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과일 중의 유기산 정량 결과레포트(PPT) - 1. 매실(청매실과 황매실) / 2. 오렌지(월별)2025.05.111. 매실 매실은 매실나무의 열매로, 맛이 달면서도 새콤하다. 제철은 5월~6월이다. 청매실은 막 익기 시작한 매실이고 황매실은 다 익은 매실이다. 익을수록 구연산의 함량이 높아진다. 실험 결과, 5월에 채취한 매실과 6월에 채취한 매실의 구연산 함량 차이가 약 1.4%로 나타났다. 이는 황매실의 수확시기가 6월 25일인데 실험에 사용한 매실이 6월 2일에 채취한 것으로, 청매실에 가까운 상태였기 때문으로 추정된다. 2. 오렌지 오렌지의 경우 5월과 6월에 실험한 결과 구연산 함량의 차이가 0.03%로 크지 않았다. 이는 오렌지가 ...2025.05.11
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한국가족생활문화 과제, 망종 관련 사회복지 프로그램 계획, 망종의 의미2025.05.071. 망종의 의미 망종은 24절기 중 아홉 번째에 해당하는 절기로, 소만과 하지 사이에 들며, 음력 5월, 양력으로는 6월 6일 무렵에 해당한다. 망종이란 벼·보리 등 수염이 있는 까끄라기 곡식의 종자를 뿌려야 할 적당한 시기를 의미한다. 이 시기는 옛날에는 모내기와 보리 베기에 알맞은 때였다. 또한 망종은 매실 수확의 최적기이기도 하다. 2. 망종 관련 지역 사례 전라남도 지방에서는 망종 날 '보리 그을음'을 하며, 경상남도 도서지방에서는 망종이 늦게 들어도 안 좋고 빠르게 들어도 안 좋다고 한다. 부산 남구와 강서구 구랑동 압곡...2025.05.07
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하동의 과일로 소아과 아이들에게 발견되는질병 예방하기2025.01.161. 슬로시티 슬로시티란 공해 없는 자연 속에서 전통문화와 자연을 잘 보호하면서 자유로운 옛 농경시대로 돌아가자는' 느림의 삶'을 추구하려는 국제운동으로, 1999년 이탈리아에서 시작되었습니다. 우리나라의 슬로시티로는 전북 전주(한옥마을), 전남 완도군(청산도)·신안군(증도)·담양군(창평면), 경남 하동군(악양면)·김해시(봉하마을, 화포천습지생태공원), 충남 예산군(대흥면)·태안군(소원면)·서천군(한산면), 경기 남양주시(조안면), 경북 상주시(함창읍, 이안면, 공검면)·청송군(부동면, 파천면)·영양군(석보면), 충북 제천시(수산면...2025.01.16
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식생활과 문화 약리작용 식재료를 이용한 음식2025.05.101. 매실 매실은 주요 성분으로 구연산, 사과산, 호박산을 함유하고 있어 침과 위액 분비를 늘려 식욕증진과 소화에 도움이 되며, 만성 설사나 출혈성 설사에 효과적이다. 또한 구연산이 풍부하여 피로회복을 촉진하고, 칼륨, 피크린산, 피루브산 등의 성분으로 인해 해독작용, 간 보호, 혈액순환 개선 등의 효과가 있다. 2. 시금치 시금치는 엽산, 철분, 망간이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적이다. 베타카로틴, 비타민A, 엽록소 등의 성분으로 인해 항산화, 면역력 증강, 뇌 건강 증진, 폐암 예방 등의 효과가 있다. 또한 사포닌과 섬유소가 풍...2025.05.10
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2학기 7세 (만5세) 관찰일지 / 2학기 관찰일지+총평2025.05.011. 신체 운동 건강 OO가 만화경을 2단 3단으로 쌓는다. 만화경이 쓰러지면 다시 쌓기를 시도한다. 만화경의 맨 윗부분에 작은 돋보기를 올린다. 돋보기가 떨어지자 만화경 쌓기를 포기하고 돋보기를 한줄로 교실 바닥에 나열해 놓는다. OO는 돋보기를 하나씩 가리키며 '하나, 둘, 셋, 넷, 다섯' 숫자를 센다. 추석 행사로 송편빚기를 한다. 송편빚기를 다 한 OO는 '짠! 난 이렇게 만들었지.' 라고 말하며 친구에게 보여준다. 전통음식인 한과, 약과, 식혜를 탐색하고 먹어보기 시작한다. 한과를 먹은 OO는 '달콤하다.'라고 말하며 한...2025.05.01
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식초와 건강, 식초의 효능과 활용법2025.01.021. 식초의 효능 식초는 다양한 효능과 효과를 가지고 있으며, 건강에도 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 있습니다. 식초는 체내 산도를 조절하여 소화를 돕고, 혈당 조절에도 효과적입니다. 또한 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고, 면역력을 향상시키는 효과도 있습니다. 식초는 체내 지방을 분해시켜 다이어트에도 도움이 될 수 있다는 연구 결과도 있습니다. 하지만 식초를 과도하게 섭취할 경우 위장장애나 치아에 해를 끼칠 수 있으므로 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 2. 식초의 활용법 식초는 요리에서 뿐만 아니라 음료 제조에도 널리 ...2025.01.02
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아동간호학-위장염 case2025.01.141. 위장염 위장염은 갑자기 일어나는 위벽, 특히 위점막의 염증으로 바이러스, 박테리아 또는 기생충 등이 원인이 되며, 크게 세균성 장염과 바이러스성 장염으로 분류된다. 대부분의 경우 음식 섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 구분이 어렵기도 하다. 위장염에는 콩, 두부, 계란, 쇠고기, 닭고기, 지방이 적은 생선, 바나나, 매실 등이 좋고, 찬 음식, 기름기가 많은 음식, 우유 및 치즈 등의 유제품, 과일은 삼가는 것이 좋다. 2. 소아 발달 대상 아동은 학령기(7세)에 해당하며, 신체적으로는 하지의 성장속도가 빨라 또래에 비해 날...2025.01.14
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만 2세 영아반 연간보육계획 수립2025.01.031. 어린이집 적응 만 2세 영아는 새로운 환경인 어린이집에 적응하는 시기이다. 이 시기에는 어린이집이 낯설고 무서운 곳이 아니라는 것을 알려주고, 친구들과 선생님들을 소개하여 편안한 분위기를 만들어주는 것이 중요하다. 또한 다문화 가정 아동이 많은 순천 지역의 특성을 고려하여 다양한 문화에 대한 이해를 돕는 활동을 포함한다. 2. 계절 변화 경험 만 2세 영아는 주변 환경에 대한 관심이 높아지는 시기이다. 봄과 여름의 계절 변화를 감각적으로 경험할 수 있는 활동을 통해 자연에 대한 호기심을 키울 수 있다. 순천 지역의 특산물인 매...2025.01.03
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아동의 기본권리 침해 사례와 아동복지 서비스 개선 방안2025.05.051. 아동의 기본권리 침해 사례 최근 SNS와 인터넷 커뮤니티에서 화제가 된 '안.아.키' 카페 사례를 중심으로, 아동의 기본권리가 침해된 사례를 조사하였다. 이 카페에서는 열이 높은 아이에게 죽과 매실액만 먹이거나, 중이염 아이에게 간장으로 비강세척을 하는 등 의학적 근거가 부족한 치료법을 권장하였다. 또한 예방접종을 거부하여 집단면역 붕괴의 위험을 초래하였다. 이는 아동의 생존권과 건강권을 침해하는 행위로 볼 수 있다. 2. 아동복지 서비스 소개 아동의 기본권리를 보장하기 위해 국가에서 제공하는 주요 아동복지 서비스에 대해 소개...2025.05.05
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국내에서 발생한 돌발 해충(2종) 및 약제저항성 해충(2종) 발생 현황과 발생 원인 및 관리방제 대책2025.01.251. 갈색날개매미충 갈색날개매미충은 노린재목 큰날개매미충과로 1년에 1세대를 경과하며, 기주 가지에 알을 덩어리 상태로 낳고 줄기 속에서 겨울을 보낸다. 5월 중순부터 6월 상순까지 부화하여 7월 중순부터 성충이 되며, 8월 중순부터 알을 낳고 죽는다. 갈색날개매미충은 산란된 가지에 피해를 주어 이듬해 위축 또는 말라죽게 한다. 방제를 위해서는 피해 받은 가지들을 제거하고, 예찰을 철저히 하여 적기에 방제하는 것이 중요하다. 또한 황색끈끈이 트랩을 활용하여 초기 방제에 효과적이다. 2. 꽃매미 꽃매미는 노린재목 꽃매미과로 연 1회 ...2025.01.25
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