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1. 서론
실험 주제인 '아스피린 정량분석'은 아세트산과 아세틸살리실산을 대상으로 하는 산-염기 적정 실험이다. 이 실험을 통해 몰 농도(M), 산과 염기의 개념을 이해하고, 식초의 아세트산과 아스피린의 아세틸살리실산 함량을 정량적으로 분석하고자 한다. 적정 방법을 활용하여 식초의 아세트산 함량과 아스피린의 아세틸살리실산 함량을 실험적으로 알아볼 것이다. 실험에 이용되는 실험 기구와 시약의 특성에 대해서도 확인할 것이다.
2. 산과 염기의 개념
2.1. 아레니우스의 정의
아레니우스의 정의에 따르면, 산은 수용액에서 수소이온을 생성하는 물질이며, 염기는 수용액에서 수산화이온을 생성하는 물질이다. 즉, 산이란 물에 녹아서 수소이온의 농도를 증가시키는 물질이고, 염기란 물에 녹아서 수산화이온의 농도를 증가시키는 물질을 말한다. 이 정의는 수용액 상태에서만 적용될 수 있다는 한계가 있지만, 가장 기본적이고 직관적인 산과 염기의 개념을 제시한다.
2.2. 브뢴스테드-로우리의 정의
브뢴스테드-로우리의 정의에 따르면, 산은 다른 물질에 양성자를 주는 물질이고 염기는 양성자를 받는 물질이다. 따라서 산-염기 반응에서 수소이온이 한 물질에서 다른 물질로 이동한다는 사실에 주목하고 있다. 이 정의는 수용액 상태가 아니더라도 적용될 수 있다는 점에서 아레니우스의 정의보다 더 일반적이다. 또한 양쪽성 양성자 물질의 개념을 포함하고 있어, 상대적인 산-염기 개념을 설명할 수 있다. 다만 BF3와 같이 직접적으로 수소이온을 포함하지 않는 물질의 산-염기 성질은 설명하기 어려운 한계가 있다.
2.3. 루이스의 정의
루이스의 정의에 의하면, 산은 비공유 전자쌍을 받는 물질이며, 염기는 비공유 전자쌍을 주는 물질이다. 루이스의 산은 빈 오비탈을 가지고 있기 때문에 루이스 염기로부터 전자쌍을 받을 수 있고, 루이스 염기는 결합에 참여하고 있지 않은 전자쌍은 비공유 전자쌍을 갖고 있기 때문에 이를 루이스 산에 공유하면서 배위결합을 하게 된다. 따라서 루이스의 정의에서는 Bronsted-Lowry의 정의에서 설명할 수 없었던 양성자가 직접 관여하지 않는 산-염기 반응을 설명할 수 있게 된다.
3. 산과 염기의 적정
3.1. 중화적정
중화적정이란 농도를 알고 있는 산 또는 염기의 표준용액을 이용하여 농도를 알 수 없는 염기 또는 산을 적정함으로써 정량분석하는 방법이다. 산-염기 중화반응 과정에서 신속하게 진행되며, 산염기 지시약에 의해 쉽게 중화점을 확인할 수 있기 때문에 산 또는 염기의 함량을 정량적으로 분석할 수 있다.
염기적정은 산의 표준용액을 사용하여 염기를 적정하는 방식이고, 산적정은 염기의 표준용액을 사용하여 ...