 (Msds) 작성 제외 대상 식품위생법에 따른 식품 및 식품첨가물 ( 예 : 락스 , 식품첨가물 및 ... 기구 등의 살균소독제 ) 위생용품관리법에 따른 위생용품 ( 예 : 과일세척제 , 기구세척제 , 식기세척기 린스 ) 화장품법에 따른 화장품 ( 예 : 비누 , 물비누 )3 구획

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.07.01 | 수정일 2024.07.05

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ISO 22000 국제표준규격과 HACCP원칙의 호환

제목? ISO 22000 국제표준규격과 HACCP원칙의 호환서론ISO 22000규격은 국제 표준화 기구에서 개발한 식품안전경영시스템(Food Safety Management ... System)을 의미한다. 국제 표준화 기구(ISO ;International Organization for Standardization)에서 표준화된 시스템 중에 ISO 9000규격 ... (품질경영시스템)과 HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Points, 위해요소중점관리기준)을 보완하여 식품을 취급하는 모든 과정에서 발생할

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.20

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영양과건강 과제

성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라고 할 수 있다. 해썹은 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있으며, 미국, 일본, 유럽연합, 국제기구 ... ? 해썹은 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)의 영문 약자로서 해썹 또는 식품안전관리인증기준이라 한다.위해요소 분석이란 ... 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계를 말한다.해썹 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.24

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(법무부)소년원 조리서기보 직무수행계획서 (서류합격 직무수행 계획서)

하며, 각각의 기관이나 단체, 회사마다 음식 제공방식, 조리기구 관리 등 세부 실천수칙을 담은 지침을 마련하여 식당을 운영 중에 있는 현실입니다.o 또한 과거와 달리 개인별 음식 덜어 먹 ... 기, 개인 수저·접시 등 제공을 통해 위생을 더욱 철저히 관리해 나가고 있으며, 조리장 방역이나 조리기구 살균처리 등은 그 주기가 더욱 짧아지면서 강력하게 추진 중에 있습니다.o ... 정부에서는 코로나바이러스와 관련하여 예년과 달리 보다 강도 높은 재정투입을 통해 확산을 방지하고, 식품산업 개선 및 발전, 음식문화 개선 및 향상에 다양한 노력을 아끼지 않고 있

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| 자기소개서 | 3페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2024.07.31

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학교급식 조리원 PPT교육자료

Chill식품을 신속히 냉장 냉동 보관하기찬 온도는 식중독 균의 성장과 번식을 낮춰줍니다식중독 예방 3원칙1. 세균을 묻히지 않는다. 식중독균은 손이나 조리기구를 통해서 식품에 오염 ... . 조리 완료된 식품 및 배식 기구 등의 위생적 보관관리 상태가 미흡한 경우 6. 냉동식품을 부적절한 방법으로 해동하는 경우 (실온방치)7. CCP5 충분한 세척 및 소독 미실시 8 ... 의 기본은 올바른 손씻기에서 시작됩니다.두 번째 작전 !!분리 Separate결론적으로 교차오염을 예방하라는 말이지 !세 번째 작전 !!조리 Cook식중독균을 죽이기 위해 식품을 충분히

리포트 | 79페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

한다.”고 하였다.식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기포장 등 식품 등의 표시기준에 관한 사항은 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공함을 목적으로, 식품위생법 ... 에서 “표시”란 식품, 식품첨가물 기구 또는 용기·포장에 적는 문자, 숫자 또는 도형을 말한다고 규정하고 있으며(법 제2조), 이에 따른 표시 기준은 판매를 목적으로 하는 식품 또는 ... :_________________________________________________________________________o 과 제 명 : 1.식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명하시오

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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학교급식 납품업체 교육자료

독성 분리, 보관하여야 한다.4) 기구류에 염소소독을 할 때는 유기물질, 지방, 때 등을 제거한 후 실시한다.5) 차아염소산나트륨은 식품첨가물이라 표기된 것을 소독용으로 사용 ... 사용되는 기계 기구 및 음식기는 사용 후에 세척 살 균 하는 등 항상 청결화를 유지 관리하여야 한다."- 식품위생법시행규칙 제42조 관련 중 '식품접객영업자의 준수 사항 및 위탁 ... 급식영업자의 준수사항'에서 "물수건, 숟가락, 젓가락, 식기, 찬기, 도마, 칼, 행주, 기타 주방용구는 식품첨가물인 기구등의 살균소독제 또는 열탕의 방법으로 소독한 것을 사용

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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국제물류 관세법 무역 실무 수출입 인증 발표 PPT 템플릿

의 향상을 도모하며 올바른 정보를 제공함으로써 건전한 거래질서 및 국민의 건강증진에 이바지 적용 대상 수입식품등 [ 식품 , 식품첨가물 , 기구 , 용기・포장 ] + 건강기능식품 ... , 축산물 다른 법률과의 관계 특별법 우선의 원칙 이 법은 수입식품등에 관하여 다른 법률보다 우선하여 적용2 02. 수입식품등 용어 정리 식품 식품첨가물 기구 모든 음식물 ( 의약 ... · 가공 · 조리 · 저장 · 운반 · 진열 · 수수 또는 섭취에 사용되는 것으로서 식품 또는 식품첨가물에 직접 접촉되는 기계 · 기구 기타의 물건 ( 농업 및 수산업에 있어서 식품

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| 리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.27

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식품위생학 - 식품위생학 도입, 식품과 미생물

(1) 식품위생의 정의• 식품위생법상 정의(제2조, 11)식품위생이라 함은 식품, 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.• WHO의 정의식품 ... 1. 식품위생학 도입1) 식품위생안전성의 개념 산업화에 따른 변화• 산업화 이전 : 가정 중심의 자가 충족의 식사형태, 안전사고는 매우 적음• 산업화 : 대량생산, 포장, 외식 ... 의 일반화, 환경오염, 다양한 가공방법 등으로 안전성이 크게 대두관리항목의 확대• 식품가공방법의 다양화로 가공처리다양, 여러 종류의 식품첨가물 사용• 각종 유해 미생물 오염 기회

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01

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[생활과학과] 2022년 2학기 식품위생학 기말시험 핵심체크

성을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미함② 우리나라: 식품위생이라 함은 식품, 식품첨가물, 기구 및 용기와 포장을 대상으로 하는 음식물에 대한 모든 위생을 말함③ 건강한 삶을 위해 안전 ... 수 있는 원인을 찾아내어 제거하고 또한 식품 취급에 필요한 기구, 용기 및 포장에 대하여 품질을 보장하여 인체의 건강을 해할 우려가 없는 안전한 식생활을 할 수 있도록 하는 것임 ... 제1장 위생개요 1. 식품위생 정의, 목적 및 범위1) 식품위생 정의① 식품의 사육, 생산, 제조에서 최종적으로 사람에게 섭취될 때까지의 모든 단계에 있어서 안전성, 건전

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| 방송통신대 | 100페이지 | 14,800원 | 등록일 2022.11.21

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[식품의약품안전처] 임상시험검체분석기관 지정(변경지정) 신청서

합니다)2. 장비ㆍ기구 및 시설의 현황에 관한 자료(도면을 포함합니다)3. 임상시험검체분석을 실시할 능력이 있음을 증명하기 위하여 식품의약품안전처장이 정하여 고시하는 자료(두 제제 ... )을 신청합니다.년 월 일신청인(대표자):(서명 또는 인)담당자 성명담당자 전화번호식품의약품안전처장 귀하신청인제출서류지정1. 인력 현황에 관한 자료(자격 및 경력을 증명하는 서류를 포함 ... 간 약물동태(藥物動態) 지표를 분석하기 위하여 지정받으려는 경우만 해당합니다)4. 임상시험검체분석 실시에 필요한 표준작업지침서수수료식품의약품안전처장이 정하여 고시한 금액변경지정1

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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어린이급식관리지원센터 영양사 합격 자기소개서와 면접자료

들에게 식품 알레르기나 편식, 부족한 식품군이 실제로 어떤 문제를 일으키는지 구체적으로 알 수 있었습니다. 그러면서 영양사가 단순히 식단을 작성하는 역할을 넘어, 현장에서 아이 ... 하거나 새로운 식품을 두려워할 때, 다양한 조리법과 친근한 식재료 소개, 놀이 중심의 영양교육을 활용하니 점차 적극적으로 식사에 참여하는 모습을 볼 수 있었습니다. 이 과정에서 소통 ... 하면서, 구성원들의 다양한 의견과 개별 상황을 세밀하게 살피는 태도가 자연스럽게 길러졌습니다. 예를 들어, 식품영양학과에서 조별 과제를 수행할 때 팀원들 사이의 의견 차이가 생기

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| 자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.28

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감염관리실_조리장 감염순회체크리스트 및 항목 선정의 근거자료_병원

별 칼, 도마, 블렌더 구분 사용환자용식품 조제 공간 분리환자용식품 전용 조리기구 사용조리장기구 및 장비관리 항목 6-1>배식카를 매일 200ppm 락스 희석액으로 닦은 후 물 ... 손위생 항목 1-1>조리전 손위생을 수행 한다.⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 81페이지나. 조리종사자 손위생 시점1) 출근한 직후2) 어떠 ... 다.* 설사, 고열, 구토, 피부발작, 습진, 인후염, 피부감염 등⇒ 의료기관 환자급식 위생관리 매뉴얼_식품의약품안전처(2019) 79페이지2-6 급식종사자 위생관리1. 건강진단가

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.17 | 수정일 2025.08.01

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대외경제정책연구원 합격 자소서

연구자]2022년 11월, 「인도네시아 시장 분석 프로젝트」라는 개인 과제를 진행하며 K 무역 유관기관, N 농업법인, M 상사 등과 인터뷰를 진행해 인도네시아 식품식량 시장 ... 에 대한 현직자들의 생생한 시각을 접할 수 있었습니다. 특히 팜유 산업 관련 FDI의 급증, 식품 기업들의 할랄 시장 진출 확대 등 인도네시아는 한국 무역의 새로운 기회로 주목받고 있 ... 으며, 그만큼 연구 가치가 높은 시장임을 실감했습니다.이에 그치지 않고, 유학 기간 동안 말레이시아와 인도네시아를 직접 오가며 할랄 식품 수출입을 주제로 개인 연구를 병행

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.06 | 수정일 2025.07.08

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[식품공학][수학][세특]일상 속 주장에 논리적 의문을 제기하고, 수학적으로 검증하며 비판적 사고력을 발휘할 수 있는 주제와 예시

1. 조리 기구의 크기와 각도에 담긴 수학적 사실『세부 능력 및 특기 사항』프라이팬의 기울기에 따라 기름이 한쪽으로 쏠리는 현상, 국자나 주걱의 곡률이 음식의 양에 따라 달라지 ... 는 모습을 관찰하고, 조리 기구의 형태가 단순한 디자인 요소가 아니라 수학적 계산과 연관되어 있다는 점에 흥미를 느껴, 조리 기구의 크기와 각도에 담긴 수학적 원리를 탐구함. 다양 ... 한 조리 기구의 형태를 관찰하고, 곡면과 각도를 수학적으로 분석함. 기울어진 프라이팬의 경우, 기울기 θ에 따른 액체의 한쪽 이동량을 적분을 활용해 모델링하고, 실제 사용 중인 기름

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.05.14 | 수정일 2025.07.30

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영양학 보고서 '지방 산화 실험' '과제 A++'

의 초기 단계에서 생성되며, 이를 측정하여 산화 정도를 평가할 수 있다.3. 실험 재료 및 기구A. 재료지방이 포함된 식품 (예: 식용유, 견과류, 고기, 치즈 등)과산화물 검출용 시약 ... 지방 산화 실험 보고서1. 실험 목적이 실험의 목적은 다양한 식품에서 지방 산화 과정을 관찰하고, 지방이 산화되는 정도를 측정하는 것이다. 또한, 지방 산화가 식품의 품질에 미치 ... (예: 요오드화 칼륨, 전분 용액)증류수표준 지방 산화 용액 (예: 지방산 과산화물 용액)기타 실험용 시약B. 기구유리 비커피펫실험용 장갑보호안경시험관스탠드분광광도계온도계4

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28

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아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

제, 미생물의 대사산물, 보존료, 식품첨가물 등생물학적 요소 : 병원성 미생물, 바이러스 등이러한 식품위해요소가 증가한 원인으로는 조리 시설 및 기구의 위생관리 미흡과, 가공식품 ... . 결론식품위해요소로부터 영유아를 보호 할 수 있는 방법으로는 위생개념과 관리에 힘써야 한다.식중독을 예방하기 위해 다음과 같은 사항을 준수한다.? 조리용기구는 사용 전에 깨끗하게 닦아 건조시켜 둔다. ... Ⅰ. 서론현대사회의 풍요로움으로 다양한 식품을 경험할 수 있는 장점을 얻었으나 반면의 식생활 안전의 위험이 증가 하였다.특히나 영?유아는 성인에 비해 식중독을 일으키는 물질

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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