"나라별에피타이저"의 검색결과 입니다.

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eat like a peasant 챌린지참여현황 프랑스 요리 고대 그리스 음식 영양사면접 디저트의 역사 영국 음식문화 외식창업계획서

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"나라별에피타이저" 검색결과 181-200 / 372건

프랑스의식문화

함.프랑스의 레스토랑(2)③카페테리아(Cafeteria) -셀프서비스의 체인레스토랑을 뜻함 -긴 바에 진열된 에피타이저,메인,디저트, 음료, 와인등을 자유롭게 선택한후 계산대 ... -요즘 우리나라에서 유행하는 케이크하우스와 비슷하다. -홍차나 케이크,디저트 등을 취급한다. -살롱문화에서 유래된 찻집으로 고풍스럽고 여성적이다. ⑥레스토랑(Restaurant) ... 미국식은 메인디쉬전에 샐러드(우리나라도 그렇다.)가 나오지만, 프랑스식은 모든 메인이 끝난뒤에 샐러드가 제공된다. 토마토,상추,오이,샐러리등과 식초 베이스의 비네그레뜨 드레싱

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.16

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스페인 음식문화

햄 돼지의 종류에 따라 하몬 세라노와 하몬 이베리코로 구분한다 . 우리나라의 삼겹살과 같은 존재다 .Jamon Iberico ( 하몬이베리코 ) 이베리코 흑돼지의 뒷허벅다리로 만드 ... 는 고급식 까만 발굽이 특징이다 . 까만 발굽이 아니라면 하몬 세라노 .Jamon con Guisantes 하몬과 완두콩 스페인 사람들의 점심 단골메뉴 . 에피타이저로 자주 올리 ... ) 토마토와 올리브유를 발라 먹는 토마토빵 . 우리나라의 김치와 같은 존재이다 .CAVA ( 카바 ) 카탈루냐산 샴페인 . 과일향이 남아있는 영 (young) 한 상태에서 마시는게

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 94페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.31

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국제경영-놀부기업사례

전략 분석1) 실패 사례와 극복방안2) 성공 전략3) 경영기법에 입각한 성공분석Ⅲ. 결 론1. 실패 및 성공 사례를 통한 교훈1) 교훈신문기사참고문헌I. 서론『 우리나라 외식산업 ... 가 이루어지고 있습니다. 이러한 한식의 개발로 한국형 프랜차이즈 시스템을 구축해 왔으며, 프랜차이즈 경영 노하우를 축적하게 되었다.- 신개념의 외식문화창조우리나라는 외식문화라는 용어 ... 다해외에 진출하기에 앞서 소스 개발에도 그 나라의 식재료들을 하나하나 직접 찾고 그 자리에서 먹어보고 선택하며, 정량을 기록하는 등 현지의 재료로 우리의 맛을 창조하는 시도를 통해

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.22

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미국 서부지역 7박8일 일정 여행상품

는 것이다 .8-3. TV 디너 미국의 독신들이 애용하는 저녁식사 이것은 에피타이저에 본식 , 디저트에 이르기까지 저녁을 위한 모든 음식이 식기에 담겨져 한 봉지로 포장되어 있는 것 ... 에 여름아침 , 저녁으로 기온이 내려가 쌀쌀하니 가디건이나 스웨터 얇은 잠바등이 필요하고 낮에는 따뜻하므로 얇은 반팔이나 긴팔 티셔츠를 준비한다 . 여름에는 우리나라와 같이 짧은 반팔 ... 을 준비한다 . 가을의 경우도 스웨터와 가을 점퍼를 입고 안에는 가벼운 티셔츠를 입으면 된다 . 겨울의 경우 서부와 중 . 남부가 틀린데 서부의 경우 우리나라 겨울 날씨보다는 덜

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.29

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외식창업 아이템 조사하기

수 있고 좀 더 맛있고 고급스러운 것이 있다면 일부러 찾아가는 수고도 마다하지 않는 것이 트랜드이다.셋째, 우리나라의 경제가 아무리 나쁘다고 해도 세계 10대 경제대국임을 부인 ... .1.에피타이저-샐러드2.메인메뉴-낙지파전-불낙전골-낙지 회무침-낙지볶음-낙지보쌈-연포탕3.식사 및 후식-볶음밥-식혜결론: 낙지 요리 코스 전문점을 생각하게 된 이유는 일단 낙지 ... 요리는 우리나라어느 누구도 싫어하는 사람이 없는 우리나라 사람들이 즐겨 찾는 전통 음식의 하나이기 때문이다.하지만 가격의 부담이 있어서 지금까지는 다양한 낙지요리를 접할 수 없

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30

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피자헛 기업분석 발표자료

호점을 개설한 이후 우리나라 피자 외식시장에서 마켓쉐어 50% 를 차지하는 당당한 NO.1브랜드로 성장1985.2 – 한국 피자헛 1호점 이태원 개설 1992.1 – 대전 엑스포 ... 의 역사가 짧은 우리나라에서 체인본부의 관리능력부족과 전문인력 부족상태에서 단기간 급증하는 수요를 대처하느라 수많은 시항착오를 거듭하고 있음.- 포장기술의 발달 - 유명브랜드와 기술 ... 와 에피타이저 개발다양한 할인전략묶음가격전략개별구입보다 낮은 가격 제공하지만 다른 제품과 함께 판매되므로 전체수익의 증대효과를 가져옴- 해피데이세트 “ 특별한 시간에 저렴하게 즐기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.08 | 수정일 2015.09.01

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베트남, 러시아, 미국, 캐나다의 음식문화

다. 우리나라의 약밥처럼 찹쌀을 굳혀서 떡처럼 썰어먹는 밥인데, 설이 가까워지면 집집마다 찹쌀과 돼지고기, 강낭콩을 쪄서 대나무 잎으로 정방형의 모양이 되도록 싼다. 찰밥이 굳으면 제사상 ... 다.러시아는 유럽과 아시아에 걸쳐 다양한 민족들이 함께 모여 살고 있는 만큼, 언어와 생활 관습이 다양한 나라이다. 그러나 러시아는 제정시대 이래 러시아화 정책을 꾸준히 전개 ... 다. 그러나 전채(에피타이저), 수프, 주 요리, 후식 순서로 진행되는 정찬 식사의 메뉴, 서두르지 않고 오랫동안 담소하면서 식사를 줄기는 모습, 특히나 손님을 초대한 경우, 많은 음식

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.18

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일본의 음식문화 및 특징

음식국가 정보 일본 ( 日本 ) 수도 : 도쿄 공용어 : 일본어 기후 : 아한대다우 , 온대다우기후 종교 : 신도와 불교 인구 : 약 1 억 3 천만 명나라시대 당풍식 모방 시대 ... 요리가 발달한 곳으로 교토의 담박한 채소나 건어물 요리와 오사카의 실용적이고 합리적인 생선요리 가 주종을 이룬다 . 맛깔 나는 음식으로 우리나라에서 전라도 음 식을 꼽듯이 일본 ... 요리 ( 회석요리 ) – 연회요리에 이용하는 정식요리 ① 전채 ( 젠사이 ) - 식전에 내는 안주요리 ( 에피타이저 ), 세 가지 또는 다섯 가지 음식을 조금씩 담아낸다 . ② 맑

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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와인에 대하여

에 따른 분류5. 와인 마시는 방법6. 각 나라별 다양한 와인에 대하여- 프랑스- 이탈리아- 독일1. 와인이란와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료다 ... 했으며, 유럽으로 전파되어 더욱 번성하여 열매를 맺은 술이다.와인의 어원을 살펴보면 라틴어의 비넘(Vinum), '포도나무로부터 만든 술'이라는 의미로서, 세계 여러 나라에서 와인 ... Appetizer Wine : 식욕을 돋우기 위해 식전에 마시는 와인으로 산뜻한 맛을 낸다. 외국에서는 풀코스의 정식을 먹는 식사(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09

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팁과 봉사료

Improv 고급음식점이나 호텔 등을 이용할 때에는 텐텐의 적용여부를 확인해야 한다. 특히 외국에서는 우리나라처럼 부가세포함금액이 아니라 대부분 별도이기 때문에 이를 유의해야 한다.Ⅱ ... 은 서비스를 제공하고자 하는 마음이 드십니까?□ 예 □ 아니오10. 만약 우리나라에도 TIP 제도가 미국, 캐나다 등의 선진국처럼 의무화 된다면 그에 대한 당신의 생각은 어떠 ... 에 참여해 주신 것을 감사드립니다.본 설문조사는 우리나라 외식업계의 TIP과 봉사료와 관한 자료로 쓰일 예정이므로 많은 협조 부탁드립니다. 감사합니다.[설문지 1-1] TIP의 지불

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| 리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.09.01

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T.G.I. FRiDAY’S 기업분석 및 마케팅전략

를 냄Product - 고품질의 다양한 메뉴, 차별화된 고객환희 서비스 1) 고품질의 음식 ① 고품질의 음식 재료 음식재료의 공급은 육류의 경우 우리나라는 고품질의 음식을 평가 ... 고품질의 음식을 개발. 2) 다양한 메뉴 에피타이저, 샐러드, 디저트, 드링크의 가지수가 타 레스토랑에 비해 더 많은 것을 알 수 있음. 3) 고객환희 서비스 TGIF의 서비스

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.18

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메뉴관리

,메뉴배치 ( 마케팅도구)3. 메뉴는 개성과 이미지를 반영해야 한다.(식당의 분위기를 이미지로 표현)* 우리나라 상차림은 공간전개형식단서양 경우-시간전개형 식단 -풀코스(어페리티프 ... -에피타이저-수프-생선요리-앙뜨레-로스트-샐러드-치즈-디저트-과일-커피-디제스띠프)*메뉴의구성 및 분류-고정메뉴:변동이 없는 일정한 메뉴-사이클메뉴:한주나 격주또는 일정기간 기준

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.04

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Mosaic1 Chapter 4. Health and Leisure 해석

간소한 일본 요리인 미소 수프(이하 된장국으로 표기)로 시작한다.For an appetizer, try a small plate of pasta al pesto.에피타이저 ... -precisely the diet that people abandon as they move into affluence.그들은 많은 나라들에서 가장 건강에 좋은 음식은 바로 사람

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| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.02

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[식품]치즈 프리젠테이션

어지게 되었다. 우리나라에서는 1967년 임실에서 처음으로 제조되었다.치즈의 제조원리1. 응고(凝固:coagulation):우유류를 레닛 효소나 젖산균에 의하여 굳어지게 한다. 2 ... ,무게 약 35kg의 원통형이나 직육면체 치즈로 만들어진다. 숙성 기간은 3-6개월로 부드러운 신맛이다.에멘탈 지즈 -스위스 에멘탈이 원산지로 이 나라의 대표적인 치즈다. 스위스 ... 된다.모짜렐라 치즈 -우유로 만드는데 고무처럼 탄력이 있다. 이탈리아의 물소 젖으로 만든 것은 쉽게 변질되므로 만든 즉시 먹어야 한다. 에피타이저나 샌드위치용으로 쓰인다 피자 토핑

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| 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.08

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홈페이지 만들기 졸업작품

(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받고 스프, 메인디쉬, 디저트 순으로 식사가 진행된다. 보통 산미와 향이 강하며, 주정 또는 브랜디로 강화된 와인(알코올 18%)이 ... 다.- Table Wine : 식사중 또는 식사외에 통상적으로 마시는 와인이다. 우리나라에서 보통 마시는 와인은 대부분 테이블와인이라고 생각하면 된다. 식사중에 마시는 와인은 입안

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| 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.23

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미스터피자 마케팅분석(SWOT, 4P, 해외시장진출 분석- 차별화전략, 성공요인 분석 등)

장이 구비되어 있다.② 에피타이저에서 디저트까지 다양한 메뉴구성미식가들의 눈높이에 맞추어 피자를 주축으로 한 다양한 메뉴 구성으로 선택의 폭을 넓혔다.③ 1인용 Small size ... 미스터피자 잉커점은 북경에 거주하고 있는 외국인들이 즐겨 찾는 공티베이루 거리의 태평양 백화점 5층 식당가에 자리 잡고 있다. 우리나라 백화점 식당가를 연상케 하는 공간으로 북경 내

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| 리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.06

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놀부 성공 전략 요인 분석,(국제 마케팅, 해외진출 전략, 마케팅전략, STP 4P SWOT 분석)

화 현상을 보이게 되고, 이러한 영향으로 우리나라의 전통음식점은 대외 경쟁력의 차원에서 경영기술의 개선에 큰 변화를 보이게 되었다(이정실, 2002). 국내에서도 전통음식을 패스트 ... 음식으로 눈을 돌리기 시작했다. 서구음식보다 우리나라음식을 먹고자하는 웰빙의 욕구를 지닌 consumer의 엄청난 수요가 한국적 음식 프랜차이즈 놀부의 기회인 것이 ... 한국 음식들의 등장으로 매운 맛에 관심을 보이고 있다.중국음식의 대국이라 불릴만큼 음식의 맛과 다양성이 뛰어나다.국물요리는 에피타이저로 여겨져 메인 요리로 자리를 잡기 힘들

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| 리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.02.01

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[와인]프랑스의 여러 종류의 와인과 특징, 음식과의 조화

.식사용도에 의한 와인의 종류, 특징E.탄산가스 여부에 의한 와인의 종류, 특징3.와인과 음식과의 조화A.서양 정찬에서의 와인과 음식B.우리나라 음식과 와인4.조사 내용 정리 및 ... 으로 약, 후식.이렇게 말할 수 있을텐데요. 그 때에 식사에 따라 쓰이는 와인의 종류도 다르다고 합니다. 알아볼까요?A.에피타이저 와인(Appetizer Wine)식욕을 돋우기 위해 ... 식전에 마시는 와인으로 산뜻한 맛을 냅니다. 앞서 말했듯 외국에서는 풀코스 의 정식을 먹는 식사(주로 저녁)에는 반드시 에피타이저부터 주문을 받고 스프, 메인디쉬, 디저트 순

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.13

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한양대 HELP 중간고사 요약정리

참석 시- 전체적으로 깔끔하면서도 절제된 옷차림- 우리나라에서는 결혼 축의금을 봉투에 넣어 내고, 서양에서는 선물을 준비·아기 탄생 시- 산모에게 축하카드나 생화를 보내줌- 아기 ... 상대 있는 것부터 순서대로 사용2) 풀코스 요리·에피타이저 – 에피타이저는 식욕을 돋우기 위해 식사 전에 가볍게 먹는 음식·수프 – 스푼으로 떠 먹음- 수프를 다 먹기 전에 스푼 ... 방과 시선을 맞추는 것은 관심이 있고 주의 깊게 듣고 있다는 표시Quiz해설)1. 정장 착용시 셔츠 속에는 아무것도 입지 않는 것이 원칙입니다. 그 나라의 기후나 문화적인 특성

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| 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.18

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마케팅믹스전략

를 통해 해결될 수 있어야 한다.2. 본론-1사례1) 일관성과 보완성의 원칙을 잘 지킨 상품의 예-[식물나라 화장품]컨셉순식물성 주원료로 만들어 피부에 순하고 깨끗한 슈퍼용 화장품제품 ... 전략?유통전략?가격전략?커뮤니케이션 전략상표처방/성능용기/디자인?슈퍼전용?합리적 가격(실속/경제적)?피부 필수품/자연의 색/순하고 깨끗함식물나라식물성주원료/저자극심플/청결 ... ??의 [식물나라 화장품]은 다른 경쟁화장품들과는 달리 처음부터 슈퍼마켓에서 판매를 시작한 슈퍼 전용 화장품이다. 이 제품은 '식물나라'라고 하는 브랜드에서부터 바로 식물성 원료를 주성분

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.20

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