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천연 색소 추출 실험 예비 보고서2025.01.041. 천연 색소 추출 이 실험은 일상에서 찾아볼 수 있는 천연 재료가 어떤 화학적 방식을 통해 염색되는지 알아보는 것을 목적으로 합니다. 색소(pigment)는 물체에 색깔이 나타나도록 만들어주는 물질로, 해당 물질의 입자가 가시광선 3,000~7,000Å의 어떤 파장 부분을 선택적으로 반사하거나 투과하는가에 따라 색이 결정됩니다. 유기 화합물들도 단일 결합과 이중 결합이 길게 번갈아 있는 컨쥬게이션 이중 결합 구조를 가지고 있어 색을 띠게 됩니다. 이러한 컨쥬게이션 이중 결합의 길이가 길수록 작은 에너지를 가진 긴 파장의 빛을 흡...2025.01.04
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카페인 추출과 분리 실험 결과 보고서2025.11.121. 카페인 추출 카페인은 차, 커피, 초콜릿 등 천연 식물에서 발견되는 알칼로이드 화합물입니다. 카페인 추출은 용매를 이용하여 식물 재료에서 카페인을 분리하는 화학 실험 과정으로, 일반적으로 물이나 유기용매를 사용하여 카페인의 용해도 차이를 이용합니다. 추출 효율은 용매의 선택, 온도, 시간 등 다양한 변수에 영향을 받습니다. 2. 카페인 분리 카페인 분리는 추출된 혼합물에서 순수한 카페인을 얻기 위한 정제 과정입니다. 크로마토그래피, 재결정화, 증류 등의 분석 기법을 활용하여 불순물을 제거하고 카페인의 순도를 높입니다. 분리 과...2025.11.12
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서울대학교, 화학실험 A+, 천연색소와 무기안료 결과보고서2025.01.231. 천연염료 실험에서는 치자, 소목, 자초 등의 천연염료를 사용하여 면섬유를 염색하였다. 각 염료의 주성분 분자 구조와 염색 결과를 확인하였으며, 매염제인 명반과 녹반 처리에 따른 색상 변화를 관찰하였다. 또한 산/염기 처리에 따른 색 변화도 확인하였다. 2. 매염제 매염제인 명반(Al)과 녹반(Fe)을 사용하여 염색을 진행하였다. 매염제 처리에 따라 염색 결과의 밝기와 선명도가 달라졌으며, 특히 녹반을 사용했을 때 더 어두운 색이 나타났다. 이는 매염제와 염료 간 킬레이트 결합 형성으로 인한 것으로 설명할 수 있다. 3. 염료 ...2025.01.23
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관절과 뼈 건강에 좋은 강황 추출물, 터마신2025.01.241. 커큐민(curcumin) 커큐민(curcumin)은 카레의 주성분이며 강황 또는 울금(Curcuma longa)이라 불리는 식물의 뿌리에서 나오는 천연 색상 물질입니다. 커큐민은 폴리페놀성분의 노란색 향신료로 알려져 있으며 식품첨가물에서 노란색 색소로 사용되고 있습니다. 2. 강황 추출물(터마신)의 역사 2006년 연구에서 강황 추출물의 커큐미노이드가 염증 경로를 차단하여 부종과 통증을 유발하는 단백질의 발현을 효과적으로 막는다는 사실이 발견되었습니다. 2009년 연구에서는 커큐민이 헬리코박터 파일로리의 성장을 효과적으로 억제...2025.01.24
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천연염색 실험 보고서2025.01.041. 천연염색 천연염색은 자연에 존재하는 식물, 동물, 광물에서 얻어지는 천연물의 본질적 속성에 변화를 주지 않고 추출한 염료를 통해 염색한 것을 의미합니다. 천연염색의 특징으로는 대부분의 염료로 주변의 식물들을 이용할 수 있고, 친환경적이며 자연스러운 색감을 나타낼 수 있다는 점이 있습니다. 그 종류에는 양파껍질같은 식물염료와 코치닐벌레같은 동물염료, 황토같은 광물염료를 예로 들 수 있습니다. 2. 염료 염료는 여러 가지 물질(섬유 직물)에 어떠한 색상을 입혀(착염) 그 물질(섬유)이 다른 색상으로 보이게 하는 재료입니다. 추출은...2025.01.04
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천연염색 실험: 홍차와 치자를 이용한 섬유 염색2025.11.171. 천연염색의 원리 및 특징 천연염색은 자연에 존재하는 식물, 동물, 광물에서 얻어지는 천연물의 본질적 속성을 변화시키지 않고 추출한 염료를 통해 염색하는 것이다. 주요 특징은 주변 식물을 이용할 수 있고 친환경적이며 자연스러운 색감을 나타낸다. 천연염료는 식물염료, 동물염료, 광물염료로 분류된다. 염료는 섬유에 색상을 입혀 다른 색상으로 보이게 하는 재료이며, 추출은 용매를 사용하여 특정 물질을 용해·분리하는 조작이다. 2. 매염제의 종류와 역할 매염은 섬유와 염료를 결합시켜 녹지 않는 유색 화합물을 생성하는 조작이다. 매염제는...2025.11.17
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[탐구활동보고서] 식물성 재료를 이용한 천연 염색 방법2025.01.141. 천연 염색 천연 염색은 화학약품을 쓰지 않아 공기나 물을 오염시키지 않으며 피부를 건강하게 해주고 빛깔이 곱고 잘 바래지 않는다. 눈을 피로하지 않게 하고 사람의 정서를 차분하게 만들어준다. 환경친화적이기 때문에 환경오염을 덜 시키며 인체에도 유익하다. 따라서 오늘날에는 세계 여러 곳곳에서 천연 염색의 특징을 활용한 환경친화적인 상품을 개발하면서, 또 수질 오염이 심각한 문제로 대두되자 천연염료를 이용한 천연 염색이 부활하고 있다. 2. 식물성 염료 식물성 염료를 이용한 천연 염색은 물로 식물을 삶은 후 염색하는데 지하수나 냇...2025.01.14
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[식품분석실험] ascorbic acid를 이용한 녹차, 감잎 추출물의 항산화능 입증과 총 폴리페놀 함량과 시료 내외부 요인에 의한 항산화능 영향 분석2025.05.101. 녹차와 감잎 추출물의 항산화능 분석 식품 원료의 폴리페놀 함량과 항산화능은 기능성 식품 개발을 위한 중요한 지표이다. 본 실험에서는 녹차, 감잎 추출물과 ascorbic acid의 GAE 폴리페놀 함량을 구하고, DPPH assay와 ABTS assay를 이용하여 추출물의 Free radical 소거능을 분석하였다. 실험 결과, 녹차의 폴리페놀 함량과 항산화능이 가장 높았고, ascorbic acid와 감잎 추출물 순으로 나타났다. 이를 통해 폴리페놀 함량이 항산화능에 영향을 주지만, 시료 내외의 다른 요인도 작용한다는 것을 ...2025.05.10
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일반생물학실험 <천연지시약 만들기 및 pH 측정> 결과레포트2025.01.271. 천연지시약 제조 자주색 양배추를 잘게 잘라 비커에 넣고 물을 잠길 정도만 부어준다. 물을 끓여 색소를 추출하고, 색소가 추출된 수용액만 따로 분리하여 식혀 둔다. 96well plate에서 다른 지시약들과 pH에 따른 결과를 비교한다. 2. 지시약에 의한 pH 측정 96well Plate에 pH 표준용액을 1부터 12까지 2방울씩 넣고, A열에는 메틸오렌지, B열에는 BTB용액, C열에는 페놀프탈레인용액, D열에는 천연지시약을 1방울씩 떨어뜨린다. 약 1분이 지난 후 표준용액의 색깔변화를 관찰하고 기록한다. pH를 알고 싶은 ...2025.01.27
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식물성 염재를 이용한 천연염색에 관한 실험 보고서2025.04.281. 천연염색 오늘날 섬유제품염색의 대부분은 색상이 다양하고 견뢰도가 높은 합성염료 염색에 의존하고 있다. 그러나 합성염료는 염색공정에 있어 심각한 환경문제를 야기하는 등 문제점이 많다. 천연염색은 염색의 재료가 천연에 존재하는 것을 이용하는 것으로 인체에의 무해성, 환경오염을 유발하지 않는 등의 장점을 갖고 있다. 식물성 염재, 동물성 염재 및 광물성 염재가 있으며, 그 중 식물성 염재는 식물의 잎과 꽃, 열매, 수피, 뿌리 또는 나무에 기생하는 버섯이나 이끼류에 포함된 색소를 추출하여 염색하는 것이다. 2. 소목 염색 소목은 소...2025.04.28
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