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"대표에피타이저" 검색결과 221-240 / 300건

  • 자료 표지
    세계 각국의 전통적인 식생활 특성과 그 나라의 비만발생과의 관련성
    처럼 화려하지는 않으나 몇 가지의 쉽게 구할 수 있는 재료만을 이용해 서민적인 소박함과 따뜻함이 풍기는 것이 스위스 요리의 특징이랍니다. 스위스의 대표적인 음식이라고 하면 보통 떠올리 ... )가 가볍게 한끼, 그리고 2시경에 본격적인 점심을 먹는답니다. 이 점심은 에피타이저에서 메인, 디저트에 이르는 정식 코스로 2-3시간에 걸쳐 진행되는데, 스페인인들은 하루 식사 중
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.21
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    [생활환경]국가별 테이블 셋팅
    를 놓는다.에피타이저 나이프와 포크를 놓는다.버터나이프는 빵 접시위에 오른쪽으로 1/4 정도 되는 부분에 포크의 배열선과 일치시키며 놓는다.디저트 스푼과 포크를 service ... 는 세계 여러 나라에서 인정받고 있는 라바짜 커피가 말해주듯 이탈리아의 유명한 후식이자 이탈리아를 대표하는 커피 이기도 하다.정식 코스는 전채, 수프, 메인인 생선과 육류 요리 ... ㅁ대표적인 것으로 카망베르(Camenbert), 브리(Brie), 로크포르(Roquefort) 등이 있다. ㅁ몇 종류의 치즈를 먹을 경우 맛이 섞이지 않도록 풍미가 약한 것부터 먹
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.28
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    [식품]치즈의 종류와 특징
    게 변질되므로 만든 즉시 먹어야 한다. 수분이 50%가 넘는 연질치즈이다.피자에 주로 사용되거나 에피타이저나 샌드위치용으로 쓰인다.2) 크림 치즈 (Cream)지방이 10% 정도 ... 는 치즈이다.브리와 카망베르가 가장 대표적이다.1) 브리 (Brie)주요 생산지는 프랑스로, 숙성 기간에 따라 부드러운 맛에서 톡 쏘는 맛 까지 종류가 다양하다. 달콤한 비스킷 또는 ... ) 등이다. 브리치즈들 중에 가장 대표적이며 훌륭한 맛으로 '치즈의 왕' 혹은 '치즈의 여왕'으로 일컬어지는 치즈는 모(Meaux) 지방 원산지의 '브리드모(Brie de Meaux
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.14
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    미스터피자 마케팅전략
    는 ㈜한국미스터피자가 일본을 제외한 전 세계의 상표권을 소유하고 있으며, 15년간 지속적 성장을 거듭해 현재 약 225개의 가맹점을 갖고 있는 대표 피자 브랜드로 발돋움했다. 미스터 ... (10종)*스파게티&라이스 - 오븐 스파게티, 미스소스스파게티, 뽈로스파게티, 나 폴리탄 스파게티, 오븐라이스(야채), 오븐라이스(새우) (6종)*에피타이저 - 케이준 포토, 햄
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    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.13
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    와인의 역사, 제조과정, 종류, 보관팁, 빈티지, 악세사리
    를한 맛이 나는 와인을 선택한다. 샴페인을 주로 마시지만 달지 않은 셰리 등을 마셔도 좋다. 외국에서는 풀코스의 정식을 먹는 식사(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받 ... 와 함께 대표적인 적포도 품종으로 꼽힌다.③ 삐노누아와인 제조자들이 가장 까다로워하는 포도품종이다. 얇은 껍질을 가지고 있어서 껍질이 단단한 까베르네 소비뇽이나 샤도네이보다 재배
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    | 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.05
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  • 자료 표지
    2007 패밀리 레스토랑 시장 동향
    고 있다. 현재는 미국의 아웃백 스테이크 본사가 영업에 직접적인 관여를 하고 있다. 내방 고객에게 에피타이저 형식으로 제공되는 ‘부시맨 브레드’가 브랜드 이미지를 대표하는 아이템
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.11
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    호텔레스토랑과 패밀리레스토랑의 서비스 비교 분석 (라마다서울vs아웃백스테이크하우스)
    ..........................32)대표적인 호텔레스토랑.........................................43장 패밀리레스토랑1)패밀리레스토랑의 정의 및 ... 현황..............................62)대표적인 패밀리레스토랑......................................84장 패밀리레스토랑과 호텔 ... 레스토랑에 비해 빠르게 대처 할 수 있다는 장점도 있다.2)대표적인 호텔레스토랑①신라호텔①콘티넨탈유러피안 다이닝 레스토랑(양식 정찬)②팔선중식 레스토랑③아리아께일식 레스토랑④더
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.24
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    <국제경영> 놀부음식점 글로벌화
    의 리더십- 인재 알아보고 길러주는 관인(寬仁)의 리더십선덕여왕형 CEO : 놀부 김순진 대표는 사람관계의 중요성을 항상 강조한다. 타인의 입장에서 생각하고 자신을 낮출 줄 알 때 ... 중국의 음식문화를 조사한 결과 부대찌게와 같은 국물 요리는 어디까지나 에피타이저의 하나로써 단지 코스요리의 일부라는 의식이 뿌리깊이 박혀 있었다.나. 의 극복방안놀부는 메인 요리
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.14
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  • 자료 표지
    스프판매업 순수창작 창업의 모든 준비 완료
    의 구성으로 체감가격 절감Take out형식의 판매 바쁜 현대 생활 속에서 맛과 분위기를 제공개요2-조직관리 및 컨셉대표이사 홍보 -ㄴㄴㄴ재무 회계 -구매 재고관리 -조리 운영 ... 동18,0498,8899,160743137219메뉴계획 및 설명-간판메뉴버닝스프 각종 곡물과 옥수수 전분이 어우러진 영양만점 스프가장 대표적인 메뉴/간판 메뉴로서 free ... 김밥 샌드위치등 이미 수요층을 확보한) 주식보다는 에피타이저의 이미지가 강함 아직 soup으로 끼니를 해결한다는 것이 대중화되어 있지 않음문제점 보완죽 시장과의 경쟁력 확보 대책
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    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.26
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    놀부 중국,일본 경쟁업체 분석
    의 것으로 유인해야 할 필요가 있다. 또한 이를 위해 끊임없는 한식메뉴의 연구개발과 시장분포를 확대하기 위한 표준화 전략의 노력이 선행되어야 할 것이다. 이에 따라 한국의 대표적인 한 ... 의 개선에 큰 변화를 보이게 되었다). 국내에서도 전통음식을 패스트푸드화하여 성공한 사례는 여러 곳이 있다. 대표적인 예가 (주)놀부의 놀부보쌈이다. 전통음식인 보쌈을 주된 메뉴 ... 먹는다.- 김치, 비빔밥 등 한국 음식들의 등장으로 매운 맛에 관심을 보이고 있다.② 중국- 음식의 대국이라 불릴만큼 음식의 맛과 다양성이 뛰어나다.- 국물요리는 에피타이저
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    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.27
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    [스페인] 스페인의 음식 문화
    에서 간단한 요기를 하면서 맥주 한 잔과 따빠( 식사 전후, 출출할 때 간식으로 먹을 수 있는 음식. 대표적인 것으로는 올리브 열매나 식초나 기름에 절인 생멸치, 멸치나 정어리 튀김 ... , 생굴, 햄, 또르띠야)를 즐기며 담소를 나눈다. 그리고 2시경에 본격적인 점심을 먹는다. 이 점심은 에피타이저에서 메인, 디저트에 이르는 정식 코스로 2-3시간에 걸쳐 진행 ... 다. 우리 밥상에서 김치가 빠지면 안되듯이 스페인 사람들은 올리브라는 작은 열매를 거의 모든 음식에 넣어 먹으며 에피타이저로 먹기도 한다.우선 올리브가 가장 많이 쓰이는 것은 우리
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    | 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.03
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    패밀리 레스토랑 마케팅 전략과 토니로마스에 대해서
    바비큐 립이 대표 메뉴로 포크를 사요한지 않고 손으로 집어 식사를 하는 독특한 컨셉의 문화를 가기고 있으며 식사 후 손을 씻을 수 있도록 제공되는 향긋한 레몬을 띄운 핑거볼 서비스 ... Brisket Potato Skins바삭하게 튀긴 감자위에 치즈와 여러 가지 야해, 소고기를 얹은 토니로마스만의 특선 에피타이저￦10,500★토니로마스의 립은 포크를 사용하지 않고 손
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    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.01
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  • 자료 표지
    수면에 대하여(수면부족현상 중심으로 접근)
    에 에피타이저가 될 수 있을 거라 생각한다.3. 수면 부족에 따른 부정적인 영향◇ 적절한 수면?수면 부족이라는 말은 그 말 자체가 나타내듯 잠이 부족하다는 이야기이다. 그렇다면 적절한 수면 ... )이 있는데 대표적으로 ‘기면 발작’이 있다. '기면 발작'(Narcole psy)은 신경학적인 장애로, 잠을 충분히 잤더라도 잠이 몰려오거나 갑자기 쓰러져 버리는 현상이
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.15
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    외식 업계의 멀티 브랜드(Multi Brand) 전략
    /에피타이저바, 냉장 쇼케이스, 에스프레소바,와인바등의 다양한 코너에서 제공되는 100여가지 메뉴. 테이크 아웃가능출처 : http://www.cafetheplace.com/15 ... (한식, 양식, 중식, 베이커리,아이스크림 등) 각 분야를 대표 할 수 있는 브랜드를 가지고 있음.새로운 업종에 런칭시 강력한 자금력이 뒷받침 되기 때문에 짧은 기간 흑자자 적
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.03
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    식생활 문화 세계음식 방문 보고서 그리스 편
    神들의 웰빙 만찬 그리스 음식0. 서론? 그리스1. 본론? 자연적＆사회적 환경? 역사적 배경? 음식문화의 일반적인 특징? 그리스의 대표음식? 식사예절2. 결론? 그리스 음식 ... 까지니거 소스를 끼얹어 먹어 새콤하면서도 개운하다.그리스 샐러드의 핵심은 바로 올리브유를 이용한 드레싱. 보통 마늘과 소금, 식초,오레가노 등을 섞어 끼얹는다.-에피타이저♣페타치즈 ... 아 넣고 올리브기름을 넣어 섞은 것으로 그리스의 대표적인 음식인 기로스를 찍어 먹는다.양고기 특유의 비린 맛과 누린향이 사라지고 뒷맛을 깔끔하게 한다.스피타코파타♣스피타코파타그리스식
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.11
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    [경영학]아웃백의 마케팅 전략(소비자 행동론)
    층을 확보하고 있다. 최상급 스테이크를 엄선하여 숙성시킨 다음 직화로 구워내어 기름기가 적어 담백한 맛을 즐길 수 있는 정통 스테이크 전문점이다. 대표적인 메뉴인 빕스 스테이크 ... 탄수화물이 거의 없는 메뉴를 주문하는 고객에 한해 부시맨 브레드(에피타이저 빵)를 제공했다. 그런데 ‘맛있는 빵을 모든 손님에게 제공하라’는 고객의 제안이 들어왔고 이를 받아들여
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    | 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.09
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    [마케팅 전략] TGI마케팅 전략
    결과 메뉴 다양성 분야에서 1위를 차지한 바가 있다(서울대 서비스 연구회). 다음은 빅패밀리 레스토랑을 대상으로 에피타이저,샐러드,주메뉴,디저트,드링크,어린이 메뉴를 중심으로 메뉴 ... 의 가지수를 비교해 보았다. 그 결과 에피타이저,샐러드,디저트,드링크의 가지수가 타 레스토랑에 비해 더 많은 것을 알 수 있었다.3) 고객환희 서비스TGIF의 서비스는 패밀리 ... 에 비 정기적 행사로는 이번 여름시즌에 폭발적인 관심을 끌었던 라스베가스 여행권 추첨 이벤트를 대표적으로 들 수 있겠다. 이벤트를 통하여 TGIF는 고객들에 대한 신뢰를 구축
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11
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    [외식학]스페인의 음식문화
    스페인을 대표하는 음식먹는 것을 즐기는 사람들인 만큼 스페인은 무척 다양한 요리가 발달했다.그 가운데 가장 대표적인 음식이라면 역시 ‘빠에야’.빠에야는 스페인에서 가장 일반적이 ... 이 자랑하는 음식은 대부분 이들 신선한 어패류를 재료로 한 요리로, 조개 구이나 오징어 요리, 뱀장어 요리, 바다 가제 요리가 유명하다. 해산물을 이용한 요리 가운데 가장 대표적인 ... 경에 먹는다. 스페인 사람들은 하루 다섯 끼의 식사 가운데 점심을 가장 중요하게 생각하는데, 에피타이저를 시작으로 메인, 디저트에 이르는 풀 코스의 정식을 2~3시간에 걸쳐 먹
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.28
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    [인문]영국의 음식과 차 문화
    --------1~3p2. 영국의 대표 음식들----------------------------3~5p3. 차 문화------------------------------------ ... 이 어우러진에피타이저를 먹고, 주 요리로는 넙치, 대구와 같은 흰 살 생선과 소고기, 닭고기, 양고기와 같은 육류요리, 그리고 디저트로는 과일이나 푸딩, 케익, 과일로 만든 빵, 타르트 ... 주고 사야만 얻을 수 있다.다음으로 대표적인 음식은 로스트 비프(Roast Beef)가 있다. 이것은 기름기 있는 소고기를 덩어리째 오븐에 구운 요리이다. 소고기를 통째로 오븐
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    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.06
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    러시아 술 문화
    에 에피타이저로 나온 음식들을 놓고 손님들이 모두 테이블에 착석을 하고 나면 호스트인 주인이 건배를 제안하게 된다. 모여주신 손님들에 대한 환영 인사와 손님들에 대한 간단한 소개 ... 에서 일어나서 한마디씩 하고 또 거배를 들게 된다. 이런 식으로 손님들의 인사도 모두 끝나고 나면 이제 본격적인 저녁이 시작되는 것이다. 물론 사람이 너무 많을 때는 대표적인 사람들만
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12
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