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구매자재관리사2024.09.221. 구매 관리의 개요 1.1. 구매 관리의 정의 및 중요성 구매 관리는 기업의 경영 활동에 있어서 매우 중요한 기능이다. 구매 관리는 제품 생산에 필요한 원자재, 부품, 용역 등을 적절한 가격과 품질, 납기에 맞추어 조달하는 것을 말한다. 이는 기업의 이익 창출과 직결되는 핵심 기능이라고 할 수 있다. 최근 기술 발전, 소비자 니즈 고도화, 글로벌 시장 확대, 저성장 기조 등의 경영 환경 변화에 따라 구매 관리의 중요성이 더욱 부각되고 있다. 기업은 제품 생산에 소요되는 자재 및 부품의 원가 절감을 통해 이익을 극대화할 수 있...2024.09.22
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현대엔지니어링2024.09.221. 현대엔지니어링의 유럽 화공플랜트 사업 내용과 사업 수주의 의의 1.1. 서론 대형 화공플랜트 사업을 수주하면서 첫 유럽 화공플랜트 시장 진출을 일궈낸 현대엔지니어링의 공사가 준공을 앞두고 있다. 이런 혼잡하고 무질서한 세계 상황에서는 시시각각 급속도로 변화하는 세계의 정치, 경제, 문화적 흐름 속에서 굳건히 중심을 지킬 수 있는 강한 의지가 필요한 것이다. 국가간의 마찰로 인한 전쟁과 높은 인플레이션, 그리고 세계 강대국들간의 패권 전쟁으로 인류 역사상 유례 없는 격동의 혼란기를 겪고 있는 상황에서도 현대엔지니어링은 유럽 화...2024.09.22
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셀트리온2024.09.101. 셀트리온 기업 개요 1.1. 기업 소개 셀트리온은 2002년 2월 설립된 중견기업으로, 바이오 의약품의 연구개발, 생산, 판매 및 수출을 주요 사업으로 하는 바이오 기업이다. 셀트리온은 아시아 최초로 단백질 의약품 생산 및 개발을 위해 미국 FDA 승인을 받은 설비를 운영하고 있으며, 단기간에 세계 최대의 생산 설비 규모를 갖추었다. 특히 셀트리온은 바이오 시밀러 시장을 선도하는 기업으로, 세계 최초로 류머티스 관절염 치료제 '램시마'를 개발하고 전 세계 80여 개국에서 판매 허가를 받았다. 또한 유방암 치료제 '허쥬마'와 ...2024.09.10
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통계적품질관리(관리도, 샘플링)는 전통적으로 제조기업에서 주로 쓰이는 기법이다. 하지만 생산관리에 서비스운영관리라는 개념이 융합되면서 서비스기업에서도 해당 기법을 점차 사용하는 추세이다. 서비스조직에서 관리도와 샘플링 기법이 어떻게 사용(적용)되는지 조사하시오2024.08.131. 서론 품질에 대해서 과학적인 방법으로 개선을 하기 위해서 통계적, 공학적 방법론을 적용해서 체계적인 관리 시스템을 구축하게 되었다. 이는 기업들이 치열한 경쟁을 벌이면서 품질의 경쟁우위 확보에 역점을 두며 품질의 경영 전략적 의미가 대두되면서 만들어진 것이다. 전통적으로 제조기업에서 주로 쓰이던 품질관리 기법이 점차 서비스기업에서도 활용되고 있다. 이는 생산관리에 서비스운영관리라는 개념이 융합되면서 일어난 변화이다. 서비스 산업의 비중이 증가하고, 서비스 품질이 기업 경쟁력의 핵심요소로 부각되면서 서비스기업에서도 통계적 품질...2024.08.13
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생약학 각론 정리 및 암기법 자료2024.09.191. 생약과 기원식물 1.1. 생약의 정의 및 특성 생약은 "약용 식물의 특정 기관을 원형 그대로 또는 가공하여 사용하는 천연 약재"이다. 생약은 다음과 같은 특성을 가진다. 첫째, 생약은 자연산 또는 재배된 약용 식물의 특정 부위를 그대로 또는 가공하여 사용하는 천연 약재이다. 생약은 화학의약품과 달리 제형의 가공과 정제 과정이 간단하여 원료 식물의 고유한 약리성분을 그대로 함유하고 있다. 둘째, 생약은 전통적으로 오랜 기간 동안 약효가 검증되어 온 천연 약재이다. 따라서 생약은 인체에 대한 안전성이 높고 부작용이 적은 편이...2024.09.19
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냉동반죽2024.10.131. 냉동반죽(Frozen Dough)의 이해 1.1. 냉동반죽의 정의 냉동반죽이란 영어로 Frozen Dough, 한자로는 凍面團, 일본어로는 冷凍生地라 합니다. 일반적으로 냉동생지라고 부르는 이유는 일본식 표기를 여과없이 부르기 때문입니다. 뚜레쥬르에서는 모든 표현을 냉동반죽으로 통일하여 부르고 있습니다. 제빵공정 중에 냉동에 의해 반죽의 발효를 억제하여 동결 저장한 것을 말하며 냉동반죽을 필요에 따라 해동하여 제빵공정을 진행하므로 운송시간을 절감하며 점포에서 직접 구워 소비자들에게 전달시킬 수 있는 방법이라고 할 수 있다. ...2024.10.13
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급식경영학 위탁급식 전문업체 동향 분석2024.10.111. 급식경영의 개념과 중요성 급식경영은 조직의 목표를 달성하기 위해 자원을 효율적으로 관리하고 운영하는 과정이다. 단순히 음식을 제공하는 것뿐만 아니라 영양 관리, 식품 안전, 고객 만족도까지 고려하는 복합적 활동이다. 급식 경영자는 이러한 모든 요소를 종합적으로 고려하며, 조직의 목표와 일치하는 서비스를 제공해야 한다. 따라서 급식경영은 다른 산업과 달리 특수성을 지니며, 급식 경영자의 역할이 매우 중요하다. 급식경영은 단순한 급식 제공에 그치는 것이 아니라, 영양과 건강, 고객 만족도, 지속 가능성 등 다양한 측면을 고려해야...2024.10.11
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냉동생지의 단점2024.10.131. 냉동 생지 개요 1.1. 냉동 생지의 정의 냉동 생지는 "영어로 Frozen Dough, 한자로는 凍面團, 일본어로는 冷凍生地"라 불리며, 제빵 공정 중에 냉동에 의해 반죽의 발효를 억제하여 동결 저장한 것을 말한다."" 냉동 생지는 냉동 전에 반죽의 발효를 억제하여 저장한 것으로, 필요에 따라 해동하여 제빵 공정을 진행할 수 있어 운송 시간을 절감하고 소비자에게 바로 구워낸 신선한 빵을 전달할 수 있다."" 1.2. 냉동 생지의 역사 냉동 생지의 역사는 1930년대 미국에서부터 시작되었다. 요리와 마찬가지로 빵을 만들기 ...2024.10.13
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동원시스템즈 생산기술 및 관리 합격 예문2024.10.111. 지원 동기 및 역량 1.1. 지원 직무 수행을 위한 필요 역량과 준비 과정 제가 지원하는 생산 관리 직무를 수행하기 위해서는 세심한 관찰력과 정확한 관리 능력이 필수적이다. 먼저 제가 대역 결합기 제조 실습을 하면서 경험했듯이, 생산 공정 전반에 대한 깊이 있는 이해와 체계적인 프로세스 관리 역량이 필요하다. 실습 당시에는 나사 조립 과정에서 실수가 잦았지만, 문제 발생의 원인을 면밀히 분석하여 알고리즘을 작성함으로써 품질 향상과 생산성 제고에 기여할 수 있었다. 이를 통해 정확한 관찰력과 문제 해결 능력의 중요성을 깨달았으...2024.10.11
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동원시스템즈 합격 생산기술 영어점수 포함2024.10.111. 지원 직무 수행을 위한 준비 1.1. 불량 공정 최소화를 위한 세심함 불량 공정 최소화를 위한 세심함은 생산 관리직의 필수적인 자질이다. 실습을 통해 나사를 조립하는 과정에서 실수를 줄이고자 일련의 과정을 알고리즘으로 작성한 경험은 정확한 관리능력을 향상시키는데 큰 도움이 되었다. 매일 반복되는 공정에서도 세심한 주의를 기울여 품질을 높이고자 노력한 모습은 생산관리직으로서의 역량을 잘 보여준다. 또한 6시그마, 전사적 TPM 등을 공부하며 품질관리의 효율성에 대해 배운 것은 향후 동원시스템즈의 품질향상과 낭비 최소화에 기여할...2024.10.11
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