소개글
"당뇨병과 다이어트"에 대한 내용입니다.
목차
1. 건강상식과 건강관리
1.1. 건강상식과 효소
1.2. 건강상식과 빛
1.3. 건강상식과 다이어트
1.3.1. 기초대사율은 높이면 다이어트가 쉽다
1.3.2. 운동을 하면 살이 빠진다
1.3.3. 체중감소를 위한 권장 사항
1.4. 건강상식과 금연
1.5. 건강상식과 치아미백
1.6. 건강상식과 암
1.7. 건강상식과 당뇨병
1.7.1. 당뇨병 관리의 목표
1.7.2. 당뇨병 관리의 방법
1.7.3. 당뇨병의 식사요법
2. 유행하는 다이어트
2.1. 간헐적 단식
2.2. 지중해식 다이어트
2.3. 고단백질 다이어트
2.4. 유행하는 다이어트의 장단점
3. 올바른 다이어트 방법
4. 참고 문헌
본문내용
1. 건강상식과 건강관리
1.1. 건강상식과 효소
효소는 생명의 젖줄이다. 효소가 신비한 치유력을 갖는 것은 소화·흡수와 분해·배출, 항염·항균, 해독·살균, 혈액정화, 세포부활작용 등 6개의 생리작용이 있기 때문이다. 효소의 작용에 의해 인체의 환경이 정비되고 자연치유력이 강화되며 젊음과 건강이 보장된다.
그러나 체내에서 부족한 효소가 어떤 것인지 정확히 알기 어려운 난점이 있다. 이를 극복하기 위해서는 여러 종류의 효소를 섭취하는 것이 가장 좋은데, 현재로서는 50여 종의 식물성 재료를 사용한 종합야채발효원액이 가장 좋은 것으로 알려져 있다. 식물성 효소는 1년 이상 발효·숙성해야 인체에 무해하다. 이는 식물이 1년을 주기로 시작과 끝을 맺기 때문이다.
산성 식품이나 알칼리성 식품 중 어느 한쪽에 치우친 편식, 공해, 식수와 토양의 오염, 바닷물의 오염, 농약, 인스턴트 식품 등은 직·간접적으로 체내의 효소를 감소시키거나 활성을 해친다. 이는 모든 조직의 세포활력 저하로 연결되어 체력을 약화시킨다. 이러한 상태가 오래 지속되면 체내의 밸런스가 무너져 병이 발생한다.
따라서 효소가 부족한 상태를 해결하기 위해서는 식생활과 환경에서 대응책을 찾아야 한다. 하지만 경제성과 편의성을 추구하는 오늘날의 산업사회에서 이를 실천하기란 쉽지 않다. 결국 체내의 효소와 똑같은 효소를 체외로부터 보충하는 것이 가장 합리적인 방법이라고 할 수 있다.
1.2. 건강상식과 빛
인류 및 우주의 생존에 필수적인 존재인 빛은 여러 가지의 경로로 발생·소멸되고 있으며, 파장성과 입자성을 동시에 지닌 에너지의 형태로 구성되어 있다"" 빛들의 변환 과정에서 우리의 생활을 윤택하게 해주는 기능을 발휘하는데, 그 예로서 흔히 원적외선이란 용어를 최근에 많이 접하게 된다"" 이러한 원적외선 역시 빛의 일종으로서 그 에너지가 가시광선보다 적으며, 적외선 중에서도 가장 에너지가 적은 것이라 할 수 있다""
원적외선이 인체에 좋다고 하는 이유는 분자 또는 세포의 진동에너지가 열로 소멸되는 과정에서 세포조직 내에서 다른 화학반응을 거의 유도하지 않기 때문일 것이다"" 또한, 안과에서 눈 치료 후 짙은 빨간색 램프를 눈에 대고 한참 동안 있는 경우가 있는데, 이 치료 요법 역시 적외선 에너지를 눈에 흡수시켜 조직을 이루고 있는 분자들의 진동운동을 발생시켜 분자들간의 결합이 보다 활성화된 상태에서 세포조직의 재생을 촉진시킨다고 할 수 있다""
가시광선을 생활에 응용한 경우로 노란색 색안경을 들 수 있는데, 이러한 안경은 주·야간에 눈부심 등을 방지한다고 한다"" 사실상 외국, 특히 미국에서는 야간에 고속도로 가로등이 노란색의 빛을 내는 나트륨 램프로 되어 있다"" 따라서 자동차 헤드 램프의 백색광은 색안경을 쓰면 상당 부분이 차단되는 반면에 실제로 길은 노란색의 나트륨 램프로 밝혀져 잘 보이는 것이다"" 하지만 우리 나라와 같이 고속도로의 가로등 시설이 백색광을 발하는 수은등 같은 등으로 이루어져 있는 경우는 도움이 되지 않는다""
1.3. 건강상식과 다이어트
1.3.1. 기초대사율은 높이면 다이어트가 쉽다
기초대사율은 우리가 아무것도 하지 않고 누워만 있을 때 소모되는 에너지량을 의미한다. 하루 소모에너지 중에 기초대사율은 60%를 차지한다. 따라서 기초대사율이 높으면 높을수록 에너지 소비량이 많아지기 때문에 자동적으로 다이어트가 될 것이다.
기초대사율을 높이는 방법은 지방을 줄이고 근육을 늘리는 방법밖에 없다. 우리의 몸은 적응력이 좋아서 음식의 섭취를 줄이면 기초대사율을 저하시키고 에너지 소모율을 낮춘다. 따라서 음식 섭취를 줄이거나 굶어서 살을 빼는 것은 어리석다. 오히려 근육량을 늘려 기초대사율을 높이는 것이 더 효과적인 방법이다.
1.3.2. 운동을 하면 살이 빠진다
운동을 하면 살이 빠진다는 것은 널리 알려진 사실이다. 운동을 하면 단순히 칼로리를 소모하여 체중이 감소하는 것 외에도, 기초대사율 증가와 근육량 증가 등의 다양한 이점이 있다.
먼저, 운동을 하면 에너지 소모가 증가하여 체중이 감소한다. 운동하는 동안뿐만 아니라 운동 후에도 지속적으로 칼로리를 소모하게 된다. 특히 유산소 운동은 에너지 소모량이 높아 효과적인 체중 감량 방법이다. 조깅, 수영, 자전거 타기 등 심폐기능을 강화시키는 유산소 운동은 지방 연소를 극대화할 수 있다.
또한 운동은 근육량 증가에 도움을 준다. 근육량이 늘어나면 기초대사율이 높아지게 되어 평소에도 더 많은 열량을 소비할 수 있다. 즉, 근육이 많아질수록 몸에서 소모하는 열량이 늘어나게 되어 체중 감량에 유리해진다. 근력 운동을 병행하면 근육이 늘어나고 이를 통해 기초대사율이 높아져 자연스럽게 체중이 감소한다.
운동을 할 경우 운동 후 회복 과정에서도 열량 소모가 지속된다. 운동이 끝난 후에도 몸은 운동으로 인한 생리적 변화를 회복시키기 위해 더 많은 열량을 소비하게 된다. 이처럼 운동은 직접적인 열량 소모 효과 외에도 간접적인 열량 소모 효과까지 있어 체중 감량에 매우 효과적이다.
다만 운동을 갑자기 많이 하면 근육이 뭉치고 단단해지기 때문에 서서히 강도를 높이고 운동 후 마사지로 뭉친 근육을 풀어주는 것이 중요하다. 또한 균형 잡힌 식단과 병행되어야 건강한 다이어트가 가능하다.
종합해보면, 운동은 칼로리 소모, 기초대사율 증가, 근육량 증가 등 다양한 기전을 통해 체중 감량에 효과적이다. 따라서 유산소 운동과 근력 운동을 병행하고, 서서히 운동량을 늘려나가는 것이 건강한 다이어트를 위해 중요하다.
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참고 자료
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대한결핵협회(2009), 알쏭달쏭 건강상식 - "고혈압.당뇨병, 정말 그럴까?"
베르너 바르텐스 외 1명(2008), 의학 상식 오류 사전 : 암에서 다이어트까지, 잘못 알고 있는 우리 몸의 진실 265가지, 민음in
이기찬(1980), 암 에 대한 상식, 동부그룹
최명도(2012), [건강상식] 100세까지 무병장수한 분들의 특성, 대한설비공학회
한국건강관리협회(2004), 건강상식 바로 알자
그림 1) 하루 동안의 간헐적 단식 – suzul 블로그
그림 2-1) 지중해식 다이어트 방법 – dlsghk9141 블로그
그림 2-2) 우울증도 경감된다! 지중해식 다이어트란? - 하이닥 건강 의학 기자 신정윤
그림 3-1) 고단백질, 고지방 다이어트와 장 건강 - MYO Lifestyle Lab
그림 3-2) 네이버 이미지 – 닭가슴살
지식백과 – 간헐적 단식
이해나 헬스조선 기자 – 간헐적 단식 16kg 감량, “지방 성질이 바뀐다”..., 실천법은?
YOUTUBE – 간헐적 단식 오래 하면 건강에 좋을까 나쁠까
https://www.youtube.com/watch?v=PBBZE-2LHrI
지중해식 식단과 다이어트 식단 구성하기
https://gradium.co.kr/mediterranean-diet/
YOUTUBE – 지중해식 식단 과연 뭐길래? 당뇨병, 식습관을 고쳐라 (KBS)
https://www.youtube.com/watch?v=xs1hhENbT-Y
MYO Lifestyle Lab - 다이어트 종류 – 저탄수화물, 저지방, 고단백질 다이어트
서울 경제 임웅재기자 – 굶어서 다이어트 하다가 살 쉽게 찌는 체질 될라
https://www.sedaily.com/NewsView/1Z2UMWPAO5
