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생체분자의 정성분석2025.05.071. 탄수화물 탄수화물은 탄소, 수소, 산소로 이루어져 주로 Cn(H2O)m 의 구조를 가진다. 자연에서 가장 많이 발견되는 분자이며, 에너지 저장 및 수송, 생체의 모양이나 형태를 부여하는 구조 분자로서의 기능, 생체반응을 촉발하는 인식분자 또는 신호 분자로서의 기능 등을 수행한다. 탄수화물은 단당류, 이당류, 올리고당류, 다당류로 분류된다. 2. 단백질 단백질은 아미노산으로 구성되어 있으며, 다양한 기관과 효소, 호르몬 등을 이루는 주요한 성분이다. 주로 인체 구성에 사용되지만, 드물게 에너지원으로도 사용된다. 단백질의 크기, ...2025.05.07
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일반생물학실험 <광합성 색소 분리> 예비레포트2025.01.271. 광합성 광합성은 빛 에너지를 이용하여 이산화탄소(CO2)와 물(H2O)로부터 탄수화물과 산소를 생산하는 과정입니다. 명반응에서는 빛 에너지가 화학에너지로 전환되며, 암반응에서는 명반응에서 생성된 ATP와 환원력을 이용하여 이산화탄소가 환원되어 당이나 녹말이 형성됩니다. 2. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물의 분리와 분석, 화합물의 정제, 분자량 측정 등에 사용되는 기술입니다. 종이 크로마토그래피에서는 여과지 표면에 흡착된 물이 고정상이고, 전개액으로 사용되는 유기용매가 이동상입니다. 색소 혼합물에 들어있던 색소들은 이동 ...2025.01.27
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소화 효소의 활성_예비2025.01.221. 아밀레이스 아밀레이스는 다당류의 글리코시드 결합을 끊어서 이당류와 단당류로 만들어주는 효소이다. 아밀레이스는 알파, 베타, 감마 아밀레이스로 나뉘며, 인간의 몸에 있는 아밀레이스는 알파 아밀레이스이다. 알파 아밀레이스는 녹말 사슬의 임의의 안쪽 지점에서 알파-1,4-글리코시드 결합을 자른다. 베타 아밀레이스는 녹말 사슬 말단의 2번, 3번 포도당 사이의 결합을 끊어 맥아당을 만든다. 감마 아밀레이스는 아밀로펙틴 등 여러 다당류의 비환원 말단에서 마지막 알파-1,4-글리코시드 결합을 끊어 포도당을 만들어낸다. 2. 침샘 아밀레이...2025.01.22
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광합성 효율 측정 : 산소 발생량 비교2025.01.131. 광합성 녹색식물, 조류, 청록색 세균은 광합성을 통해 산소를 발생시킨다. 광계 II는 물로부터 전자를 제거하고 플라스토퀴논에 전달해 광계II 반응 중심에서의 빛 유도에 의한 전하 분리는 물로부터 전자의 흡열적 전달과 산소를 발생시키기 충분한 산화제인 P680+을 생산한다. 전자 하나의 P680+에 대한 연속적인 환원은 물이 전자 4개를 산화 과정을 통해 잃고 O2 1분자를 생산하는 과정과 짝지어진다. 2. 광합성 효율 고온 등의 환경 스트레스는 직간접적으로 광계 II와 같은 광합성 기구에 손상을 줄 수 있어 광합성량의 감소로 ...2025.01.13
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[화공생물공학기초실험 A+] 미생물 비성장속도 측정 실험 레포트2025.01.121. 미생물 비성장속도 측정 실험에서는 미생물 비성장속도 측정을 위해 흡광도가 균체 농도에 비례한다는 점을 이용하여 액체배양 중 비탁계로 미생물의 균체량을 측정하였다. YM배지를 농도별로 제조하고 효모 전배양액을 접종하여 진탕배양하면서 일정 시간마다 배양액을 채취하여 흡광도를 측정하였다. 측정한 흡광도를 Lambert-Beer 법칙에 따라 계산하여 균체 농도를 구하고, Monod 식을 적용하여 비성장속도를 도출하였다. 비성장속도와 균체 농도 간의 관계를 그래프로 나타내면 포화 현상을 보인다. 2. Lambert-Beer 법칙 Lam...2025.01.12
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Principle of cyclic voltammetry 예비 레포트 A+2025.01.291. 전류, 전압, 저항 전류는 단위 시간 당 전기를 통과하는 전자의 양으로 암페어 (A) 단위로 측정되며, 전압은 전기 회로에서 전하의 움직임을 유도하는 에너지 차이를 의미하는 볼트 (V) 단위의 전위차이다. 저항은 전기 회로에서 전류의 흐름을 제한하는 속성을 나타내는 옴 (Ω) 단위의 물리량이다. 2. 전위, 전위차 전위는 전기 화학적 반응이 발생하게 될 때 전기적으로 측정될 수 있는 에너지 상태를 의미하며, 전위차는 두 전극 간의 전위 차이를 나타낸다. 전위차는 전기 화학적 반응의 촉진 및 억제에 영향을 미치는 중요한 요소이다...2025.01.29
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[만점 레포트] 연세대학교 생화학실험(1) 12주차 다당류의 구조분석 및 요오드 반응2025.05.041. 다당류의 구조분석 이 실험에서는 요오드 산화(periodate oxidation) 반응을 이용하여 단당류와 이당류의 함량을 계산하고 다당류(글리코겐)의 1차 구조를 알아보았습니다. 요오드 산화 반응은 인접한 두 개의 하이드록시기 또는 하이드록시기와 알데히드/케톤기가 있는 경우 산화와 C-C 결합 분해를 일으킵니다. 실험 결과, 이론적인 값과 오차율을 보였고 글리코겐의 가지 개수도 측정되었습니다. 이를 통해 다당류의 구조적 특성을 확인할 수 있었습니다. 2. 요오드 산화 반응 요오드 산화 반응은 당 분자 내 인접한 두 개의 하이...2025.05.04
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식초 중의 아세트산 정량 결과레포트2025.01.281. 용량분석 용량분석은 반응이 정량적으로 진행되고, 역반응과 부반응을 동반하지 않으며 반응속도가 빠르고 반응의 종점을 확인할 수 있는 화학반응만이 용량분석에 이용될 수 있다. 중화적정, 산화환원적정, 침전적정, 킬레이트적정 등으로 분류할 수 있다. 2. 산-염기 반응 산은 수용액에서 수소 이온을 내놓은 화합물이고 염기는 수산화 이온을 내어 놓는 화합물이다. 강산과 강염기를 섞으면 수소 이온과 수산화 이온이 결합하여 물이 생긴다. 이러한 반응을 중화반응이라고 한다. 3. 몰농도와 노르말 농도 몰농도는 용액 1000 ml 속에 녹아 ...2025.01.28
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광합성2025.01.191. 광합성의 명반응과 암반응 이번 실험에서는 광합성의 명반응과 암반응의 반응 과정을 학습하고 각 반응이 광합성에서 담당하는 역할을 이해해 보았다. 광합성은 ATP와 NADPH로 연결된 명반응와 암반응(캘빈회로)의 두 단계 과정으로 구성되어 있다. 명반응은 엽록체의 틸라코이드막에서 일어나는 반응으로, 빛에너지를 화학에너지로 전환하고 산소를 발생시키며 암반응은 엽록체의 스트로마에서 일어나는 반응으로, 명반응에서 생성된 ATP와 NADPH, CO2 를 이용하여 탄수화물을 생성하는 반응이다. 2. 명반응 실험 첫번째 실험은 명반응 실험으...2025.01.19
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은경의 제조무기소재화학실험 A+ 은경의 제조2025.01.181. 은경의 산업적 쓰임 은은 순은 외에도 은 도금에 쓰이는데, 순은은 물렁하기 때문에 은과 구리를 합금하여 사용한다. 은 도금으로부터 사용되는 예시에는 보온병, 크리스마스 트리 장식에 사용된다. 이외에도 전자 제품 및 전도체에도 사용되는데 벌크 은박과 진공관을 만드는데 사용된다. 그리고 은이 열전도율이 높고 화학 반응성이 잘 일어나지 않아서 화학 장비에도 사용이 된다. 가공이 쉽고 구리와 은을 고온에서 합금을 하여 장비들은 은 도금으로 코팅된다. 2. 은거울 반응 은거울 반응은 알데히드인 화합물과 암모니아성 질산은인 Tollen'...2025.01.18
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