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모발 내의 화학 결합구조의 종류와 화학적 특성이 모발에 미치는 영향, 화학적 특성과 모발과의 관계2025.01.031. 모발 내 화학 결합구조의 종류 모발 내의 화학 결합구조는 화학적 성분 간의 결합이 기반이 된다. 주쇄결합인 펩티드 결합이 세로로 자리를 잡고 있으며 주쇄와 주쇄를 가로로 결합하는 측쇄결합에 의해 형태가 이루어진다. 모발의 측쇄결합은 시스틴 결합, 이온결합, 수소결합 총 3가지가 있다. 펩티드 결합은 아미노산 사이의 결합이며, 시스틴 결합은 이중 케라틴의 중요한 특징으로 화학 반응을 일으키기 쉽다. 이온결합은 아미노기와 카르복실기 사이의 결합이며, 수소결합은 주쇄의 산소와 수소 사이의 결합이다. 2. 화학적 특성이 모발에 미치는...2025.01.03
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닌히드린 반응을 이용한 단백질 검정 실험2025.11.141. 아미노산 아미노산은 아미노기(-NH2)와 카르복시기(-COOH)를 가진 유기화합물로, 모든 단백질의 기본 구성단위입니다. 인체에서 단백질 생성에 사용되는 아미노산은 20종류이며, 알킬기(R)에 따라 종류가 결정됩니다. 아미노산은 양쪽성 물질로 산과 염기 모두로 작용할 수 있으며, 극성 여부와 산성/염기성에 따라 분류됩니다. 필수 아미노산은 체내에서 합성할 수 없어 식품으로 섭취해야 하며, 성인에게는 9가지 필수 아미노산이 있습니다. 2. 단백질 구조 단백질은 여러 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 고분자 유기물입니다. 단백질의...2025.11.14
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단백질의 검출 실험2025.11.131. 단백질의 구조와 기능 단백질은 탄소, 수소, 산소, 질소, 황, 인으로 구성되며 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 폴리펩티드이다. 단백질은 1차, 2차, 3차, 4차 구조를 가지며, 생체 내에서 효소, 물질 운송, 세포 운동, 면역 반응, 호르몬 등 다양한 기능을 수행한다. 예를 들어 헤모글로빈은 산소 운송, 콜라겐은 세포 지지, 항체는 면역 반응에 관여한다. 2. 뷰렛 반응 두 개 이상의 펩티드 결합을 가진 단백질이 알칼리성 용액에서 황산구리로 처리되면 자주색을 띤다. 구리 이온이 펩티드 결합의 질소 원자와 배위 화합물을 형...2025.11.13
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단백질 검출 실험: BCA assay, 뷰렛반응, 닌히드린 반응2025.01.131. 단백질 단백질은 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 복잡한 사슬구조의 고분자 물질이다. 단백질의 존재를 증명하기 위해서는 발색반응을 사용할 수 있는데, 단백질 분자에 포함된 반응기가 특수한 시약과 어울려서 나타내는 반응이다. 2. BCA assay BCA assay는 알칼리의 조건에서 단백질의 펩타이드 결합과 반응하여 Cu2+가 Cu+로 환원되고, 이후 2분자의 Bicinchoninic acid(BCA)가 환원된 Cu+와 배위 결합해 562nm에서 최대 흡광도를 가지는 강한 보라색을 띠는 반응을 이용한다. Cu+의 생성은 곧 단...2025.01.13
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나일론 합성 레포트2025.05.131. 나일론 나일론은 지방족 또는 준 방향족 폴리아마이드를 기반으로 하는 합성 고분자입니다. 폴리아미드 구조를 가진 섬유로, 아미드기가 반복되는 구조를 갖고 있습니다. 나일론에는 수천 가지 종류가 있으며, 합성섬유로 많이 응용되고 있습니다. 나일론-6와 나일론-6,6이 대표적인 종류입니다. 나일론은 매우 강하고 유연하며, 쉽게 씻기고 건조되며 회복력이 우수한 특성을 가지고 있습니다. 2. 나일론 합성 원리 나일론의 합성 원리는 헥사메틸렌디아민과 아디프산이 축합반응을 일으켜 펩티드 결합을 형성하여 나일론을 만드는 것입니다. 이러한 축...2025.05.13
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신경전달물질의 기능2025.05.031. 신경전달물질의 개념 뇌세포는 복잡한 기능과 관계성으로 통신망을 통해 정보를 주고받고 있다. 다양한 정보는 신경전달물질을 포함한 전기화학적 이온교환을 통해 시냅스를 거쳐 뉴런사이를 통과한다. 신경전달물질은 뉴런의 세포질에서 합성되어 시냅스 전 종말단추에 존재하고, 자극이 전달되면 시냅스 간격으로 유리되어 시냅스 후 수용체와 결합한다. 신경전달물질은 음식섭취나 약물복용 등의 요인에 의해 영향을 받을 수 있다. 2. 신경전달물질의 분류와 기능 신경전달물질은 인간의 행동, 신체기능, 의식, 지식, 창의성, 기억, 감정 변화를 일으키며...2025.05.03
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단백질의 검출2025.01.091. 단백질의 구조 단백질은 탄소(C), 수소(H), 산소(O), 질소(N), 황(S), 인(P)으로 구성되며, 아미노산이 펩티드 결합으로 연결된 폴리펩티드 구조를 가진다. 단백질의 구조는 1차 구조부터 4차 구조까지 있으며, 이에 따라 다양한 기능을 수행한다. 2. 단백질의 정색반응 단백질은 아미노산 잔기 등이 특수한 시약과 반응하여 발색반응을 나타낸다. 뷰렛 반응은 펩티드 결합이 두 개 이상 있는 단백질이 구리 이온과 반응하여 보라색을 띠며, 닌히드린 반응은 아미노산이 닌히드린과 반응하여 다양한 색으로 발색한다. 3. 단백질 검...2025.01.09
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단백질 검출 실험보고서2025.11.141. 뷰렛반응(Biuret Reaction) 뷰렛 시약은 단백질과 폴리펩티드를 검출하기 위해 사용되는 시약으로, 원래 푸른색을 나타내나 단백질과 반응하면 자주색을 나타낸다. 알칼리성 CuSO₄와 반응하여 보라색의 착화합물을 만들며, 두 개 이상의 펩티드 결합을 가진 화합물도 유사한 착화합물을 만든다. 이 방법으로는 약 1~10mg의 단백질을 정량할 수 있으며, 미량 뷰렛법은 약 0.25~2.0mg까지 정량 가능하다. 착화합물의 색은 1~2시간 동안 안정하지만 그 이상의 시간에서는 색도가 증가한다. 2. 닌하이드린 반응(Ninhydr...2025.11.14
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[생화학실험] A+, 동물세포 배양 및 세포계수2025.01.031. 효소 반응 및 활성 이 실험에서는 효소인 트립신을 이용하여 우유의 주요 단백질인 카제인을 분해하는 과정을 관찰하였다. 온도에 따른 트립신의 활성을 확인하였는데, 0°C에서는 거의 활성이 없었고 37°C와 65°C에서는 카제인이 분해되어 우유의 투명도가 증가하는 것을 확인할 수 있었다. 이를 통해 효소 반응에 영향을 미치는 요인 중 온도의 중요성을 알 수 있었다. 2. 단백질 분해 효소 이번 실험에서 사용된 트립신은 단백질을 펩티드로 가수분해하는 효소이다. 트립신은 아르기닌, 리신 등의 C말단 펩티드 결합을 절단하는 엔도펩티다아...2025.01.03
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DNA 전사와 번역과정 구체적으로, <핵산의 정의, 구성성분, 전사, 번역,TRNA)2025.05.071. 뉴클레오티드 모든 생물의 세포 속에는 인산, 5탄당, 염기라는 물질로 구성된 핵산이 공통적으로 존재한다. 이 세 가지 각 한 분자의 물질이 연결되어 있는 것을 뉴클레오티드라고 부른다. 염기는 5종류(아데닌, 구아닌, 티민, 시토신, 우라실)이 존재하며 당은 인산과 염기를 연결시키는 역할을 한다. 또한 5탄당은 탄소원자가 5개 있는 탄수화물의 일종인데 줄여서 당이라고 이야기한다. 2. 리보오스와 디옥시리보오스 당은 리보오스와 디옥시리보오스로 구분된다. 5탄당이 디옥시리보오스이면 DNA(디옥시리보핵산)라고 하고 리보오스이면 RNA...2025.05.07
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